En 2022, l\u2019AFSCA a publi\u00e9 326 retraits de produits pr\u00e9sentant des risques pour la sant\u00e9 du consommateur. Nous avons compil\u00e9 ces informations dans une base de donn\u00e9es, puis les avons trait\u00e9es pour r\u00e9diger cet article. Voici quelques r\u00e9sultats.<\/p>\n\n\n\n
Cette ann\u00e9e-l\u00e0, pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des rappels de produits concernent une infection bact\u00e9rienne (salmonelle, Listeria, E. coli) ou la pr\u00e9sence de pesticides. Viennent ensuite la pr\u00e9sence de moisissures (majoritairement des aflatoxines[1]<\/sup><\/a>) et celle de corps \u00e9trangers (morceaux de verre, plastique, m\u00e9tal\u2026), \u00e0 la suite d\u2019incidents survenus lors de processus industriels. Ces quatre \u00ab causes \u00bb concentrent pr\u00e8s de 70% des rappels (voir graphique ci-dessous).<\/p>\n\n\n\n Pour ce qui concerne les infections bact\u00e9riennes, celles \u00e0 la salmonelle et \u00e0 la Listeria sont les plus courantes. Deux cas ont marqu\u00e9 l\u2019ann\u00e9e 2022. Le premier concerne une contamination \u00e0 la Listeria de fromages produits par la coop\u00e9rative Milcobel. L\u2019infection est d\u00e9tect\u00e9e dans des bacs de saumure en avril 2022. Milcobel a rapidement averti l\u2019AFSCA et l\u2019usine du groupe a \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 l\u2019arr\u00eat pendant deux semaines, avant de reprendre la commercialisation de ses fromages.<\/p>\n\n\n\n Le cas le plus important de rappels de produits est \u00e0 mettre \u00e0 l\u2019actif de Ferrero. L\u2019usine d\u2019Arlon a ferm\u00e9 en avril 2022 pendant plus de deux mois, apr\u00e8s la d\u00e9tection de salmonelle. Contrairement \u00e0 Milcobel, Ferrero a tard\u00e9 \u00e0 avertir l\u2019AFSCA. Le groupe agroalimentaire italien avait pourtant d\u00e9tect\u00e9 des traces de salmonelle dans le filtre de sa cuve \u00e0 beurre d\u00e8s d\u00e9cembre 2021. Plus de 390 personnes seront contamin\u00e9es en Europe et des centaines de tonnes de produits Ferrero retir\u00e9s du march\u00e9. Fin juin 2023, Ferrero Arlon a de nouveau stopp\u00e9 sa production apr\u00e8s la d\u00e9tection de salmonelle dans son usine, qui produit pr\u00e8s de 7% de la production mondiale de chocolat Kinder. Dans ces deux cas, l\u2019alerte a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e \u00e0 la suite d\u2019autocontr\u00f4les en interne.<\/p>\n\n\n\n +++ Cet article est publi\u00e9 en compl\u00e9ment de notre enqu\u00eate Petits producteurs vs AFSCA: faux scandales, vrai malaise<\/a> publi\u00e9e dans le 15\u00b0 num\u00e9ro de Tchak (automne 2023).<\/p>\n\n\n\n La deuxi\u00e8me cause de rappel la plus fr\u00e9quente est la pr\u00e9sence de pesticides interdits ou dans des teneurs sup\u00e9rieures aux limites fix\u00e9es. Au total, 73 rappels ont \u00e9t\u00e9 \u00e9mis en 2022 pour ce motif (dont trois pour des traces de produits d\u00e9sinfectants). <\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9cisons que les rappels peuvent concerner un ou plusieurs produits\/r\u00e9f\u00e9rences. Par exemple, le 18 janvier 2022, un rappel est \u00e9mis pour des glaces des marques C\u00f4te d\u2019Or, Extr\u00eame, Daim, La Laiti\u00e8re, Toblerone, Milka, Nestl\u00e9, Smarties et Pilpa<\/a>. Plus de 50 r\u00e9f\u00e9rences et plusieurs centaines de lots de cr\u00e8mes glac\u00e9es sont concern\u00e9s. Le volume de produits retir\u00e9s se compte ici en tonnes.