{"id":13359,"date":"2023-04-13T12:06:17","date_gmt":"2023-04-13T10:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=13359"},"modified":"2025-04-25T11:39:15","modified_gmt":"2025-04-25T09:39:15","slug":"obesite-enfants-ados-aliments-malsains-interdiction-publicite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2023\/04\/13\/obesite-enfants-ados-aliments-malsains-interdiction-publicite\/","title":{"rendered":"Ob\u00e9sit\u00e9 des enfants et des ados : limiter la pub pour les aliments malsains"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La publicit\u00e9 pour les aliments malsains est omnipr\u00e9sente&#8230; Le constat est pos\u00e9 fin de l&#8217;an dernier par le Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9 (CSS). Qui en pointe les cons\u00e9quences en mati\u00e8re d&#8217;ob\u00e9sit\u00e9 et de sant\u00e9 pour les enfants et les adolescents. Parmi ses recommandations, un contr\u00f4le plus strict de la pub diffus\u00e9e sur les m\u00e9dias digitaux et des nouvelles techniques de marketing.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span style=\"color: #ffffff;background-color: #818181\" class=\"stk-highlight\">Billet d&#8217;humeur | Yves Raisiere, journaliste<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On mettrait bien un gros&nbsp;<em>kiss<\/em>&nbsp;au Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9 (CSS), tant <a href=\"https:\/\/www.health.belgium.be\/sites\/default\/files\/uploads\/fields\/fpshealth_theme_file\/20221010_css-9527_aliments_malsains_pour_des_enfants_vweb.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">son dernier rapport<\/a> est <em>tchak<\/em>-dedans. Pourtant, au d\u00e9part, pas de quoi se r\u00e9jouir&nbsp;: en Belgique, un enfant en bas \u00e2ge sur quatre (25%), une enfant sur six (16,5%) et un adolescent sur neuf (11%) sont en surpoids.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cause, une surexposition aux aliments ultra-transform\u00e9s, pointe le Conseil. Et \u00e0 ceux contenant trop de sucre, trop de sel, trop de graisses satur\u00e9es. \u00c0 la grosse louche, les trois quarts des produits vendus dans les supermarch\u00e9s. Sacr\u00e9e concurrence, donc besoin de se faire conna\u00eetre.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab La publicit\u00e9 pour ces aliments est omnipr\u00e9sente : \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision et au supermarch\u00e9, sur les r\u00e9seaux sociaux et sur le smartphone, dans le club de sport et sur le chemin de l&#8217;\u00e9cole \u00bb,&nbsp;<\/em>s\u2019alarme ainsi le CSS, qui d\u00e9plore un marketing ciblant davantage les jeunes. La raison&nbsp;?&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;Ils ont un pouvoir d&#8217;achat croissant, et en plus un impact important sur les achats de leurs parents<\/em>.&nbsp;<em>Et les pr\u00e9f\u00e9rences qu&#8217;ils d\u00e9veloppent dans l&#8217;enfance deviennent des habitudes \u00e0 vie.&nbsp;\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une rente b\u00e9nie pour les actionnaires de ces multinationales, qui ne reculent devant rien pour associer d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge les enfants \u00e0 leur(s) marque(s). On exag\u00e8re&nbsp;? Attendez la suite&nbsp;: selon le CSS, enfants et ados sont confront\u00e9s \u00e0 au moins quatre spots alimentaires t\u00e9l\u00e9vis\u00e9s par jour. S\u2019y ajoute un&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;large&nbsp;\u00e9ventail de strat\u00e9gies cr\u00e9atives susceptibles de les attirer&nbsp;\u00bb<\/em>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#e9e9e9\"><strong>+ Ce billet d&#8217;humeur a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 dans notre <a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/12\/12\/tchak-numero-12-hiver-22-23-en-vente-a-partir-du-12-decembre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">num\u00e9ro 12 (hiver 2022-2023)<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La pub, une \u00ab alphab\u00e9tisation<\/strong> \u00bb<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La liste est longue&nbsp;: programmes sp\u00e9cifiques financ\u00e9s par les annonceurs&nbsp;; marketing via des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, des sportifs, des influenceurs, voire des enfants-influenceurs&nbsp;; parrainage d\u2019\u00e9v\u00e9nements sportifs et e-sportifs&nbsp;; placement de produits dans leurs s\u00e9ries, leurs clips musicaux, leurs jeux en ligne&nbsp;; d\u00e9veloppement des&nbsp;<em>advergames&nbsp;<\/em>(contraction des mots anglais&nbsp;&nbsp;<em>advertising<\/em>&nbsp;et&nbsp;<em>games,&nbsp;<\/em>pour \u00ab&nbsp;jeux publicitaires&nbsp;\u00bb)&nbsp;; incitation \u00e0 r\u00e9agir aux contenus commerciaux en ligne (likes, partages, commentaires)&nbsp;; r\u00e9colte de leurs donn\u00e9es personnelles permettant d\u2019afficher des contenus cibl\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N&#8217;en jetez plus, la coupe est pleine&nbsp;! Lavage de cerveau&nbsp;? Anthony Galluzzo, auteur du livre&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/www.cairn.info\/magazine-pour-la-science-2020-10-page-16a.