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+post_date: "2024-08-28 10:00:00"
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<p class="has-drop-cap">Où sont les marges\u{A0}? Non ce n’est pas une réinterprétation de la célèbre chanson de Patrick Juvet<sup id="appel-note-1"><a href="/wp/#note-1">1</a></sup>. Mais une question (légitime) que beaucoup de lecteurs et lectrices ont dû se poser dans le contexte des récentes mobilisations agricoles. Dans les débats, on a en effet souvent assisté à de houleux échanges, où la grande distribution et l’agro-industrie se rejetaient mutuellement la responsabilité des faibles prix imposés aux producteurs. Le tout dans un contexte d’inflation qui a vu les coûts des matières premières et de l’énergie exploser.</p>\n
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<p>Un chiffre a plus particulièrement été brandi <em>ad nauseum</em> par Dominique Michel, patron de Comeos (la fédération des entreprises du commerce et des services, autrement dit la grande distribution) : 1.3€. C’est le montant en moyenne que ses membres auraient gagné en 2021 sur un panier de 100€ de produits alimentaires vendus en magasin. Une marge nette moyenne<sup id="appel-note-2"><a href="/wp/#note-2">2</a></sup> que le représentant de Comeos juge <em>« </em><em>beaucoup trop faible</em><em> »</em>, voire <em>« </em><em>invisible</em><em> »</em><sup id="appel-note-3"><a href="/wp/#note-3">3</a></sup>. Et il ne la sortait pas de son chapeau mais d’un rapport 2022 du SPF Économie sur la transmission des prix dans les chaînes alimentaires<sup id="appel-note-4"><a href="/wp/#note-4">4</a></sup>. Alors si le secteur de la distribution est à ce point fragilisé par la crise, qui dans ce cas profite du contexte d’inflation ?</p>\n
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<p>Pas les grandes marques non plus, du moins selon elles… Interrogé dans le magazine de la RTBF « Investigation », Walter Gelens, le responsable de l’Association belge des marques (BABM), accuse les supermarchés de <em>« </em><em>faire trop de marges</em><em> »</em>, rappelant que ce sont eux qui ont le <em>« </em><em>dernier mot pour fixer les prix</em><em> »</em>. La fédération de l’industrie agroalimentaire, la FEVIA, s’appuie quant à elle sur le même rapport du SPF Économie pour indiquer que <em>« </em><em>les marges de l</em><em>’</em><em>industrie alimentaire ont diminué</em><em> »</em> et qu’elles auraient même <em>« </em><em>atteint un niveau historiquement bas</em><em> »</em><sup id="appel-note-5"><a href="/wp/#note-5">5</a></sup>. Et W. Gelens d’appeler à <em>« </em><em>regarder plus en détail les résultats annuels de la grande distribution</em><em> »</em>.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Des surprofits surtout dans l’industrie alimentaire et le négoce international</h2>\n
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<p>Cela tombe bien, l’économiste de l’ULB Olivier Malay (par ailleurs collaborateur à la CSC) a fait cet exercice dans un récent article du think tank « Minerva ». Intitulée « À qui profite la hausse des prix dans les supermarchés ? », l’analyse démontre que les supermarchés n’ont en moyenne pas fait de profits sur l’inflation en 2021-2022, ne faisant que répercuter les hausses des coûts de production<sup id="appel-note-6"><a href="/wp/#note-6">6</a></sup>.</p>\n
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<p>Sur cette même période, ce sont les acteurs de l’industrie alimentaire et du négoce des matières premières ou de la spéculation qui ont engrangé d’importants (sur)profits. Les bénéfices des seconds ont atteint 13 milliards de dollars en 2022 (soit le double de l’année précédente)<sup id="appel-note-7"><a href="/wp/#note-7">7</a></sup>, tandis que l’industrie alimentaire belge a accru ses profits de 33,2% en moyenne (et même de 78% pour les plus grandes entreprises, c’est-à-dire de plus de 200 travailleurs). Et l’économiste de préciser que cette hausse des bénéfices est bien <em>« </em><em>essentiellement due à une hausse des prix supérieure aux surcoûts</em><em> »</em><em> </em>et <em>« </em><em>non des volumes vendus</em><em> »</em>, ceux-ci n’ayant quasi pas bougé en 2021-22<sup id="appel-note-8"><a href="/wp/#note-8">8</a></sup>.</p>\n
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<p>Alors, « end of story » ? L’industrie agroalimentaire et les négociants internationaux seraient les seuls profiteurs de la crise et la grande distribution une victime, à qui on ne pourrait demander aucun effort en vue de prix plus justes pour les agriculteurs ? Ce n’est évidemment pas l’opinion des agriculteurs qui se sont mobilisés ces derniers mois contre les centres d’approvisionnement de Colruyt, Delhaize, Aldi, Lidl, Intermarché et consorts<sup id="appel-note-9"><a href="/wp/#note-9">9</a></sup>. De fait, la manière dont les marges et bénéfices se répartissent au sein des systèmes alimentaires, à la fois temporellement et géographiquement, est évidemment très complexe.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Des difficultés temporaires du côté de la grande distribution ?</h2>\n
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<p>Une première manière de relativiser ces constats pour la grande distribution est d’observer que ses marges en Belgique n’ont pas toujours été aussi faibles, loin de là. En examinant les rapports de l’Observatoire des prix, on s’aperçoit ainsi que le secteur a connu des périodes de « vaches plus grasses » : égales à près de 4% en 2010, les marges nettes du commerce de détail (retail en anglais) ont atteint un pic à 6% en 2012, pour se stabiliser aux environs de 2% sur la période 2015-20<sup id="appel-note-10"><a href="/wp/#note-10">10</a></sup>.</p>\n
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<p>De quoi se constituer un petit « matelas », d’autant plus que le secteur a connu des profits records durant l’épidémie de Covid-19. Étant parmi les rares commerces autorisés à rester ouverts pendant les confinements, les ventes des enseignes de la grande distribution ont mécaniquement bénéficié des reports d’achats, notamment de l’Horeca, sans parler des comportements (parfois excessifs) de stockage par les consommateurs et de certaines hausses abusives de prix. Sur le seul premier semestre 2020, le chiffre d’affaires supplémentaire du secteur belge aurait ainsi avoisiné le milliard d’euros<sup id="appel-note-11"><a href="/wp/#note-11">11</a></sup>.</p>\n
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<p>De plus, on peut supposer que le point bas des marges observé dernièrement n’est que temporaire, comme le suggère le bénéfice opérationnel de Colruyt en Belgique pour 2023 (annoncé à 246 millions d’euros, en hausse de 50%). Autre indication de cette tendance : les prix encore en hausse dans les supermarchés fin 2023, et ce malgré une stabilisation (voire une diminution) des prix des fournisseurs, ce qui semble démontrer que la grande distribution cherche à récupérer les marges d’avant crise<sup id="appel-note-12"><a href="/wp/#note-12">12</a></sup>.</p>\n
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<p>Rappelons également que les acteurs de la grande distribution en Belgique opèrent à l’international, où la plupart ont fait de juteux bénéfices en 2022 (2,5 milliards d’euros pour le groupe Ahold Delhaize par exemple, ou 1,35 milliard pour Carrefour, en hausse de 26%)<sup id="appel-note-13"><a href="/wp/#note-13">13</a></sup>, pour le plus grand bonheur de leurs grands patrons<sup id="appel-note-14"><a href="/wp/#note-14">14</a></sup>.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">De faibles marges à relativiser</h2>\n
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<p>Un autre élément essentiel à rappeler dans ce débat sur la répartition des marges est que la grande distribution est structurellement construite sur de faibles marges et tire ses bénéfices de ses énormes volumes de vente. Comme le rapporte O. Malay, <em>« </em><em>les chiffres d</em><em>’</em><em>affaires dans le commerce sont gigantesques, notamment comparés à la moyenne de l’agro-industrie, qui fonctionne sur de plus petites quantités mais avec des marges plus élevées</em><em> »</em><sup id="appel-note-15"><a href="/wp/#note-15">15</a></sup>.</p>\n
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<p>Prudence donc, la marge nette brandie comme un totem par Comeos n’étant qu’un indicateur économique parmi de nombreux autres. Par ailleurs, une faible marge ne reflète pas toujours de réelles difficultés économiques, comme l’explique O. Malay : <em>« </em><em>Certains acteurs comme Cora, Mestdagh ou Match, en pertes depuis plusieurs années, sont en réelle difficulté. Mais d’autres faussent artificiellement les chiffres, tels Bioplanet ou Jumbo, dont les pertes sont liées à des objectifs de conquête de marché, ou encore Lidl Belgique, qui pour des raisons fiscales, voit son approvisionnement surfacturé par sa maison mère en Allemagne</em><em> »</em> [ainsi que des services informatiques, d’impression ou encore d’électricité, NDLR]. L’Observatoire des prix confirme dans son dernier rapport l’apparition ces dernières années d’un <em>« </em><em>certain nombre de nouvelles chaînes (internationales) sur le marché belge</em><em> »</em>, tels Albert Heijn ou Jumbo, qui se manifestent <em>« </em><em>comme des casseurs de prix afin de grignoter des parts de marché sur les chaînes déjà établies</em><em> »</em>.</p>\n
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<p>Enfin, un autre élément expliquant que les faibles marges du secteur du retail ne sont pas forcément le signe qu’il se porte mal, tient à ce que l’on appelle le « fonds de roulement négatif ». Comme l’explique l’économiste et CEO de Gondola Pierre-Alexandre Billiet dans l’article du site Faky cité plus haut, cela correspond, pour les distributeurs, au délai entre le paiement du consommateur et celui au fournisseur. Le premier <em>« </em><em>paie au moment où il achète son produit en magasin</em><em> »</em>, tandis que <em>« </em><em>les supermarchés paient souvent leurs fournisseurs 30, 60 voire 90 jours après la livraison</em><em> »</em>, ce qui génère <em>in fine</em> des réserves financières, synonymes notamment de besoins d’emprunts réduits et donc de moindres frais bancaires.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">« Celui qui gagne, c’est toujours le plus gros »</h2>\n
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<p>On ne peut nier des fragilités dans le secteur de la grande distribution en Belgique, en lien également avec la croissance des achats transfrontaliers (qui auraient augmenté de 40% entre 2022 et 2023 en Belgique, fragilisant également l’industrie alimentaire belge<sup id="appel-note-16"><a href="/wp/#note-16">16</a></sup>). Mais ces fragilités sont relatives, inégales et sans doute temporaires. La plupart des distributeurs <em>« </em><em>continuent à faire des bénéfices et à rémunérer leurs actionnaires</em><em> »</em><em>,</em> <em>dixit</em> O. Malay<sup id="appel-note-17"><a href="/wp/#note-17">17</a></sup>.</p>\n
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<p>Bref, comme le résume l’expert Claude Buffa dans le reportage de l’émission « Investigation », <em>« </em><em>celui qui gagne, c’est toujours le plus gros</em><em> »</em>. Les négociations dans le secteur ne fonctionnent ainsi que sur des rapports de force ou presque. Les grandes marques y bénéficient de leur image et notoriété, tandis que la grande distribution s’appuie sur son pouvoir de (dé)référencement et de fixation des prix finaux en magasin (ainsi que sur le regroupement en centrales d’achat pour certains distributeurs)<sup id="appel-note-18"><a href="/wp/#note-18">18</a></sup>.</p>\n
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<p>Cette guerre des prix amène parfois au retrait de produits en magasins (comme lors du conflit en 2022 entre Delhaize et Danone<sup id="appel-note-19"><a href="/wp/#note-19">19</a></sup>), quand toutes les discussions et autres mesures de rétorsion ont échoué. Mais cela ne dure jamais bien longtemps tant ces acteurs ont besoin les uns des autres…</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Un univers impitoyable</h2>\n
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<p>Inutile de dire que dans ce monde impitoyable, les petits fournisseurs ne pèsent pas lourd. C’est évidemment le cas de la plupart des agriculteurs, qu’ils fournissant en direct la grande distribution ou passent par des intermédiaires. Difficiles à collecter, les témoignages sont rares, notamment par peur des représailles. Certains secteurs sont en effet tellement concentrés qu’un seul déréférencement peut signer l’arrêt de mort d’une ferme.</p>\n
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<p>Nombreux s’indignent dans leur coin, tel ce producteur de carottes bio interrogé dans l’émission « Investigation » qui voit ses prix multipliés par cinq en grande surface, alors qu’il supporte la majorité des risques et qu’il y a peu de valorisation intermédiaire (lavage, tri, emballage, distribution). Ou ce producteur de lait, qui a commencé à fournir son beurre directement à une centrale d’approvisionnement de la grande distribution en 2010 après la crise du lait : <em>« </em><em>C’était bon pour leur image. Mais ils me prenaient tout de même 40% de marge, alors que 20% auraient dû les contenter. Et quand j’ai protesté du placement en magasin de mes produits, dans des coins peu fréquentés, ils m’ont remplacé par un producteur aux marges inférieures</em><em> »</em>.</p>\n
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<p>Sans oublier que la grande distribution dispose d’une palette d’outils pour <em>« </em><em>récupérer à gauche ce qui a été concédé à droite</em><em> »</em>. Des contreparties sont par exemple exigées pour le placement en tête de rayon, dans un catalogue ou à proximité d’autres produits vendeurs, ou bien les livraisons en retard ou en volumes inférieurs sont surfacturées<sup id="appel-note-20"><a href="/wp/#note-20">20</a></sup>. Et si la Belgique dispose depuis peu d’une législation (transposition d’une directive européenne) pour réguler les pratiques commerciales les plus déloyales, la loi n’est (encore ?) que très peu utilisée, de nouveau par peur des représailles. Le dernier rapport annuel publié (SPF) indique ainsi : <em>« </em><em>Il semble que les fournisseurs de produits agricoles et alimentaires hésitent à porter plainte auprès de la Direction générale de l’Inspection économique, car ils craignent une forme de représailles de la part de l’acheteur et ne souhaitent pas mettre en péril leur relation durable et future</em><em> »</em><sup id="appel-note-21"><a href="/wp/#note-21">21</a></sup>.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Le frais et le bio plus exposés aux surmarges</h2>\n
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<p>Alors bien sûr, on pourra arguer qu’on ne peut généraliser sur base de cas isolés. Les différences de pratiques et de marges peuvent être considérables selon le produit, la filière, le (type de) magasin, la région même, et font partie de la politique de prix de chaque distributeur<sup id="appel-note-22"><a href="/wp/#note-22">22</a></sup>. Certains secteurs semblent cependant surexposés aux surmarges, notamment celui des produits frais et celui des produits biologiques.</p>\n
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<p>Les chiffres obtenus auprès d’un indépendant franchisé indiquent ainsi clairement que <em>« </em><em>les produits frais font l’objet d’une marge brute bien supérieure aux autres produits</em><em> »</em> (de l’ordre de 30% en boucherie-charcuterie ou 25% pour les fruits et légumes, contre 5-15% sur le reste des produits). Il y a certes de bonnes raisons pour cette pratique, généralisée dans le secteur. Par exemple, les dommages par les consommateurs touchant ces produits frais, leur durée de conservation plus courte ou encore les besoins plus importants de personnel pour le réapprovisionnement.</p>\n
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<p>D’autres raisons sont moins avouables : ces catégories de produits ont généralement moins de marques fortes, de type Coca<em>-</em>Cola ou Nutella, qui disposent elles d’un fort pouvoir de négociation. D’autant que ces dernières, plus connues des consommateurs, servent de produit d’appât et de point de comparaison entre magasins. Cela augmente ainsi l’intérêt, pour un distributeur, de rogner ses marges sur ces produits, quitte à « surmarger » sur les autres.</p>\n
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<p>Cette politique de surmarges spécifiques semble s’observer également dans le secteur bio belge. Déjà bien documentée en France<sup id="appel-note-23"><a href="/wp/#note-23">23</a></sup> et en Suisse<sup id="appel-note-24"><a href="/wp/#note-24">24</a></sup> par exemple, la différence entre les prix à la production et à la consommation a été investiguée par Biowallonie pour 2022 et 2023. Selon Ariane Beaudelot, chargée de missions au sein de l’organisation, les marges étaient « <em>plus importantes sur plusieurs produits bio analysés, particulièrement en 2022 où le bio s’est clairement fait </em><em>“</em><em>sucrer</em><em>”</em><em> »</em>, ce qui a <em>« </em><em>contribué à</em> <em>diminuer les achats bio en Belgique</em><em> </em><em>et a globalement affaibli le secteur</em><em> »</em>. Elle donne l’exemple des œufs, <em>« </em><em>avec une marge brute en 2022 plus de </em><em>quatre</em><em> fois supérieure en bio comparé au conventionnel</em><em> »</em>, ainsi que du lait,<em> </em><em>« </em><em>avec un différentiel de prix entre conventionnel et bio passé de 6</em><em>%</em><em> e</em><em>n</em><em> o</em><em>ctobre</em><em> </em><em>2021</em><em> à 33</em><em>%</em><em> e</em><em>n</em><em> o</em><em>ctobre</em><em> </em><em>2023</em><em> »</em><sup id="appel-note-25"><a href="/wp/#note-25">25</a></sup><em>.</em></p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Plus de transparence pour plus de surveillance</h2>\n
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<p>De nouveau, ces surmarges ne concernent sans doute pas tous les produits (et les différentiels semblent d’ailleurs avoir diminué en 2023 comparé à 2022). Mais le fait de jouer sur les marges entre types de produits,<em> </em>dans un objectif de profitabilité globale, revient à jouer <em>« </em><em>filière contre filière, ce qui, dans le cas de la bio, la pénalise lourdement</em><em> »</em><em>,</em><em> </em>selon A. Beaudelot. Qui ajoute : <em>« </em><em>Il est possible </em><em>que certaines marges soient moins élevées sur d’autres produits, ce qui compenserait, sur une moyenne globale, ces surmarges. Mais dans ce cas, qu’on nous le prouve</em><em> !</em><em> »</em></p>\n
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<p>La chargée de mission pointe là un enjeu crucial : celui de la transparence. Lors des négociations de prix avec les producteurs, agro-industrie et grande distribution se gardent bien de dévoiler toute information sur leurs marges, invoquant notamment des questions de droit de la concurrence. En cela, non seulement <em>« </em><em>ils se renvoient la balle</em><em> »</em><em>,</em> mais <em>« </em><em>ils se protègent mutuellement</em><em> »</em><em>,</em> résume A. Beaudelot.</p>\n
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<p>Une condition nécessaire aux prix justes et à un meilleur partage de l’effort au sein des chaînes alimentaires belges est donc une plus grande transparence des marges. Dans ce but, il est essentiel d’étendre les ambitions et les moyens de l’Observatoire des prix, notamment en termes de collecte de données (dont le manque est criant comparé à certains pays, comme la France). Nécessaire, cette transparence accrue est bien sûr non suffisante : les mesures actuellement négociées, par exemple au sein de la task force fédérale ainsi que dans diverses propositions de loi, doivent impérativement inclure aussi des mesures de contrôle des prix (telles que l’interdiction d’achat en dessous des coûts de production) ainsi que de contrôle des infractions.</p>\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-1"} -->\n
