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-_current_item: null
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\t\t\t\t\t FROM wp_posts \n
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\t\t\t\t\t ORDER BY wp_posts.post_date DESC\n
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+ID: 410751
+post_author: "18"
+post_date: "2024-09-28 12:00:00"
+post_date_gmt: "2024-09-28 10:00:00"
+post_content: """
<!-- wp:paragraph {"dropCap":true} -->\n
<p class="has-drop-cap">Le sable, comme compacté en une épaisse couche de sel, craquait sous le poids de nos pas. À mesure que nous nous rapprochions du sommet de la montagne de phosphogypse, l’odeur acide qui imprégnait la ville de Darou Khoudoss se faisait de plus en plus forte. Dissimulées derrière, trois cheminées emmêlées de tuyaux rouillés nous faisaient face, tandis que le compteur Geiger prêté par la Criirad nous alertait de la présence d’éléments radioactifs.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Au Sénégal, il n’existe pratiquement aucune information publique sur l’industrie du phosphate et ses impacts. Rien qui ne laisse véritablement présager un risque sanitaire et environnemental. Pourtant, les habitants se plaignent de maladies respiratoires aiguës, d’asthme, de cultures brûlées par les fumées ou de nappes d’eau acidifiées. Les industries, quant à elles, parlent de mauvaise hygiène de vie, de rejets sans danger ou d’accidents de parcours exceptionnels.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Pour faire ressortir le caractère global et systémique de l’impact de l’industrie du phosphate, nous nous sommes rendus dans d’autres régions du monde (Gafsa, Gabès, Murcie, Andalousie, Normandie, Hauts-de-France, Flandre et Wallonie), sur une période de trois ans. Chacun de ces endroits témoigne des mêmes mécanismes à l’œuvre, et surtout d’une activité industrielle qui se déplace au gré des législations, soulevant la question du devenir des territoires, partout où elle s’est implantée.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:tchak/post-card {"postId":210005,"postTitle":"Engrais phosphatés : des sols à bout de souffle"} /-->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Ici, pas de grandes explosions pour attirer l’attention du public. Alors qu’un monde s’est substitué à un autre, redessinant les contours du vivant, s’installe une cohabitation avec les déchets chimiques abandonnés.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Comment exposer une pollution du quotidien que chacun a cessé de voir et de percevoir ? La représentation de l’empreinte de nos sociétés sur le vivant est aujourd’hui comme cristallisée au travers de grandes catastrophes environnementales, de fumées noires de cheminées ou de moments de bascule (incendies, inondations, marées noires, <em>etc</em>.). Derrière cette iconographie, la difficulté réside dans la manière de donner à voir et à penser la complexité de la pollution. Celle d’une pollution diffuse, imperceptible et au caractère finalement ordinaire.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Au fil de nos rencontres et de nos recherches, nous nous sommes rendu compte que ce n’était pas tant le savoir environnemental, médical et juridique sur le caractère toxique de cette industrie qui manquait, mais bien une mise en dialogue et une mémorisation des vécus. Car avec le temps, les mémoires s’érodent et les déchets industriels, invisibilisés dans le paysage, tombent peu à peu dans l’oubli.</p>\n
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<p class="has-drop-cap">Le sable, comme compacté en une épaisse couche de sel, craquait sous le poids de nos pas. À mesure que nous nous rapprochions du sommet de la montagne de phosphogypse, l’odeur acide qui imprégnait la ville de Darou Khoudoss se faisait de plus en plus forte. Dissimulées derrière, trois cheminées emmêlées de tuyaux rouillés nous faisaient face, tandis que le compteur Geiger prêté par la Criirad nous alertait de la présence d’éléments radioactifs.</p>\n
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<p>Au Sénégal, il n’existe pratiquement aucune information publique sur l’industrie du phosphate et ses impacts. Rien qui ne laisse véritablement présager un risque sanitaire et environnemental. Pourtant, les habitants se plaignent de maladies respiratoires aiguës, d’asthme, de cultures brûlées par les fumées ou de nappes d’eau acidifiées. Les industries, quant à elles, parlent de mauvaise hygiène de vie, de rejets sans danger ou d’accidents de parcours exceptionnels.</p>\n
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<p>Pour faire ressortir le caractère global et systémique de l’impact de l’industrie du phosphate, nous nous sommes rendus dans d’autres régions du monde (Gafsa, Gabès, Murcie, Andalousie, Normandie, Hauts-de-France, Flandre et Wallonie), sur une période de trois ans. Chacun de ces endroits témoigne des mêmes mécanismes à l’œuvre, et surtout d’une activité industrielle qui se déplace au gré des législations, soulevant la question du devenir des territoires, partout où elle s’est implantée.</p>\n
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<p>Ici, pas de grandes explosions pour attirer l’attention du public. Alors qu’un monde s’est substitué à un autre, redessinant les contours du vivant, s’installe une cohabitation avec les déchets chimiques abandonnés.</p>\n
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<p>Comment exposer une pollution du quotidien que chacun a cessé de voir et de percevoir ? La représentation de l’empreinte de nos sociétés sur le vivant est aujourd’hui comme cristallisée au travers de grandes catastrophes environnementales, de fumées noires de cheminées ou de moments de bascule (incendies, inondations, marées noires, <em>etc</em>.). Derrière cette iconographie, la difficulté réside dans la manière de donner à voir et à penser la complexité de la pollution. Celle d’une pollution diffuse, imperceptible et au caractère finalement ordinaire.</p>\n
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<p>Au fil de nos rencontres et de nos recherches, nous nous sommes rendu compte que ce n’était pas tant le savoir environnemental, médical et juridique sur le caractère toxique de cette industrie qui manquait, mais bien une mise en dialogue et une mémorisation des vécus. Car avec le temps, les mémoires s’érodent et les déchets industriels, invisibilisés dans le paysage, tombent peu à peu dans l’oubli.</p>\n
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<p class="has-drop-cap">Gembloux, septembre 2019. La rentrée universitaire de la faculté d’agronomie de Gembloux bat son plein. L’heure est à la fête, car Gembloux-Agro Bio Tech, rebaptisée de la sorte en 2009, célèbre les dix ans de sa fusion avec l’Université de Liège (ULiège).</p>\n
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<p>Sous les réjouissances de ces noces d’étain couve un vent d’indépendance. Non pas que le couple bat de l’aile, mais depuis la fin du dernier contrat avec le prestataire externe responsable des cantines de l’ULiège (ISS), certains rêvent d’une cantine plus durable gérée directement par la faculté agronomique. Un groupe de réflexion d’étudiants et professeurs, rattaché au projet « Gembloux, campus durable », s’active en coulisses pour mettre sur pied ce restaurant alternatif, appelé Mess 2.0.</p>\n
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<p>« <em>En tant que campus décentré par rapport à Liège, Gembloux avait demandé de pouvoir gérer son restaurant universitaire indépendamment du marché public qui couvrait l’ensemble de l’université</em> », se rappelle Sybille Mertens, conseillère de la rectrice en transition sociale et environnementale à l’ULiège. « <em>Le souhait était d’avoir une alimentation qui soit autant que possible locale, de qualité, de saison, et cuisinée sur place</em> », précise Aurore Degré, vice-doyenne à l’enseignement à la faculté de Gembloux.</p>\n
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<p>Manque de pot, alors qu’une première ébauche du Mess 2.0 voit le jour au début de l’année 2020, la pandémie de covid-19 freine la dynamique. La fréquentation chute et il est impossible de consommer sur place. Viennent s’ajouter des tracas administratifs devant être réglés pour permettre l’approvisionnement de matières premières auprès de producteurs gembloutois, tels que l’obligation de fonctionner via des achats groupés en raison de la taille du restaurant (implanté sur un campus de 1.500 étudiants).</p>\n
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\n
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<p>Il faudra finalement attendre septembre 2023 pour voir le Mess 2.0 se stabiliser et observer « <em>une concordance avec le canevas proposé par le groupe de réflexion originel, qui voulait que les produits vendus soient issus du circuit court</em>, explique Jean (prénom d’emprunt), étudiant en fin de cycle. <em>À ce moment-là, une partie des légumes, à savoir les courgettes, les laitues, les tomates et les oignons venaient du projet Wasabi</em> ». Cette plateforme de cinq hectares, située en face du mess, est dédiée à l’expérimentation de l’agriculture (péri-)urbaine et est gérée par des étudiants bioingénieurs et architectes du paysage. Le pain venait quant à lui d’une boulangerie à Lonzée, et la viande d’un boucher implanté à côté de la gare de Gembloux.</p>\n
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\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>À la rentrée 2023, on a vu une vraie amélioration, avec notamment la présence d’un plat végétarien</em>, poursuit Yves Brostaux, professeur de statistique et utilisateur régulier du mess. <em>Un salad bar personnalisé, composé d’une grande diversité de légumes froids et de sources de protéines végétales préparées sur place, est également réapparu. Il permettait de se constituer une assiette variée et pleine de saveurs, si le plat chaud ne nous convenait pas</em>. »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Un « food cost » trop élevé</h2>\n
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\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>En décembre 2023, c’est pourtant le coup de théâtre : alors que le restaurant accueille entre 120 et 140 personnes par jour,<em> </em>« <em>l’ULiège annonce sa mise à l’arrêt après quelques mois</em> », regrette Yves Brostaux. En cause : un bilan financier en fort déséquilibre, le coût des plats préparés sur place étant nettement supérieur au prix de vente (entre 5 et 6€).</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>À Gembloux, on peut comprendre que le coût soit un petit peu plus élevé qu’à Liège car c’est un petit campus, où il est plus difficile de faire des économies d’échelle. Mais avec le Mess 2.0, qui se fournit en produits de saison et en circuit court,</em> <em>les dépenses étaient vraiment trop importantes</em> », explique Annick Lambert, attachée de direction aux ressources financières à l’ULiège.</p>\n
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\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Annuellement, le chiffre d’affaires des quatre restaurants (et dix cafétérias) de l’ULiège tourne autour des 4.000.000€. Pour couvrir une partie de ces frais, l’université alloue entre 700.000 et 1.000.000€ par an à son ASBL « Restos universitaires », ce qui est censé couvrir environ 25% du prix de revient des plats et produits vendus, les 75% restants étant à charge du consommateur.</p>\n
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\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>« <em>Or, à Gembloux, plus de 50% du prix de revient de la nourriture devait être couvert par une intervention de l’université pour maintenir un prix de vente accessible aux étudiants</em>,<em> </em>détaille Sybille Mertens. <em>L’université était prête à assumer un financement à hauteur de 100.000€</em> <em>pour le Mess 2.0</em>, <em>mais il aurait en réalité fallu une fois et demi ce budget-là pour atteindre un équilibre.</em> »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Un pas en avant ou en arrière ?</h2>\n
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<p>Outre ce problème financier, un second élément explique la mise à l’arrêt du Mess 2.0 : l’arrivée de Compass Group, un nouveau prestataire externe avec lequel l’ULiège s’est accordée pour reprendre la gestion des cantines à partir de janvier 2024, celle de Gembloux incluse.</p>\n
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<p>Compass semble être aux antipodes du projet de Mess 2.0. Sur son site, l’entreprise se définit comme étant « une multinationale et un géant du secteur des services de restauration ». Elle opère dans 45 pays. Rien qu’en Belgique, elle livre plus de 180.000 plats par jour, sur plus de 260 sites, dans des secteurs allant des entreprises aux écoles, en passant par des établissements de santé.</p>\n
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<p>« <em>Ne pensez pas pour autant que c’est un pas en arrière et qu’on veut faire du Tricatel pour que ça coûte le moins cher possible</em>,<em> </em>insiste Annick Lambert.<em> Le cahier des charges que l’on a établi avec l’opérateur comprend toute une série d’exigences qui n’étaient pas là auparavant, telles que la présence de produits bio, d’un potage local et d’aliments issus du circuit court.</em> »</p>\n
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<p>À Gembloux, «<strong> </strong><em>Compass est en discussion avec Wasabi pour que sa production augmente et qu’une partie des légumes puissent passer dans les cantines</em> », poursuit Annick Lambert<em>. </em>Les déchets alimentaires sont par ailleurs utilisés pour nourrir des élevages d’insectes.</p>\n
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\n
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<p>Yves Brostaux, qui continue de se rendre au restaurant facultaire de Gembloux depuis l’arrivée de Compass, est plus sceptique. « <em>Ce qui est positif, c’est que le salad bar a pu être maintenu. Mais notre Mess 2.0 sentait tout de même un petit peu plus la cuisine locale et familiale. Ici, les plats sont bons, mais ça reste une cuisine de collectivité, avec des produits assez standardisés ou qui semblent un peu plus transformés.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
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<p>Un sentiment mitigé partagé par Aurore Degré. « <em>En toute franchise, je pense qu’il y a débat entre ce que le cahier des charges du nouveau prestataire appelle "durable" et ce qui était entendu comme tel par le groupe de réflexion du Mess 2.0. Ça n’est pas le même niveau, c’est certain. Mais toujours est-il que la nouvelle formule offre une meilleure équité au niveau du prix. Et la volonté d’avancer sur le thème de la durabilité est réelle.</em> »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Quelle suite ?</h2>\n
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\n
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<p>En l’état, le contrat signé entre Compass et l’Université de Liège court jusque fin décembre 2024. Ensuite, plusieurs options sont sur la table.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
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<p>Soit le contrat avec Compass « <em>est prolongé d’un an</em>, avance Sybille Mertens. <em>Ils devront alors être capables d’obtenir le niveau d’un radis pour 2025, et ensuite celui de deux radis ou plus, sur l’échelle Cantines Durables</em> ». Il s’agit d’une certification décernée par Manger Demain, la structure chargée de mettre en œuvre le Green Deal cantines durables de la Région wallonne. En pratique, ce label comprend une quarantaine de critères, allant de l’origine géographique des produits au gaspillage alimentaire, en passant par l’achat de produits bio. Il faut cocher 22 critères pour obtenir un radis et 35 pour deux radis.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Soit, continue Sybille Mertens, « <em>l’ULiège relance une dynamique d’internalisation</em>, <em>qui couvrira cette fois-ci l’ensemble de l’université. Il pourrait y avoir des partenariats locaux, comme avec la coopérative Agricovert à Gembloux</em>,<strong> </strong><em>mais il faudrait pouvoir atteindre l’équilibre et que ce soit globalement rentable, même si on peut imaginer de la solidarité entre sites</em> ».</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Si cette deuxième option est envisagée, le Mess 2.0 pourrait alors sortir du frigo et servir de boussole pour accompagner l’ULiège dans sa transition vers des restaurants universitaires durables et autogérés. Car aussi courte fut-elle, l’expérience de Gembloux « <em>doit servir de laboratoire</em> <em>pour permettre le développement d’un modèle de durabilité à une échelle plus importante</em> », conclut Yves Brostaux.</p>\n
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+post_excerpt: "Sur le campus de Gembloux Agro-Bio Tech, il portait le nom de «\u{A0}Mess 2.0\u{A0}»\u{A0}: un restaurant universitaire durable, en circuit court, géré par la faculté. Fonctionnel et apprécié par ses utilisateurs, il est pourtant à l’arrêt depuis\u{A0}décembre 2023. En cause, un coût trop élevé et l’arrivée d’un prestataire externe."