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Fabrique du consommateur<\/a><\/em>, pr\u00e9f\u00e8re le mot \u00ab&nbsp;alphab\u00e9tisation&nbsp;\u00bb. Dans l\u2019interview qu\u2019il nous avait accord\u00e9e (<em>Tchak&nbsp;<\/em>num\u00e9ro 3), ce ma\u00eetre de conf\u00e9rences \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de Saint-\u00c9tienne d\u00e9roulait sa m\u00e9taphore&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab&nbsp;Cette culture de consommation n\u2019est pas spontan\u00e9e. Nous avons re\u00e7u ces connaissances en h\u00e9ritage, et notre imaginaire a \u00e9t\u00e9 aliment\u00e9, depuis notre naissance, par le march\u00e9. Dans la seconde moiti\u00e9 du XIX<sup>e<\/sup>&nbsp;si\u00e8cle, il a fallu apprendre aux consommateurs le nom des produits, leur utilit\u00e9, leur mode d\u2019emploi. Cela s\u2019est fait via l\u2019image, via un travail publicitaire et m\u00e9diatique. Et aujourd\u2019hui, tout le monde connait des centaines de marques. C\u2019est cela que j\u2019appelle l\u2019alphab\u00e9tisation des consommateurs. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et cette le\u00e7on-l\u00e0, impossible ou presque pour les enfants, relais r\u00e9ceptifs, de ne pas la retenir.&nbsp;<em>\u00ab<\/em>&nbsp;<em>Lors d\u2019une recherche men\u00e9e dans les ann\u00e9es 1990, des universitaires am\u00e9ricains ont r\u00e9colt\u00e9 plus de 600 lettres envoy\u00e9es par des enfants au p\u00e8re No\u00ebl,&nbsp;<\/em>note Galluzzo dans son bouquin.<em>&nbsp;Leur analyse a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019environ 85% des enfants mentionnaient au moins une marque.&nbsp;Tr\u00e8s t\u00f4t, les marchandises constituent leur langue commune. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un effet accru chez les enfants en surcharge<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le CSS cite, lui aussi, une \u00e9tude r\u00e9cente pour illustrer son propos. Quatre camps de vacances diff\u00e9rents, avec des enfants r\u00e9partis au hasard, certains dans un environnement multim\u00e9dia, d\u2019autres non, et expos\u00e9s \u00e0 des publicit\u00e9s alimentaires et non alimentaires.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9sultat&nbsp;?&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;Tous les enfants confront\u00e9s \u00e0 un environnement multim\u00e9dia ont mang\u00e9 davantage au go\u00fbter apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 expos\u00e9s \u00e0 la publicit\u00e9&nbsp;\u00bb<\/em>, rel\u00e8ve le Conseil. Qui pr\u00e9cise que&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;ce ph\u00e9nom\u00e8ne n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 compens\u00e9 au d\u00e9jeuner, ce qui a entra\u00een\u00e9 un apport alimentaire quotidien suppl\u00e9mentaire&nbsp;\u00bb.&nbsp;<\/em>Significatif \u00e9galement : la publicit\u00e9 alimentaire a eu un&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;effet accru chez les enfants ayant un statut pond\u00e9ral plus lourd, tant dans un groupe que dans l\u2019autre&nbsp;\u00bb<\/em>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un marketing alimentaire qui soul\u00e8ve de s\u00e9rieuses questions \u00e9thiques, balance encore le Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9. La plupart des enfants n&#8217;ont ni la conscience, ni la compr\u00e9hension, ni la capacit\u00e9, ni la motivation pour r\u00e9sister \u00e0 ces messages publicitaires bas\u00e9s sur l\u2019\u00e9motion, l\u2019anticipation du plaisir, l\u2019appartenance \u00e0 une tribu. Ou encore \u00e0 les traiter de mani\u00e8re critique, sp\u00e9cialement quand il s\u2019agit de nouveaux formats publicitaires. Et c\u2019est valable aussi pour une bonne partie des ados, au contraire des adultes, qui r\u00e9sisteraient mieux \u00e0 ces injonctions.