<p id="note-1"><sup>1</sup> Référence à la chanson «\u{A0}Où sont les femmes\u{A0}?\u{A0}», parue sur l’album «\u{A0}Paris by Night\u{A0}» en 1977. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-2"} -->\n
<p id="note-2"><sup>2</sup> La marge nette correspond au bénéfice final rapporté en pourcentage du chiffre d’affaires. Elle est à distinguer de la marge brute, qui ne représente que la différence entre le prix de vente et le coût de revient. La marge nette intègre elle l’ensemble des coûts d’exploitation, tels que les salaires, les impôts, le marketing, les promotions, les coûts de réapprovisionnement des rayons, des bâtiments et d’énergie, les invendus et les amortissements. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-3"} -->\n
<p id="note-3"><sup>3</sup> Comme le rapporte le site de <em>fact-checking</em> Faky de la RTBF, ce chiffre serait même surestimé puisque cette marge nette était de 0,91% en 2022, toujours selon le SPF Économie. Faky, «\u{A0}<a href="https://www.rtbf.be/article/la-grande-distribution-ne-fait-que-1-de-benefice-sur-un-caddie-de-100-vrai-ou-faux-11322807">La grande distribution ne fait que 1€ de bénéfice sur un caddie de 100€\u{A0}: vrai ou faux\u{A0}?</a>\u{A0}», 2 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-4"} -->\n
<p id="note-4"><sup>4</sup> Observatoire des prix, «\u{A0}Évolution des prix et des marges dans la chaîne alimentaire\u{A0}: une analyse du mécanisme de transmission des prix pour la Belgique et les pays voisins\u{A0}», SPF Économie, P.M.E., Classes moyennes et Énergie, 09/02/2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-5"} -->\n
<p id="note-5"><sup>5</sup> Fevia, «\u{A0}Fevia réfute l’étude de la CSC\u{A0}», communiqué de presse du 15 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-6"} -->\n
<p id="note-6"><sup>6</sup> O. Malay, «\u{A0}<a href="https://static1.squarespace.com/static/580dffc9f7e0ab87773fc653/t/65cc65f455f0225330323762/1707894262290/2024-02_Malay_prix-alimentation.pdf" data-type="link" data-id="https://static1.squarespace.com/static/580dffc9f7e0ab87773fc653/t/65cc65f455f0225330323762/1707894262290/2024-02_Malay_prix-alimentation.pdf">À qui profite la hausse des prix dans les supermarchés\u{A0}?</a>\u{A0}», Minerva Paper, février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-7"} -->\n
<p id="note-7"><sup>7</sup> Source\u{A0}: Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED, 2023), Hietland (2024). </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-8"} -->\n
<p id="note-8"><sup>8</sup> Pour 2022 par exemple, les quantités vendues n’ont augmenté que de 0,4%, pour une hausse des prix de 24%. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-9"} -->\n
<p id="note-9"><sup>9</sup> <a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/pourquoi-la-grande-distribution-est-elle-la-cible-de-la-colere-des-agriculteurs/10523110.html">«\u{A0}Pourquoi la grande distribution est-elle la cible de la colère des agriculteurs\u{A0}?</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 31 janvier 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-10"} -->\n
<p id="note-10"><sup>10</sup> Observatoire des prix, <em>Comparaison du niveau des prix à la consommation des produits en Belgique, en Allemagne, en France et aux Pays-Bas</em>, 20 décembre 2023, p.\u{A0}40. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-11"} -->\n
<p id="note-11"><sup>11</sup> R. Gelin, «\u{A0}<a href="https://gresea.be/La-grande-distribution-alimentaire-vainqueure-du-confinement" data-type="link" data-id="https://gresea.be/La-grande-distribution-alimentaire-vainqueure-du-confinement">La grande distribution alimentaire vainqueure du confinement</a>\u{A0}», Analyse Gresea, 5 août 2020. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-12"} -->\n
<p id="note-12"><sup>12</sup> RTBF – Investigation, «\u{A0}<a href="https://www.rtbf.be/article/investigation-supermarches-ou-va-notre-argent-11331962" data-type="link" data-id="https://www.rtbf.be/article/investigation-supermarches-ou-va-notre-argent-11331962">Supermarchés, où va notre argent\u{A0}?</a>\u{A0}», 21 février 2024.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-13"} -->\n
<p id="note-13"><sup>13</sup> Carte blanche de l’Unab, «\u{A0}<a href="https://www.sillonbelge.be/12415/article/2024-02-29/petit-guide-anti-diversion-lusage-des-agriculteurs" data-type="link" data-id="https://www.sillonbelge.be/12415/article/2024-02-29/petit-guide-anti-diversion-lusage-des-agriculteurs">Petit guide anti-diversion à l’usage des agriculteurs</a>\u{A0}», <em>Le Sillon belge</em>, 39 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-14"} -->\n
<p id="note-14"><sup>14</sup> Frans Muller, le patron d’Ahold Delhaize, a gagné 6,1 millions d’euros en 2023, soit 145 fois le salaire médian des travailleurs belges. Voir «\u{A0}Wonder Food Adventure\u{A0}: du pain et des jeux\u{A0}»,<em> Tchak</em> n°17, mars 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-15"} -->\n
<p id="note-15"><sup>15</sup> Un chiffre est particulièrement parlant de ce point de vue\u{A0}: selon le SPF Économie, le secteur de la distribution représente 30,8% du chiffre d’affaires de l’économie privée en Belgique (voir l’article de Faky déjà cité). </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-16"} -->\n
<p id="note-16"><sup>16</sup> Favorisés par l’inflation, ces changements de comportement des consommateurs seraient surtout portés par les produits d’appel des marques internationales. Plusieurs analyses (du SPF Économie mais aussi du BABM, de Nielsen et de Test Achats) ont en effet montré qu’ils constituaient la seule catégorie de produits moins chers dans les pays voisins, les produits frais et premiers prix restant plus chers (voir la publication de l’<a href="https://economie.fgov.be/fr/publications/comparaison-du-niveau-des-prix">Observatoire des prix déjà citée).</a> </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-17"} -->\n
<p id="note-17"><sup>17</sup> Dans l’émission «\u{A0}Investigation\u{A0}» citée plus haut. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-18"} -->\n
<p id="note-18"><sup>18</sup> «\u{A0}<a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/les-marques-et-la-grande-distribution-je-t-aime-moi-non-plus/10414128.html" data-type="link" data-id="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/les-marques-et-la-grande-distribution-je-t-aime-moi-non-plus/10414128.html">Les marques et la grande distribution\u{A0}: je t’aime, moi non plus…</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 16 septembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-19"} -->\n
<p id="note-19"><sup>19</sup> «\u{A0}<a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/delhaize-et-danone-enterrent-la-hache-de-guerre/10411657.html" data-type="link" data-id="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/delhaize-et-danone-enterrent-la-hache-de-guerre/10411657.html">Delhaize et Danone enterrent la hache de guerre</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 5 septembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-20"} -->\n
<p id="note-20"><sup>20</sup> C. Dumont, Débauche de promotions : qui paye l’addition ?, <em>Tchak</em>, décembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-21"} -->\n
<p id="note-21"><sup>21</sup> SPF Économie, <em><a href="https://economie.fgov.be/fr/publications/rapport-annuel-sur-les-0" data-type="link" data-id="https://economie.fgov.be/fr/publications/rapport-annuel-sur-les-0">Rapport annuel sur les pratiques commerciales déloyales dans les relations interentreprises au sein de la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire 2022</a></em>, 17 avril 2023. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-22"} -->\n
<p id="note-22"><sup>22</sup> À noter par exemple que les centrales d’achat imposent le plus souvent à leurs franchisés des prix d’approvisionnement supérieurs à ceux des magasins intégrés. Voir à ce sujet l’ouvrage de Jérôme Coulombel, <em>Carrefour, la grande arnaque</em>, Éditions du Rocher, Monaco, 2023. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-23"} -->\n
<p id="note-23"><sup>23</sup> L’association française UFC-Que choisir avait déjà dénoncé cette pratique en 2017 et en 2019, <a href="https://www.quechoisir.org/action-ufc-que-choisir-sur-marges-sur-les-fruits-et-legumes-bio-la-grande-distribution-matraque-toujours-les-consommateurs-n69471/">montrant que 41% du surcoût du bio pour les 24 fruits et légumes étudiés était capté par la grande distribution</a>. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-24"} -->\n
<p id="note-24"><sup>24</sup> FRC, «\u{A0}<a href="https://enquetes.frc.ch/marges-legumes" data-type="link" data-id="https://enquetes.frc.ch/marges-legumes">Omerta dans le maraîchage\u{A0}: les raisons de la colère</a>\u{A0}», 5 octobre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-25"} -->\n
<p id="note-25"><sup>25</sup> Sachant qu’en plus de ces surmarges, d’autres pratiques viennent globalement affaiblir le secteur. Par exemple, l’application d’une marge sous forme de pourcentage (et non de montant fixe) défavorise le bio puisque ses prix à la production sont de base plus élevés (coûts de main-d’œuvre plus élevés, rendements plus faibles, fermes généralement plus petites, etc., le tout n’étant pas compensé par le moindre coût des intrants). À noter de plus que le fait d’avoir appliqué des prix excessifs en 2022 a pu habituer certains consommateurs à des prix élevés et donc les détourner définitivement du bio. Biowallonie, «\u{A0}<a href="https://www.biowallonie.com/nouveau-guide-demystifier-le-bio/" data-type="link" data-id="https://www.biowallonie.com/nouveau-guide-demystifier-le-bio/">Démystifier le bio. Guide pratique pour déconstruire 13 idées reçues sur le bio à destination des professionnel·le·s</a>\u{A0}», février 2024. </p>\n
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<p></p>\n
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+post_title: "Des prix injustes, des marges pas si faibles"
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<p class="has-drop-cap">Où sont les marges\u{A0}? Non ce n’est pas une réinterprétation de la célèbre chanson de Patrick Juvet<sup id="appel-note-1"><a href="/wp/#note-1">1</a></sup>. Mais une question (légitime) que beaucoup de lecteurs et lectrices ont dû se poser dans le contexte des récentes mobilisations agricoles. Dans les débats, on a en effet souvent assisté à de houleux échanges, où la grande distribution et l’agro-industrie se rejetaient mutuellement la responsabilité des faibles prix imposés aux producteurs. Le tout dans un contexte d’inflation qui a vu les coûts des matières premières et de l’énergie exploser.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Un chiffre a plus particulièrement été brandi <em>ad nauseum</em> par Dominique Michel, patron de Comeos (la fédération des entreprises du commerce et des services, autrement dit la grande distribution) : 1.3€. C’est le montant en moyenne que ses membres auraient gagné en 2021 sur un panier de 100€ de produits alimentaires vendus en magasin. Une marge nette moyenne<sup id="appel-note-2"><a href="/wp/#note-2">2</a></sup> que le représentant de Comeos juge <em>« </em><em>beaucoup trop faible</em><em> »</em>, voire <em>« </em><em>invisible</em><em> »</em><sup id="appel-note-3"><a href="/wp/#note-3">3</a></sup>. Et il ne la sortait pas de son chapeau mais d’un rapport 2022 du SPF Économie sur la transmission des prix dans les chaînes alimentaires<sup id="appel-note-4"><a href="/wp/#note-4">4</a></sup>. Alors si le secteur de la distribution est à ce point fragilisé par la crise, qui dans ce cas profite du contexte d’inflation ?</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Pas les grandes marques non plus, du moins selon elles… Interrogé dans le magazine de la RTBF « Investigation », Walter Gelens, le responsable de l’Association belge des marques (BABM), accuse les supermarchés de <em>« </em><em>faire trop de marges</em><em> »</em>, rappelant que ce sont eux qui ont le <em>« </em><em>dernier mot pour fixer les prix</em><em> »</em>. La fédération de l’industrie agroalimentaire, la FEVIA, s’appuie quant à elle sur le même rapport du SPF Économie pour indiquer que <em>« </em><em>les marges de l</em><em>’</em><em>industrie alimentaire ont diminué</em><em> »</em> et qu’elles auraient même <em>« </em><em>atteint un niveau historiquement bas</em><em> »</em><sup id="appel-note-5"><a href="/wp/#note-5">5</a></sup>. Et W. Gelens d’appeler à <em>« </em><em>regarder plus en détail les résultats annuels de la grande distribution</em><em> »</em>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading">Des surprofits surtout dans l’industrie alimentaire et le négoce international</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
\n
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<p>Cela tombe bien, l’économiste de l’ULB Olivier Malay (par ailleurs collaborateur à la CSC) a fait cet exercice dans un récent article du think tank « Minerva ». Intitulée « À qui profite la hausse des prix dans les supermarchés ? », l’analyse démontre que les supermarchés n’ont en moyenne pas fait de profits sur l’inflation en 2021-2022, ne faisant que répercuter les hausses des coûts de production<sup id="appel-note-6"><a href="/wp/#note-6">6</a></sup>.</p>\n
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\n
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<p>Sur cette même période, ce sont les acteurs de l’industrie alimentaire et du négoce des matières premières ou de la spéculation qui ont engrangé d’importants (sur)profits. Les bénéfices des seconds ont atteint 13 milliards de dollars en 2022 (soit le double de l’année précédente)<sup id="appel-note-7"><a href="/wp/#note-7">7</a></sup>, tandis que l’industrie alimentaire belge a accru ses profits de 33,2% en moyenne (et même de 78% pour les plus grandes entreprises, c’est-à-dire de plus de 200 travailleurs). Et l’économiste de préciser que cette hausse des bénéfices est bien <em>« </em><em>essentiellement due à une hausse des prix supérieure aux surcoûts</em><em> »</em><em> </em>et <em>« </em><em>non des volumes vendus</em><em> »</em>, ceux-ci n’ayant quasi pas bougé en 2021-22<sup id="appel-note-8"><a href="/wp/#note-8">8</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Alors, « end of story » ? L’industrie agroalimentaire et les négociants internationaux seraient les seuls profiteurs de la crise et la grande distribution une victime, à qui on ne pourrait demander aucun effort en vue de prix plus justes pour les agriculteurs ? Ce n’est évidemment pas l’opinion des agriculteurs qui se sont mobilisés ces derniers mois contre les centres d’approvisionnement de Colruyt, Delhaize, Aldi, Lidl, Intermarché et consorts<sup id="appel-note-9"><a href="/wp/#note-9">9</a></sup>. De fait, la manière dont les marges et bénéfices se répartissent au sein des systèmes alimentaires, à la fois temporellement et géographiquement, est évidemment très complexe.</p>\n
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\n
<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading">Des difficultés temporaires du côté de la grande distribution ?</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
\n
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<p>Une première manière de relativiser ces constats pour la grande distribution est d’observer que ses marges en Belgique n’ont pas toujours été aussi faibles, loin de là. En examinant les rapports de l’Observatoire des prix, on s’aperçoit ainsi que le secteur a connu des périodes de « vaches plus grasses » : égales à près de 4% en 2010, les marges nettes du commerce de détail (retail en anglais) ont atteint un pic à 6% en 2012, pour se stabiliser aux environs de 2% sur la période 2015-20<sup id="appel-note-10"><a href="/wp/#note-10">10</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>De quoi se constituer un petit « matelas », d’autant plus que le secteur a connu des profits records durant l’épidémie de Covid-19. Étant parmi les rares commerces autorisés à rester ouverts pendant les confinements, les ventes des enseignes de la grande distribution ont mécaniquement bénéficié des reports d’achats, notamment de l’Horeca, sans parler des comportements (parfois excessifs) de stockage par les consommateurs et de certaines hausses abusives de prix. Sur le seul premier semestre 2020, le chiffre d’affaires supplémentaire du secteur belge aurait ainsi avoisiné le milliard d’euros<sup id="appel-note-11"><a href="/wp/#note-11">11</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>De plus, on peut supposer que le point bas des marges observé dernièrement n’est que temporaire, comme le suggère le bénéfice opérationnel de Colruyt en Belgique pour 2023 (annoncé à 246 millions d’euros, en hausse de 50%). Autre indication de cette tendance : les prix encore en hausse dans les supermarchés fin 2023, et ce malgré une stabilisation (voire une diminution) des prix des fournisseurs, ce qui semble démontrer que la grande distribution cherche à récupérer les marges d’avant crise<sup id="appel-note-12"><a href="/wp/#note-12">12</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Rappelons également que les acteurs de la grande distribution en Belgique opèrent à l’international, où la plupart ont fait de juteux bénéfices en 2022 (2,5 milliards d’euros pour le groupe Ahold Delhaize par exemple, ou 1,35 milliard pour Carrefour, en hausse de 26%)<sup id="appel-note-13"><a href="/wp/#note-13">13</a></sup>, pour le plus grand bonheur de leurs grands patrons<sup id="appel-note-14"><a href="/wp/#note-14">14</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading">De faibles marges à relativiser</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Un autre élément essentiel à rappeler dans ce débat sur la répartition des marges est que la grande distribution est structurellement construite sur de faibles marges et tire ses bénéfices de ses énormes volumes de vente. Comme le rapporte O. Malay, <em>« </em><em>les chiffres d</em><em>’</em><em>affaires dans le commerce sont gigantesques, notamment comparés à la moyenne de l’agro-industrie, qui fonctionne sur de plus petites quantités mais avec des marges plus élevées</em><em> »</em><sup id="appel-note-15"><a href="/wp/#note-15">15</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Prudence donc, la marge nette brandie comme un totem par Comeos n’étant qu’un indicateur économique parmi de nombreux autres. Par ailleurs, une faible marge ne reflète pas toujours de réelles difficultés économiques, comme l’explique O. Malay : <em>« </em><em>Certains acteurs comme Cora, Mestdagh ou Match, en pertes depuis plusieurs années, sont en réelle difficulté. Mais d’autres faussent artificiellement les chiffres, tels Bioplanet ou Jumbo, dont les pertes sont liées à des objectifs de conquête de marché, ou encore Lidl Belgique, qui pour des raisons fiscales, voit son approvisionnement surfacturé par sa maison mère en Allemagne</em><em> »</em> [ainsi que des services informatiques, d’impression ou encore d’électricité, NDLR]. L’Observatoire des prix confirme dans son dernier rapport l’apparition ces dernières années d’un <em>« </em><em>certain nombre de nouvelles chaînes (internationales) sur le marché belge</em><em> »</em>, tels Albert Heijn ou Jumbo, qui se manifestent <em>« </em><em>comme des casseurs de prix afin de grignoter des parts de marché sur les chaînes déjà établies</em><em> »</em>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Enfin, un autre élément expliquant que les faibles marges du secteur du retail ne sont pas forcément le signe qu’il se porte mal, tient à ce que l’on appelle le « fonds de roulement négatif ». Comme l’explique l’économiste et CEO de Gondola Pierre-Alexandre Billiet dans l’article du site Faky cité plus haut, cela correspond, pour les distributeurs, au délai entre le paiement du consommateur et celui au fournisseur. Le premier <em>« </em><em>paie au moment où il achète son produit en magasin</em><em> »</em>, tandis que <em>« </em><em>les supermarchés paient souvent leurs fournisseurs 30, 60 voire 90 jours après la livraison</em><em> »</em>, ce qui génère <em>in fine</em> des réserves financières, synonymes notamment de besoins d’emprunts réduits et donc de moindres frais bancaires.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading">« Celui qui gagne, c’est toujours le plus gros »</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>On ne peut nier des fragilités dans le secteur de la grande distribution en Belgique, en lien également avec la croissance des achats transfrontaliers (qui auraient augmenté de 40% entre 2022 et 2023 en Belgique, fragilisant également l’industrie alimentaire belge<sup id="appel-note-16"><a href="/wp/#note-16">16</a></sup>). Mais ces fragilités sont relatives, inégales et sans doute temporaires. La plupart des distributeurs <em>« </em><em>continuent à faire des bénéfices et à rémunérer leurs actionnaires</em><em> »</em><em>,</em> <em>dixit</em> O. Malay<sup id="appel-note-17"><a href="/wp/#note-17">17</a></sup>.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Bref, comme le résume l’expert Claude Buffa dans le reportage de l’émission « Investigation », <em>« </em><em>celui qui gagne, c’est toujours le plus gros</em><em> »</em>. Les négociations dans le secteur ne fonctionnent ainsi que sur des rapports de force ou presque. Les grandes marques y bénéficient de leur image et notoriété, tandis que la grande distribution s’appuie sur son pouvoir de (dé)référencement et de fixation des prix finaux en magasin (ainsi que sur le regroupement en centrales d’achat pour certains distributeurs)<sup id="appel-note-18"><a href="/wp/#note-18">18</a></sup>.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Cette guerre des prix amène parfois au retrait de produits en magasins (comme lors du conflit en 2022 entre Delhaize et Danone<sup id="appel-note-19"><a href="/wp/#note-19">19</a></sup>), quand toutes les discussions et autres mesures de rétorsion ont échoué. Mais cela ne dure jamais bien longtemps tant ces acteurs ont besoin les uns des autres…</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Un univers impitoyable</h2>\n