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+post_title: "Gembloux Agro-Bio Tech\u{A0}: le «\u{A0}Mess 2.0\u{A0}» rangé au frigo"
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<p class="has-drop-cap">Tour à tour enseignante pour futurs assistants sociaux, journaliste, directrice d’associations, assistante parlementaire et cocréatrice de la monnaie locale l’Épi Lorrain, Ygaëlle Dupriez a fini par poser ses valises à Lahage, en Gaume. Depuis, c’est ici qu’elle laisse libre cours à sa passion pour la laine, dont elle retrace pour nous le fil et les quelques nœuds.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Ygaëlle Dupriez, quelques mots, d’abord, pour camper votre activité…</strong></h3>\n
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<p>Nous sommes ici à Coccinelles et Cie, un magasin-atelier que j’ai créé en 2021 dans une ancienne étable. L’idée de ce lieu est d’une part, de commercialiser mes articles de la Laine des Coccinelles (ma gamme de produits fabriqués en laine locale) et d’autres produits ayant la même traçabilité et la même éthique. D’autre part, le but est d’organiser des stages, des ateliers, des cours et des conférences autour de l’écologie et de la crise environnementale.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Pouvez-vous remonter le fil de votre passion pour la laine ?</strong></h3>\n
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<p>Je suis tombée dans la laine vers onze ans, grâce à Susie, la maman d’une copine d’école qui filait la laine au rouet. Je pouvais rester des heures à la regarder. Elle m’a appris à filer, et pendant mon adolescence, je gagnais mon argent de poche notamment grâce à la vente de mes fils à tricoter sur les marchés. J’ai économisé et j’ai acheté mon propre rouet à seize ans, qui m’a suivi dans tous mes déménagements, avec une place attitrée au milieu du living.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Comment avez-vous relié cette passion à votre travail ?</strong></h3>\n
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<p>En 2010, par coïncidence, j’ai eu au cours de la même semaine trois conversations décisives. La première avec Patrice Rampanelli, éleveur de mon village, qui m’expliquait vendre sa laine à une coopérative qui trouvait ensuite le meilleur acheteur. Il savait vaguement que la laine partait en Chine, mais le manque d’information le tracassait car il cherchait la meilleure traçabilité possible. Ensuite, j’ai découvert qu’Animalaine, le musée de la laine à Bastogne, peinait parfois à répondre aux questions des visiteurs, notamment des particuliers qui voulaient savoir quoi faire de leur laine, s’ils pouvaient acheter des produits faits en laine locale, <em>etc</em>. Enfin, un ami vendeur de matériaux en éco-construction m’a vanté les vertus de l’isolant en laine. Facile à placer, sain pour la maison, pas besoin de masque pour le manipuler… Mais les problèmes de constance en approvisionnement, en prix et en qualité, l’empêchaient de travailler correctement avec.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Il y avait donc en Belgique un bon produit local, qui n’était pourtant pas utilisé sur place.</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Exact. Je me suis dit qu’il fallait faire quelque chose. J’ai commencé mes recherches et j’ai découvert que la quasi-totalité de la laine produite en Belgique était exportée en Chine. Là-bas, elle était lavée et intégrée dans des produits industriels de basse qualité, type pull de fast fashion contenant 5% de laine, tapis, <em>etc</em>. C’est là que j’ai réalisé l’ampleur du délire : les éleveurs n’avaient aucune idée d’où allait leur laine et quel usage lui était destiné. Alors que dans le passé, la Belgique, et notamment Verviers, était l’un des centres mondiaux de la laine pendant l’ère industrielle. D’ailleurs, le barrage de la Vesdre a été créé pour permettre un débit d’eau régulier à l’industrie de la laine.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>La laine était mieux valorisée à l’époque ?</strong></h3>\n
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<p>Bien sûr. Il y avait des filatures à tous les coins de rue, c’est pour cela que l’on trouve beaucoup de « rue de la Filature », « rue de la Tannerie »… Rien qu’ici, il y en avait à Bastogne, à Sainte-Cécile ou à Virton. Pendant des millénaires, on a élevé le mouton d’abord pour sa laine, qui servait à se vêtir, à habiller les sols et les murs, à se réchauffer. Et ce fut une grande source de richesse dans diverses régions et à diverses époques. Les Halles aux draps d’Ypres, par exemple, sont d’immenses bâtiments magnifiquement ouvragés qui montraient bien la richesse et le rayonnement de cette confrérie, et ce, dès le XIIe siècle.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>D’après une étude publiée par Valbiom en 2023, 67% de la laine wallonne n’est pas valorisée. Comment expliquer ce chiffre ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Structurellement, les industries lourdes en main-d’œuvre et dangereuses, comme celle du textile, ont été délocalisées en Asie. À partir des années 1970, ce processus a sapé l’industrie de la laine et aujourd’hui, il ne reste quasiment rien en termes d’infrastructures et de débouchés. En parallèle, on a remplacé la laine par les matières synthétiques, plus standardisées et peu onéreuses. D’autre part, la conjoncture a changé avec la pandémie. En 2020 et 2021, les échanges économiques avec l’Asie se sont arrêtés et les éleveurs européens se sont retrouvés avec plusieurs années de stock qui ne valait plus rien et dont ils ne savent toujours pas quoi faire. Certains éleveurs la stockent chez eux, où elle pourrit lentement en prenant beaucoup d’espace, d’autres la jettent dans les bois. Mais la laine met plusieurs années à se décomposer et elle brûle très difficilement.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Elle n’est donc plus utilisée dans notre production et notre consommation ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>En faisant des recherches, je me suis rendu compte que la quantité de laine dans la production globale n’a pas tellement varié depuis cent ans. Par contre, sa proportion a énormément diminué. Nous avons beaucoup plus de vêtements, qui sont composés de coton ou de synthétique. Donc au milieu de cette masse de production et de consommation, la laine représente très peu.</p>\n
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<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Quels sont les atouts de la laine ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Elle est extrêmement polyvalente : c’est un excellent isolant thermique et acoustique, elle est résistante au feu, dépolluante et hypoallergénique. Elle est aussi antistatique, donc elle ne retient ni la poussière ni les odeurs. De plus, elle est légère, déperlante et hydro-régulatrice. On peut l’utiliser dans de nombreux domaines : l’habillement, la literie, l’ameublement, la décoration, mais aussi l’éco-construction.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Comment la laine wallonne se positionne-t-elle au milieu de la production internationale ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>D’une part, nous souffrons de la concurrence de la laine australienne et néo-zélandaise, de très haute qualité et plus standardisée. D’autre part, le marché est lié aux standards de production asiatiques, donc on va chercher le prix le plus bas et il diminue d’année en année. À tel point que depuis au moins vingt ans, l’achat de la laine ne couvre plus du tout le prix de la tonte. Avant, quand l’éleveur vendait sa laine, c’était le gros revenu de l’année. Aujourd’hui, elle est une perte dans l’équilibre économique.</p>\n
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<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Revenons à votre parcours : vous disiez vouloir « faire quelque chose »…</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>J’ai fini par organiser une journée de réflexion autour de la laine en Wallonie, où j’ai invité tous les acteurs impliqués de près ou de loin. Je tablais sur une dizaine de participants, nous nous sommes retrouvés à soixante. Et nous avons monté un comité de pilotage, mis en place un réseau, des collectes de laine, des formations, notamment à la tonte… Cela a donné l’ASBL Filière laines [entre temps liquidée, NDLR], nous avons obtenu des subventions de la Région wallonne. Il y a eu un vrai succès car on répondait à une demande. Notre site internet enregistrait jusqu’à 350 visites par jour.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Quels étaient les retours face à votre projet de relocaliser la filière de la laine ?</strong></h3>\n
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<p>Au départ, quand je parlais des possibilités de la laine wallonne, peu de monde croyait en mon discours. C’est aussi pour ça que j’ai créé, en parallèle, la Laine des Coccinelles. J’ai fait un mélange de laines locales aux différentes propriétés, j’ai cherché les débouchés possibles et les équilibres économiques. Mais certains éleveurs soutenaient que l’on ne pouvait pas fabriquer de beaux produits avec la laine wallonne : comme on la leur achète à un prix très bas, ils pensaient qu’elle n’était pas qualitative. D’ailleurs, la loi européenne considère la laine comme un sous-produit de l’élevage, au même titre que les plumes, le sang, les os…</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Ensuite, vous avez monté un autre projet : le magasin Coccinelles et Cie.</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Oui, je voulais faire du commerce autrement. Mon objectif sur chacun des produits, c’est la traçabilité la plus pointue possible et le commerce équitable. J’ai un très haut niveau d’exigence et je vois beaucoup de greenwashing. Par exemple, quand une marque met en avant le recours à des matériaux naturels, du zéro déchet ou du made in Belgium, alors qu’en réalité, cela ne concerne qu’une infime partie du produit fini.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Et que proposez-vous sur votre gamme personnelle ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>J’ai commencé avec des fils à tricoter. La deuxième année, j’ai ajouté les gants, la troisième année les chaussettes… Depuis 2013, j’ai au moins une nouveauté par an : bonnets, couvertures, sacs isothermes, marmites norvégiennes. Et mon propos, ce n’est pas l’artisanat : je veux montrer que l’on peut travailler avec nos laines locales et en faire des produits manufacturés en Belgique et dans des pays frontaliers. Le tout à un prix acceptable. Par exemple, 15€ la paire de chaussettes en laine.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>En termes de traçabilité, comment travaillez-vous ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>J’ai une traçabilité complète sur chacun de mes produits. J’achète ma laine dans trois élevages à moins de 50 kilomètres d’ici. Elle est ensuite lavée à Verviers, dans l’un des quatre derniers lavoirs industriels d’Europe. Puis, elle est transformée en fil, en feutre ou en tissu, en France ou en Allemagne. Ensuite, je travaille avec un atelier de couture d’insertion à une demi-heure d’ici. Et j’assure certaines finitions moi-même. Mon but, c’est d’aller au plus proche, quitte à passer la frontière. Mais parfois, je dois aller relativement loin (jusqu’à 700 kilomètres), faute d’alternative.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Et à quel prix achetez-vous la laine ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Un prix extrêmement élevé : entre 3,50 et 6€ le kilo. Je ne serais pas étonnée d’être la seule à l’acheter si cher, car on est plutôt entre 10 et 90 centimes aujourd’hui. C’est une éthique personnelle, parce que je veux fabriquer des produits équitables. Je suis d’ailleurs membre de la Fédération belge du commerce équitable. Cela signifie que toutes les personnes qui ont participé à la production ont été correctement rémunérées.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/Sans-titre-41.jpg" alt="" class="wp-image-410809"/></figure>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Parvenez-vous à vivre de votre activité ?</strong></h3>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Je gagne entre 800 et 1.000€ par mois. Je suis dans un paradoxe : je veux vendre le moins cher possible pour permettre l’accès à tous, mais j’ai aussi besoin d’en vivre. Mes marges sont trop faibles, mais je refuse d’augmenter mes prix. Deuxièmement, je défends la sobriété et de la transition écologique, et j’ai pourtant un magasin qui incite à la consommation.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Comment envisagez-vous votre activité à terme ?</strong></h3>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Le magasin et l’atelier existent depuis trois ans, ce qui est peu, sur une activité de niche en milieu rural. Donc je suis optimiste. Le vrai bilan sera dans deux ans, pour décider si je continue ou non. Mais j’ai eu un printemps très difficile, j’ai passé plusieurs semaines entières sans voir de client.</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Pour conclure, pourriez-vous nous parler du salon Made In Wool ?</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Il réunira cinquante exposants actifs dans différents secteurs (literie, vêtements, bijoux, éco-construction, <em>etc</em>.), ainsi que dans la recherche et développement de la filière. Il y aura des démonstrations de tonte, des ateliers, une exposition d’artistes. C’est un travail colossal, organisé par six bénévoles. Et c’est une première en Belgique !</p>\n
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+post_excerpt: "En 2010, Ygaëlle Dupriez découvre que la quasi-totalité de la production de laine wallonne est exportée en Chine. Depuis, les prix ont chuté, jusqu'à l'arrêt des échanges en 2020. Aujourd’hui, cette passionnée coorganise Made in Wool, le premier salon belge de la laine. Objectif\u{A0}: retricoter la filière."
