{"id":11376,"date":"2022-09-27T22:07:26","date_gmt":"2022-09-27T20:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=11376"},"modified":"2023-05-23T10:29:44","modified_gmt":"2023-05-23T08:29:44","slug":"wallonie-vignobles-vignes-vin-economie-succes-cooperatives-associations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/09\/27\/wallonie-vignobles-vignes-vin-economie-succes-cooperatives-associations\/","title":{"rendered":"Wallonie : les vignobles citoyens, un succ\u00e8s ma\u00eetris\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Les vignobles coop\u00e9ratifs ou associatifs se multiplient en Wallonie. Moteur de ce succ\u00e8s : la qualit\u00e9 et la sp\u00e9cificit\u00e9. Ce fil conducteur aussi : leur ancrage dans l\u2019\u00e9conomie sociale. R\u00e9sultat : une fili\u00e8re qui se diff\u00e9rencie par rapport \u00e0 la Flandre.<\/p>\n\n\n\n

Valentine Stoumon, journalist<\/strong>e<\/p>\n\n\n\n

Aux yeux du grand public, la viticulture est encore largement per\u00e7ue comme \u00ab une affaire d\u2019aristocrates, de nantis \u00bb. Pourtant, en Wallonie, les vignobles coop\u00e9ratifs ou associatifs se multiplient. Un mouvement qui s\u2019appuie sur l\u2019essor de l\u2019\u00e9conomie sociale. S\u2019inscrivant en r\u00e9action \u00e0 un monde \u00e9conomique broyeur d\u2019\u00e2mes, celle-ci appara\u00eet comme cr\u00e9atrice de bien-\u00eatre et de d\u00e9veloppement durable, \u00e0 l\u2019oppos\u00e9 d\u2019une recherche de profit pure et dure. Et \u00e7a \u00ab paie \u00bb, exemple avec la coop\u00e9rative Vin de Li\u00e8ge<\/a> fond\u00e9e en 2003.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Aujourd\u2019hui, pr\u00e8s de vingt ans plus tard, nous comptons 3.500 coop\u00e9rateurs, dont plus de 2.300 partenaires priv\u00e9s, et trois fonds d\u2019investissement wallons : Noshaq, W.Alter et St\u2019art Invest,<\/em> se f\u00e9licite Fabrice Collignon, pr\u00e9sident du conseil d\u2019administration. Pas mal, non, pour un domaine de 16 hectares ! <\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n

+++ Ce d\u00e9cryptage fait partie d'un dossier sur les vignobles wallons<\/strong> <\/a>publi\u00e9 dans notre revue (num\u00e9ro 11 - automne 2022) et sur le web. Un travail financ\u00e9 par le Fonds pour le journalisme<\/strong><\/a> et par Tchak.<\/pre>\n\n\n\n
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 100.000 bouteilles par an sont produites chez Vin de Li\u00e8ge \u00a9 Ga\u00eblle Henkens<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Autre signe de l\u2019engouement, l\u2019appel public \u00e0 participation lanc\u00e9 fin 2021, avec des parts fix\u00e9es \u00e0 500 \u20ac. Le succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diat. En moins d\u2019un mois, Vin de Li\u00e8ge a r\u00e9colt\u00e9 1,5 million pour atteindre un capital total de 4,6 millions. De quoi garantir le financement d\u2019un nouveau hangar, de mat\u00e9riel agricole, de nouvelles cuves et plantations, et aussi le r\u00e9am\u00e9nagement des espaces \u00ab travailleurs \u00bb. Avec cet objectif \u00e0 terme : une augmentation de 40% de la production. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab Pour l\u2019heure, elle repr\u00e9sente 100.000 bouteilles par an, dont 40% de blancs, 20% de rouges, 10% de ros\u00e9s et 30% de mousseux,<\/em> \u00e9num\u00e8re Fabrice Collignon. Nous distribuons tout \u00e7a via la vente en direct (40%), la vente aux cavistes (40%) et celle aux magasins bio (20%).<\/em> Tout \u00e7a fait de nous le troisi\u00e8me vignoble wallon le plus important. <\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n
Des chiffres et des perspectives qui donnent le tournis. Mais pas la grosse t\u00eate. \u00ab Notre objectif reste l\u2019\u00e9quilibre entre les aspects \u00e9conomique, social et environnemental,<\/em> assure Alec Bol, un des administrateurs de la coop\u00e9rative. Nous souhaitons continuer notre croissance tout en conservant l\u2019\u00e2me du projet, son caract\u00e8re convivial, artisanal et humain. Cela veut dire se d\u00e9velopper sur maximum 30 hectares. <\/em>\u00bb En attendant, \u00ab la coop\u00e9rative a atteint son seuil de rentabilit\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. <\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n
Ce mod\u00e8le coop\u00e9ratif, souvent associ\u00e9 \u00e0 des objectifs sociaux, durables et \u00e9thiques, se d\u00e9ploierait davantage dans le sud du pays. \u00ab En Flandre, l\u2019activit\u00e9 viticole est, dans l\u2019ensemble, plus directement commerciale, <\/em>analyse Michel Crucifix, responsable technique au vignoble du Poirier du Loup <\/a>(Torgny). En Wallonie, une partie des vignobles est \u00e0 vocation commerciale ou \u00e0 valorisation financi\u00e8re de terres patrimoniales agricoles, mais il existe une autre partie, assez ample, organis\u00e9e sur un mode plut\u00f4t associatif ou priv\u00e9, pour une consommation personnelle et en tant que support social et pour les animations culturelles d\u2019un lieu. <\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n
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Au sommaire de nos num\u00e9ros, des enqu\u00eates, des d\u00e9crytages, du reportage<\/strong> sur un monde au coeur de la transition, de la soci\u00e9t\u00e9, de l\u2019environnement, de l\u2019\u00e9conomie et de la sant\u00e9 publique. Un travail journalistique qualitatif qui demande beaucoup de moyens<\/strong>. 

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