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<p>Inutile de dire que dans ce monde impitoyable, les petits fournisseurs ne pèsent pas lourd. C’est évidemment le cas de la plupart des agriculteurs, qu’ils fournissant en direct la grande distribution ou passent par des intermédiaires. Difficiles à collecter, les témoignages sont rares, notamment par peur des représailles. Certains secteurs sont en effet tellement concentrés qu’un seul déréférencement peut signer l’arrêt de mort d’une ferme.</p>\n
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<p>Nombreux s’indignent dans leur coin, tel ce producteur de carottes bio interrogé dans l’émission « Investigation » qui voit ses prix multipliés par cinq en grande surface, alors qu’il supporte la majorité des risques et qu’il y a peu de valorisation intermédiaire (lavage, tri, emballage, distribution). Ou ce producteur de lait, qui a commencé à fournir son beurre directement à une centrale d’approvisionnement de la grande distribution en 2010 après la crise du lait : <em>« </em><em>C’était bon pour leur image. Mais ils me prenaient tout de même 40% de marge, alors que 20% auraient dû les contenter. Et quand j’ai protesté du placement en magasin de mes produits, dans des coins peu fréquentés, ils m’ont remplacé par un producteur aux marges inférieures</em><em> »</em>.</p>\n
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<p>Sans oublier que la grande distribution dispose d’une palette d’outils pour <em>« </em><em>récupérer à gauche ce qui a été concédé à droite</em><em> »</em>. Des contreparties sont par exemple exigées pour le placement en tête de rayon, dans un catalogue ou à proximité d’autres produits vendeurs, ou bien les livraisons en retard ou en volumes inférieurs sont surfacturées<sup id="appel-note-20"><a href="/wp/#note-20">20</a></sup>. Et si la Belgique dispose depuis peu d’une législation (transposition d’une directive européenne) pour réguler les pratiques commerciales les plus déloyales, la loi n’est (encore ?) que très peu utilisée, de nouveau par peur des représailles. Le dernier rapport annuel publié (SPF) indique ainsi : <em>« </em><em>Il semble que les fournisseurs de produits agricoles et alimentaires hésitent à porter plainte auprès de la Direction générale de l’Inspection économique, car ils craignent une forme de représailles de la part de l’acheteur et ne souhaitent pas mettre en péril leur relation durable et future</em><em> »</em><sup id="appel-note-21"><a href="/wp/#note-21">21</a></sup>.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Le frais et le bio plus exposés aux surmarges</h2>\n
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<p>Alors bien sûr, on pourra arguer qu’on ne peut généraliser sur base de cas isolés. Les différences de pratiques et de marges peuvent être considérables selon le produit, la filière, le (type de) magasin, la région même, et font partie de la politique de prix de chaque distributeur<sup id="appel-note-22"><a href="/wp/#note-22">22</a></sup>. Certains secteurs semblent cependant surexposés aux surmarges, notamment celui des produits frais et celui des produits biologiques.</p>\n
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<p>Les chiffres obtenus auprès d’un indépendant franchisé indiquent ainsi clairement que <em>« </em><em>les produits frais font l’objet d’une marge brute bien supérieure aux autres produits</em><em> »</em> (de l’ordre de 30% en boucherie-charcuterie ou 25% pour les fruits et légumes, contre 5-15% sur le reste des produits). Il y a certes de bonnes raisons pour cette pratique, généralisée dans le secteur. Par exemple, les dommages par les consommateurs touchant ces produits frais, leur durée de conservation plus courte ou encore les besoins plus importants de personnel pour le réapprovisionnement.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>D’autres raisons sont moins avouables : ces catégories de produits ont généralement moins de marques fortes, de type Coca<em>-</em>Cola ou Nutella, qui disposent elles d’un fort pouvoir de négociation. D’autant que ces dernières, plus connues des consommateurs, servent de produit d’appât et de point de comparaison entre magasins. Cela augmente ainsi l’intérêt, pour un distributeur, de rogner ses marges sur ces produits, quitte à « surmarger » sur les autres.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Cette politique de surmarges spécifiques semble s’observer également dans le secteur bio belge. Déjà bien documentée en France<sup id="appel-note-23"><a href="/wp/#note-23">23</a></sup> et en Suisse<sup id="appel-note-24"><a href="/wp/#note-24">24</a></sup> par exemple, la différence entre les prix à la production et à la consommation a été investiguée par Biowallonie pour 2022 et 2023. Selon Ariane Beaudelot, chargée de missions au sein de l’organisation, les marges étaient « <em>plus importantes sur plusieurs produits bio analysés, particulièrement en 2022 où le bio s’est clairement fait </em><em>“</em><em>sucrer</em><em>”</em><em> »</em>, ce qui a <em>« </em><em>contribué à</em> <em>diminuer les achats bio en Belgique</em><em> </em><em>et a globalement affaibli le secteur</em><em> »</em>. Elle donne l’exemple des œufs, <em>« </em><em>avec une marge brute en 2022 plus de </em><em>quatre</em><em> fois supérieure en bio comparé au conventionnel</em><em> »</em>, ainsi que du lait,<em> </em><em>« </em><em>avec un différentiel de prix entre conventionnel et bio passé de 6</em><em>%</em><em> e</em><em>n</em><em> o</em><em>ctobre</em><em> </em><em>2021</em><em> à 33</em><em>%</em><em> e</em><em>n</em><em> o</em><em>ctobre</em><em> </em><em>2023</em><em> »</em><sup id="appel-note-25"><a href="/wp/#note-25">25</a></sup><em>.</em></p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Plus de transparence pour plus de surveillance</h2>\n
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<p>De nouveau, ces surmarges ne concernent sans doute pas tous les produits (et les différentiels semblent d’ailleurs avoir diminué en 2023 comparé à 2022). Mais le fait de jouer sur les marges entre types de produits,<em> </em>dans un objectif de profitabilité globale, revient à jouer <em>« </em><em>filière contre filière, ce qui, dans le cas de la bio, la pénalise lourdement</em><em> »</em><em>,</em><em> </em>selon A. Beaudelot. Qui ajoute : <em>« </em><em>Il est possible </em><em>que certaines marges soient moins élevées sur d’autres produits, ce qui compenserait, sur une moyenne globale, ces surmarges. Mais dans ce cas, qu’on nous le prouve</em><em> !</em><em> »</em></p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>La chargée de mission pointe là un enjeu crucial : celui de la transparence. Lors des négociations de prix avec les producteurs, agro-industrie et grande distribution se gardent bien de dévoiler toute information sur leurs marges, invoquant notamment des questions de droit de la concurrence. En cela, non seulement <em>« </em><em>ils se renvoient la balle</em><em> »</em><em>,</em> mais <em>« </em><em>ils se protègent mutuellement</em><em> »</em><em>,</em> résume A. Beaudelot.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Une condition nécessaire aux prix justes et à un meilleur partage de l’effort au sein des chaînes alimentaires belges est donc une plus grande transparence des marges. Dans ce but, il est essentiel d’étendre les ambitions et les moyens de l’Observatoire des prix, notamment en termes de collecte de données (dont le manque est criant comparé à certains pays, comme la France). Nécessaire, cette transparence accrue est bien sûr non suffisante : les mesures actuellement négociées, par exemple au sein de la task force fédérale ainsi que dans diverses propositions de loi, doivent impérativement inclure aussi des mesures de contrôle des prix (telles que l’interdiction d’achat en dessous des coûts de production) ainsi que de contrôle des infractions.</p>\n
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<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-1"} -->\n
<p id="note-1"><sup>1</sup> Référence à la chanson «\u{A0}Où sont les femmes\u{A0}?\u{A0}», parue sur l’album «\u{A0}Paris by Night\u{A0}» en 1977. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-2"} -->\n
<p id="note-2"><sup>2</sup> La marge nette correspond au bénéfice final rapporté en pourcentage du chiffre d’affaires. Elle est à distinguer de la marge brute, qui ne représente que la différence entre le prix de vente et le coût de revient. La marge nette intègre elle l’ensemble des coûts d’exploitation, tels que les salaires, les impôts, le marketing, les promotions, les coûts de réapprovisionnement des rayons, des bâtiments et d’énergie, les invendus et les amortissements. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-3"} -->\n
<p id="note-3"><sup>3</sup> Comme le rapporte le site de <em>fact-checking</em> Faky de la RTBF, ce chiffre serait même surestimé puisque cette marge nette était de 0,91% en 2022, toujours selon le SPF Économie. Faky, «\u{A0}<a href="https://www.rtbf.be/article/la-grande-distribution-ne-fait-que-1-de-benefice-sur-un-caddie-de-100-vrai-ou-faux-11322807">La grande distribution ne fait que 1€ de bénéfice sur un caddie de 100€\u{A0}: vrai ou faux\u{A0}?</a>\u{A0}», 2 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-4"} -->\n
<p id="note-4"><sup>4</sup> Observatoire des prix, «\u{A0}Évolution des prix et des marges dans la chaîne alimentaire\u{A0}: une analyse du mécanisme de transmission des prix pour la Belgique et les pays voisins\u{A0}», SPF Économie, P.M.E., Classes moyennes et Énergie, 09/02/2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-5"} -->\n
<p id="note-5"><sup>5</sup> Fevia, «\u{A0}Fevia réfute l’étude de la CSC\u{A0}», communiqué de presse du 15 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-6"} -->\n
<p id="note-6"><sup>6</sup> O. Malay, «\u{A0}<a href="https://static1.squarespace.com/static/580dffc9f7e0ab87773fc653/t/65cc65f455f0225330323762/1707894262290/2024-02_Malay_prix-alimentation.pdf" data-type="link" data-id="https://static1.squarespace.com/static/580dffc9f7e0ab87773fc653/t/65cc65f455f0225330323762/1707894262290/2024-02_Malay_prix-alimentation.pdf">À qui profite la hausse des prix dans les supermarchés\u{A0}?</a>\u{A0}», Minerva Paper, février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-7"} -->\n
<p id="note-7"><sup>7</sup> Source\u{A0}: Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED, 2023), Hietland (2024). </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-8"} -->\n
<p id="note-8"><sup>8</sup> Pour 2022 par exemple, les quantités vendues n’ont augmenté que de 0,4%, pour une hausse des prix de 24%. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-9"} -->\n
<p id="note-9"><sup>9</sup> <a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/pourquoi-la-grande-distribution-est-elle-la-cible-de-la-colere-des-agriculteurs/10523110.html">«\u{A0}Pourquoi la grande distribution est-elle la cible de la colère des agriculteurs\u{A0}?</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 31 janvier 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-10"} -->\n
<p id="note-10"><sup>10</sup> Observatoire des prix, <em>Comparaison du niveau des prix à la consommation des produits en Belgique, en Allemagne, en France et aux Pays-Bas</em>, 20 décembre 2023, p.\u{A0}40. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-11"} -->\n
<p id="note-11"><sup>11</sup> R. Gelin, «\u{A0}<a href="https://gresea.be/La-grande-distribution-alimentaire-vainqueure-du-confinement" data-type="link" data-id="https://gresea.be/La-grande-distribution-alimentaire-vainqueure-du-confinement">La grande distribution alimentaire vainqueure du confinement</a>\u{A0}», Analyse Gresea, 5 août 2020. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-12"} -->\n
<p id="note-12"><sup>12</sup> RTBF – Investigation, «\u{A0}<a href="https://www.rtbf.be/article/investigation-supermarches-ou-va-notre-argent-11331962" data-type="link" data-id="https://www.rtbf.be/article/investigation-supermarches-ou-va-notre-argent-11331962">Supermarchés, où va notre argent\u{A0}?</a>\u{A0}», 21 février 2024.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-13"} -->\n
<p id="note-13"><sup>13</sup> Carte blanche de l’Unab, «\u{A0}<a href="https://www.sillonbelge.be/12415/article/2024-02-29/petit-guide-anti-diversion-lusage-des-agriculteurs" data-type="link" data-id="https://www.sillonbelge.be/12415/article/2024-02-29/petit-guide-anti-diversion-lusage-des-agriculteurs">Petit guide anti-diversion à l’usage des agriculteurs</a>\u{A0}», <em>Le Sillon belge</em>, 39 février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-14"} -->\n
<p id="note-14"><sup>14</sup> Frans Muller, le patron d’Ahold Delhaize, a gagné 6,1 millions d’euros en 2023, soit 145 fois le salaire médian des travailleurs belges. Voir «\u{A0}Wonder Food Adventure\u{A0}: du pain et des jeux\u{A0}»,<em> Tchak</em> n°17, mars 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-15"} -->\n
<p id="note-15"><sup>15</sup> Un chiffre est particulièrement parlant de ce point de vue\u{A0}: selon le SPF Économie, le secteur de la distribution représente 30,8% du chiffre d’affaires de l’économie privée en Belgique (voir l’article de Faky déjà cité). </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-16"} -->\n
<p id="note-16"><sup>16</sup> Favorisés par l’inflation, ces changements de comportement des consommateurs seraient surtout portés par les produits d’appel des marques internationales. Plusieurs analyses (du SPF Économie mais aussi du BABM, de Nielsen et de Test Achats) ont en effet montré qu’ils constituaient la seule catégorie de produits moins chers dans les pays voisins, les produits frais et premiers prix restant plus chers (voir la publication de l’<a href="https://economie.fgov.be/fr/publications/comparaison-du-niveau-des-prix">Observatoire des prix déjà citée).</a> </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-17"} -->\n
<p id="note-17"><sup>17</sup> Dans l’émission «\u{A0}Investigation\u{A0}» citée plus haut. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-18"} -->\n
<p id="note-18"><sup>18</sup> «\u{A0}<a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/les-marques-et-la-grande-distribution-je-t-aime-moi-non-plus/10414128.html" data-type="link" data-id="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/les-marques-et-la-grande-distribution-je-t-aime-moi-non-plus/10414128.html">Les marques et la grande distribution\u{A0}: je t’aime, moi non plus…</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 16 septembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-19"} -->\n
<p id="note-19"><sup>19</sup> «\u{A0}<a href="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/delhaize-et-danone-enterrent-la-hache-de-guerre/10411657.html" data-type="link" data-id="https://www.lecho.be/entreprises/grande-distribution/delhaize-et-danone-enterrent-la-hache-de-guerre/10411657.html">Delhaize et Danone enterrent la hache de guerre</a>\u{A0}», <em>L’Écho</em>, 5 septembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-20"} -->\n
<p id="note-20"><sup>20</sup> C. Dumont, Débauche de promotions : qui paye l’addition ?, <em>Tchak</em>, décembre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-21"} -->\n
<p id="note-21"><sup>21</sup> SPF Économie, <em><a href="https://economie.fgov.be/fr/publications/rapport-annuel-sur-les-0" data-type="link" data-id="https://economie.fgov.be/fr/publications/rapport-annuel-sur-les-0">Rapport annuel sur les pratiques commerciales déloyales dans les relations interentreprises au sein de la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire 2022</a></em>, 17 avril 2023. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-22"} -->\n
<p id="note-22"><sup>22</sup> À noter par exemple que les centrales d’achat imposent le plus souvent à leurs franchisés des prix d’approvisionnement supérieurs à ceux des magasins intégrés. Voir à ce sujet l’ouvrage de Jérôme Coulombel, <em>Carrefour, la grande arnaque</em>, Éditions du Rocher, Monaco, 2023. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-23"} -->\n
<p id="note-23"><sup>23</sup> L’association française UFC-Que choisir avait déjà dénoncé cette pratique en 2017 et en 2019, <a href="https://www.quechoisir.org/action-ufc-que-choisir-sur-marges-sur-les-fruits-et-legumes-bio-la-grande-distribution-matraque-toujours-les-consommateurs-n69471/">montrant que 41% du surcoût du bio pour les 24 fruits et légumes étudiés était capté par la grande distribution</a>. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-24"} -->\n
<p id="note-24"><sup>24</sup> FRC, «\u{A0}<a href="https://enquetes.frc.ch/marges-legumes" data-type="link" data-id="https://enquetes.frc.ch/marges-legumes">Omerta dans le maraîchage\u{A0}: les raisons de la colère</a>\u{A0}», 5 octobre 2022. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-25"} -->\n
<p id="note-25"><sup>25</sup> Sachant qu’en plus de ces surmarges, d’autres pratiques viennent globalement affaiblir le secteur. Par exemple, l’application d’une marge sous forme de pourcentage (et non de montant fixe) défavorise le bio puisque ses prix à la production sont de base plus élevés (coûts de main-d’œuvre plus élevés, rendements plus faibles, fermes généralement plus petites, etc., le tout n’étant pas compensé par le moindre coût des intrants). À noter de plus que le fait d’avoir appliqué des prix excessifs en 2022 a pu habituer certains consommateurs à des prix élevés et donc les détourner définitivement du bio. Biowallonie, «\u{A0}<a href="https://www.biowallonie.com/nouveau-guide-demystifier-le-bio/" data-type="link" data-id="https://www.biowallonie.com/nouveau-guide-demystifier-le-bio/">Démystifier le bio. Guide pratique pour déconstruire 13 idées reçues sur le bio à destination des professionnel·le·s</a>\u{A0}», février 2024. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p></p>\n
<!-- /wp:paragraph -->
"""
+post_date: "2024-08-28 10:00:00"
+post_excerpt: "Face aux demandes de prix juste des agriculteurs, agro-industrie et grande distribution ne cessent de se renvoyer la balle. Oxfam-Magasins du Monde passe en revue les (contre-)arguments, notamment sur les fameuses marges. Alors pour qui, le gros de l’effort\u{A0}? Spoiler\u{A0}: les deux, mon capitaine\u{A0}!"