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<p class="has-drop-cap">Les enjeux actuels de la filière laine wallonne partent d’un constat clair, que résume ainsi Nicolas Marchal, chargé de mission ovin-caprin au Collège des Producteurs : « <em>Jusqu’en 2020, l’export de la laine vers les pays asiatiques était la norme chez les éleveurs, même s’ils perdaient 15 à 30 centimes de valeur au kilo par an, du fait de la situation de monopole et de la concurrence internationale. En 2015, on pouvait vendre de la laine brute à 1,10€ le kilo. Cinq ans plus tard, plus personne ne l’achetait et elle était devenue un vrai déchet.</em> ».</p>\n
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<p>Une évolution difficile à digérer, d’autant que le Collège des Producteurs rappelle qu’il y a encore cent ans, la laine était la seule raison de l’élevage ovin en Wallonie. « <em>Depuis 2020, nous sommes dans un cercle vicieux : la valeur économique et symbolique de la laine est au plus bas, donc les éleveurs y portent moins d’attention, la qualité baisse, ce qui fait encore chuter sa valeur, et ainsi de suite… On doit absolument briser ce cercle</em> », alerte Nicolas Marchal.</p>\n
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<p>Le défi, soit relancer la filière de la laine locale, est de taille. C’est la mission de Pauline Gillet, cheffe de projets chez Valbiom, ASBL subventionnée par la Région wallonne pour accompagner le développement de filières biosourcées, dont celle de la laine. En 2023, l’association a mené sa première étude sur cette matière, dans le cadre du Plan de relance de la Wallonie. D’après cette recherche, près de 67% de la laine n’est pas valorisée. Par ailleurs, la législation européenne considère la laine comme un sous-produit animal de catégorie 3. « <em>Comme le sang, les brisures d’œuf, les os… Et c’est dommage</em> », soupire Pauline Gillet.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">« L’artisanat ne suffira pas à écouler la laine »</h2>\n
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<p>Pour relever la barre, le cap est fixé sur l’échelon industriel : « <em>On a 100.000 moutons en Wallonie et environ 400 tonnes de laine par an. L’artisanat ne suffira pas à écouler la laine, nous devons donc travailler sur de grands volumes, qui vont relancer les usines et permettre une diminution globale des coûts. Ce qui se répercutera aussi sur les plus petites échelles de production</em> », argumente Pauline Gillet.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Pour valoriser ces grandes quantités de laine, Valbiom a ensuite trouvé des acheteurs : deux entreprises wallonnes, pour trois types de laine et trois fourchettes de prix. Woolconcept, l’une de ces entreprises, en destine une partie à la fabrication d’isolant pour 30 centimes du kilo, et une partie à la production de matelas pour 80 centimes du kilo. Enfin, pour 1€ du kilo, Lanado fabrique des couettes en laine wallonne. Valbiom a ensuite organisé des collectes de laine dans les cinq provinces de Wallonie. Au total, 160 éleveurs se sont ainsi déplacés à Étalle, Beauwelz, Faulx-Les-Tombes, à la ferme universitaire de l’UCLouvain et à la Maison du parc de Botrange, pour une récolte totale de 42 tonnes de laine.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>L’acheteur principal, Woolconcept, est présent lors de ces collectes : « <em>Ça recrée un lien avec les éleveurs qui comprennent mieux les demandes, les limites et la nécessité de prendre soin de leur laine.</em> »<em> </em>En l’espace d’un an seulement, Pauline Gillet observe un certain engouement auprès des éleveurs :<em> </em>« <em>Il faut dire qu’une boîte belge qui fabrique sur notre sol un produit avec de la laine belge, cela permet de relancer des maillons un peu oubliés. Et la laine reste plus proche de nous, on sait où elle va, ça donne envie de mieux s’en occuper</em> », sourit-elle, au lendemain de la cinquième collecte.</p>\n
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\n
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<h2 class="wp-block-heading">« Revenir à un cercle vertueux »</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Le prix, de 30 centimes du kilo pour la majorité de la laine récoltée, reste relativement bas. Mais d’après Nicolas Marchal, « <em>il faut bien commencer quelque part : quand un enfant commence à marcher, on ne lui fait pas courir un marathon</em> ». Par ailleurs, le chargé de projet du Collège des Producteurs souligne qu’en permettant la mobilisation d’un grand nombre d’éleveurs et en proposant l’achat d’une grande quantité de laine, l’initiative de Valbiom permet « <em>d’intégrer la notion de masse à la filière, ce qui est primordial pour sa stabilité. 30 centimes le kilo, ce n’est pas cher payé, mais si on en vend 40 tonnes, c’est intéressant</em> ».</p>\n
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<p>Pour Nicolas Marchal, « <em>ce projet permet de revenir à un cercle vertueux : on retrouve un débouché pour notre laine, on voit que ça fonctionne, donc on va en améliorer la qualité en prenant plus de précautions, en réduisant la quantité de végétaux dans les toisons, en s’assurant d’une bonne tonte, dans de bonnes conditions, en triant correctement la laine… Ce qui augmentera à nouveau sa valeur</em> ». Car la qualité de la laine est un des éléments-clés de l’équation. « <em>On doit faire comprendre aux éleveurs qu’ils doivent s’investir dès maintenant pour la pérennité de la filière, en proposant de la bonne qualité aux clients.</em> »</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Restent les stocks de 2020 à 2022, dont la valorisation est plus difficile en raison de la baisse de qualité après des années de stockage. Ces tonnes de laine sont effectivement exclues des collectes organisées par Valbiom. « <em>On peut imaginer les utiliser comme fertilisant naturel car les nutriments de la laine sont excellents pour le sol, mais c’est un procédé encore très peu développé en Wallonie</em> », pointe Nicolas Marchal.</p>\n
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<!-- wp:heading -->\n
<h2 class="wp-block-heading">Une filière qui a de l’avenir</h2>\n
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<p>Alors, la laine est-elle une matière d’avenir ? Progressivement remplacée par les polymères et fibres synthétiques, il est certain qu’elle présente de sérieux atouts pour une pléthore d’utilisations possibles. Et la Wallonie semble bien armée pour relancer la filière. « <em>Toutes nos laines sont valorisables, on a les bonnes races de moutons pour l’isolant et on observe une augmentation de 30% du cheptel ovin en moins de dix ans</em> », s’enthousiasme Pauline Gillet. Elle est en persuadée : « <em>On entre dans un monde très excitant où on va devoir dé-standardiser la matière, redonner à chaque chose sa qualité et sa valeur. Et dans ce monde, il y a de l’avenir pour nos laines locales.</em> »</p>\n
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<p>Notre enquête sur l’empreinte toxique du phosphate (Tchak 19, automne 2024) a rebondi en commission du Parlement de Wallonie<a href="#sdfootnote1sym" id="sdfootnote1anc"><sup>1</sup></a>. Les députées Valérie Dejardin (PS) et Anne-Catherine Goffinet (Les Engagés) y ont adressé plusieurs questions à Yves Coppieters (Les Engagés), ministre de l’Environnement et de la Santé. Certaines de ses réponses méritant des précisions, Tchak a réinterrogé son cabinet.</p>\n
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\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Décharges de phosphogypse\u{A0}: une localisation pas simple\u{A0}</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Lors de son interpellation, Yves Coppieters répondait que la SPAQuE avait identifié l’emplacement d’autres décharges : «\u{2009}<em>À ce jour, en Région wallonne, la SPAQuE a identifié et localisé 1.</em><em>037 </em><em>décharges, dépotoirs et autres emplacements de déversement de déchets. Quelques décharges abandonnées de phosphogypse avérée ou suspectée sont identifiées, la plupart dans les environs d’Engis.</em>\u{2009}» </p>\n
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\n
<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Nous avons demandé à son cabinet de nous transmettre la localisation exacte de ces décharges de phosphogypse avérée ou suspectée par la SPAQuE. Il s’avère finalement que l’accès à cette info ne coule pas de source. «\u{2009}<em>La société Prayon va contacter la SPAQuE afin d’accéder à des éléments de connaissance des quelques décharges avérées ou suspectées de phosphogypse, décharges pour lesquelles la société n’a retrouvé aucune archive interne</em><em>\u{2009}</em><em>», </em>précise le porte-parole du ministre<em>.</em></p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading">\u{A0}<strong>La Banque de données de l’état des sols toujours incomplète\u{A0}\u{A0}</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>L’actuelle décharge d’Engihoul n’est toujours pas répertoriée dans la Banque de données de l’état des sols (BDES). Le cabinet du ministre n’a pas été en mesure d’expliquer pourquoi le permis octroyé depuis 1985 n’y est pas repris. Nous sommes donc toujours en attente d’éclaircissements, sachant que la BDES est l’outil de référence officiel pour l’administration et des citoyen·nes wallon·nes regroupant l’ensemble des informations relatives à l’existence de problèmes en lien avec la pollution des sols dont dispose l’administration. Qu’en est-il des autres décharges et sites contaminés en Wallonie\u{2009}?</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Des rapports du comité de suivi technique accessible à tous sur demande</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Le cabinet du ministre nous a précisé la composition du comité de suivi technique de la société Prayon. Celui-ci se réunit deux fois par an. Il est composé de la Direction des eaux de surface, des eaux souterraines, du Département de la Police et des contrôles, du Département du sol et des déchets ainsi que de l’ISSeP, de la Commune et est présidé par le fonctionnaire technique (ou son représentant) issu du Département des Permis et Autorisations.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Les rapports de ce comité sont «\u{2009}<em>disponibles sur demande conformément au droit à l’information environnementale</em>\u{2009}», assure le porte-parole d’Yves Coppieters. <em>Tchak</em> va donc demander à ce comité l’accès à l’ensemble de ces rapports.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:tchak/post-card {"postId":410758,"postTitle":"P2O5, l’empreinte toxique du phosphate"} /-->\n
\n
<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Confirmation de l’absence de données de l’administration concernant la décharge historique de phosphogypse du Hardémont.</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>En commission (octobre 2024), le ministre a confirmé l’absence d’archives et de données techniques sur l’ancienne décharge de phosphogypse d’Hardémont. Depuis, il a demandé à son administration d’enjoindre la société Prayon à fournir toutes les données nécessaires pour identifier ce dépôt et ce qu’il contient en termes de types de déchets et de volumes. Début décembre 2024, Prayon n’était pas encore en mesure d’établir le volume de déchets produits et déversés dans l’environnement wallon.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
\n
<!-- wp:heading {"level":3} -->\n
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Promesse d’une enquête environnementale\u{A0}: rendez-vous en janvier 2025</strong></h3>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Toujours en commission, le ministre avait déclaré demander une enquête environnementale. Selon son cabinet, elle serait en cours. La société Prayon aurait ainsi initié une «\u{2009}<em>évaluation des impacts et des risques résiduels associés à l’ancienne décharge du Hardémont</em>\u{2009}». Les premiers résultats sont attendus pour janvier 2025.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:separator -->\n
<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>\n
<!-- /wp:separator -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p><a href="#sdfootnote1anc" id="sdfootnote1sym">1</a>\u{A0}Pour visionner les questions des députées et les réponses du ministre en vidéo, <a href="https://www.facebook.com/tchak.be/videos/1314435149528428" data-type="link" data-id="https://www.facebook.com/tchak.be/videos/1314435149528428">suivez ce lien</a> vers notre page Facebook.<br></p>\n
<!-- /wp:paragraph -->
"""
+post_date: "2024-09-16 08:33:00"
+post_excerpt: "Notre enquête sur l’empreinte toxique du phosphate (Tchak\u{A0}19, automne\u{A0}2024) a rebondi en commission du Parlement de Wallonie. Certaines réponses méritant des précisions, Tchak a réinterrogé le cabinet du ministre Coppieters."
