Au num\u00e9ro\u00a014 de la rue d\u2019H\u00e9rinnes, dans le centre d\u2019Enghien, une pancarte m\u00e9tallique accroch\u00e9e au mur indique le nom d\u2019un magasin\u00a0: Autrement. Si la vitrine de cette maison mitoyenne fait d\u2019abord penser \u00e0 une librairie, \u00e0 y regarder de plus pr\u00e8s, il s\u2019agit plut\u00f4t d\u2019une \u00e9picerie. Et pas n\u2019importe laquelle\u00a0: la fra\u00eecheur des produits, la cuisine g\u00e9n\u00e9reuse et la bienveillance des tenanciers font de ce lieu une bulle \u00e0 oxyg\u00e8ne dans la vie des habitants de la r\u00e9gion. Certains franchissent la porte pour remplir leurs sacs de produits bio, d\u2019autres pour s\u2019asseoir \u00e0 la table d\u2019h\u00f4te am\u00e9nag\u00e9e \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du magasin.<\/p>\n\n\n\n +++ Ce dossier est au sommaire du nouveau num\u00e9ro de Tchak<\/a> (\u00e9t\u00e9 2023)<\/p>\n\n\n\n \u00ab\u00a0Je suis un hyperactif, je travaille plus de 80\u00a0h par semaine. J\u2019ai de la chance d\u2019avoir un physique d\u2019enfer pour tenir le magasin.<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0V\u00e9ritable pile \u00e9lectrique,\u00a0Beno\u00eet\u00a0Bruyndonckx est \u00e0 la t\u00eate d\u2019Autrement depuis 32\u00a0ans. En ce vendredi apr\u00e8s-midi, il est au four et au moulin pour coordonner son \u00e9quipe \u00e0 l\u2019\u00e9picerie et assurer le service du restaurant. <\/p>\n\n\n\n Alors qu\u2019il encaisse l\u2019addition d\u2019un client, il lui glisse un flyer dans la main pour lui parler d\u2019\u00c9quilibri, la nouvelle aventure d\u2019\u00e9picerie coop\u00e9rative dans laquelle il se lance\u00a0: \u00ab\u00a0Vous savez,\u00a0je vais avoir 56\u00a0ans. Porter un magasin en tant qu\u2019ind\u00e9pendant, c\u2019est costaud et astreignant. Si on d\u00e9m\u00e9nage et qu\u2019on collectivise le projet, il ne sera plus d\u00e9pendant de moi, et on pourra donner un meilleur confort aux clients et aux travailleurs.\u00a0<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n La coop\u00e9rative \u00c9quilibri <\/a>est la solution qu\u2019a trouv\u00e9e cet Enghiennois pour assurer l\u2019h\u00e9ritage d\u2019Autrement et \u00e9viter de laisser sa ville orpheline d\u2019un commerce de proximit\u00e9. \u00ab\u00a0C\u2019est mon devoir de citoyen d\u2019anticiper<\/em>, souligne Beno\u00eet.\u00a0On a une client\u00e8le fid\u00e8le et je la poignarderais dans le dos en lui disant que j\u2019arr\u00eate du jour au lendemain.\u00a0<\/em>\u00bb <\/p>\n\n\n\n Avec la perspective de la retraite qui s\u2019annonce, la volont\u00e9 du g\u00e9rant est ici celle de la transmission\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Je fais partie du groupe fondateur, j\u2019accompagne la transition, mais je ne jouerai pas un r\u00f4le central dans la future coop\u00e9rative.\u00a0Moi, j\u2019ai envie de lever le pied. Place plut\u00f4t \u00e0 la jeunesse et \u00e0 d\u2019autres \u00e9nergies.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n Autre int\u00e9r\u00eat \u00e0 ce passage de flambeau, celui d\u2019en profiter pour se r\u00e9inventer et miser sur un espace plus grand, pour pouvoir proposer un cadre de travail professionnel. Actuellement, Autrement n\u2019est rien d\u2019autre qu\u2019une simple maison adapt\u00e9e en magasin. \u00ab Nous sommes un \u00e9piph\u00e9nom\u00e8ne. L\u2019endroit a une \u00e2me terrible, mais on est \u00e0 l\u2019\u00e9troit. Il n\u2019y a pas une palette qui rentre <\/em>\u00bb, reconna\u00eet Beno\u00eet.<\/em><\/p>\n\n\n\n Meryl, qui travaille comme employ\u00e9e chez Autrement, se greffe \u00e0 la discussion. Elle compl\u00e8te le constat de son employeur\u00a0: \u00ab\u00a0C\u2019est une bonne id\u00e9e de cr\u00e9er une coop\u00e9rative, parce qu\u2019ici, les marches et le manque de place ne sont pas tr\u00e8s pratiques.