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<p class="has-drop-cap">Souvent polarisant à l’échelle locale et pas toujours bienvenu là où il pointe le bout de son museau, le loup suscite son lot de débats houleux au niveau européen. En septembre 2023, la Présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen déclarait dans un communiqué que l’espèce représentait « <em>un réel danger pour le bétail, et potentiellement pour l’homme</em> » et invitait les États membres à « <em>prendre les mesures qui s’imposent</em> ». </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>En effet, bien que le loup bénéficie d’une protection stricte, ce statut peut déjà être contourné par des dérogations locales en cas de conflits d’intérêts socio-économiques, notamment en lien avec les activités d’élevage. Dans ces contextes précis, le tir de loup peut être permis, comme c’est déjà le cas dans certaines régions de France. Mais la Commission propose depuis décembre 2023 l’abaissement du statut de protection à la « protection simple ». Si elle est acceptée, la mesure impliquerait donc la facilitation des mises à mort intentionnelles, voire la chasse du prédateur par un changement général du cadre légal européen.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un animal politique</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Si la position de la Commission semble tirer la sonnette d’alarme, est-elle pour autant justifiée ? Au regard des élections européennes (juin 2024), la question mérite d’être posée. Une étude réalisée en novembre 2023 par l’ONG Eurogroup For Animals montre ainsi que près de 70% des citoyens européens sont favorables au maintien du statut de protection stricte. « <em>La proposition de la Présidente est un coup de poker politique pour tenter de se montrer attentive aux préoccupations rurales et rassembler un électorat plutôt de droite et conservateur sur un sujet finalement mineur. C’est donc une initiative plutôt populiste</em> », déclare Corentin Rousseau, biologiste chargé de projet au WWF et partenaire du Réseau Loup.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Par ailleurs, le tir de loups ne semble pas être une solution pérenne et efficace pour faire face à la menace de l’animal. « <em>Aucune étude scientifique sérieuse ne montre un lien de cause à effet entre l’établissement de quotas de tir sur les loups et les dégâts sur les éleveurs</em> », assène Alain Licoppe, le coordinateur du Réseau Loup wallon. Pour Corentin Rousseau, la mesure pourrait même avoir l’effet contraire : « <em>Une meute, c’est un clan familial bien organisé qui peut s’attaquer à des cerfs ou des sangliers. Mais si on tue un des loups du couple reproducteur, l’équilibre est perturbé, ce qui peut se traduire par plus de difficultés à chasser les proies sauvages, donc à des attaques sur proies domestiques</em> ».</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Quel serait donc l’intérêt de l’abattage des loups, pourtant de plus en plus adopté par certains États européens ? « <em>C’est surtout une soupape pour rassurer et calmer les populations, mais ce n’est concrètement qu’un trompe-l’œil. Seule la prévention fonctionne</em> », poursuit Corentin Rousseau. De quoi douter de l’efficacité des quotas de réduction annuels du nouveau Plan Loup français de 19% de la population des prédateurs, ou la volonté des Suisses d’abattre pas moins de 70% des loups du pays au cours de l’hiver 2023-2024.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:tchak/post-card {"postId":411825,"postTitle":"Sur les traces du loup, autopsie d’une scène de crime"} /-->\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading"><strong>Une réalité contrôlée à l’échelle de la Wallonie</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Si le loup est effectivement dans le collimateur de plusieurs États-membres et sa protection remise en question par la Commission européenne, l’animal ne constitue pas, selon les experts du Réseau Loup, un problème majeur en Wallonie. Toutefois, sa simple présence l’inscrit dans le même débat. Dans le compte-rendu d’un débat politique organisé en avril par l’association de chasse du Royal Saint-Hubert Club (RSHC), Willy Borsus (MR), ministre wallon de l’Agriculture, lâchait ceci : « <em>Les ennuis arrivent. Il faut prendre des mesures. Il y a chez nous une meute qui s’est installée et des loups de passage. La pression sur le gibier est indéniable. Je constate que dans d’autres pays, on a pris des me- sures pour faire descendre le degré de protection de l’espèce d’une catégorie pour pouvoir prendre des mesures quand il le faudra</em>. »<sup id="appel-note-2"><a href="/wp/#note-2">1</a></sup>.</p>\n
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<p>Ce type de propos, ainsi que certaines prises de position des différents groupes de chasseurs, suscite régulièrement des polémiques et des rappels à l’ordre des associations naturalistes (à l’image de Canopea, Natagora, WWF ou Stop Dérives Chasse), qui y dénoncent des affirmations fausses ou incomplètes, éloignées des expertises scientifiques. Le Réseau Loup réagit parfois directement à certaines de ces prises de position, comme l’évoque la coordinatrice Vinciane Schockert : « <em>On a déjà lu dans certaines revues de chasse que le loup s’attaque en priorité aux proies domestiques, ovins et bovins en tête, puis en second plan aux proies sauvages, alors que nos études prouvent absolument le contraire. Dans ce cas, nous demandons un droit de réponse, mais les fausses informations ont déjà circulé</em> ».</p>\n
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<p>La déclaration de Willy Borsus a en tout cas trouvé écho auprès d’un public composé de près de 400 chasseurs, très attentifs au retour du grand prédateur. Benoît Petit, président du RSHC, considère de son côté que l’on « <em>mobilise trop de temps et trop de moyens sur le loup, par rapport à d’autres espèces plus problématiques comme le raton laveur, vraisemblablement responsable de l’extinction d’une série d’espèces de reptiles, d’oiseaux et de batraciens</em> ». S’il ne demande « <em>aucune intervention sur les loups pour le moment, car la situation ne le nécessite pas</em> », il se déclare « <em>favorable à l’assouplissement du statut de protection européen</em> ». </p>\n
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<p>En janvier 2024, le RSHC accompagné d’autres associations de chasse belges adressait ainsi une lettre à David Clarinval (MR), ministre fédéral de l’Agriculture, sur ce sujet : « <em>la présence du loup hypothèque singulièrement les réalisations minimales de plan de tir exigées par l’Autorité […] Les chasseurs sont favorables à ce qu’une modification de son statut permette d’anticiper les problèmes qui ne manqueront pas de se poser localement et d’y apporter des solutions à temps</em> ».</p>\n
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<p>Lors du débat du 24 avril, Willy Borsus évoquait également la question financière, régulièrement soulevée dans les débats autour du loup : « <em>quand je vois les moyens consacrés au loup, je me dis que cet argent pourrait être alloué ailleurs</em> ». Pourtant, le coût du loup resterait à ce jour modéré. D’abord, le travail du Réseau Loup « <em>se dilue sur un grand nombre d’agents, soit sur base de bénévolat, soit dans le cadre de leurs fonctions</em> », résume Alain Licoppe, relativisant ainsi fortement le coût humain impliqué dans le suivi de l’espèce. Les analyses génétiques représentent, elles, un maximum de 30.000 euros par an. Enfin, depuis 2017, les indemnisations versées aux éleveurs représentent environ 70.000 euros, pour 210.000 euros de subventions de moyens de protection, soit environ un total de 280.000 euros en sept ans. « <em>Mais nous aimerions qu’à l’avenir, de plus en plus d’éleveurs fassent la démarche d’installer des protections durables</em> », encourage Mathieu Halford, chargé de mission chez Natagriwal.</p>\n
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<p>Alain Licoppe tire ainsi « <em>un bilan clairement positif</em> » pour le premier Plan Loup. 79 attaques sur proies domestiques ont été certifiées depuis 2017, avec un pic de prédation en 2022 de 93 victimes en Wallonie. Pour le coordinateur du Réseau Loup, ce pic correspond aux premières portées des meutes installées, nécessitant un approvisionnement rapide et régulier des louveteaux par le couple reproducteur. Avec la consolidation des meutes et l’augmentation des moyens de protection, la tendance s’est ainsi largement réduite en 2023 avec un total de 47 victimes.</p>\n
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<p>Avec trois meutes installées, pour une vingtaine d’individus, la perspective de tuer des loups en Wallonie n’est aujourd’hui ni envisagée, ni justifiée. Cependant, le Plan Loup actuel le prévoit en dernier recours : le tir létal d’individu problématique. « <em>Il s’agit d’un</em><em> loup</em> <em>qui s’approche à moins de trente mètres d’un humain ou qui s’attaque de manière répétée aux élevages malgré les mesures de protection adaptées</em> », précise Alain Licoppe, avant de prendre l’exemple du loup dispersant Billy, qui attaquait régulièrement les élevages bovins avant d’être abattu en France, en novembre 2020. « <em>Ce type d’individu isolé cause beaucoup de dégâts à lui seul et peut éventuellement transmettre son comportement à ses portées, donc il met en péril le reste de l’espèce par son comportement</em> », conclut Alain Licoppe. À l’heure actuelle, la mesure n’a encore jamais été appliquée en Wallonie.</p>\n
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<p>Pour Vinciane Schockert, biologiste et coordinatrice du Réseau Loup, le bilan positif du Plan Loup tient notamment à la rapidité de mise en place d’un groupe de travail aux multiples acteurs : « <em>Nous avons profité des vingt-cinq années de recul de nos homologues français pour mobiliser les acteurs concernés avant l’installation des meutes, et dans la plus grande transparence, ce qui est nécessaire pour travailler correctement</em> ». La biologiste met toutefois en garde contre les comparaisons entre la situation française et wallonne. Là où la Belgique francophone accueille une vingtaine de loups dans une zone éloignée des élevages et habitations, la France en compte plus de mille. « <em>Et nous ne sommes qu’au début de l’installation des loups sur notre territoire</em> », relève-t-elle, avant de souligner que l’élevage bovin, majoritaire en Wallonie, n’est encore que très peu touché.</p>\n
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<p>Des pistes d’amélioration sont déjà envisagées pour le prochain Plan Loup, prévu pour 2025. « <em>Nous souhaitons déjà passer à 100% de subventions pour les clôtures électrifiées</em> », énonce Vinciane Schockert. Une nouvelle piste semble émerger, que plusieurs éleveurs, à l’instar de Michael Rood, Stijn Vandyck ou Antoine Mabille, expérimentent déjà dans leur travail : les chiens de protection. « <em>Nous travaillons déjà à la mise en place de cette filière, mais elle nécessite un vrai savoir-faire et des lignées de chien spécifiques qui vivent en permanence avec le troupeau</em> », explique Mathieu Halford de Natagriwal.</p>\n
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<p>En janvier 2024, il organisait une première formation réunissant des éleveurs wallons et des experts de l’Institut Français de l’Élevage. « <em>Nous n’avions pas retenu cette solution lors du premier Plan Loup, parce que le contexte belge se caractérise souvent par des petites parcelles à proximité des chemins de promenade, ce qui peut provoquer des conflits d’usage. Mais c’est un moyen de protection qui présente d’excellents résultats et qui est déjà subsidié dans plusieurs pays</em> », argumente Mathieu Halford.</p>\n
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<p>Enfin, si Violaine Fichefet estime que la Wallonie pourrait « <em>théoriquement accueillir un maximum de 15 à 20 meutes de loups</em> », le futur reste incertain. La mort en avril de la louve Maxima, percutée par un véhicule, pourrait rebattre les cartes de l’équilibre de la ZPP. « <em>Lorsqu’un membre du couple reproducteur disparaît, la structure de la meute est déstabilisée. Une louve pourrait venir remplacer Maxima, un des jeunes pourrait reprendre la tête de la meute ou celle-ci peut aussi tout simplement disparaître, son comportement changer, son territoire être bouleversé. Seul l’avenir nous le dira</em> », explique la biologiste.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Une histoire sans fin ?</strong></h2>\n
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<p>Malgré cette réalité encore stable et des pistes d’amélioration, comment peut-on donc expliquer le caractère si clivant du loup ? Si le loup se présente effectivement comme un bon bouc émissaire en période électorale, cet acharnement est loin d’être nouveau. Pour l’historien Jérôme Crépin, « <em>le loup est un animal anthropologique, un miroir sur nous-même, nos sociétés et nos fantasmes</em> ». L’Histoire démarre dès le Paléolithique par une fascination pour « <em>les techniques de chasse et l’organisation des meutes : on considérait le loup comme sauvage, mais proche de notre humanité, déjà à la frontière entre deux mondes</em> », poursuit l’historien. Avec la sédentarisation et l’élevage, le loup devient une menace pour le bétail, tout en conservant un fort symbolisme dans les sociétés antiques, présent dans le mythe fondateur de Rome aussi bien que dans la culture celte.</p>\n
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<p>Ce n’est qu’au début du Moyen-Âge qu’apparaît ce que Jérôme Crépin appelle la « <em>légende noire du loup</em> », sa représentation comme une menace pour les humains. Plusieurs hypothèses expliquent ce changement. La rage, notamment, rendait l’animal agressif. Mais pour l’historien, la principale explication se trouve ailleurs. « <em>À la chute de l’Empire Romain, les sociétés ont connu de grands bouleversements : guerres, famines, maladies, qui rendaient plus difficile la gestion de l’environnement et poussaient les loups à se rapprocher des villages ou à charogner les cadavres sur les champs de bataille</em> ». Au même moment, le christianisme joue aussi un rôle dans la diabolisation du loup : « <em>on lutte alors contre le paganisme en rejetant tout ce qui est symbolique de la nature</em> », poursuit Jérôme Crépin.</p>\n
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<p>La haine se poursuit au temps des Lumières, « <em>qui vouaient un culte à la raison et à la science au détriment de la nature, réduite en un monde sauvage à dominer</em> », puis atteint son paroxysme lors de la Révolution Industrielle. Les besoins productifs de l’époque conduisent alors à un défrichage massif des forêts, poussant le loup à sortir de son habitat naturel et à se confronter à une société qui le repousse. « <em>Au XIXe siècle, c’est l’extermination, on donne des primes aux citoyens à chaque loup tué, on assiste à un véritable fanatisme, jusqu’à sa disparition en Wallonie à la fin du siècle</em> », conclut Jérôme Crépin.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/002-Loup-gravure-collection-Ribouillault-copie_cropped.jpg" alt="" class="wp-image-411489"/><figcaption class="wp-element-caption">Le XIXe siècle a été fatal aux loups. En cause, l'urbanisation du territoire et, surtout, la volonté politique d'éradiquer l’espèce. © Collection Ribouillault</figcaption></figure>\n
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<p>Et aujourd’hui, où en sommes-nous dans notre Histoire avec le loup ? Pour le géographe français Farid Benhammou, « <em>nous vivons une période où le vivant et la biodiversité régressent, et nous voyons une forte incarnation du sauvage qui s’immisce dans nos vies sans nous demander notre avis, ce qui suscite des réactions de fascination et de haine</em> ». Toujours selon le géographe, le loup, par son caractère concret et polarisant, constitue par ailleurs un épouvantail de choix autour duquel haranguer les foules : « <em>on s’imagine avoir une prise sur lui parce qu’on pense que le tuer résoudra le problème, mais c’est surtout beaucoup plus simple de se mobiliser contre un loup que contre un problème plus grand, comme la crise environnementale, que l’on ne peut pas régler à coups de fusil</em> ».</p>\n
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<p>Pour Farid Benhammou, la cohabitation ne concerne pas seulement l’élevage et l’agriculture, mais bien la société tout entière, en témoignent les potentiels conflits d’usage liés aux chiens de protection. Dans ce contexte, le choix du loup nécessiterait donc une prise de conscience collective, et un effort généralisé. « <em>Le malaise dépasse la question du loup. On doit considérer les éleveurs et répondre à des questions qui sont souvent existentielles et qui traduisent une vraie fracture, et cela veut dire régler concrètement les problèmes, parce qu’on parle d’une population qui ne vit pas de son métier</em> », conclut le géographe.</p>\n
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<p>Comme le soulève Alain Licoppe, un dernier retour sur l’actualité européenne permet « <em>de tisser des parallèles entre les débats liés au loup et ceux liés aux questions migratoires, tous deux liés à des flux de circulation dont la gestion déchaîne énormément</em> ». L’escalade du clivage autour du grand prédateur correspond en effet, au moins dans sa temporalité et dans le degré de tension du débat, avec la mise en place de la réforme de l’Union européenne sur sa politique migratoire, finalement adoptée en avril 2024, deux mois avant les élections européennes. Au vu de ce contexte, Farid Benhammou considère que ces deux questions sont traitées de manière « <em>démagogique et électoraliste, parce qu’elles suscitent des inquiétudes, elles embarquent des mondes et leurs ruptures sans être représentatives des principaux problèmes de la population</em> ».</p>\n