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+post_title: "Empreinte toxique du phosphate\u{A0}:\u{A0}interpellation au Parlement de Wallonie"
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<p class="has-drop-cap"><em>Bip. Bip. Bip. Bip</em>. « <em>Regarde-moi cette beauté</em> ». Donatella Vanadia est fière et a le bras qui valse à travers la fenêtre, pointant des vaches grises qui défilent sur les blés bien trop dorés pour un début juin. <em>Biip. Biip. Biip</em>. Déjà récoltés, les épis, et bien trop maigres. Il a fait bien trop sec depuis trop longtemps. On n’a plus vu de vraies pluies depuis plus d’un an ici. <em>Biiip. Biiip.</em> En contrebas, on aurait dû apercevoir un ruisseau, mais à la place il n’y a que de maigres tiges assoiffées.</p>\n
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<p><em>Biiiip</em>. Le rappel de la ceinture de sécurité, détachée, de la vieille Fiat couine de plus en plus fort. Il accompagne partout Donatella, tous les jours. Dans les champs, à la fromagerie, aux réunions qui font vivre le territoire, à l’école agricole ou chez ses amies agricultrices avec qui elle promeut les circuits courts. Mais l’épaisse voix de cette éleveuse indocile le fait presque oublier. Ce n’est pas le genre d’alarme qui la fait tiquer. Il y a d’autres défis sur ces collines agricoles de Vizzini, plantées au beau milieu de la pointe sud de la Sicile. Ça tombe bien, « <em>la meneuse d’une troupe de fous</em> », ainsi qu’elle se nomme en s’esclaffant, vit pour ça.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">« Perché è beautiful »</h2>\n
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<p>Cette troupe de fous, ce ne sont ni ses deux frères ni sa sœur avec qui elle partage la gestion de la ferme familiale bio depuis la fin des années 1990. Ni ces dizaines de tâches grises qui foncent direction la forêt d’eucalyptus. Ses bien-aimées vaches à viande Marchigiane. Ni d’ailleurs celles d’en face<strong>,</strong> de l’autre côté de la bande de goudron déglinguée. Les massives Modicane, race autochtone menacée, adaptées à un climat sec, reflets vermillon et lait « <em>riche en graisse et en essences</em> ».</p>\n
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<p>Les fous, ils sont installés le long des routes alentours, qui mènent à une petite cité autrefois royale. Vizzini, capitale du fromage 2024 aux 5.600 âmes accrochées à leur colline, à 580 mètres d’altitude. Ils et surtout elles sont éleveurs ou éleveuses, bouchers, productrices d’oranges, maraîchers, céréalières et boulangères. Ensemble, ils ont sauvé l’école agricole de leur ville. « <em>On s’y est tous inscrits en début d’année dernière, une folie !</em> ». 14 personnes. « <em>L’institut allait fermer, il n’y avait que 5 élèves</em>, se rappelle Donatella. <em>Mais pourquoi fermer ici ? Je me suis dit :</em> <em>vous ne devez pas toucher à l’agriculture ! Elle</em> <em>est vitale pour la région.</em> »</p>\n
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<p>Ensemble, déjà, avec ses voisines, elles avaient monté un petit réseau informel de productrices locales. « Ensemble » est une bizarrerie, dans une Sicile entrepreneuriale adepte de la réussite individuelle. Très peu coutumière du modèle de la coopérative et des circuits courts. Une Sicile au proverbe limpide : « <em>Les entreprises s’administrent à moins de trois, avec</em> <em>un nombre</em> <em>impair.</em> » Donatella, 51 années de divers engagements, inépuisable créatrice de liens, affronte ce vent de face. « <em>Perché è beautiful.</em> ». « <em>Parce que c’est ça qui est beau.</em> » De lutter. Elle adore placer des mots anglais au milieu de ses phrases, Donatella. Ses yeux marron brillent.</p>\n
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<p>« <em>Aujourd’hui, j’ai dû faire un</em> PowerPoint<em> ! </em>Un PowerPoint<em> !</em> », s’exclame-t-elle, rigolarde en ce dimanche matin, les deux mains cramponnées au volant. Elle-même n’en revient pas. Une drôle de vie, à toute berzingue. « <em>C’est un volcan,</em> dit Maria, son amie d’enfance, elle aussi éleveuse. <em>Un point de référence pour ma fille</em> [également inscrite à l’école agricole, NDLR], <em>car elle est très engageante.</em> »</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Elle passe ses matinées en tant que vétérinaire, ses après-midi comme éleveuse-consultante-crémière dans la fabrique de fromage. Provola couleur jaune et ricotta au menu. Proposées seulement localement, comme les veaux à viande. Et ses soirées comme étudiante, donc, « <em>de 16h30 à 21h30</em> » jusqu’à mi-juin dernier, avec le petit groupe qu’elle avait convaincu, un à un. « <em>J’aime vivre pleinement mon existence. Naître plusieurs fois dans la même journée.</em> »</p>\n
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<p>Épuisée parfois, Donatella. Mais ardente. Et aidée par sa foi. Pour tenter de freiner l’exode rural. Car la Sicile se vide de ses jeunes, qui continuent de s’exiler dans le nord prospère du pays, ou à l’étranger. Entre 2019 et 2023, la plus grande île de la Méditerranée a perdu 1,93% de sa population. 438 entreprises agricoles en moins en 2022. Vizzini n’est pas épargné.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">« Rester à la campagne signifie préserver la biodiversité »</h2>\n
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<p>Pour elle, l’abandon du territoire, c’est la mort de celui-ci. Surtout quand le réchauffement climatique frappe aussi fort à la porte. Dans sa ferme aux 250 vaches et veaux, elle a deux employés de l’autre bout du monde : ils sont Indiens. Faute de main d’œuvre locale. Il faut changer cela. « <em>On a beaucoup œuvré</em> <em>pour convaincre les jeunes de s’inscrire</em> <em>l’année prochaine à l’école agricole.</em> » Avec quel argument ? Redonner de la vitalité à ces monts isolés. « <em>Il n’y a que l’agriculture ici, pas d’usine, pas d’industrie.</em> » Ni de tourisme. Et une désertification galopante. Il a fallu démarcher sur tous les fronts. Réseaux sociaux, réunions, et la fête du fromage réunissant 30.000 personnes. Sa force de persuasion a payé. L’an prochain, il y aura 40 étudiants !</p>\n
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<p>« <em>Retourner à la campagne ou y rester</em> <em>signifie préserver la biodiversité et prendre soin de notre environnement, en cultivant et en vivant de ce que nous produisons</em> », développe l’éleveuse-vétérinaire, assise à la table familiale. À l’angle de celle-ci, son petit frère Antonello va plus loin, alors que 57.000 hectares de terres siciliennes ont été ravagés par les flammes l’an dernier. Plus du double du reste du pays. « <em>Là où il n’y a pas de culture, des friches s’installent,</em> <em>et en été, c’est un combustible pour les feux. Là où les animaux paissent, les incendies peuvent difficilement se propager.</em> »</p>\n
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<p>Cette année aussi s’annonce difficile. Donatella n’arrête pas de le répéter. Dans une Sicile en état d’urgence depuis mai, avec des restrictions d’eau pour un million d’habitants, la sécheresse est dévastatrice. « <em>Il nous faut de l’eau</em>. » Tous les agriculteurs implorent le ciel. Et l’île se réchauffe plus vite que le reste de l’Europe. De début mai à fin septembre au moins, on sue à la ferme Vanadia. Tout autour, les réservoirs d’eau fondent comme neige au soleil. Donatella nous en montre un, là-bas, derrière les collines, direction Catane. Il n’est pas en si mauvaise condition, celui de Lentini : il est à moitié rempli. Dans le plus grand de Sicile, d’une capacité de 150 millions de m³ d’eau, il en reste moins de 5 millions. Une grande flaque.</p>\n
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<p>La fratrie est inquiète, en ce repas dominical à l’aube de l’été. Assise à la droite de Donatella, sa mère octogénaire, Sebastiana, a le regard grave. Elle s’interroge : « <em>Il n’y en a que pour le tourisme ici, mais que mangeraient les gens sans agriculture ?</em> » Une référence à la primauté du tourisme en Sicile, bien que plus de la moitié des terres soient agricoles. Donatella est sur la même ligne. Elle vilipende la mondialisation « <em>qui nous fait mal, à nous agriculteurs</em> »<em>.</em> Mais d’ici quelque temps, elle se verrait bien allier tourisme et agriculture dans sa ferme. L’un enrichirait l’autre. Et renforcerait la résilience de sa famille. Car en Sicile, les effets du dérèglement climatique sont aggravés partout en raison de la gestion catastrophique de l’eau par les autorités régionales depuis plusieurs décennies. Et en raison d’infrastructures vétustes (canalisations, barrages), plus de 50% de l’eau se perd.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">Des vaches qui meurent, d’autres qui devraient être abattues</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<p>Que le temps des transhumances pluvieuses semble lointain, dans l’esprit encore vif de Sebastiana. De 1969 à 1984, elle n’était jamais sans son désormais défunt mari, Sebastiano. Ce père qu’admirait tant Donatella. « <em>Qui a tout fait pour que nous, filles et garçons confondus, puissions étudier</em> <em>et acquérir des connaissances scientifiques dans notre pratique de l’agriculture, et innover.</em> » À sa gauche, sa sœur Sara, éleveuse-professeure, et son frère Antonello, éleveur-nutritionniste, acquiescent. Ils se moquent gentiment de leur sœur « <em>qui n’arrête pas</em> ». Mais ils comprennent, aussi, l’importance de ses engagements.</p>\n
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<p>Car la ferme vacille, après quatre années difficiles. Ses vaches qui ont besoin de 100 à 200 litres d’eau par jour ne boivent pas assez. Donatella gratte le sol sec, tout pâle. Elle a du mal à y croire, à chaque fois qu’elle revient ici. À l’orée du bois qu’elles débroussaillent, il n’y a plus d’eau. La mare qui les abreuvait est vide pour la première fois « <em>en soixante ans</em> ». « <em>On n’a jamais vu ça ici</em> ». Les coassements des grenouilles et gazouillis des oiseaux lui manquent. Il n’y a plus que le silence. Et elle n’aime pas ça. Là où elle se sent le plus vivre, c’est au milieu des tintements des cloches de son troupeau. Entourée de semblables, aussi. « <em>Moi j’aime être au milieu des gens, écouter, regarder, connaître, parler</em> ».</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À deux cents mètres de là, des tintements rompent le silence. Donatella marche très vite. Comme toujours. Depuis début décembre 2023, l’eau est acheminée là, dans une cuve métallique posée sous les arbres. Elles sont là, ses bien-aimées. Donatella les regarde avec des yeux complices. Des yeux tendres. Et puis elle montre le tuyau. Deux kilomètres de tuyaux installés à la va-vite. Et de l’eau pompée dans un puits dont le niveau ne cesse de baisser.</p>\n
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<p>Plusieurs vaches sont mortes l’année dernière en raison d’un fourrage de piètre qualité mal digéré. Et une trentaine de bêtes âgées devraient être abattues dans les prochains mois. L’éleveuse ne veut pas trop en parler, de ça. Probablement parce que ça l’affecte. L’économie ne fait pas de cadeau. L’eau doit être donnée en priorité aux veaux, tellement maigres ces derniers mois qu’ils se vendent « <em>500 euros au lieu de 1.000</em> ». L’autosuffisance en fourrage, elle, sur 200 hectares de terres trop peu productives cette année, est révolue. Donatella fait de grands yeux. 130. La botte de foin se paye 130 euros ! Contre 25 euros il y a quatre ans. 30.000 euros de foin sur l’année 2024. Quand les quantités de lait, transformées en fromage, ont diminué de 50%. Comment continuer ainsi ?</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading">La résilience des agricultrices</h2>\n
<!-- /wp:heading -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>De nombreuses exploitations sont menacées de faillite dès cette année. « <em>Ce sont probablement les éleveurs qui subiront le plus vite les effets du changement climatique</em> », prédit Giuseppe Amato, anthropogéographe et expert des questions hydriques depuis quarante ans au sein du mouvement écologiste Legambiente. Mais l’éleveuse ne veut pas lâcher. Ce n’est pas son tempérament. Elle ne croit pas non plus qu’il faille diminuer la consommation de viande. « <em>Contre-nature</em> ». Elle parle « <em>d’interrelation entre l’homme et son environnement</em> ». Et de diversification, aussi, pour affronter le changement climatique. Bientôt elle fera des glaces. Surtout, la famille veut creuser deux petites mares pour stocker l’eau. Mais là encore, elle n’est maître de rien. « <em>Seule la pluie peut nous sauver</em> », dit Antonello, le benjamin. Sa sœur acquiesce. Sinon ? « <em>Nous achèterons des chameaux.</em> » Rires amers.</p>\n