\u00a0<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n \u27a1\ufe0f Appel public \u00e0 l’\u00e9pargne en cours<\/a><\/p>\n\n\n\n Vous avez pu lire 20% de cet article en acc\u00e8s libre.<\/strong>\u00a0Notre objectif: vous convaincre de l\u2019int\u00e9r\u00eat de vous abonner \u00e0 Tchak. Voici d\u2019autres bonnes raisons\u2026 Equilibri Enghien, Equilibri Enghien, Equilibri Enghien; Equilibri Enghien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c0 l\u2019heure o\u00f9 Delhaize veut vendre ses magasins au plus offrant, certaines reprises g\u00e9n\u00e8rent plus de sens. Exemple avec l\u2019\u00e9picerie Autrement, \u00e0 Enghien. Ce commerce embl\u00e9matique s\u2019appr\u00eate \u00e0 se m\u00e9tamorphoser en une \u00e9picerie citoyenne et coop\u00e9rative appel\u00e9e Equilibri, dans laquelle les travailleurs auront leur mot \u00e0 dire. 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1. Parce que\u00a0vous consacrez 15% de votre budget mensuel \u00e0 l\u2019alimentation\u00a0<\/strong>et que, par ce biais, vous pouvez \u00eatre acteur d\u2019une transition alimentaire solidaire et respectueuse de l\u2019environnement. Encore faut-il pouvoir en capter les multiples et complexes facettes. En ce sens,\u00a0Tchak<\/em>\u00a0est une bo\u00eete \u00e0 outils qui accompagne la prise de conscience.
2. Parce qu\u2019appr\u00e9hender ces multiples et complexes facettes en un seul num\u00e9ro est impossible. Pour\u00a0d\u00e9couvrir les acteurs, les fili\u00e8res, les syst\u00e8mes,\u00a0il faut se donner du temps. Celui de lire, de d\u00e9couvrir, de r\u00e9fl\u00e9chir, de d\u00e9battre<\/strong>.\u00a0S\u2019abonner est le meilleur moyen pour appr\u00e9hender les mod\u00e8les et en cerner les impacts sur notre soci\u00e9t\u00e9, notre environnement, notre \u00e9conomie, notre sant\u00e9.
3. Parce qu\u2019investir dans notre \/ votre coop\u00e9rative de presse, c\u2019est participer\u00a0au d\u00e9veloppement et \u00e0 la viabilit\u00e9 d\u2019un m\u00e9dia<\/strong>\u00a0bas\u00e9 sur\u00a0l\u2019\u00e9conomie social<\/a>e. A la cl\u00e9, la p\u00e9rennit\u00e9 des ressources indispensables \u00e0 la conduite du projet et \u00e0 sa qualit\u00e9 journalistique. Et \u00e7a, ce n\u2019est pas rien dans un secteur qui reste plus que jamais \u00e0 la recherche d\u2019un mod\u00e8le financier.
4. Parce que\u00a0supporter la pluralit\u00e9 de la presse, c\u2019est important sur le plan d\u00e9mocratique et soci\u00e9tal<\/strong>. Cette pluralit\u00e9 permet de multiplier les visages, les t\u00e9moignages, les d\u00e9bats dans les m\u00e9dias. Une diversit\u00e9-miroir qui renforce la repr\u00e9sentation citoyenne et qui ne peut qu\u2019aider \u00e0 restaurer la confiance entre ceux-ci et le journalisme.
5. Parce qu\u2019en vous abonnant,\u00a0vous allez retrouver un plaisir un peu particulier<\/strong>: celui de recevoir, tous les trois mois, une revue papier dans votre bo\u00eete aux lettres. Celui de la d\u00e9couvrir au fil des jours sans vous presser ; celui de pouvoir l\u2019emporter dans le train, le bus, une salle d\u2019attente; celui de fuir le tintamarre, de vous immerger sans \u00eatre distrait ou stress\u00e9 par des notifications, des vibrations, des appels ; celui de lire, inversement proportionnel au temps perdu \u00e0 scroller.
6. Parce que chez\u00a0Tchak<\/em>, chaque abonnement souscrit comprend une visite de ferme accompagn\u00e9\u00b7e de vos proches. Cette offre est \u00e9galement valable pour les abonnements cadeau ou pour les lecteur\u00b7rice\u00b7s qui se r\u00e9abonnent. Ces visites ont lieu une fois par mois.\u00a0Voir le programme<\/strong><\/a>\u2026
\u27a1\ufe0f\u00a0Convaincu\u00b7e ?\u00a0J\u2019ach\u00e8te le num\u00e9ro et je m\u2019abonne<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n