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<p>Pour Jérôme Crépin, le retour des loups comme la gestion des flux migratoires interrogent notre confrontation à l’altérité. « <em>L’être humain est un animal qui a la conscience tragique de sa propre mort, qui construit donc du sens pour son existence et qui s’identifie à une idéologie. Toute personne qui vient remettre en question cet équilibre représente une déstabilisation de son confort : soit on fait le choix du fanatisme en combattant son absolu contre un autre absolu, soit on fait le choix de dépasser cet inconfort passager pour mieux grandir</em> ». Et, sur les conseils de Farid Benhammou, tenter peut-être d’appréhender le loup tout simplement pour ce qu’il est : « <em>un grand canidé avec son propre fonctionnement, ancêtre du chien, qui est sans doute l’animal le plus aimé des humains. C’est cocasse, tout de même</em> ».</p>\n
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<p><sup>1</sup> Philippe Carrozza, "Cinq partis ont traqué la voix des chasseurs", <em>L’Avenir</em>, 26 avril 2024 .</p>\n
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<p>« <em>Quand j’étais petite, la ferme c’était mon endroit préféré. C’était une ferme à l’ancienne, j’y restais des semaines, des mois, et je demandais toujours à y retourner. C’était la vraie vie</em> ». Une vingtaine d’années plus tard, Sophie Clesse a retrouvé sa madeleine de Proust. Elle est aujourd’hui responsable du premier chantier de la Wolf Fencing Team en Wallonie, à Bullange, une semaine pour retaper et électrifier un kilomètre de clôtures. Le propriétaire du terrain, un éleveur pensionné ayant conservé une vingtaine de bovins, a subi l’année passée une attaque de loup dispersant sur deux de ses veaux.</p>\n
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<p>Si la formule de la Wolf Fencing Team est nouvelle sur le territoire francophone, elle a su faire ses preuves en Flandre, où elle est implantée depuis cinq ans pour répondre à la menace de la meute du Limbourg. La structure, financée par le WWF, accueille et forme des bénévoles à l’installation professionnelle de clôtures électrifiées. « <em>On a réalisé une centaine de chantiers et aucune attaque n’a été signalée sur les troupeaux protégés</em> », explique Dirk Hoobergs de la Wolf Fencing Team flamande. Celui-ci est venu prêter main-forte à Sophie Clesse pour son premier chantier en tant que responsable. Après s’être formée pendant cinq ans auprès de ses collègues néerlandophones, elle est aujourd’hui chargée du développement du groupe côté wallon. Concrètement, la Wolf Fencing Team vient compléter les subventions du Réseau Loup pour la mise en place pratique des moyens de protection durable.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Le but, c'est d'aider les éleveurs</h2>\n
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<p>« <em>Le but, c’est d’aider les éleveurs pour faire en sorte qu’ils vivent la transition de la manière la plus apaisée possible</em> », déclare Sophie Clesse, le souffle court. Alors qu’elle tente de creuser des trous suffisamment profonds pour tenir les piquets de bois qui remplaceront l’ancienne clôture, trop usée, une veine rocheuse rend la tâche beaucoup plus ardue que prévu. Hier, elle a passé la journée sous la pluie à débroussailler les clôtures. Parfois, lorsqu’elle rentre chez elle le soir, ses mains tremblent du travail effectué la journée. Avec les le retard qui commence à s’accumuler, elle anticipe déjà un chantier beaucoup plus long qu’annoncé.</p>\n
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<p>Malgré le coup dur, Sophie Clesse gère le travail d’une main de maître, dans un calme qui force le respect. «\u{A0}<em>Je ne pourrais pas faire ce métier sans l’amour du monde agricole. Beaucoup de personnes ne réalisent pas l’importance des éleveurs, qui mettent leur vie au service de la société pour proposer de la nourriture de qualité dans l’indifférence générale. Le loup, c’est la goutte d’eau qui fait déborder le vase\u{A0}: ils ne veulent pas avoir à gérer ça alors qu’ils ne peuvent déjà pas vendre leur lait ou leur viande à un prix décent</em>\u{A0}». La gravité du discours n’empêche pas l’ambiance de rester chaleureuse entre l’éleveur et les bénévoles. Créer du lien, du dialogue entre différents horizons, ça fait aussi partie du métier de Sophie Clesse\u{A0}: «\u{A0}<em>en tant que consommateurs,</em> <em>on est entourés de produits nocifs en permanence, on doit absolument tendre la main aux gens qui se battent pour faire des choses convenables et leur montrer qu’ils ne sont pas seuls</em>.\u{A0}»</p>\n
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<p class="has-drop-cap">Sur les plateaux de Saint-Hubert, loin de la Zone de Présence Permanente, Jonathan Rifon et Sophie Deger déjeunent de crudités, de fromage, de saucisse sèche et de pain complet. « <em>Tu ne vas pas manger la même chose qu’à Bruxelles, ici</em> ». Tous les aliments présents sur la table proviennent soit de producteurs locaux, soit de leur propre production. « <em>Notre vie actuelle est partie d’un constat qu’on porte depuis quelques années. On ne s’y retrouvait pas dans les modes de production agricoles, alors on a décidé de rénover une ferme et élever quelques animaux pour nous et pour les enfants. Et parce qu’on aime ça, surtout</em> ». Au fil des années, le jeune couple devient un couple d’agriculteurs, récupère des hectares, des moutons, des cochons, se forme à la boucherie et ouvre un magasin de producteurs. Un travail à petite échelle, en circuit court : « <em>avec le vivant, c’est la seule manière de faire les choses correctement</em> ».</p>\n
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<p>En 2020, Jonathan Rifon et Sophie Deger répondent à un appel à candidatures du DNF pour reprendre un éco-pâturage visant à la rénovation de tourbières. Le troupeau passe alors de 50 à 400 brebis, destinées à pâturer des terrains marécageux peu accessibles. « <em>On entretient la tourbière, on évite que les plantes invasives ne s’installent, que les arbres ne poussent. En parallèle, avec le troupeau, on fait aussi des agneaux pour avoir une petite rentabilité</em> », explique Jonathan, l’ex-menuisier devenu berger.</p>\n
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<p>Après le repas, le couple saute dans le pick-up. Première étape : la bergerie, où les brebis mettent bas pendant l’hiver. Ensuite, une visite sur les parcelles qui accueilleront le troupeau dans quelques mois. C’est sur ces terres que leur cheptel de 400 brebis a subi la plus grande attaque de Wallonie, avec 35 moutons tués sur deux nuits consécutives.</p>\n
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<p>Le 15 mai 2022, le couple sortait les brebis de la bergerie pour les faire pâturer en plein air. Deux jours plus tard, les cadavres jonchaient la parcelle. Le fils d’Akéla et Maxima, entré dans sa phase de dispersion après avoir quitté la meute, est passé par là. Pour le couple, c’est la douche froide. « <em>Dans le monde de l’élevage, on passait déjà pour des illuminés parce qu’à l’époque, nous étions plutôt pro-loup. Mais en voyant l’attaque, les brebis mortes, celles qu’on a dû euthanasier parce que les blessures étaient trop graves, on s’est rendu compte du danger que peut représenter l’animal</em> ».</p>\n
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<p>Ici, comme pour l’éleveur Michael Rood (voir chapitre 1), le métier a radicalement changé. La surcharge de travail est bien présente, avec l’entretien quasi quotidien des clôtures mobiles électrifiées qu’ils installent et désinstallent de parcelle en parcelle. Entre les travaux de rénovation de la maison, le mi-temps en enseignement de Sophie, la gestion de la boucherie et du magasin de producteurs, le travail d’éleveur n’est plus vécu de la même manière : « <em>avant, on allait voir le troupeau tous les deux ou trois jours et on craignait juste qu’une brebis ne s’échappe et se retrouve sur la route ou chez les voisins. Maintenant, on y pense tous les jours, on flippe, on y va tous les matins en ayant presque la boule au ventre. Ça a changé notre rapport au pâturage</em> ».</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/DSCF2268_cropped.jpg" alt="L'éleveur ovin Jonathan Rifon regarde la parcelle où il a subi une attaque de loup." class="wp-image-411510"/><figcaption class="wp-element-caption">Sur ces parcelles isolées, le troupeau de Jonathan Rifon a subi la plus grande attaque de Wallonie. © Paul Labourie</figcaption></figure>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Accompagner les éleveurs, un objectif du Réseau Loup</strong></h2>\n
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<p>Loin des champs et de la boue, dans les bureaux du Service Public de Wallonie (SPW) à Gembloux, le Réseau Loup est bien conscient de ce que représente l’irruption du prédateur dans le quotidien des éleveurs. Fondé en 2017 devant le constat de la multiplication des meutes dans les pays voisins, celui-ci rassemble un grand groupe d’acteurs concernés par le retour du grand prédateur : deux départements du SPW<sup id="appel-note-1"><a href="/wp/#note-1">1</a></sup>, scientifiques, associations naturalistes, représentants de l’élevage, de l’agriculture et de la chasse. Au total, une soixantaine de membres dont les missions s’articulent sur plusieurs axes : la protection et le suivi de l’espèce sur le territoire wallon en relation avec les pays voisins, l’information et la sensibilisation du public, et l’accompagnement des éleveurs dans la cohabitation avec le grand prédateur.</p>\n
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<p>« <em>On a commencé par adapter la législation en 2017 pour faire figurer le loup dans les espèces qui pouvaient causer des dégâts aux agriculteurs, ce qui nous a permis d’indemniser les attaques et subventionner la protection</em> », se remémore Alain Licoppe, coordinateur du Réseau Loup. Un premier Plan Loup est ensuite publié pour établir la marche à suivre pendant la période 2020-2025.</p>\n
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<p>Côté indemnisation, en cas d’attaque sur troupeau et présence certaine ou non exclue d’ADN de loup, les animaux tués sont indemnisés après évaluation d’un expert du monde agricole. Sur ce volet, pas de discrimination entre éleveurs professionnels ou particuliers : « <em>pour favoriser la cohabitation, c’était essentiel, parce que le secteur ovin est composé à plus de 75% d’hobbyistes</em> », explique le coordinateur.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Côté protection, le Réseau Loup plébiscite l’installation de clôtures fixes électrifiées. Uniquement dans la ZPP et pour des troupeaux d’un minimum de dix animaux, la Région wallonne subventionne 80% de l’achat de matériel. Reste donc 20% à la charge de l’éleveur. « <em>On sait que ces 20% sont un frein pour certains. Pour le prochain Plan Loup, qui commencera en 2025, on espère augmenter les subventions pour atteindre 100%</em> », déclare Alain Licoppe.</p>\n
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<p>En parallèle de ces deux mesures, le Réseau Loup propose, via l’ASBL Natagriwal, des diagnostics de vulnérabilité et le prêt de clôtures mobiles destinées aux plus petits troupeaux, aux pâturages mobiles ou aux zones à risque, comme celles employées chez Jonathan Rifon et Sophie Deger. Cependant, malgré les efforts soutenus du Réseau Loup, certains problèmes persistent. Pour le couple d’éleveurs, « <em>c’est un bon système, mais tout système a ses limites. Et ces limites, elles sont pour les éleveurs</em> ». Et si le couple pointe d’abord l’entretien des clôtures, condition sine qua non de leur bon fonctionnement, comme une contrainte supplémentaire dans une journée déjà bien chargée, les problèmes pourraient être plus vastes qu’il n’y paraît.</p>\n
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<!-- wp:tchak/post-card {"postId":411886,"postTitle":"Le loup, un bouc émissaire idéal en année électorale"} /-->\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Une limite d’indemnisation parfois rapidement atteinte</strong></h2>\n
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<p>Pour les représentants du monde agricole, certaines ombres noircissent le tableau. Didier Vieuxtemps, de la Fédération Wallonne de l’Agriculture, relate effectivement des « <em>retards parfois importants dans les processus d’indemnisation et un certain grief concernant les 20% à la charge de l’éleveur</em> ». De son côté, Nicolas Marchal, chargé de mission de la filière ovin caprin au Collège des Producteurs, regrette un « <em>manque de soutien psychologique</em> » pour les éleveurs et un plafond d’aides limité à 20.000 euros par période de trois ans.</p>\n
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<p>Si celui-ci suffit généralement à couvrir les indemnisations et l’installation des clôtures, certains cas de figure peuvent rapidement atteindre ce seuil, notamment dans le cas des lourdes pertes subies par Michael Rood. « <em>Une fois que ce plafond fixé par la législation européenne est atteint, tout le reste est à la charge de l’éleveur</em> », déplore Nicolas Marchal. Mais pour lui, « <em>le plus dommageable, c’est que les pertes zootechniques ne sont pas comprises dans les indemnisations, c’est-à-dire les avortements, les ruptures de production laitière suite au stress de l’attaque, la perte d’une génétique… C’est un gros manque à gagner pour les éleveurs</em> ».</p>\n
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<p>Toutefois, concernant ces attaques, Nicolas Marchal relativise la responsabilité du loup. « <em>Nous ne pouvons pas chiffrer exactement les attaques de chien, mais elles sont beaucoup plus nombreuses que celles du loup, qui sont statistiquement presque anodines. Et les attaques de chien produisent le même stress et les mêmes dégâts à long terme sur les troupeaux</em> », soulève-t-il. L’expert souhaite à ce sujet une meilleure éducation du public : « <em>on voit beaucoup de personnes promener leurs chiens sans laisse, alors que c’est une obligation légale et que ça peut être très dangereux. On doit conscientiser la population sur l’importance du comportement individuel dans les espaces partagés avec l’agriculture</em> »<em>.</em></p>\n
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<p>Le secteur ovin présente lui-même certaines spécificités peu avantageuses face au retour du prédateur. Cyril Régibeau, conseiller technique d’Éleveo, ASBL membre de l’Association Wallonne des Éleveurs, mentionne un « <em>élevage ovin souvent extensif, très lié à l’herbe et au pâturage en extérieur, qui risque donc de coincer avec le retour du loup et demander une adaptation</em> ». Par ailleurs, dans un contexte de prix très élevé du foncier agricole (pour une moyenne de 36.368 euros l’hectare, d’après le rapport 2023 de l’Observatoire du foncier wallon), le conseiller décrit une filière « <em>encore peu développée, moins rentable que l’élevage bovin intensif sur des parcelles très chères</em> »<em>.</em> De fait, ces contraintes font de l’élevage ovin un secteur fragile : « <em>il y a environ 6.000 détenteurs de moutons en Wallonie pour environ 500 élevages professionnels, mais si l’on compte uniquement les gens qui vivent réellement de ce métier, on peut diminuer très fortement ce chiffre</em> ». Parmi ces élevages, 90% sont destinés à la production de viande, qui domine donc largement le secteur.</p>\n
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<p>Enfin, entre le prix des terrains et les contraintes liées à la rentabilité, le contexte pousse les éleveurs ovins à pâturer de manière très mobile et chez d’autres exploitants, notamment des céréaliers, ce qui peut rendre l’installation de clôtures fixes peu pertinente. Cette contrainte touche aussi une spécificité du secteur, l’éco-pâturage : « <em>la filière ovine repose beaucoup sur le maintien et la restauration d’espaces naturels qui sont des environnements très propices au loup : le mouton pâture au milieu des bois ou des prairies, ce qui revient à mettre le garde-manger directement à sa disposition</em> », explique Cyril Régibeau.</p>\n
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<p>C’est notamment le cas du couple Rifon-Dauger de Saint-Hubert. Pour eux, la place des moutons est bien à l’extérieur et ils constituent un véritable atout pour la restauration des milieux naturels, à l’image du programme européen Life dans lequel leur projet s’inscrit : « <em>Nous avons justement créé notre ferme parce que nous pensons que l’agriculture intensive nuit à la biodiversit, et nous voyons bien l’intérêt du loup pour cette même biodiversité. Mais si l’on doit rentrer les bêtes plus longtemps et plus souvent, cela va poser des questions en termes de bien-être animal et risquer de mettre en péril la pérennité de programmes de gestion de zones naturelles comme celui dont nous faisons partie</em> ».</p>\n
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<!-- wp:tchak/post-card {"postId":411825,"postTitle":"Sur les traces du loup, autopsie d’une scène de crime"} /-->\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>« Nous sommes écrasés par les normes et le libre-échange »</strong></h2>\n
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<p>Avec son troupeau de 1.680 brebis destinées à la production d’agneaux en vente directe, Antoine Mabille est l’un des plus gros éleveurs ovins de Wallonie. Installé en 2019 à Gesves, dans la province de Namur, il est aujourd’hui représentant du secteur ovin au Collège des Producteurs. S’il n’a encore subi aucune attaque, le retour des loups est loin de l’enchanter et il s’est équipé en conséquence : il a investi de sa poche 70.000 euros en prévention, entre les huit kilomètres de clôtures grillagées pour ses 215 hectares de terres et l’achat de cinq chiens de protection, des patous pyrénéens. « <em>Je ne suis pas anti-loup, je pense que la cohabitation est possible dans certaines zones, mais je suis vigilant</em> », explique-t-il.</p>\n
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<p>Antoine Mabille était présent à toutes les manifestations d’agriculteurs à Bruxelles. Malgré ses cent heures de travail hebdomadaires, l’éleveur ne parvient pas à se verser un salaire correct. Motivé lors de son installation par le cruel manque d’autonomie de la filière en Wallonie, qui ne produit que 20% des agneaux consommés, ses revendications sont nombreuses. « <em>Nous sommes écrasés par les normes et le libre-échange. C’est de la concurrence déloyale, on ne peut pas faire le poids contre les tarifs pratiqués ailleurs. Le citoyen ne se rend pas compte que la côte d’agneau qu’il achète au Delhaize fait plus de 2500 kilomètres avant d’arriver dans l’assiette, l’impact environnemental est énorme… sans parler de la qualité de la viande</em> ».</p>\n