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<p>En attendant, Donatella a une autre casquette. Et elle croit beaucoup en celle-ci. Celle de coresponsable régionale de l’association italienne <em>Donne in campo </em>(Femmes dans les champs), qui promeut la coopération et la résilience des agricultrices. Elle loue la capacité à changer, à s’adapter, et à se diversifier des femmes. Donatella cite des exemples d’agricultrices qui tiennent des exploitations bio, des fermes pédagogiques et des agritourismes, domaines très féminins en Sicile. « <em>Nous avons compris que c’est lorsque nous travaillons en réseau que nous sommes particulièrement résistantes.</em> » Prochaine étape : lancer un marché de producteurs et productrices à Vizzini. Une petite révolution ici, dans un monde de l’élevage encore masculin, « <em>parfois très moche, où chaque éleveur est l’ennemi d’un autre</em> », selon Giuseppe Amato.</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Un monde machiste que Donatella a dû affronter pour être respectée. Avec fierté. « <em>Quand j’ai commencé, je sentais que les éleveurs se demandaient : mais elle sera capable de faire ce travail ? Et puis en peu de temps, ils ont compris. Ils ont dit : tu es une fille de l’art.</em> »</p>\n
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+post_excerpt: "Dans la Sicile intérieure, une paysanne veut renverser les murs. Conservatrice, asséchée par le dérèglement climatique, et en proie à la fuite des jeunes, cette Sicile doit exister autrement. Donatella Vanadia le veut. "
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<p>Et vous\u{2009}? Accepteriez-vous qu’une usine dévastatrice pour la santé et pour l’environnement s’installe à côté de chez vous\u{2009}? Qu’elle déverse ses déchets toxiques dans votre potager\u{2009}? Qu’elle empoisonne le terrain de jeu de vos enfants\u{2009}?\u{A0}Jamais\u{2009}!\u{A0}</p>\n
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<p>L’Union européenne n’a pas voulu non plus. Comme le rappelle la nouvelle enquête de Tchak sur l'empreinte toxique du phosphate, elle a délocalisé sa production d’acide phosphorique au-delà de la Méditerranée, une fois les dangers médiatisés.\u{A0}</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>«\u{2009}Pas dans mon jardin\u{2009}». Mais dans celui des autres, on s’en fout ! Qu’importe l’accaparement des terres agricoles par de grands groupes chimiques. Qu’importe les paysan·nes exproprié·es, les cultures qui poussent dans le cadmium, le chrome et le fluor...</p>\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Tout ça pour quoi\u{2009}? Pour permettre à un modèle — celui de l’agriculture intensive, ses engrais, ses exportations et sa course au rendement — de perdurer, au profit des multinationales et de leurs actionnaires, dont les grands fonds spéculatifs. Rien à voir avec le fait de «\u{2009}nourrir l’Humanité\u{2009}», comme le prétendent cyniquement les experts à leurs bottes.\u{A0}</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Tout ça, aussi, en s’accommodant d’un paradoxe qui devrait pourtant nous bousculer : plus nous exportons nos problèmes, plus nous érigeons des murs pour repousser des personnes migrant·es victimes de nos modes de production et de consommation.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Tout ça, enfin, sur fond d’amnésie.\u{A0} En Espagne, à proximité des anciennes usines d’acide phosphorique et sulfurique, les cas de cancer explosent sans qu’aucune commission d’enquête se penche sur ces\u{A0}<em>cold cases</em>.\u{A0}En Wallonie, pas un ou une députée ne se préoccupe de savoir où sont localisés nos vieux dépôts de phosphogypse.\u{A0}Et à Engis, en région liégeoise, plus grand monde n’interroge Prayon, leader mondial dans la chimie des phosphates, sur ses activités présentes et passées, quand bien même il dépasse certaines normes.\u{A0}</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À l’instar des PFAS, molécules chimiques ultrapersistantes, on parle pourtant de milliers de tonnes de déchets — ici radioactifs et contenant des métaux lourds ! — dont la peau et les corps vont garder l’empreinte pendant des générations. </p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>S’indigner n’y changera rien, tant la problématique reflète, tout point cardinal confondu, les dérives d’une mondialisation de plus en plus complexe, où chacun veut croquer sa part du gâteau.\u{A0} Seul moyen d’éviter la récidive, le devoir de mémoire\u{A0}: celui qui impose de cartographier ici et ailleurs pareils écocides, de retracer les choix et les mécaniques qui y ont conduit et d’en pointer les acteur·ices.\u{A0}</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>À l’heure où la question d’une réindustrialisation de l’Europe percute de plein fouet certains acquis environnementaux et de santé publique, ce devoir de mémoire est encore plus essentiel.</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->
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+post_date: "2024-09-15 07:45:00"
+post_excerpt: "L’Europe a délocalisé la pollution liée aux engrais phosphatés, mais ses traces demeurent. Déchets toxiques, terres sacrifiées, responsabilités oubliées : Tchak remonte le fil de cette histoire et rappelle l’urgence d’un devoir de mémoire pour éviter que les mêmes choix ne se répètent."
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+post_title: "Pollutions : un devoir de mémoire"
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<p class="has-drop-cap">Il est 13h45 en ce jeudi printanier. Accompagnées de Lou, leur stagiaire, Adeline et Vi nous accueillent dans leur antre. Un atelier dissimulé au fond d’une cour, sous une rampe d’escalier, aux abords du quai Fernand Demets à Anderlecht. Ici, chaque semaine, l’équipe de la Fabriek Paysanne se relaie pour enseigner ou fabriquer des outils fermiers. Le calme momentané fera bientôt place aux stridulations électriques pendant que le Canal du Midi, à quelques pas de là, coulera paisiblement, indifférent au hurlement des machines.</p>\n
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<p>Sans plus attendre, Vi et Adeline nous font visiter les lieux, tout en évoquant le fruit de leur projet commun. L’hiver passé, d’octobre à février, elles ont initié plusieurs dizaines d’agricultrices au travail du métal, dans des fermes et au sein même de l’atelier. Au programme de ces formations : apprentissage des bases de la soudure, réparation, adaptation et construction d’outils agricoles.</p>\n
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<p>Dehors, près de la porte d’entrée, posés sur des étagères ou à même le sol : des restes de poulailler mobile, une pile de trottinettes et de vélos pour enfants… <em>« </em><em>On a une grosse difficulté à jeter</em><em> »</em><em>,</em> glisse Vi. De ces tas de ferraille, de cadres et de roues ont émergé des épandeuses à lisier, des enrouleurs à tuyaux, des chariots de récolte ou encore des démonte-palettes. <em>« </em><em>Pendant les ateliers, on propose aux participantes un prototype à reproduire, même si parfois, l’une d’entre elles vient avec une idée. Chacune repart avec ce qu’elle a fait</em><em> »</em><em>, </em>détaille Adeline.</p>\n
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<p>Ici, les formations se déroulent plutôt à l’extérieur, pour des raisons de sécurité. <em>« </em><em>Quand on fait de la soudure à l’électrode enrobée, ça fait beaucoup de fumée. </em><em>À </em><em>l’intérieur, on travaille plus avec la semi-automatique pour laquelle la hotte suffit. On fait aussi le perçage et la découpe des pièces pour ensuite les retravailler</em><em> »</em><em>, </em>poursuit Adeline. Les participantes peuvent ainsi tester l’ensemble des machines peuplant cet atelier : la scie à ruban, la perceuse à colonne<em>,</em> l’incontournable meuleuse avec sa brosse métallique et sa cousine, la meuleuse à bande… Un « <em>arsenal spécial formation</em><em> »</em><em>, </em>comprenant des tréteaux, un écran de soudure, des disqueuses, etc. est également prévu pour se rendre sur le terrain.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Sortir du modèle capitaliste</strong></h2>\n
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<p>Installées dans le bureau attenant l’atelier, Vi et Adeline reviennent sur leurs parcours respectifs. Avant la Fabriek Paysanne, ces deux-là ne se connaissaient pas. Pourtant, le hasard de la vie aurait pu les réunir plus tôt, tant leurs trajectoires se rejoignent à certaines intersections. Les huit ans d’écart qui les séparent expliquent peut-être cela.</p>\n
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<p>L’aînée, Adeline, n’a jamais quitté sa Bruxelles natale. Son adolescence, elle la passe à se battre avec sa mère, qui lui fait faire toutes les corvées ménagères. <em>« </em><em>Ça me rendait dingue</em><em> !</em><em> En revanche, elle m’a toujours appris à bricoler, ce qu’elle ne faisait pas avec mon frère. Elle était sexiste sur certaines choses et pas sur d’autres</em><em> »</em><em>, </em>confie-t-elle. Après des études d’ingénieur à l’ULB, elle travaille dans l’informatique pendant dix ans. D’abord au sein d’une ASBL <em>« </em><em>qui s’occupe des enfants du juge</em><em> »</em><em>, </em>où elle programme toutes les activités, puis au journal <em>Le Soir</em> en tant que consultante, avant d’être engagée à la Sécurité sociale pour gérer le remboursement des maladies professionnelles. À côté du boulot, elle s’investit dans plusieurs associations, dont le Musée du Capitalisme et Agora, où elle apprend à travailler en groupe et à faciliter des ateliers. Avec des copain·es, iels créent le collectif « Bloemeket » qui organise <em>« </em><em>de petites actions gentilles</em><em> »</em><em>.</em></p>\n
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<p>Lassée par son métier, Adeline réduit ses heures pour passer à un 4/5e temps. Ça ne suffit pas. <em>« </em><em>Je voulais changer de travail pour faire quelque chose de manuel, ne plus être derrière un ordinateur.</em><em> »</em><em> </em>Comme elle, d’autres personnes partagent ce désir : épouser une activité en phase avec les valeurs écologistes, qui <em>« </em><em>sorte du modèle capitaliste</em><em> »</em><em>.</em> Ensemble, iels cogitent. Manu, qui fait partie du petit groupe, évoque la coopérative française L’Atelier Paysan, et l’absence d’équivalent en Belgique. C’est parti : un nom, une ASBL, le projet de la Fabriek Paysanne démarre officiellement en 2019 en portant ces missions : améliorer la condition des paysan∙nes, les mettre en réseau, coconcevoir des outils qui répondent à leurs besoins, leur permettre de s’autonomiser.</p>\n
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<p><em>« </em><em>Dès le départ, on voulait donner des formations, sauf qu’on n’avait pas les compétences</em><em> »</em><em>, </em>souligne Adeline. Qu’à cela ne tienne, le groupe se forme sur le tas, s’immerge dans le monde agricole, apprend à fabriquer des outils, lance une unité de production. En septembre 2021, Adeline entreprend la formation « Métal & Mecaniek » de l’ASBL Zinneke. Peu de temps après, Vi rejoint la Fabriek pour renforcer l’équipe.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/003-©Jeanne-FOurneau_cropped.jpg" alt="Deux soudeuses de la Fabriek Paysanne sont en train de souder dans leur atelier" class="wp-image-411490"/><figcaption class="wp-element-caption">La Fabriek Paysanne est l'équivalent français de l'Atelier Paysan. © Jeanne Fourneau</figcaption></figure>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Pour un monde sans oppression</strong></h2>\n
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<p>Vi, elle, passe son enfance dans la campagne carolorégienne. « <em>Mon grand-père était fleuriste, mais je ne l’ai connu qu’après, quand il a eu sa ferme avec ses poules.</em><em> »</em> Elle aime être à ses côtés, monter sur les tracteurs, <em>« </em><em>chipoter avec les outils</em><em> »</em><em> </em>de son père. Ado, elle se fait violence pour être acceptée par les garçons, allant<em> </em>jusqu’à<em> </em><em>« </em><em>écraser les meufs.</em><em> »</em> Mais ça, elle ne le réalisera que bien plus tard, tout comme le fait de s’être construite sur des modèles féminins <em>« </em><em>maltraités par leurs maris, emprisonnés dans une situation de précarité non voulue</em><em> »</em><em>.</em></p>\n
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<p>À l’unif, Vi étudie science politique à Mons, puis monte à la capitale faire un master en coopération au développement, là aussi à l’ULB. Les grandes questions surviennent : « <em>Développer qui</em><em> ?</em><em> Quoi</em><em> ?</em><em> Et moi, qui suis-je</em><em> ?</em><em> Où se situe la légitimité</em><em> ?</em><em> »</em><em> </em>Elle <em>« </em><em>débarque</em><em> »</em> finalement dans une ONG comme chargée de campagne. Mais elle ne s’y sent pas à sa place, elle enrage face à cette vision néocolonialiste, où le blanc s’érige en sauveur. Dans le privé, elle vit en collectif dans un squat. Avec des copain∙es, ils et elles militent pour plus de justice sociale, soutiennent des demandeur∙ses d’asile.</p>\n