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On en arrive \u00e0 la conclusion. S\u2019appuyant sur les recommandations de l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS), le Conseil recommande :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>l\u2019interdiction de la publicit\u00e9 dans les lieux o\u00f9 se rassemblent les enfants&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>l\u2019interdiction des publicit\u00e9s t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es de 6 heures \u00e0 23 heures&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>des contr\u00f4les plus stricts sur les m\u00e9dias digitaux et les nouvelles techniques de marketing&nbsp;;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>d\u2019apprendre aux enfants \u00e0 \u00eatre critiques vis-\u00e0-vis de la publicit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pourquoi en arriver l\u00e0&nbsp;? Le CSS ne m\u00e2che pas ses mots&nbsp;:&nbsp;<em>\u00ab&nbsp;en Belgique, la l\u00e9gislation en la mati\u00e8re est tr\u00e8s limit\u00e9e et mise en \u0153uvre par les industries de l&#8217;alimentation et de la publicit\u00e9. Cette&nbsp;autor\u00e9gulation ne fonctionne pas.&nbsp;Qui plus est, ces promesses et engagements ne font pas l&#8217;objet d&#8217;un contr\u00f4le et d&#8217;une \u00e9valuation ind\u00e9pendants et r\u00e9guliers.&nbsp;\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On n&#8217;aurait pas dit mieux. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#fbd07f\">Vous avez pu lire ce billet en acc\u00e8s libre. Objectif: vous convaincre de l&#8217;int\u00e9r\u00eat de lire Tchak. <br><br><strong><span style=\"color: #ffffff;background-color: #818181\" class=\"stk-highlight\">Pourquoi vous abonner? <br><\/span><\/strong><br>1. Parce que\u00a0<strong>vous consacrez 15% de votre budget mensuel \u00e0 l\u2019alimentation<\/strong>\u00a0et que, par ce biais, vous pouvez \u00eatre acteur d\u2019une transition alimentaire solidaire et respectueuse de l\u2019environnement. Encore faut-il pouvoir en capter les multiples et complexes facettes. En ce sens,\u00a0Tchak\u00a0est une bo\u00eete \u00e0 outils qui aide \u00e0 la prise de conscience.\u200b\u200b<br><br>2. Parce qu&#8217;appr\u00e9hender ces multiples et complexes facettes en un seul num\u00e9ro est impossible. Pour\u00a0d\u00e9couvrir les acteurs, les fili\u00e8res, les syst\u00e8mes,\u00a0<strong>il faut se donner du temps. Celui de lire, de d\u00e9couvrir, de r\u00e9fl\u00e9chir, de d\u00e9battre<\/strong>.\u00a0S\u2019abonner est le meilleur moyen pour appr\u00e9hender les mod\u00e8les et en cerner les impacts sur notre soci\u00e9t\u00e9, notre environnement, notre \u00e9conomie, notre sant\u00e9.<br><br>3. Parce qu\u2019investir dans notre \/ votre coop\u00e9rative de presse, c\u2019est\u00a0<strong>participer\u00a0au d\u00e9veloppement et \u00e0 la viabilit\u00e9 d\u2019un m\u00e9dia\u00a0bas\u00e9 sur\u00a0l\u2019\u00e9conomie sociale<\/strong>. A la cl\u00e9, la p\u00e9rennit\u00e9 des ressources indispensables \u00e0 la conduite du projet et \u00e0 sa qualit\u00e9 journalistique. Et \u00e7a, ce n\u2019est pas rien dans un secteur qui reste plus que jamais \u00e0 la recherche d\u2019un mod\u00e8le financier.\u200b\u200b<br><br>4. Parce que\u00a0supporter la pluralit\u00e9 de la presse,\u00a0<strong>c\u2019est important sur le plan d\u00e9mocratique et soci\u00e9tal<\/strong>. Cette pluralit\u00e9 permet de multiplier les visages, les t\u00e9moignages, les d\u00e9bats dans les m\u00e9dias. Une diversit\u00e9-miroir qui renforce la repr\u00e9sentation citoyenne et qui ne peut qu\u2019aider \u00e0 restaurer la confiance entre ceux-ci et le journalisme.<br><br>5. Parce qu&#8217;en vous abonnant, vous allez retrouver un plaisir un peu particulier: celui de recevoir, tous les trois mois, une revue papier dans votre bo\u00eete aux lettres. Celui de la d\u00e9couvrir au fil des jours sans vous presser ; celui de pouvoir l\u2019emporter dans le train, le bus, une salle d\u2019attente;<strong> celui de fuir le tintamarre, de vous immerger sans \u00eatre distrait ou stress\u00e9 par des notifications, des vibrations, des appels<\/strong> ; celui de lire calmement, inversement proportionnel au temps perdu \u00e0 scroller.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-gridlove-bg-color has-text-color wp-block-paragraph\">Ob\u00e9sit\u00e9 enfants, Ob\u00e9sit\u00e9 enfants, Ob\u00e9sit\u00e9 enfants, Ob\u00e9sit\u00e9 enfants, Ob\u00e9sit\u00e9 enfants, <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La publicit\u00e9 pour les aliments malsains est omnipr\u00e9sente&#8230; Le constat est pos\u00e9 fin de l&#8217;an dernier par le Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9 (CSS). 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