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<p>Si l’éleveur met un point d’honneur à travailler en circuit court « <em>pour alimenter une filière en manque de volume sans devoir exporter ni être à la merci des agro-industriels</em> », il déplore les fermetures régulières des abattoirs de la région. Aujourd’hui, de sa bergerie à l’étal du boucher, l’agneau parcourt moins de 500 kilomètres. « <em>Il y a quelques années, c’était moins de 100 kilomètres, mais avec la fermeture des abattoirs de Charleroi et Ciney, je dois me rendre à Ath, à 268 kilomètres de chez moi aller-retour. Je prends la route à 3h du matin pour faire l’inspection à temps, puis j’y retourne le lendemain dans la nuit pour livrer mes clients bouchers avant midi</em> ». Pour lui, ce sont les normes exigeantes de l’AFSCA (Agence fédérale pour la chaîne de la sécurité alimentaire) qui sont coupables de ces fermetures : « <em>notre travail est contraint par des investissements colossaux et un manque de rentabilité. Si l’on ne réagit pas, dans dix ans, il n’y aura plus de souveraineté alimentaire</em> ».</p>\n
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<p>Étouffé par ce contexte, Antoine Mabille s’interroge sur l’avenir de son secteur, pourtant dynamique en raison d’investissements moins importants au démarrage et aux primes visant à protéger le secteur : « <em>aujourd’hui, malgré le vieillissement de la population, la filière est en plein essor avec plus de 33% d’augmentation de cheptel. Même si je pense que demain, la pression liée au loup restera relativement faible, je ne voudrais pas que cette contrainte supplémentaire inverse la donne et décourage les jeunes qui s’installent. La menace, elle est surtout sur le moral des éleveurs et sur la peur de l’inconnu, plutôt que sur quelques loups en Wallonie qui ne changeront pas notre vie</em> ».</p>\n
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<!-- wp:tchak/post-card {"postId":411861,"postTitle":"En Wallonie, un premier chantier pour la Wolf Fencing Team"} /-->\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>« On en fait peut-être trop autour du loup »</strong></h2>\n
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<p>« <em>Il est déjà neuf heures, on est en retard</em> ». Stijn Vandyck se dirige à grandes enjambées vers le fond d’un champ et s’efface dans la brume. Après quelques minutes de silence, le berger réapparaît au milieu de la plaine, suivi d’une foule d’une centaine de moutons. Sa compagne Delphine Tixhon ferme la marche. Le troupeau rentre aujourd’hui à la bergerie, à une cinquantaine de minutes de marche, aux environs de Vielsalm. La maison jouxte la bergerie, où règne un calme olympien. « <em>Si on fait la grasse matinée, les brebis nous rappellent à l’ordre</em> ». Ici, la grasse matinée, c’est huit heures du matin. Même le choix des (rares) vacances de la famille est lié à l’activité d’éleveur : le berger aimerait partir en Ariège, « <em>voir comment les chèvres vivent là-bas</em> ».</p>\n
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<p>En 2016, Stijn Vandyck a subi la première attaque de loups en Wallonie. Sept cadavres au milieu de son troupeau de 400 brebis. Un cas sans précédent, avant la création du Réseau Loup et de la ZPP, qui débute aujourd’hui à une trentaine de kilomètres au Nord-Est des terres du berger. Il aura fallu deux ans pour identifier clairement l’ADN du loup sur les carcasses. Depuis, le couple a l’habitude des journalistes, mais, de leur propre aveu, cette relative notoriété commence à devenir lassante : « <em>je leur dis toujours la même chose. Le loup, ce n’est rien, c’est juste un animal sauvage qui a besoin de manger</em> »<em>.</em></p>\n
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<p>Entre son activité d’éco-pâturage, d’élevage d’agneaux bio et son rôle de représentant ovin auprès du Réseau Loup, le berger a un pied dans plusieurs mondes. « <em>Quand on parle du loup, c’est tout de suite clivant. Je comprends que les éleveurs soient contre parce que ça touche à leur gagne-pain, mais ce n’est pas le plus gros de nos soucis : les attaques de chien tous les ans, le prix des terres, les retards de paiement et la paperasse, il est là le problème</em> »<em>.</em></p>\n
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<p>Le côté opposé n’attire pas plus ses faveurs.<em> </em>« <em>Je vois beaucoup d’urbains qui sont favorables au loup, mais qui ne vivent pas avec et ne voient pas les dégâts potentiels. En fait, en tant qu’agriculteur, on vit en décalage avec la population, c’est un métier extrêmement sous-estimé. Les gens se fichent bien des éleveurs</em> »<em>.</em> Ce climat tendu, Stijn Vandyck le vit au quotidien. Alors quand on lui demande ce qu’il en pense, lui, concrètement, il finit par soupirer : « <em>on en fait peut-être trop autour du loup. Et on entend beaucoup de conneries</em> ».</p>\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-1"} -->\n
<p id="note-1"><sup>1</sup> Celui de l’Étude du Milieu Naturel et Agricole (DEMNA) et celui de la Nature et des Forêts (DNF).</p>\n
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<p></p>\n
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<p class="has-drop-cap">Alors qu’un cri puissant et rauque brise le silence de sa traversée, Thibault Herrin interrompt sa marche. Ses yeux scrutent la cime d’un bosquet. « <em>Ça, c’est un grand corbeau</em> ». Ce matin, cet enquêteur un peu particulier arpente les Hautes-Fagnes, à l’Est du pays. Les bottes en caoutchouc couinent et s’enfoncent dans la tourbe jusqu’aux mollets, rendant la foulée laborieuse, parfois claudicante. Le chemin emprunté se trouve hors des sentiers, dans une zone interdite au public. À tour de rôle, vent et bruine fouettent les visages qui peinent à capturer les quelques rayons de soleil perçant la brume. Au sortir de l’hiver et dans ces conditions, une marche de dix kilomètres demande aisément quatre heures d’effort.</p>\n
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<p>L’homme a la démarche assurée. Il a l’habitude. Comme quasiment toutes les semaines, il s’engage sur la piste des loups installés en Wallonie. Son but : récolter des indices de présence du grand prédateur. Dix minutes plus tôt, à deux cents mètres à peine de la camionnette floquée du logo du Service Public de Wallonie (SPW), un premier arrêt s’est imposé : « <em>un loup est passé par là</em> ». Une crotte fraîche au milieu des herbes hautes en témoigne. L’œil avisé la reconnaît à sa taille - plus de quinze centimètres et un diamètre supérieur à trois centimètres - et à sa composition : ici, de longs poils épais et des morceaux d’os de la taille d’une pièce de vingt centimes. « <em>Celle-ci n’est plus très fraîche, mais l’odeur est aussi très reconnaissable</em> », explique le pisteur.</p>\n
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<p>Il poursuit : « <em>Notre but avec la collecte, c’est d’identifier les individus pour pouvoir suivre l’évolution des meutes et des portées, et d’établir des études de régime alimentaire</em> ». La semaine dernière, il en a trouvé deux sur cette même piste. Aujourd’hui, il en verra une bonne quinzaine, dont certaines partiront directement pour analyse, au Département de l’Étude du Milieu Naturel et Agricole (DEMNA) du SPW.</p>\n
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<p>En reprenant sa marche, Thibault Herrin scrute les environs avec attention, observe l’horizon à travers ses jumelles, étudie les potentiels chemins de passage du loup selon le tassement des herbes de la plaine et les empreintes dans la boue. <em>« </em><em>En plein hiver, c’est plus simple : il suffit de suivre les traces du loup dans la neige, qui forment une ligne droite et harmonieuse. On ne peut pas se tromper.</em> » Véritable puits de science, il reconnaît chaque plante, chaque oiseau, chaque lieu-dit. Au détour d’un buisson, il surprend un couple de grenouilles en plein accouplement, puis reprend sa marche : <em>« </em><em>Ne les dérangeons pas plus, elles sont occupées</em> »<em>.</em></p>\n
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<p>À mesure qu’il s’enfonce dans les Fagnes, sa voix se fait de plus en plus basse, jusqu’à intimer le silence. Les loups ne sont peut-être plus très loin, <em>« </em><em>certainement en train de se reposer</em> ». La piste mène au pied d’un arbre. Au milieu des branches dégarnies, un piège photo capture chaque mouvement dont il est témoin. Le spécialiste n’a pas besoin de faire défiler les clichés longtemps : un loup est passé à deux heures du matin, ombre furtive aux yeux brillants dans la nuit. <em>« </em><em>Le voilà</em> », sourit-il.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/Loup-64_JPL_cropped.jpg" alt="Des loups observent les environs." class="wp-image-411467"/><figcaption class="wp-element-caption">© SPW</figcaption></figure>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un régime alimentaire composé à 97% de proies sauvages</strong></h2>\n
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<p>Thibault Herrin est responsable du suivi du loup dans la Zone de Présence Permanente (ZPP). Celle-ci délimite le territoire des trois meutes wallonnes, soit une vingtaine d’individus, qui ont élu domicile dans les plaines et les massifs forestiers des Hautes-Fagnes. Cette zone est une création du Réseau Loup, le groupe de travail et d’étude organisé autour du retour naturel des loups en Wallonie. Outre les objectifs de suivi et de protection de l’espèce, la ZPP permet aussi d’accompagner les éleveurs, principalement ovins, directement impactés par le retour du prédateur. Ici, en complément des indemnisations en cas d’attaque sur le bétail, la mise en place de moyens de protection est partiellement couverte par des subsides du Réseau Loup.</p>\n
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<p>Les patrouilles régulières de Thibault Herrin, des agents du DEMNA et du Département de la Nature et des Forêts (DNF) permettent de quadriller les 60.000 hectares de la ZPP à la recherche des fameux indices de présence : crottes, empreintes, poils, carcasses de gibier… et observations visuelles, avec l’appui de cinquante pièges photo disséminés sur près de deux cents emplacements possibles. « <em>Ils nous servent à observer les mouvements des meutes et identifier les louveteaux de l’année, mais nous permettent aussi de voir le passage des biches ou des chevreuils, qui s’arrêtent parfois boire dans des points d’eau. Même si on en est régulièrement témoins, ce genre de spectacle garde son charme</em> », confie l’enquêteur.</p>\n
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<p>Au total, ce sont près de mille indices de présence qui sont récoltés chaque année dans la ZPP, signalés en temps réel à l’aide d’une balise GPS et encodés dans les bureaux après analyse. Tous ne sont pas rendus publics sur le site du Réseau Loup : « <em>On ne souhaite pas que les gens s’approchent trop près des meutes, car cela pourrait les déranger ou créer une forme de tourisme du loup. Mais d’un autre côté, de nombreux indices nous parviennent aussi par les observations des promeneurs</em> », souligne le spécialiste. Lui, il a vu les loups de ses yeux. La dernière fois, il s’appuyait sur le rebord du coffre pour enfiler ses bottes : « <em>Derrière le pare-brise, j’ai vu le couple d’adultes sortir du bosquet et traverser tranquillement le chemin, à deux cents mètres. Ça, c’était un gros coup de chance</em> ».</p>\n
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<p>Ces deux loups aperçus sur le chemin, ce sont Akéla et Maxima (celle)ci a été retrouvée morte en mars 2024), les premiers installés en Wallonie, respectivement en 2018 et 2020. Avec la naissance de leur portée en 2021, ils ont constitué la première meute des Hautes-Fagnes (depuis lors, Maxima est décédée dans un accident de la route). À partir de la collecte d’excréments sur la période 2021-2022, une étude du DEMNA a pu établir le régime alimentaire de la meute, composé à 97% de proies sauvages, principalement de cerfs. Les 3% restants concernent les proies domestiques, quasi exclusivement des moutons et des brebis. Si les résultats de l’étude ne peuvent être généralisés à l’ensemble de l’espèce, elle a surtout permis de considérer cette première meute installée comme non problématique pour les activités d’élevage. « <em>3%, ça représente peu à l’échelle d’un régime alimentaire. Mais ces attaques, elles sont évidemment très dures pour les éleveurs</em> », reconnaît Thibault Herrin.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>36 moutons tués sur trois attaques</strong></h2>\n
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<p>À une quinzaine de kilomètres de là, vit un de ses informateurs. Au cœur du village de Jalhay, Michael Rood gère l’exploitation familiale lancée par son père. Parcs et jardins, architecture paysagiste et culture de sapins de Noël, avec une particularité : au milieu de l’arche de Noé que constituent ses terres, où cohabitent entre autres vaches Highlands, autruches et alpagas, un cheptel de moutons assure l’entretien des parcelles de culture des sapins, sans intrants ni produits phytosanitaires. « <em>Je travaille depuis dix ans avec des Shropshire, une race qui ne s’attaque ni aux fruitiers ni aux sapins. Au pic de l’activité, j’avais environ 160 moutons. Je suis le seul gros éleveur professionnel des environs</em> », explique Michael, qui destine aussi une partie de ses agneaux à la vente en boucherie.</p>\n
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<p>Les crocs du loup sont venus troubler l’apparente quiétude de ce tableau. En plein milieu de la ZPP, Michael Rood fait partie des 3%. Rien qu’en 2022, il a perdu 36 moutons, tués par le prédateur sur trois attaques : « <em>C’était juste ici, derrière les habitations. J’en ai perdu quinze, puis quinze autres deux semaines après. Le mois suivant, j’ai encore perdu six moutons parmi ceux qu’on avait déjà soignés et recousus</em> ». Au lendemain de la première attaque, Michael installait en catastrophe un parc de nuit pour protéger le reste du troupeau et investissait dans deux chiens de protection. Depuis, il communique régulièrement avec les experts du Réseau Loup, qui expérimentent sur ses terres certains types de clôtures et moyens de protection. « <em>Je suis joueur, s’ils veulent faire des tests, poser des caméras ou réaliser des études, je les laisse faire et je les aide comme je peux</em> », raconte l’éleveur.</p>\n
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<p>En septembre 2023, Michael a subi sa dernière attaque, alors qu’il rentrait tous les soirs les moutons depuis plusieurs mois. Ce jour-là, il sort le troupeau plus tard que d’habitude et décide donc de le laisser pâturer un peu plus longtemps. « <em>Je suis allé dîner chez ma mère et à 23h, quand j’ai terminé mon dessert, je suis retourné à la prairie</em> ». Au milieu des aboiements surexcités des chiens, les moutons se massent dans un coin de la parcelle : parmi eux, deux ont disparu. « <em>À minuit, je patrouillais avec la lampe du téléphone. J’ai retrouvé une carcasse mangée entre les sapins, j’ai vu des ombres partir dans la prairie. Je sais bien que le loup ne s’attaque pas à l’homme, mais je ne faisais pas le fier.</em> »</p>\n
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<p>L’irruption du loup dans son quotidien a radicalement changé le travail de Michael Rood. Si l’éleveur reste stoïque face à ce nouveau voisin violent, s’adapter à la menace a signifié pour lui une importante surcharge de travail. « <em>Sincèrement, pendant l’été 2023, j’ai pété un câble. Je ne voyais pas de solution, je baissais les bras. Je passais trois heures par jour à courir après les moutons pour les faire entrer dans les enclos de nuit. Je me couchais à deux heures du matin pour me lever à sept heures, je ne voyais plus mes enfants.</em> » Aujourd’hui, bien qu’il ait réduit son troupeau à une centaine de moutons, il ne compte plus les heures de travail supplémentaires qu’implique la présence du prédateur.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Entre chiens et loups</strong></h2>\n
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<p>Quelques heures plus tard, Thibault Herrin est de retour dans les bureaux du DEMNA et du Réseau Loup, à Gembloux, où sont déposés pour analyse les indices de présence collectés lors de sa marche. Les locaux sont animés : un couple de pensionnés a signalé une possible attaque de loup. Leurs deux moutons sont morts. La procédure est bien rodée : quelqu’un doit vite se rendre sur place, à Gelbressée, au nord de Namur, pour procéder à l’analyse. Si Thibault Herrin est parfois de la partie, aujourd’hui, c’est la coordinatrice du Réseau Loup, Violaine Fichefet, qui se rendra sur la scène de crime : « <em>Lorsque nous sommes appelés sur une attaque, nous cherchons un maximum d’indices et nous prélevons l’ADN présent dans les morsures pour identifier si l’attaque est bel et bien due à un loup</em> »<em>. </em>Si l’analyse révèle l’ADN du grand prédateur ou si elle ne parvient pas à l’exclure du champ des possibles, l’éleveur est indemnisé pour la perte de ses animaux.</p>\n
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<p>Lorsqu’elle ne revêt pas le costume de médecin légiste, la biologiste Violaine Fichefet est responsable du traitement et de l’encodage des indices de présence en Wallonie. Ceux-ci sont principalement récoltés par les agents partenaires du Réseau Loup au sein de la ZPP, à l’échelle du territoire wallon, mais ils proviennent majoritairement des observations récoltées par les particuliers. Et ces dernières sont nombreuses : « <em>On reçoit des signalements tous les deux ou trois jours, pour environ deux cents indices par an hors ZPP. Ce sont souvent des observations visuelles de traces de pas, d’excréments, ou directement d’un animal que l’on pense être un loup, mais qui se révèle souvent être un chien</em> », explique Violaine Fichefet. Au fil des années, le Réseau Loup a publié sur son site une véritable carte interactive de ces indices sur le territoire wallon, de la simple observation à l’attaque confirmée sur le bétail : « <em>Le but, c’est d’être totalement transparent avec les citoyens pour instaurer un climat de confiance mutuelle. Cette carte fait un peu exception au milieu de nos voisins européens</em> », confie la biologiste.</p>\n