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<p>Juste avant le covid, Vi débute une formation en menuiserie. « <em>Ça me plaisait bien mais je me suis rendu compte que je serai amenée à faire des armoires pour des gens friqués, ce qui ne m’emballait pas du tout.</em><em> »</em><em> </em>En plein confinement, elle se retrouve à devoir gérer des bénévoles devant un ordi. « <em>J’ai pété un câble.</em><em> »</em> Surgit alors cette envie : <em>« </em><em>savoir comment le métal réagit.</em><em> »</em> En septembre 2021 (tiens donc), elle commence des cours du soir en soudure, où elle apprend les différentes techniques. Le sexisme qui y règne pousse plusieurs personnes à interrompre leur <em>cursus</em>. Vi, elle, ira jusqu’au bout de son apprentissage, dont elle ressortira diplômée. <em>« </em><em>Grâce à mon fort caractère, je savais tenir tête, mais pour d’autres, à un moment, c’était trop.</em><em> »</em></p>\n
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<p>Lorsqu’en octobre 2021, elle apprend que la Fabriek Paysanne recherche des bénévoles, elle se dit que c’est l’occasion de passer directement de la théorie à la pratique. <em>« </em><em>Je venais juste souder, sans trop savoir quoi faire de ma vie.</em><em> »</em><em> </em>Au final, Vi s’investit pleinement dans le projet.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Du pain et des roses</strong></h2>\n
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<p>Chacune à sa manière, Vi et Adeline ont suivi un cheminement similaire, empreint de doutes, de désir de liberté, de virevoltes, de soif d’apprendre, de plaisir de transmettre. Alors quand Adeline est revenue, au bout de sept mois, de sa formation à la Zinneke, les deux femmes sont vite devenues complices, jusqu’à former un duo inséparable. Du moins au sein de la Fabriek Paysanne.</p>\n
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<p>Ensemble, elles ont lancé les ateliers de soudure pour les agricultrices, en mixité choisie. Cette pratique, qui consiste à réunir des personnes appartenant à une ou plusieurs minorités opprimées et discriminées, en excluant le groupe dominant, en l’occurrence les hommes cisgenre, est en ce sens un véritable outil d’émancipation.<em> </em><em>« </em><em>La mixité choisie permet de décloisonner les espaces de </em><em>pensée </em><em>et certains mécanismes, pour pouvoir ensuite retourner vers la mixité</em><em> »</em><em>,</em> expose Adeline. Les deux femmes ont notamment eu l’occasion d’expérimenter cette forme d’apprentissage, en tant que formatrices, lors des journées du 8 mars organisées par le réseau bruxellois ADES. <em>« </em><em>À </em><em>ce moment-là, je n’y connaissais pas grand-chose moi-même, mais j’y ai vu toute la valeur apportée. Ça m’a donné envie d’en refaire. Vi avait aussi ce désir</em><em> »</em><em>,</em> dévoile Adeline.</p>\n
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<p>Pour financer ce cycle de formation (et surtout, pour pouvoir se rémunérer), les deux camarades ont répondu à l’appel à projets « Du pain et des roses », initié en octobre 2022 par l’ex-secrétaire d’État Sarah Schlitz. Ce dernier vise, parmi ses objectifs, à améliorer la qualité des emplois occupés par les femmes. Avant de postuler, Vi et Adeline ont d’abord hésité. Elles ont demandé autour d’elles. Comme un besoin de se faire valider. <em>« </em><em>À </em><em>un moment, on s’est dit</em><em> :</em><em> </em><em>“</em><em>Allez, on y va</em><em> !</em><em>”</em><em> »</em><em>,</em> s’exclame Vi. Un écrit les a aidées à remplir le dossier : le mémoire d’Agathe Demathieu, ingénieure en mécanique et membre de l’Atelier Paysan, portant sur la division sexuelle du travail agricole. Dans la deuxième partie, la chercheuse explique l’intérêt des formations techniques destinées aux agricultrices, gage d’autonomie et de meilleure confiance en soi. <em>« </em><em>La situation est assez cocasse car grâce à sa thèse, on a obtenu le subside, et grâce à nous, Agathe a pu organiser des ateliers en mixité choisie en France</em><em> »</em><em>, </em>s’amuse Vi.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Le pouvoir du métal</strong></h2>\n
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<p>En proposant des formations en mixité choisie, destinées aux personnes FINTA (femmes, personnes intersexes, personnes non-binaires, personnes trans ou agenre), Adeline et Vi souhaitaient offrir un cadre sécurisant et épanouissant, loin du diktat patriarcal et des codes virilistes. <em>« </em><em>Le rapport avec les participantes est très doux, les consignes </em>de<em> protection sont respectées dès le départ, notre parole n’est pas remise en question. C’est beaucoup plus fluide et moins fatigant</em><em> »</em><em>, </em>énumère Adeline. Si certaines participantes se sont inscrites sans être particulièrement convaincues par cette formule, beaucoup ont changé d’avis suite à cette expérience. <em>« </em><em>En dix minutes, elles arrivent à faire quelque chose qu’elles n’avaient encore jamais fait, ou qu’elles n’auraient jamais essayé de faire dans un autre contexte</em><em> »</em><em>, </em>se réjouit Adeline.</p>\n
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<p>Que les agricultrices, longtemps reléguées aux tâches manuelles, jugées « moins nobles », se réapproprient des compétences techniques telles que la soudure a d’autant plus d’importance. <em>« </em><em>Savoir souder, c’est aussi pouvoir réparer ses machines quand elles sont cassées. Le fait de ne pas savoir faire ça, ça te limite, ça te rend dépendante des hommes qui peuvent te demander un truc en échange. Pouvoir utiliser et travailler le métal, c’est très libérateur</em><em> »</em><em>, </em>soutient Adeline.</p>\n
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<p>En épousant cette voie, les deux trentenaires souhaitaient elles-mêmes se défaire de l’image que la société tente de coller à leur peau : des femmes chétives, incapables d’utiliser leurs dix doigts. <em>« </em><em>Apprendre un métier comme la soudure, c’est faire face au patriarcat dans sa forme la plus brute</em><em> »</em><em>, </em>lâche Vi. À cet instant, elle se rappelle de ce jour où, suite à un contrôle technique, sa mère a dû faire réparer les phares de la voiture ; de la réaction de son père lorsque celle-ci lui a annoncé le montant qu’elle a déboursé. <em>« </em><em>Pendant une demi-heure, il s’est foutu d’elle parce qu’elle s’était fait </em><em>arnaquer</em><em>. Je me suis dit</em><em> : </em><em>ça suffit. Quand on parle prix, je veux connaître le sujet</em><em> !</em><em> »</em></p>\n
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<p>Et aujourd’hui, clairement, on ne l’y prend plus. Quand elle se rend, avec Adeline, dans un magasin de bricolage, temple du masculinisme, pour acheter des meuleuses, et que l’expert du rayon les reçoit telles deux ignares, ou lorsque des pompiers débarquent pendant un atelier de mécanique pour un contrôle inopiné, et que l’un d’entre eux la bombarde de questions, Vi répond avec aplomb, sans se laisser impressionner. <em>« </em><em>Tout de suite, il y a un changement de regard, un </em><em>what</em><em> the fuck dans le cerveau. Cette réaction me fait jubiler, parce que c’est casser les codes</em><em> »</em><em>, </em>déclare-t-elle. Et d’ajouter, avec fierté : « <em>Plein de personnes </em><em>sexisées</em><em> autour de nous font un travail manuel. Ça crée un réseau et une manière différente de gérer les problèmes. Ce sont les seuls métiers avec un si grand pouvoir.</em><em> »</em></p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Des espaces de rencontres et d’autonomisation</strong></h2>\n
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<p>Quand on leur demande de décrire le lien qui les unit, les deux amies déclarent se compléter dans la différence. L’une serait « babacool », l’autre plus « rentre dedans », (on vous laisse deviner qui est qui). <em>« </em><em>Je suis organisée </em><em>“</em><em>solutions</em><em>”</em><em>, j’ai besoin que les choses soient carrées</em><em> »</em><em>, </em>stipule Adeline. <em>« </em><em>Alors que moi j’avance à tâtons</em><em> »</em><em>, </em>rétorque Vi. Sur le plan technique, les deux formatrices s’enrichissent par leurs connaissances mutuelles. <em>« </em><em>Vi s’y conna</em><em>î</em><em>t mieux en soudure, moi je suis plus calée en mécanique, j’aime bien réparer les machines</em><em> »</em><em>, </em>indique Adeline.</p>\n
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<p>Les longues heures passées en camionnette, à sillonner la campagne belge, à débriefer, à se raconter des histoires, à se remémorer des anecdotes, ont contribué à forger leur amitié. « <em>On est raccord sur le soin apporté aux participantes, sur le fait qu’elles se sentent bien, qu’elles n’aient pas peur.</em><em> </em><em>On a les mêmes objectifs, c’est ça qui fait que ça marche</em><em> »</em><em>, </em>résume Adeline.</p>\n
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<p>De ces cinq mois d’apprentissage, les formatrices en retiennent les nombreux moments de partage, riches en émotions. <em>« </em><em>Ces ateliers ont ouvert des espaces de rencontres et d’autonomisation</em><em> »</em><em>,</em> affirme Vi. Tous les milieux se confondaient : <em>« </em><em>Les conventionnelles et les bio</em><em> ;</em><em> les personnes seules et les collectifs</em><em> ;</em><em> celles issues de famille agricole et les NIMA</em><sup id="appel-note-1"><a href="/wp/#note-1">1</a></sup>. »<em> </em>Parfois, des agricultrices vivant à un kilomètre de distance se sont parlé pour la première fois. Chaque repas donnait lieu à une grande tablée, l’occasion de goûter aux produits des autres, de discuter, de se poser des questions, d’échanger des infos. Le tout dans la bienveillance, sans le moindre <em>clash</em>.</p>\n
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<p><em>« </em><em>Aller sur les fermes et voir le quotidien de ces femmes, c’est super intéressant. On enseigne quelque chose et on reçoit en retour</em><em> »</em><em>,</em> confie Adeline. <em>« </em><em>Ce sont toutes des personnes </em><em>badass</em><em>, avec des caractères différents, qui travaillent énormément, et qu’on invisibilise en permanence</em> », ajoute Vi, à qui cette expérience a donné de l’espoir et <em>« </em><em>une autre lecture du monde</em><em> »</em><em>.</em></p>\n
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<p>Fin juillet, le subside prendra fin. Alors la suite de cette belle histoire, c’est quoi ?<em> </em><em>« </em><em>La question est</em><em> :</em><em> comment pérenniser cet apprentissage chez les agricultrices</em><em> ? </em><em>Parce qu’un atelier de deux jours, ça donne un shoot de confiance mais certaines vont peut-être se reposer la question dix fois avant de réparer un outil. D’autres se lanceront mais ça restera une minorité</em><em> »</em><em>, </em>craint Vi. Les deux formatrices veulent continuer à soutenir les agricultrices, par l’entraide, le renforcement du réseau, mais également en donnant plus de visibilité à leur travail. Elles envisagent, par ailleurs, d’organiser des chantiers participatifs où elles fourniraient le matériel, afin de consolider et approfondir certains acquis techniques. Reste, pour cela, à trouver un nouveau subside.</p>\n
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<p>Pour l’heure, Vi et Adeline se laissent le temps de la réflexion. <em>« </em><em>Le fait de transmettre nous a pris pas mal d’énergie, alors on préfère s’accorder une pause pour pouvoir continuer à donner</em><em> »</em><em>,</em> confesse Vi. Les deux professionnelles souhaitent aussi cultiver leur passion première : <em>« </em><em>J’adore le travail du métal, c’est un monde infini de techniques que j’ai envie de continuer à explorer</em><em> »</em><em>,</em> sourit Adeline.</p>\n
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<p id="note-1"><sup>1</sup> Non issues du monde agricole.</p>\n
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+post_date: "2024-09-14 10:00:00"
+post_excerpt: "L’une a grandi à la campagne, l’autre en plein cœur de la ville. Après des études universitaires, elles ont toutes les deux travaillé derrière un bureau. Puis un beau jour, elles se sont reconverties. Aujourd’hui, Adeline Slosse et Vi Brassart sont soudeuses et mécaniciennes professionnelles à la Fabriek Paysanne. Ensemble, elles partagent leurs connaissances auprès des agricultrices tout en luttant contre le patriarcat."
