{"id":11327,"date":"2022-09-27T19:34:03","date_gmt":"2022-09-27T17:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=11327"},"modified":"2024-06-12T18:40:53","modified_gmt":"2024-06-12T16:40:53","slug":"vin-du-pays-de-herve-vignobles-vignes-wallonie-cooperatives-associations-vin-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/09\/27\/vin-du-pays-de-herve-vignobles-vignes-wallonie-cooperatives-associations-vin-bio\/","title":{"rendered":"Vin du Pays de Herve : construire et pers\u00e9v\u00e9rer sans se pr\u00e9cipiter"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e9e en 2017 \u00e0 Plombi\u00e8res, le vignoble du Vin du Pays de Herve <\/a>s’\u00e9tend sur 8 hectares, ce qui repr\u00e9sente 40.000 pieds. Trois vendanges, d\u00e9j\u00e0, au compteur, et environ 700 coop\u00e9rateurs qui ont rassembl\u00e9 un peu plus d’un million de capital. Parmi ceux-ci, on retrouve W.Alter <\/a>(200.000 \u20ac), un invest public wallon actif dans le financement de projets d\u2019entreprises d\u2019\u00e9conomie sociale et coop\u00e9rative. <\/p>\n\n\n\n

Valentine Stoumon, journaliste<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Moment de convivialit\u00e9 apr\u00e8s plusieurs heures pass\u00e9es sous la pluie. \u00a9 Ga\u00eblle Henkens<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
+++ Ce petit focus fait partie d'un dossier sur les vignobles wallons <\/a>publi\u00e9 dans notre revue (num\u00e9ro 11 - automne 2022) et sur le web. Un travail financ\u00e9 par le Fonds pour le journalisme<\/a> et par Tchak.<\/pre>\n\n\n\n
\u00ab Vin du Pays de Herve est une coop\u00e9rative qui va continuer \u00e0 cro\u00eetre<\/em>, commente Michel Schoonbroodt, un de ses fondateurs. Raison pour laquelle nous voulons \u00eatre transparents dans les prises de d\u00e9cisions, les comptes, afin de cr\u00e9er la confiance n\u00e9cessaire \u00e0 ce d\u00e9veloppement.\u00bb<\/em><\/p><\/div>\n\n\n\n
Pour l’heure, Vin du Pays de Herve ne fait pas encore de b\u00e9n\u00e9fice. \u00ab La croissance ne saurait tarder, mais pas de pr\u00e9cipitations, <\/em>pr\u00e9cise Michel Schoonbroodt. Nous devons pers\u00e9v\u00e9rer. La priorit\u00e9 va \u00e0 la stabilisation des \u00e9quipes, l’accroissement progressif du domaine et la ma\u00eetrise du terroir. \u00bb <\/em><\/p><\/div>\n\n\n\n
La compagnie, qui produit 70\u00a0% de vins blancs et 30\u00a0% d\u2019effervescents, esp\u00e8re passer \u00e0 20.000 bouteilles en 2022. La distribution de la production s\u2019effectue aupr\u00e8s des coop\u00e9rateurs, dans quelques magasins (pour le Parall\u00e8le 50) et dans deux restaurants.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
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