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<p>Après une demi-heure de route en écoutant Nick Cave dans la voiture, Violaine Fichefet est sur place. Le couple de pensionnés a couvert les cadavres de deux draps devenus linceuls. « <em>Pauvres bêtes… Quand je vois les proies tuées, je suis toujours profondément désolée. Je rencontre des éleveurs dont le travail est directement touché ou des familles qui sont très attachées à leurs animaux. Parfois, il faut expliquer aux enfants ce qu’il s’est passé</em> », s’émeut la biologiste.</p>\n
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<p>Le petit jardin pavillonnaire se transforme en scène de crime. Violaine Fichefet enfile une paire de gants chirurgicaux et saisit une mallette contenant le nécessaire aux prélèvements : scalpel, écouvillons, tubes hermétiques… Quelques touffes de poil éparpillées témoignent de la lutte. Mais s’ils ont directement appelé le Réseau Loup pour signaler l’attaque, les propriétaires ne sont pas convaincus qu’elle puisse être imputée à un loup. Les morsures manquent de précision, quasiment aucune viande n’a été mangée. L’attaque ne semble donc pas être motivée par la faim d’un prédateur. Qui est le coupable ? Le jeu de piste commence.</p>\n
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<p>Violaine Fichefet observe la clôture, tente d’imaginer par où est entré l’assassin, reconstitue la scène et le mode opératoire. Aucun poil n’est resté accroché dans le grillage. Au sol, quelques empreintes attirent l’attention, mais peuvent correspondre à un loup aussi bien qu’à un chien. « <em>On manque de preuves. Seul l’ADN parlera</em> », conclut-elle en se dirigeant vers les cadavres. À l’aide du scalpel, elle entaille et soulève la peau du cou, puis frotte l’écouvillon autour des morsures. Le couple détourne le regard, les petits-enfants sont restés à l’intérieur. À la fin de la procédure, le pensionné dispose à nouveau le drap sur les corps. « <em>Quel que soit l’assassin, les victimes sont bien mortes</em> », déclare-t-il, pince-sans-rire.</p>\n
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<p>Trois semaines plus tard, l’ADN a parlé : les deux moutons ont été tués par un chien. En effet, si la pression qu’implique son retour est bien présente, le loup n’est pas coupable à tous les coups. Sur les 324 signalements d’attaques sur cheptel depuis 2016 en Wallonie, les analyses ont révélé que le chien était responsable d’au moins 78 d’entre elles, contre 79 identifications certaines de loup. « <em>Et on ne nous appelle que lorsqu’il y a suspicion d’attaque de loup, donc nous ne quantifions pas toutes les attaques où le loup est écarté d’office</em> », précise Violaine Fichefet. Mais même si le loup n’est pas responsable de tous les maux, les attaques et la menace sont le principal problème que pose son retour. « <em>Nous avons à ce jour un bon suivi de l’espèce, mais c’est clairement dans la cohabitation avec les éleveurs que nous pouvons aller plus loin. S’ils souffrent trop du retour du loup, on aura tout raté parce que leur rôle est primordial en Wallonie</em> », conclut Thibault Herrin.</p>\n
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<p></p>\n
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+post_excerpt: "Qu’ils soient installés en meutes ou ponctuellement passagers sur le territoire, la présence des loups en Wallonie impacte directement l’élevage ovin, première victime du retour du grand prédateur. Les attaques sont violentes et la pression est bien présente. Mais les coupables sont-ils toujours ceux auxquels on croit\u{A0}? Entre les témoignages des éleveurs et le suivi scientifique de l’espèce, un inspecteur pas comme les autres vient mener l’enquête."
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<p class="has-drop-cap">Pour un jeune urbain peu habitué aux campagnes wallonnes, passer un hiver à enquêter sur le retour du loup, c’est déjà l’occasion de voir du pays. Découvrir des forêts peu empruntées du public, prendre le temps de capter une ambiance, une atmosphère. C’est aussi l’occasion de demander aux principaux intéressés de partager un bout de leur réalité, et chercher à comprendre le maillage qui peut se tisser autour d’un fil rouge quasiment invisible, à savoir trois meutes de loups de retour dans les Hautes-Fagnes.</p>\n
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<p>Si plusieurs sources rencontrées m’ont régulièrement invité à considérer le loup pour ce qu’il était — «\u{2009}<em>un loup, ce n’est bien ni mal, c’est un loup, tout simplement</em>\u{2009}» —, force est de constater que le monde s’agite derrière lui et qu’en tant que journaliste, nous faisons certainement partie de cette agitation.</p>\n
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<p>Cependant, l’animal en lui-même n’est peut-être pas la cause de tous ces troubles\u{A0}: tantôt admiré, tantôt diabolisé, il constitue un enjeu politique et économique avec lequel composer. En déroulant le long fil de la piste du loup, c’est un véritable reflet de nos sociétés et de nos modes de cohabitation qui s’offre à nous.</p>\n
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+post_excerpt: "Paul Labourie, auteur de notre dossier en trois chapitres sur comment les éleveurs et éleveuses vivent le retour du loup en Wallonie, raconte les coulisses de son enquête."
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<p class="has-drop-cap">Elle a été lancée en mars 2023, quelques mois avant de se faire connaître à l’occasion de la Foire de Libramont. Depuis, l’ASBL House of Agroecology (HoA) est parvenue à réunir un ensemble bigarré d’acteurs et actrices de la chaîne alimentaire. Aperçu non exhaustif : des fermes en transition, les deux syndicats agricoles majoritaires du pays (la Fwa et le Boerenbond), des entreprises de transformation comme Graines de Curieux, Maison Dandoy ou Tartes Françoise, les distributeurs Carrefour, Colruyt, Delhaize et les magasins D’ici, ainsi que des organisations de conseil agricole engagées pour faire évoluer les pratiques comme Terres vivantes, Regenacterre et Greenotec, ou encore l’institut de recherche flamand Ilvo.</p>\n
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<p>Émilie de Morteuil, principale tête pensante de cette plateforme qui dit avoir découvert l’agroécologie lors d’une conférence de Pablo Servigne il y a 10 ans, était conseillère en durabilité pour Colruyt lorsqu’elle s’est rendu compte « <em>que l’agroécologie était mal comprise et qu’il était difficile de faire le lien</em> <em>entre tous les petits acteurs et les plus gros</em> »<em>. </em>À côté de son boulot, la jeune trentenaire a alors commencé « <em>à organiser des workshops avec ces acteurs puis, en 2022, une journée complète sur l’agroécologie. Elle a réuni près de 100 participants de tout le pays : des assoc’, des chercheurs, des patrons de grosses boîtes, etc</em>. » À l’issue de la journée, elle a demandé à son audience si elle serait intéressée par une version belge de l’association française Pour une agriculture du vivant. « <em>La moitié a dit oui</em> », selon Émilie de Morteuil, et c’est ainsi qu’est née la House of Agroecology<sup id="appel-note-1"><a href="/wp/#note-1">1</a></sup>.</p>\n
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<p>Son ambition ? Devenir « <em>un guichet central</em> » pour tous les rouages du secteur alimentaire désireux de progresser sur la voie de l’agroécologie. La HoA se positionne comme « <em>le tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire en Belgique</em> », et espère accélérer concrètement cette transition « <em>en structurant des filières de produits agroécologiques</em> », indique-t-elle sur son site web.</p>\n
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<p>Un indice que tout ne se déroule pas comme prévu ? Parmi ses membres, ne figure aucune des 40 associations qui composent un autre mouvement créé autour de l’agroécologie : Agroecology in Action (AiA). Celui-ci existe depuis 2016 et met en réseau des structures comme le syndicat paysan Fugea, le Mouvement d’action paysanne, la fédération des coopératives du circuit court Collectif 5C, des mutuelles et quantité d’ONG comme Greenpeace, Natagora, Oxfam, Fian ou encore Terre-en-vue. Nulle trace non plus de l’alter ego flamand d’AiA, Voedsel Anders, de l’union des agriculteur·ices bio Unab ou de Biowallonie, de l’ASBL d’accompagnement aux pratiques agroécologiques Natagriwal, de Nature\u{202F}&\u{202F}Progrès, de centres de recherche spécialisés dans la transition du secteur agricole comme Sytra (UCLouvain), etc.</p>\n
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<p>Malgré sa représentativité réduite, l’équipe de la HoA donne des formations sur l’agroécologie dans des entreprises, se fait progressivement une place lors de grands événements comme la Foire de Libramont, et communique en donnant l’illusion d’un assentiment de tout le mouvement agroécologique. Simon Chavée, l’un de ses coordinateurs, est l’invité régulier de la RTBF via son émission radiophonique Tendances Première, au cours de laquelle sa légitimité à porter la voix de l’agroécologie n’est pas questionnée.</p>\n
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<p>Hors des murs de la HoA, l’exaspération grandit. Enquête autour de trois points qui crispent.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading is-style-black-stroke"><strong>1/ </strong><strong>Des liens prépondérants avec l’industrie et la grande distribution ?</strong></h2>\n
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<p>Dès sa création, la HoA a sollicité Agroecology in Action pour obtenir son soutien officiel. Après plus d’un an de discussions, le comité de pilotage de ce réseau associatif vient cependant de mettre fin aux échanges « <em>à moins d’une transformation profonde de son modèle</em> », a-t-il indiqué à <em>Tchak</em>.</p>\n
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<p>Parmi les nombreux points de divergence, « <em>le modèle de gouvernance et financier</em> » qui « <em>ne met pas suffisamment de garde-fous pour limiter les déséquilibres de pouvoir. Il y a un risque important que le poids démesuré de certains grands acteurs privés de l’agro-industrie et leurs financements grèvent l’initiative et son potentiel soutien à la transformation agroécologique des systèmes alimentaires</em> », regrette AiA dans la note d’argumentaire qu’il a fait parvenir à la HoA en 2022.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>On n’a pas été approchés par la HoA, mais notre point de vue est aligné sur celui d’AiA</em>, ajoute Astrid Ayral, permanente du syndicat agricole Fugea. <em>On n’est pas opposés à échanger avec la grande distribution, mais on veut lui parler prix avant de lui parler d’agroécologie. On doit s’entendre sur des prix justes dans toutes les filières au lieu de construire une filière à part qui ferait croire qu’elle a intégré l’agroécologie !</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<p>Le ton est proche du côté de Natagriwal, entre autres sources interrogées : « <em>On ne s’oppose pas à la HoA, mais on est attentiste. On a refusé d’en être membre. On aurait préféré voir quelque chose émerger sans les entreprises de la grande consommation, plutôt que de les intégrer tout de suite dans le jeu alors qu’on connaît leur poids et leur recherche de légitimité</em> », argumente Hubert Bedoret, le directeur de cette ASBL subventionnée par la Région wallonne pour accompagner la mise en œuvre de pratiques agroécologiques dans les fermes.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un monde paysan déforcé</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<p>L’une des particularités de la HoA est effectivement de rassembler tant l’amont que l’aval de la chaîne alimentaire. Elle est structurée en quatre « collèges » dans lesquels se répartissent les membres en fonction de leur activité : production, transformation, distribution/restauration ou accompagnement de la transition. Un comité scientifique, en cours de constitution, pourra rendre des avis. Chacun des collèges dispose de deux voix au sein de l’organe d’administration, sauf le collège représentant les producteur·ices qui en a le double, d’après Émilie de Morteuil. Mais au niveau de l’assemblée générale, chaque collège pèse un poids égal.</p>\n
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<p>Les fermes vont donc devoir faire face à des mastodontes comme Colruyt, Carrefour ou Delhaize, qui sont d’ailleurs les principales sources de financement de la HoA (voir encadré) et qui pourront s’allier à l’industrie agroalimentaire pour faire peser leurs intérêts, la HoA ne cachant pas son intention d’attirer les gros bonnets.</p>\n
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<p>Plus surprenant encore, dans le collège censé représenter la production figure, outre les syndicats agricoles majoritaires, Agriland, une société qui aide les propriétaires à gérer leurs terres agricoles. Comprenez : à en optimiser le rendement financier. Ses intérêts peuvent être en confrontation directe avec ceux des agriculteur·ices. De plus, le collège des partenaires techniques est ouvert à des organisations liées aux intérêts de l’industrie comme Farming for Climate, un service permettant aux entreprises de financer les activités de séquestration de carbone des fermes.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>La répartition des membres entre les différents collèges peut encore changer s’il s’avère qu’elle n’est pas adéquate</em> », réagit Émilie de Morteuil. Pour elle, l’important est de converger vers une vision de l’agroécologie. « <em>Agriland a ses propres indicateurs. La grande distribution travaillait sur les siens et l’industrie agroalimentaire le fait aussi. En les rassemblant, l’idée c’est d’essayer que tout le monde parle avec les mêmes indicateurs.</em> »</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À croire la House of Agroecology, le risque d’instrumentalisation sera maîtrisé :<em> </em>« <em>On interdit à nos membres de communiquer sur leurs résultats sans concertation avec nous. La grande distribution pourra dire qu’elle s’est engagée dans une démarche agroécologique avec </em><em>x</em><em> projets-pilotes, par exemple, mais pas qu’elle est agroécologique</em> », assure la cofondatrice.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/reunion_cropped.jpg" alt="" class="wp-image-411531"/><figcaption class="wp-element-caption">Sur la base de quels critères la HoA va-t-elle déterminer qu’une filière est agroécologique ? © House of Agroecology</figcaption></figure>\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading"><strong>« J’ai envie de leur laisser leur chance »</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<p>Frank Mestdagh, qui a cofondé les magasins d’alimentation locale D’ici après 20 ans de carrière dans l’industrie alimentaire et la grande distribution, a lui aussi envie d’y croire. « <em>Oui, c’est vrai</em><em>,</em><em> nos magasins vont sans doute beaucoup plus loin que la grande distribution. Mais ça ne sert à rien de lui tirer tout de suite dans les pattes. Je connais les contraintes des chaînes. Ce sont des Titanic, donc il faut y aller progressivement. Si elles jouent le jeu avec transparence, j’ai envie de leur laisser leur chance.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<p>Le patron engagé se réjouit en tout cas de pouvoir témoigner de son expérience à la grande distribution.<em> </em>« <em>Ces gens sont dans la bagarre et le rapport de force en permanence. Mais on ne construit rien comme cela. On a besoin de lieux comme la HoA pour se parler.</em> »</p>\n
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<p>Priscilla Claeys, chercheuse au Centre for Agroecology, Water and Resilience de l’Université de Coventry au Royaume-Uni et présidente de l’ONG de défense du droit à l’alimentation Fian International, est beaucoup moins optimiste. « <em>Ayant beaucoup travaillé sur la gouvernance et les rapports de pouvoir entre les acteurs, c’est surtout la constitution de l’AG qui m’interpelle</em>, commente-t-elle<em>. Je pense que donner un poids et une représentation égale aux quatre catégories d’acteurs est problématique, car cela ne prend pas en compte les rapports de force entre eux</em>. »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À son avis, il serait pourtant « <em>possible de mettre autour de la table des acteurs avec des intérêts divergents tout en s’assurant que ceux des petits et moyens agriculteurs soient pris en compte, par exemple en leur donnant un droit de veto sur certains enjeux comme les prix.</em> » Option qui n’a pas été retenue jusqu’ici.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading is-style-black-stroke"><strong>2/ Des objectifs agronomiques flous et anti-bio ?</strong></h2>\n