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+post_title: "À la Fabriek Paysanne, deux soudeuses de liens"
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<p class="has-drop-cap">Il suffit de voir son indécision et la peur qui imprègne chacun de ses coups d’œil à droite et à gauche pour deviner la vulnérabilité de Mounir. Lorsqu’en cette mi-journée ensoleillée de mars, cet homme tunisien à la silhouette rabougrie nous retrouve au bout d’une bande d’asphalte mangée par le sable chaud de la Méditerranée, il n’est pas serein. Pour s’extirper des 12 m² qui lui servent de chambre partagée et échapper à la vigilance de son patron, il a dû prendre un chemin de traverse. La plage est synonyme d’un peu de répit, dans cet oppressant labyrinthe de serres de l’est de la Sicile qui n’en finit plus depuis plus de cinquante ans d’user les âmes et les corps que l’on devine à travers la nappe de plastique.</p>\n
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<p>La fascia trasformata (« bande transformée »), cœur de l’agriculture intensive sicilienne avec ses 5200 entreprises agricoles, s’étend sur 80 km de côte. Sur des pans entiers de celle-ci, l’expansion des tunnels de plastique n’a été freinée que par le sable de la plage. Chaque année des dizaines de milliers de tonnes de fruits et légumes sont exportées dans toute l’Europe depuis l’immense marché de gros de Vittoria. C’est l’une des principales concentrations de serres en Europe, avec l’Andalousie. Moteur économique de la région, ce modèle d’agriculture polluante, dans lequel le bio est marginal, ne pourrait fonctionner sans les mains laborieuses étrangères exploitées.</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>« </strong><strong>Je me sens ici comme un sans-papiers</strong><strong> »</strong></h2>\n
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<p>Dans une Italie vieillissante où la question de l’immigration vire à l’obsession, sous l’impulsion de la présidente du conseil, Giorgia Meloni, <em>leader</em> du parti néo-fasciste Fratelli d’Italia (Frères d’Italie), les tenants de discours haineux et racistes doivent se rendre à l’évidence : les étrangers sont indispensables à l’économie italienne. À l’échelle de la Sicile, la pêche, la restauration et surtout les secteurs des services à la personne et de l’agriculture dépendent très largement des immigrés. Officiellement, plus de 28.000 employés agricoles sont enregistrés dans la seule province de Raguse, dont la moitié d’étrangers, et une majorité de Tunisiens. En réalité, des milliers d’autres triment sans papiers et vivent souvent entre les serres, là où la loi a tant de mal à pénétrer. Invisibles de tous, à tel point que le syndicat CGIL, pourtant bien renseigné, est incapable d’estimer leur nombre.</p>\n
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<p>Hamdi fait partie de ceux-là. Lorsque nous le rencontrons, le jeune Tunisien rentre du travail. Aujourd’hui, il a récolté des tomates, « <em>pour 5</em><em> euros</em><em> l’heure, sans papiers</em> », dans les serres de l’entreprise où il s’éreinte depuis deux ans. « <em>C’est un boulot de merde, il fait trop</em> <em>chaud à l’intérieur maintenant</em> », lâche-t-il sèchement, alors que le mois de mars vient à peine de commencer lorsque nous le croisons. Pour sortir de là, il doit marcher le long d’une route qui se faufile entre les immenses boyaux de plastique, dangereusement frôlé par les nombreuses camionnettes chargées des récoltes de tomates, poivrons et autres courgettes. Le long de routes comme celles-ci, chaque année, de nombreux travailleurs étrangers meurent percutés par des véhicules traversant la Sicile, la Calabre ou les Pouilles, à vélo, en trottinette électrique ou à pied. La dernière victime en date, un ouvrier sénégalais à vélo, a été renversé par un camion en février 2024 sur l’un des axes les plus dangereux de la région, très emprunté par les ouvriers agricoles. Il a eu droit, comme les autres avant lui, à une brève dépêche dans les journaux locaux. Hamdi ne s’attardera pas, car la navette payante – souvent 10 euros aller-retour – qui va le ramener en ville va bientôt passer.</p>\n
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<p>Quand il est arrivé en Sicile, Mounir, lui, pensait qu’il serait logé à une autre enseigne, puisqu’il est venu avec un visa. On lui avait dit : « <em>Ne t’en fais pas, tu auras tout, logement et travail</em><em>.</em> » Et pourtant. Les pieds dans une dune, les yeux rivés sur la Méditerranée qui le sépare de sa terre natale, là-bas, à moins de 300 km, où il a passé toute sa vie, le Tunisien, du haut de ses 49 ans, se sent ici « <em>comme un sans-papiers</em> », enfermé la plupart du temps dans le cube de béton qu’il partage avec un ami et un autre compatriote, à proximité immédiate des serres de son employeur.</p>\n
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<p>Ce dernier, qui l’a fait venir avec un visa saisonnier – convertible ensuite – l’a sommé de chercher du travail ailleurs sans explication, et de quitter sa piaule de misère immédiatement. « <em>Si je veux sortir, il vaut mieux partir à 6</em><em> </em><em>h du matin quand tout le monde dort, et je dois rentrer la nuit, pour que le patron et les</em> <em>autres employés ne me voient pas</em> », raconte ce père d’un enfant de 6 ans resté avec sa femme dans sa ville côtière du nord de la Tunisie. Arrivé en octobre, il a pourtant patienté de longs mois sans travail, puis courbé l’échine huit heures par jour, quatre jours durant, payés « <em>20</em><em> euros</em><em> chacun</em> », pour désherber. « <em>À </em><em>ne plus pouvoir en dormir le soir tellement ça faisait mal</em> », murmure l’homme aux grands yeux noirs et tristes. Mais cela s’est arrêté là.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/002-photo-via-drone_Augustin-Campos-4_cropped.jpg" alt="Vue aérienne sur les serres siciliennes le long de la côte." class="wp-image-411469"/><figcaption class="wp-element-caption">La "fascia trasformata" (bande transformée) s'étend sur 80 km de côtes. © Augustin Campos.</figcaption></figure>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un visa contre 5</strong><strong>.</strong><strong>000</strong><strong> euros</strong></h2>\n
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<p>Mounir ne voulait pas se retrouver à la rue. Alors il se cache. Damné. Dans l’attente d’une opportunité de travail et de logement, au moment où nous le rencontrons. Et ruiné. Lui qui avait choisi la voie légale, à la différence de milliers de compatriotes qui ont dû subir la très meurtrière traversée en bateau du « cimetière de l’Europe », qui a englouti plus de 30.000 âmes depuis 2014. Pour s’acheter le visa, cet ancien maître-nageur, ouvrier d’usine dans une région désertée par les touristes et les investisseurs depuis la chute du dictateur Ben Ali en 2011, a « <em>tout vendu</em> », dont sa voiture.</p>\n
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<p>Le précieux sésame a un coût élevé : « <em>5.000</em><em> euros</em><em> en liquide</em> » dans son cas, versés à un intermédiaire tunisien. Et 650 euros en plus une fois sur place pour la déclaration d’hébergement, document indispensable à la concrétisation du contrat de travail. Un <em>racket</em> généralisé sur fond de légalité dans la <em>fascia </em><em>trasformata</em><em>. </em><em>Cr</em>éé en 2001, le décret dit « <em>flussi</em> » (flux en français) vise à combler le manque de main-d’œuvre en Italie. Il prévoit par exemple 4.000 postes non-saisonniers pour les Tunisiens en 2024 et 41.000 emplois saisonniers agricoles au total. Et face au besoin grandissant de main-d’œuvre dans plusieurs secteurs, agriculture en tête, le nombre de postes ouverts par le gouvernement, aussi xénophobe soit-il, ne cesse d’augmenter année après année.</p>\n
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<p>Pour recruter, les chefs d’exploitation font appel à un entremetteur. Une figure locale incontournable dans cet écosystème, qui va se charger de trouver des candidats pour combler les offres d’emploi disponibles. « <em>Mon intermédiaire</em> <em>est connu dans toute ma ville, tout le monde parle de lui</em> », témoigne Mounir, qui en entendait parler depuis de nombreuses années. Il est aussi le bras droit de son patron, « <em>qu’il connaît depuis plus de </em><em>20</em><em> </em><em>ans</em> ». Bien évidemment, l’intermédiaire ne « travaille » jamais gratuitement. Et l’employeur prend aussi très souvent une grosse partie du pactole, selon le chef d’exploitation Pipo Genovese.</p>\n
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<p>Cet homme jovial au discours humaniste fait figure d’exception dans cette jungle de plastique. Propriétaire avec trois de ses frères d’une grande exploitation de 15 hectares de serres de tomates, d’aubergines et de poivrons dans la commune de Santa Croce Camerina, il s’attelle à respecter ses trente salariés. Et confie qu’il s’est vu proposer il y a quelques semaines 15.000 euros par un « <em>oncle tunisien</em> »<em> </em>pour l’embauche, qu’il avait réclamée, de quatre Tunisiens, parents de l’un de ses plus anciens salariés. Il a refusé le butin. « <em>Mais tous les patrons acceptent cela ici, ils prennent généralement 3.000</em><em> euros</em><em> par travailleur,</em> s’exclame-t-il, dans un rire jaune. <em>Ils m’ont tous demandé</em><em> :</em><em> combien tu as pris pour ces quatre Tunisiens</em><em> ?</em> »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Victimes d’abus en tous genres</strong></h2>\n
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<p>Ce <em>business</em> d’escrocs à l’abri des radars de l’administration, d’autres travailleurs tunisiens, originaires du très agricole gouvernorat de Mahdia, en témoignent. Ces trentenaires au visage tanné par le soleil disent avoir payé entre 3.000 et 6.000 euros. Ils confient gagner entre 30 et 45 euros pour des journées de huit heures. Soit bien moins que les 58 euros nets affichés sur la fiche de paie, que très peu d’ouvriers agricoles reçoivent dans la <em>fascia </em><em>trasformata</em>, qu’ils soient avec ou sans papiers.</p>\n
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<p>Au moment où nous parlons avec ces ouvriers, ils attendent patiemment que Beniamino Sacco, éminent prêtre de la région, remplisse gracieusement pour eux une attestation de résidence qui se monnaye ailleurs pour 600 euros minimum, document indispensable pour de nombreuses démarches administratives. Ce dernier, 81 ans, qui a passé les trente dernières années de sa vie à dénoncer les abus sous le plastique, et a sorti des dizaines de personnes de situations parfois effroyables, observe que « <em>le business illicite est partout entre les serres</em> ». « <em>Un Bangladais que je connais m’a dit qu’il cherchait une entreprise qui avait besoin</em> <em>de </em><em>main-</em><em>d’œuvre, pour</em> <em>faire venir deux compatriotes à lui, et</em> <em>il leur réclamait 1.000</em><em> euros</em><em> par personne</em> », témoigne celui qui dirige aussi une coopérative agricole.</p>\n