<\/p>\n\n\n\n La grande distribution est le principal lieu de vente des produits rappel\u00e9s pour cause de pesticides avec 37 rappels sur 73. Quasi toutes les marques de distributeurs et plusieurs marques nationales de glaces sont touch\u00e9es. Dans 19 cas, les produits retir\u00e9s du march\u00e9 \u00e9taient vendus dans des supermarch\u00e9s ind\u00e9pendants (magasins asiatiques ou africains par exemple). Notons aussi le rappel de cinq r\u00e9f\u00e9rences de produits labellis\u00e9s biologiques pour des teneurs trop \u00e9lev\u00e9es en pesticides (deux cas d\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne, et trois de chlorpyrifos), alors qu\u2019ils sont cens\u00e9s ne pas en contenir\u2026<\/p>\n\n\n\n En 2022, les retraits de produits li\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9sence des pesticides sont majoritairement le fait d\u2019une substance: l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne (ETO), qui concentre 40 des 73 rappels \u00e9mis. En 2021, plus de 200 rappels \u00e9taient dus \u00e0 la pr\u00e9sence d\u2019ETO, et pr\u00e8s de 110 en 2020. <\/p>\n\n\n\n L\u2019histoire commence en septembre 2020, lorsque le premier lot contamin\u00e9 est identifi\u00e9. Il s\u2019agit de graines de s\u00e9same en provenance d\u2019Inde, ayant transit\u00e9es par le port d\u2019Anvers. Dans les semaines qui suivent, les produits contenant des graines de s\u00e9same sont inspect\u00e9s plus en d\u00e9tail, conduisant \u00e0 une centaine de rappels \u00e0 la fin 2020. L\u2019affaire est m\u00e9diatis\u00e9e, mais la pand\u00e9mie accapare l\u2019essentiel de l\u2019attention \u00e0 l\u2019approche de la deuxi\u00e8me vague de Covid. En 2021, les contr\u00f4les sont plus nombreux pour l\u2019ETO : plus de 200 rappels sont effectu\u00e9s en Belgique. Si les aliments contenant des graines de s\u00e9same sont d\u2019abord vis\u00e9s, d\u2019autres produits sont aussi contamin\u00e9s : \u00e9pices, fromages, conserves de poisson, etc. \u00c0 partir de 2021, et surtout en 2022, ce sont les cr\u00e8mes glac\u00e9es qui vont faire l\u2019objet de rappels. L\u2019un des additifs utilis\u00e9, la farine de caroube, est identifi\u00e9 comme \u00e9tant \u00e0 l\u2019origine des contaminations. Celle-ci entre dans la composition de nombreuses glaces industrielles comme \u00e9paississant, afin de maintenir les produits cr\u00e9meux et homog\u00e8nes.<\/p>\n\n\n\n Toute l\u2019Europe est touch\u00e9e. Plus de 350 rappels ont \u00e9t\u00e9 \u00e9mis en Belgique depuis 2020. Mais le nombre de r\u00e9f\u00e9rences est beaucoup plus \u00e9lev\u00e9, puisqu\u2019un rappel peut concerner plusieurs r\u00e9f\u00e9rences. Selon une base de donn\u00e9es de la DGCCRF mise \u00e0 jour en avril 2022 \u2013 qui ne tient donc pas compte des rappels effectu\u00e9s par la suite \u2013 pr\u00e8s de 17.000 r\u00e9f\u00e9rences de produits ont \u00e9t\u00e9 rappel\u00e9es, seulement pour la France ! Lors de d\u00e9bats \u00e0 la Chambre[3]<\/sup><\/a>, le d\u00e9put\u00e9 Open Vld Robby De Caluw\u00e9 parlera de la plus vaste op\u00e9ration de rappel de produits de tous les temps.