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<p>Parmi ses missions, la HoA veut communiquer sur l’agroécologie et promouvoir des formations. Prochainement, elle espère aussi agir plus concrètement en structurant de nouvelles filières, c’est-à-dire en aidant d’une part les transformateurs et les distributeurs à se fournir en produits agroécologiques, et d’autre part les fermes à en obtenir un meilleur prix que dans le circuit conventionnel. Sur la base de quel référentiel ? La difficulté, c’est que l’agroécologie n’est dotée d’aucun cahier des charges et s’est progressivement muée en un large mouvement social, par essence dynamique.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<p>Comme lignes directrices, la HoA se réfère aux 13 principes de l’agroécologie tels qu’ils ont été formalisés par le Groupe d’experts de haut niveau du Comité des Nations Unies sur la sécurité alimentaire mondiale. Ces principes, qui tournent autour de l’utilisation des ressources, de la résilience et de l’équité, font autorité pour les spécialistes, qui applaudissent leur mention. Mais il ne s’agit pas d’une liste de pratiques précises et certains principes peuvent être en tension, comme la réduction des intrants et l’amélioration de la santé des sols (la plupart des fermes qui renoncent aux désherbants chimiques labourent pour détruire les plantes indésirables).</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>La House of Agroecology essaye de fédérer</em> <em>autour d’une boîte noire</em>.<em> Mais</em> <em>les agriculteurs qui veulent rentrer dans les filières, ils doivent savoir si on leur demande de gravir l’Everest ou la Baraque Fraiture !</em> », s’inquiète une personne ayant participé aux discussions sur la manière dont la HoA évaluera les fermes, qui préfère ne pas s’exprimer publiquement.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>Sans horizon clair, cette initiative risque de créer une concurrence entre les modèles au détriment du bio</em>, craint-elle<em>. Aujourd’hui, Nestlé, Unilever et compagnie investissent à fond dans l’agriculture régénérative, parce qu’elle leur permet de dire qu’ils sont agroécologiques en payant moins cher que le bio.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un faux procès</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Simon Chavée, qui travaille bénévolement comme coordinateur pour la HoA, admet une difficulté à aboutir à un « <em>consentement</em> » sur des indicateurs. « <em>Chaque organisme de conseil utilise des outils différents pour mesurer la durabilité. </em><em>O</em><em>n a </em><em>aussi </em><em>appris que la Région wallonne allait lancer son propre référentiel</em> [voir encadré, NDLR]. <em>En attendant, on va sans doute prendre l’outil développé en France par Pour une Agriculture du Vivant</em> », annonce-t-il. Les résultats précis que les fermes devront atteindre selon les indicateurs de cet outil restent, eux, encore à discuter.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Simon Chavée assume que, selon lui, le bio n’est pas nécessairement le modèle à suivre. « <em>Nous, ce qu’on veut, c’est une méthodologie validée</em> [pour mesurer la durabilité des pratiques, NDLR]. <em>Pour moi, la méthodologie du bio n’est pas assez rigoureuse. Mesurons son </em><em>impact agroécologique, et on verra qu’il est mauvais ! Le bio est et a été utile. Mais il y a eu une récupération politique et économique.</em> »</p>\n
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<p>« <em>Interdire le glyphosate, c’est parfois un peu stupide</em> », a-t-il par ailleurs soutenu sur les antennes de la RTBF, sans insister sur le fait que l’objectif à terme reste de s’en passer. Simon Chavée se défend cependant d’être anti-bio : « <em>Si les agriculteurs bio ont confiance en leurs pratiques, ils pourront en démontrer la durabilité grâce à notre outil,</em> <em>donc qu’ils viennent autour de la table. Sortons de la croyance "les bons contre les mauvais" !</em> », enjoint-il.</p>\n
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<p>Ce genre de discours fait monter au plafond l’Unab, l’union professionnelle des agriculteur·ices bio de Wallonie, pour qui celles et ceux qui représentent la HoA devraient d’abord cesser de « <em>flinguer la bio</em> » si leur ambition est de rassembler. « <em>La bio est justement un système de culture très facile à étudier, puisqu’elle est balisée par un cahier des charges</em>, rappelle son porte-parole Thierry Van Hentenryk<em>. Il y a des centaines d’études, renforcées par des méta-analyses, sur tous ses bénéfices. Cinquante mutuelles d’Europe viennent d’appeler au 100% bio en 2050 pour des raisons de santé publique</em>. <em>Dans le monde agricole, tous les vertueux devraient se soutenir.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>On est davantage en phase avec une démarche comme celle de Farm for Good</em> », ajoute le responsable de l’Unab, en référence à ce réseau de fermes labellisées bio qui construit progressivement des filières leur permettant de valoriser leurs pratiques de conservation des sols. Un réseau qui a préféré ne pas adhérer à la HoA, a appris <em>Tchak</em>.</p>\n
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<p>L’ingénieur agronome Philippe Baret, professeur à l’UCLouvain, déplore également un faux procès à l’encontre du bio. « <em>Le grand défaut du bio, c’est qu’il n’a pas été conçu pour faire face au changement climatique. On ne peut pas vraiment affirmer que, de manière générale, le bio protège mieux ou moins bien du changement climatique que l’agriculture conventionnelle</em><sup id="appel-note-2"><a href="/wp/#note-2">2</a></sup><em>. Pour moi, il faudrait faire évoluer le bio en lui ajoutant le critère du climat. Mais attention à ne pas remplacer le bio par quelque chose qui ne fonctionne peut-être pas !</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:tchak/post-card {"postId":528,"postTitle":"Le dilemme des épiceries en circuit court"} /-->\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading"><strong>« </strong><strong><em>De facto</em></strong><strong>, ils intensifient les disputes »</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Selon le chercheur qui dirige l’équipe Sytra, l’intérêt du bio est justement qu’on en connaît les impacts et qu’il joue sur plein d’indicateurs de durabilité différents, au-delà du seul climat (azote, biodiversité, qualité des eaux, etc.). Il met dès lors en garde : « <em>Certains partenaires de la HoA utilisent des outils d’évaluation non scientifiques. Je ne dis pas qu’ils trichent sur les chiffres, mais le choix des indicateurs est biaisé puisque leur rôle est d’abord de renforcer un récit vis-à-vis d’une filière économique, qui veut pouvoir dire qu’elle capture du carbone.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Ces outils ne faisant pas l’objet de publications scientifiques, l’évaluation de leur pertinence est hasardeuse. Mais, de manière générale, Philippe Baret observe un discours qui ne correspond plus aux connaissances scientifiques. « <em>Le problème, c’est qu’on voit que la séquestration du carbone dans les sols, ça ne marche pas. C’est la déroute ! On ne sait pas encore bien pourquoi ; c’est peut-être lié aux sécheresses mais, d’après l’Agence wallonne de l’air et du climat, même les prairies émettent du carbone</em> [elles en stockent énormément mais, ces dernières années, leur stock s’érode au lieu de gonfler, NDLR]. <em>Si on laboure un sol, c’est encore pire évidemment, puisque là on émet du carbone à fond, mais on ne peut plus mentir</em><em> »</em>, implore-t-il.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>L’agronome invite la HoA à se concentrer sur sa valeur ajoutée :<em> </em><em>« </em><em>amener de nouveaux acteurs vers l’agroécologie. Au lieu de jouer ce rôle-là, ils questionnent les pratiques en décrédibilisant ce qui existe déjà. </em>De facto<em>, ils intensifient les disputes entre ceux qui veulent un autre monde</em>. <em>Pendant ce temps, les acteurs du vieux monde sont au balcon !</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading {"className":"is-style-black-stroke"} -->\n
<h2 class="wp-block-heading is-style-black-stroke"><strong>3/ Une vision réductrice de l’agroécologie ?</strong></h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À force de « <em>ramener l’agroécologie à des comparaisons entre parcelles</em> », la House of Agroecology en oublie « <em>l’agroécologie des systèmes</em> ». Cette autre critique formulée par Philippe Baret, c’est aussi le principal grief d’AiA.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>La HoA capture l’essence du terme agroécologie en le vidant de sa dimension systémique</em> <em>et de son potentiel transformateur</em>, se désole, au nom de ce réseau associatif, Eléonore Barrelet. <em>Partout dans le monde, on voit que le terme est de plus en plus dévoyé. C’est quelque chose que nous ne pouvons pas accepter. L’agroécologie, c’est aussi l’équité et la responsabilité sociale.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<p>Nicolas Dendoncker, professeur de géographie à l’Université de Namur, appuie ce constat : « <em>Le focus de la HoA se situe vraiment sur les chaînes de valeurs, de la production à la consommation. Cette approche est nécessaire, mais elle n’est pas suffisante pour transformer les systèmes alimentaires.</em> »</p>\n
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<p>Comme le montre la littérature, ceux-ci sont en effet verrouillés en raison des asymétries de pouvoir entre acteur·ices, la grande distribution et les intermédiaires entravant la transition vers des systèmes plus durables. « <em>En aidant les entreprises de distribution à s’adapter à l’évolution de la demande pour plus de produits durables, la HoA risque en réalité de ralentir tout processus de transition plutôt que de le faciliter, parce que ça va empêcher les canaux alternatifs de distribution d’émerger ou de se renforcer</em><em> »</em>, présage Nicolas Dendoncker.</p>\n
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<p>Enfin, comment penser que la HoA pourrait renforcer une vision systémique de l’agroécologie si, même au niveau de l’amont de la chaîne alimentaire, elle intègre des membres qui ne semblent pas y adhérer ? La Fwa et le Boerenbond, par exemple, se sont engagés à proposer des formations sur l’agroécologie en leur sein. Cela ne les empêche pas de mener en même temps un lobbying intense contre des mesures environnementales plus ambitieuses, analyse AiA.</p>\n
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<p>Il existe bien une charte d’engagement qui stipule que chaque membre doit « <em>définir un plan de progrès annuel</em> » et « <em>avoir pour ambition de mettre en pratique les 13 principes de l’agroécologie</em> ». Mais « <em>si la part de l’agroécologie dans leur activité est marginale, je ne peux </em><em>pas l’interdire</em> », convient Émilie de Morteuil elle-même, qui soutient que les règles de communication les empêcheront de se faire passer pour plus verts que ce qu’ils ne sont.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un manque d’humilité</strong></h2>\n
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<p>Toutes ces critiques sur le manque de vision holistique de la HoA, Émilie de Morteuil les connaît. Elle croit qu’elles viennent notamment d’un manque de connaissance des projets menés par la plateforme. « <em>On veut agir sur les systèmes via la création d’un centre d’expertise et en sensibilisant les citoyens. On va dans les médias, on parle à des étudiants, j’ai organisé un dîner avec des influenceurs… Là, on va toucher des gens. Mon rêve, ce serait de créer un service civil agricole. On y réfléchit déjà. Pour moi, on est très complémentaires au travail de plaidoyer d’AiA</em> », se défend celle qui a commencé sa carrière comme consultante en stratégie digitale.</p>\n
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<p>Simon Chavée, lui, est persuadé que la HoA aidera les fermes à s’affranchir des forces du marché grâce à leur mise en réseau et à la constitution d’indicateurs permettant aux entreprises de mieux financer celles qui seront jugées suffisamment durables. « <em>L’équité, c’est toute la stratégie de notre grande sœur Pour une agriculture du vivant</em>, <em>dont on s’inspire. Il faut financer les résultats des fermes plutôt que leurs moyens</em>. »</p>\n
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<p>Nicolas Dendoncker, entre autres, en doute : « <em>Plutôt que de rémunérer les agriculteurs pour le paiement de services environnementaux, ne devrait-on pas viser un prix juste pour leur production ?</em> »</p>\n
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<p>Bref, les tiraillements sur la vision de l’agroécologie portée par la HoA sont nombreux et charrient des débats cruciaux. Ces débats seraient certainement plus sereins si la plateforme ne se présentait pas comme LA voix de l’agroécologie.</p>\n
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<p>« <em>Pourquoi prétendre chapeauter toute l’agroécologie ?</em>, s’étonne ainsi Hubert Bedoret de Natagriwal. <em>La structure apparaît un peu </em>ex nihilo<em>, sans forcément répondre à un besoin et alors que beaucoup de choses se font déjà, même si elles sont parfois discrètes</em> », observe-t-il, préférant s’investir dans le réseau Terraé de la Région wallonne (voir encadré).</p>\n
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<p>Le mouvement agroécologique était déjà « <em>très vivant et structuré</em> » en Belgique avant l’arrivée de la HoA, insiste de même AiA dans sa note d’argumentaire. « <em>Une poignée d’acteurs, réunis par une communauté d’intérêts et ayant joué un semblant de co-construction, ne peut prétendre à une représentativité du mouvement agroécologique belge, quelles que soient ses compétences spécifiques et ses moyens.</em> »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>« On risque de faire s’écrouler toute la structure »</strong></h2>\n
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<p>Pour ne pas donner l’impression de légitimer la HoA, tant Hubert Bedoret que Philippe Baret ou Nicolas Dendoncker ont refusé de siéger dans son comité scientifique. « <em>Si on vient, on doit pouvoir discuter de tout, mais alors on risque de faire s’écrouler toute la structure, qui est partie de travers</em> », se justifie Philippe Baret.</p>\n
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<p>À l’heure d’écrire ces lignes, seules quatre personnes avaient accepté de siéger au comité scientifique dont Éric Froidmont, qui y représente le Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W). Celui-ci convient néanmoins que « <em>le schéma de gouvernance doit être développé afin de permettre une réelle co-construction de la transition agroécologique</em> ».</p>\n
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<!-- wp:heading {"level":3,"className":"is-style-yellow-stroke"} -->\n
<h3 class="wp-block-heading is-style-yellow-stroke"><strong>La grande distribution, principale source de revenus de la House of Agroecology</strong></h3>\n
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<p>Aujourd’hui, la majorité des financements de la HoA provient des cotisations annuelles versées par ses membres, selon sa cofondatrice Émilie de Morteuil. « <em>Pour les producteurs, c’est gratuit. Pour les autres, elles vont de 500 à 20.000€ en fonction du chiffre d’affaires, avec une réduction de 50% pour les ASBL. Vous aurez compris que, ceux qui payent 20.000€, ce sont Colruyt, Carrefour et Delhaize.</em> »</p>\n
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<p>La HoA a également reçu quelques donations, dont<em> </em>« <em>une grosse</em> »<em> </em>de The Nest, un bureau de gestion de patrimoine qui investit dans l’alimentation, grâce auquel la plateforme a pu se lancer. « <em>Les membres industriels d’une certaine taille s’engagent à prendre des services payants, comme des formations</em> », ajoute la gérante.</p>\n
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<p>De quoi rémunérer moins d’un équivalent temps plein en 2024, d’après celle qui se paye à 3/5e, sans compter les expert·es agronomes rémunéré·es à la journée et les divers autres frais.</p>\n
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<!-- wp:heading {"level":3,"className":"is-style-yellow-stroke"} -->\n
<h3 class="wp-block-heading is-style-yellow-stroke"><strong>Terraé, le réseau wallon qui tente aussi d’accélérer l’agroécologie</strong></h3>\n
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<p>Fin 2021, le gouvernement wallon a lancé à l’initiative de la ministre de l’Environnement Céline Tellier (Écolo) un « plan de transition agroécologique » lié au budget du plan de relance de la Wallonie. Un projet bienvenu, même si son financement reste marginal puisque, selon une nouvelle étude de Sytra (UCLouvain), à peine 10% des financements agricoles et alimentaires wallons soutiennent effectivement l’agroécologie systémique.</p>\n
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<p>Ce plan s’est concrétisé par le lancement d’un réseau appelé Terraé. Parmi ses objectifs : diffuser des connaissances, soutenir financièrement des groupements d’agriculteur·ices qui testent des pratiques agroécologiques, et étudier la possibilité de rémunérer les fermes pour leurs services de réduction des émissions de gaz à effet de serre, de stockage de carbone, de sauvegarde de la biodiversité et de la santé des sols.</p>\n
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<p>À la différence de la House of Agroecology, aucune entreprise commerciale n’est directement impliquée dans ces projets.</p>\n
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<p>En parallèle, Terraé développe un référentiel comportant une définition de l’agroécologie, un catalogue de pratiques agroécologiques adaptées au contexte wallon et des indicateurs permettant à chaque ferme d’évaluer son caractère agroécologique. « <em>L’idée n’est pas d’aboutir à un label de l’agroécologie, mais d’aider les fermes à avancer</em>, précise Magali Tielemans de Biotope Environnement, le bureau chargé de mettre en œuvre ce volet du plan. <em>Il y a déjà eu tout un travail de concertation avec les acteurs agricoles qui nous a permis d’aboutir à un consensus sur une vision large de l’agroécologie basée sur ses 13 principes. Maintenant, on va pouvoir avancer sur les indicateurs</em>. »</p>\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-1"} -->\n
<p id="note-1"><sup>1</sup> Grâce aussi au travail en coulisses d’Alain Peeters, fondateur de Terres vivantes et membre du conseil scientifique de Pour une agriculture du vivant. </p>\n
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<!-- wp:paragraph {"anchor":"note-2"} -->\n
<p id="note-2"><sup>2</sup> En élevage, le bio est moins favorable au climat parce qu’il nécessite plus d’animaux par quantité de viande produite. En grandes cultures, le bio est plus favorable du fait qu’il se passe d’engrais chimiques… grâce aux engrais d’origine animale, synthétise Philippe Baret. Qui souligne que ce raisonnement ne tient pas compte des systèmes alimentaires dans leur ensemble, dont l’impact climatique dépend de la façon dont la nourriture est produite mais aussi de ce qu’on mange (on peut par exemple favoriser la viande bio, tout en réduisant les quantités consommées). </p>\n
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+post_excerpt: "Lancée en 2023, la House of Agroecology a pour ambition de fédérer les initiatives agroécologiques en Belgique. Force est de constater qu’elle les divise bien plus qu’elle ne les rassemble. Alors que les grandes entreprises alimentaires y ont un poids décisif, elle risque surtout d’accroître encore le flou sur le concept d’agroécologie."
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