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<p>Giuseppe Scifo, spécialiste de la <em>fascia </em><em>trasformata</em><em> </em>et responsable provincial du syndicat CGIL qui aide les travailleurs et travailleuses migrant·es depuis plus de vingt ans, connaît très bien ces réalités. Dans son bureau du centre-ville de Vittoria, il reçoit chaque semaine des ouvriers et des ouvrières agricoles victimes d’abus en tous genres. « <em>Ce décret</em> <em>flussi</em><em> existe depuis 2002, mais son utilisation a pris de l’ampleur ces dernières années, et son détournement est devenu un phénomène de masse, </em><em>parce qu’il est de plus en plus difficile de venir par d’autres</em> <em>moyens</em> », contextualise-t-il. Le contrôle des frontières européennes et notamment de la Méditerranée s’est renforcé depuis qu’il est devenu l’obsession de nombreux pays européens gagnés par la xénophobie et l’extrême droite ces dernières années.</p>\n
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<p>L’agence européenne des frontières Frontex, coupable de nombreux abus documentés – et dont l’ancien patron a rejoint récemment le Rassemblement national pour les élections européennes (extrême droite) –, collabore étroitement ces dernières années avec les dits « garde-côtes libyens », des milices armées financées par l’Europe dont la violence en mer s’est encore accrue. On a pu voir ces dernières semaines des miliciens tirer à balle réelle dans l’eau, en direction de bateaux de migrant·es en détresse lors d’opérations de sauvetage menées par les ONG. Bien que des milliers de Tunisiens continuent de prendre ces risques, la dangerosité de la traversée pousse ceux qui en ont les moyens vers l’unique voie légale italienne. Et ils sont en nombre croissant, en raison de la situation économique catastrophique de la Tunisie, qui a connu un virage autoritaire sous la gouvernance de Kaïs Saïed.</p>\n
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<figure class="wp-block-image size-full"><img src="https://tchak.be/app/uploads/2026/09/003-des-ouvriers-au-milieu-des-serres-en-velo_Stefanie-Ludwig_cropped.jpg" alt="Des ouvriers agricoles au milieu des serres, en Sicile." class="wp-image-411468"/><figcaption class="wp-element-caption">Des ouvriers au milieu des serres, en Sicile. © Stefanie Ludwig</figcaption></figure>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Les pieds et les mains liés</strong></h2>\n
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<p>« <em>La Tunisie est instable depuis la chute de Ben Ali, c’est un pays dans un état</em> <em>très critique</em><em> :</em><em> alors qu’avant les travailleurs allaient et venaient trois ou quatre fois par an pour rendre visite à leur famille restée là-bas, aujourd’hui, pour des raisons de sécurité générale, une fois établis en Italie,</em> <em>ils préfèrent faire venir</em> <em>leur famille ici</em> », développe le syndicaliste. En août 2023, pour la première fois, lui-même a déposé une plainte auprès du ministère public à propos d’une affaire où plus de vingt ouvriers agricoles tunisiens ont dû payer 2.000 euros chacun pour se rendre en Sicile avec un visa. Mais dénoncer celui dont elles dépendent n’est pas chose aisée pour les victimes. Le <em>racket</em> vit sur la peur et la misère.</p>\n
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<p>« <em>Quand on est pauvres en Tunisie, on étudie toutes les possibilités</em> <em>pour travailler</em> », témoigne Mounir, qui a dû « <em>attendre trois mois pour pouvoir</em> <em>trouver un autre patron qui m’embauche légalement</em> ». Les pieds et les mains liés, pendant ce temps, à celui qui l’a fait venir. Un puissant chef d’exploitation, dont le nom fait grincer dans la jungle de plastique. Et pour cause, ses deux fils, agriculteurs eux aussi, ont été condamnés à des peines de prison pour les nombreux abus qu’ils ont fait subir à leurs employés.</p>\n
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<p>« <em>Le fait même que ce soit l</em><em>’</em><em>employeur qui ait le</em> <em>pouvoir sur qui que ce soit, parce que c</em><em>’</em><em>est de lui que dépend le fait que vous veniez et que vous restiez ici,</em> <em>viole juridiquement le principe d’égalité</em> <em>de notre Constitution</em> », dénonce Giuseppe Scifo, un portrait de Che Guevara suspendu au mur de son bureau. Il s’inquiète de la volonté du gouvernement d’extrême droite d’accroître les flux annuels de travailleurs légaux sans en changer les modalités, et de l’intérêt de nombreux pays européens pour ce modèle, qu’il a constaté lors de réunions intersyndicales avec des partenaires européens et africains.</p>\n
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<p>« <em>Ce mécanisme consacré par le décret</em> <em>répond à deux principes</em><em> :</em><em> le premier, culturel,</em> <em>est que l’extrême droite</em> <em>se nourrit de la phobie de l’étranger, et donc plus on érige</em> <em>des murs aux frontières, plus les gens sont contents,</em> analyse celui qui distribue régulièrement des kits de sécurité (chaussures, masques, gants) aux travailleurs agricoles. <em>Le deuxième, politique, c’est qu’avec ce mécanisme, ils créent une armée </em><em>de travailleurs sans droits, </em><em>ce </em><em>qui</em><em>,</em><em> dans la logique la plus pure</em> <em>du capitalisme néolibéral, est la meilleure chose qui puisse exister</em><em>.</em> »</p>\n
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<h2 class="wp-block-heading"><strong>Exploitation sauvage</strong></h2>\n
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<p>Et la violence se manifeste bien au-delà de la serre. « <em>Cette exploitation sauvage des travailleurs étrangers concerne</em> <em>toutes les sphères de la vie</em> », dit Giuseppe Scifo. Mounir, effrayé à l’idée de dénoncer son patron, racontait se nourrir « <em>d’œufs</em> » grâce à la trentaine d’euros que gagne quotidiennement son ami. Et se doucher avec une « <em>eau stagnante</em> » qui jouxte les cultures arrosées de pesticides, et « <em>gratte tout le corps après</em> ».</p>\n
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<p>L’eau courante, les toilettes et l’électricité manquent souvent, tandis que les transports publics sont inexistants. « <em>La plupart du temps</em><em>,</em><em> les travailleurs habitent à proximité des serres, et doivent payer un loyer à leur employeur pour </em><em>“</em><em>une maison</em><em>”</em><em>, mais c’est une maison où les conditions de vie sont épouvantables</em> », dénonce le syndicaliste. Les tentes et les cabanes se substituent au béton lorsqu’il fait défaut.</p>\n
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<p>Le prêtre Beniamino Sacco pointe également la vulnérabilité particulière des ouvrières agricoles victimes de violences sexuelles, qu’il n’a pas cessé de dénoncer ces vingt dernières années : « <em>Je me souviens d’une femme roumaine, payée 20</em><em> euros</em><em> par jour pour 18 heures de travail, elle devait débourser 400</em><em> euros</em><em> par mois</em> <em>pour un lit au patron qui lui avait confisqué ses papiers, et qui considérait qu’elle était à sa disposition</em><em>.</em> »</p>\n
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<p>Aujourd’hui, cette jungle de plastique qui a longtemps été une zone de non-droit pour les travailleur·es étranger·es est davantage contrôlée, notamment en vertu de la loi de 2016 visant à lutter contre l’exploitation dans le milieu agricole, grâce à laquelle le producteur risque désormais une peine de prison. La dernière arrestation a eu lieu fin février : 16 ouvriers agricoles ghanéens et nigérians étaient payés 1 à 2 euros de l’heure, épandaient des pesticides sans protection et étaient hébergés dans une serre délabrée.</p>\n
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<p>Le sale <em>business</em> des visas, lui, n’a pas été inquiété pour le moment. Après avoir travaillé au noir, Mounir a fini par pouvoir changer de patron il y a quelques jours. Il est aujourd’hui déclaré. D’autres, à force de patience, finissent par réussir à s’extirper de la <em>fascia </em><em>trasformata</em>. Un compatriote tunisien, arrivé lui en bateau à Lampedusa il y a 4 ans, est venu en Sicile « <em>car je savais qu’ici on pouvait travailler sans papiers</em> » ; régularisé il y a peu, il partira « <em>en juin ou en juillet</em> »<em> </em>dans le nord du pays pour y trouver du travail en tant que chaudronnier, son métier de formation. Le salaire : « <em>100</em><em> euros</em><em> la journée</em><em>.</em> » « <em>Plus du double de ce que je gagne aujourd’hui</em><em> !</em> »</p>\n
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<h3 class="wp-block-heading"><strong>Le piège tunisien</strong></h3>\n
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<p>Il y a quelques mois, Gaëlle Henkens, photojournaliste free-lance qui travaille notamment avec <em>Tchak</em>, s'est rendue en Tunisie pour enquêter sur le sort réservé aux migrant·es. Ceux-là et celles-là mêmes qu’on retrouve en Italie (lire l’enquête d’Augustin Campos ci-dessus) ou ailleurs en Europe. Voici ce qu’elle nous en a raconté, en quelques lignes...</p>\n
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<p>« <em>Alors que l’Europe manque de main-d’œuvre, elle finance à hauteur de 105 millions d’euros l’État tunisien pour endiguer le flux migratoire à travers la Méditerranée. Pourtant, au nord de Sfax, deuxième plus grosse ville du pays, une véritable industrie de la migration s’est développée. </em> <em>À la suite du discours raciste du président Kaïs Saïed, en février 2023, et la vague de violence qui s’en est suivie, de nombreuses personnes subsahariennes – dont des enfants - ont été expulsées dans la zone rurale voisine de Jebeniana. Elles y survivent dans des campements de fortune construits au cœur des oliveraies, en attendant de pouvoir embarquer.</em> <em>Les passeurs ne font pas partie de la grande criminalité, mais plutôt de petits réseaux locaux composés d’autochtones associés à des intermédiaires. La plupart du temps, il s’agit de personnes précarisées qui saisissent l’opportunité de gagner un peu d’argent sur le dos des migrants et des migrantes.</em> <em>Ces derniers mois, la situation n’a cessé de se dégrader pour les personnes noires. Sortir des campements les expose aux arrestations arbitraires et aux déportations en plein Sahara, combinées à vols et des passages à tabac par les forces de l’ordre.</em> <em>Fil conducteur de cette violence qui conduit parfois à la mort, les stratégies d’un État qui cherche à satisfaire tant l’Union européenne, en gardant ses frontières fermées, que l’opinion publique tunisienne, en luttant contre le fantasme politiquement construit de « l’invasion noire ». Le tout en maintenant les migrants et les migrantes dans la zone de départ, ce qui permet à l’économie locale de prospérer.</em> <em>Pour ces êtres humains en quête de travail et d’avenir meilleur, un véritable piège. </em>»</p>\n
<!-- /wp:paragraph -->\n
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<!-- wp:paragraph -->\n
<p>Info : G. Henkens, « Le piège tunisien des migrants », <a href="https://www.lalibre.be/international/afrique/2024/03/06/le-piege-tunisien-des-migrants-nos-conditions-de-vie-sapparentent-plus-a-celles-danimaux-que-detres-humains-VPF4JCJD7VG23F4XOGNKQNWVZE/" data-type="link" data-id="https://www.lalibre.be/international/afrique/2024/03/06/le-piege-tunisien-des-migrants-nos-conditions-de-vie-sapparentent-plus-a-celles-danimaux-que-detres-humains-VPF4JCJD7VG23F4XOGNKQNWVZE/">lalibre.be</a>.</p>\n
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