<\/p>\n\n\n\n Doit-on s\u2019inqui\u00e9ter de la pr\u00e9sence d\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne dans de nombreux aliments, et plus largement de pesticides dans nos assiettes ? Pour l\u2019ONG europ\u00e9enne PAN (Pesticide action network), la r\u00e9ponse est positive. Dans une \u00e9tude publi\u00e9e en mai 2022, l\u2019association pointait une augmentation de 53% en neuf ans (2011-2019) de fruits contamin\u00e9s par des pesticides identifi\u00e9s comme sp\u00e9cialement risqu\u00e9s par l\u2019Union europ\u00e9enne. Pour PAN, pr\u00e8s d\u2019un tiers des fruits vendus en Belgique contiendraient des traces de pesticides. Une tendance \u00e0 la hausse.<\/p>\n\n\n\n De son c\u00f4t\u00e9, l\u2019AFSCA temp\u00e8re en expliquant que les traces retrouv\u00e9es sont dans la majorit\u00e9 des cas inf\u00e9rieures aux seuils tol\u00e9r\u00e9s par la loi. De plus, selon la porte-parole de l\u2019agence de s\u00e9curit\u00e9 des aliments, les seuils fix\u00e9s ne sont pas des seuils toxicologiques mais pr\u00e9voient une \u00ab marge de s\u00e9curit\u00e9 qui est fix\u00e9e entre les limites maximales de r\u00e9sidus et <\/em>un \u00e9ventuel risque pour le consommateur<\/em> <\/a>\u00bb. Peu de chance de se retrouver \u00e0 l\u2019h\u00f4pital apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 un produit contamin\u00e9. En revanche, ing\u00e9rer de petites quantit\u00e9s de substances canc\u00e9rog\u00e8nes pendant des d\u00e9cennies pose question. Ceci est d\u2019autant plus valable pour l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne que ce compos\u00e9 organique est consid\u00e9r\u00e9 comme un canc\u00e9rog\u00e8ne g\u00e9notoxique, agissant sans seuil de dose. Pour l\u2019ANSES, l\u2019\u00e9quivalent fran\u00e7ais de l\u2019AFSCA, m\u00eame de tr\u00e8s faibles niveaux d\u2019exposition sont associ\u00e9s \u00e0 un exc\u00e8s de risque de cancer [4]<\/sup><\/a> .<\/p>\n\n\n\n En fait, les contr\u00f4les peinent \u00e0 identifier toutes les substances susceptibles de contaminer nos aliments. La mani\u00e8re dont l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 est assez r\u00e9v\u00e9latrice du probl\u00e8me<\/a>. Les premi\u00e8res traces d\u2019ETO ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es sur des graines de s\u00e9same. Le lot en question a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par une entreprise bas\u00e9e \u00e0 Courtrai (Ranson), puis revendu \u00e0 un grossiste n\u00e9erlandais. Ce dernier vend le s\u00e9same \u00e0 un client italien qui va demander \u00e0 un laboratoire allemand de tester la pr\u00e9sence d\u2019ETO.<\/p>\n\n\n\n L\u2019ETO est interdit en Europe depuis 2011 et les contr\u00f4les sont rares en 2020. La d\u00e9tection de ce pesticide semble donc avoir relev\u00e9 du hasard. Si l\u2019acheteur italien n\u2019avait pas demand\u00e9 d\u2019analyse sur cette substance active, il est fort probable que les milliers de produits retir\u00e9s du march\u00e9 entre 2020 et 2022 auraient \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9s sans la moindre entrave. Il semble certain, \u00e9tant donn\u00e9 l\u2019ampleur des rappels, que de nombreux produits ont \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9s dans les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes et mis sur le march\u00e9 sans le moindre contr\u00f4le pour l\u2019ETO.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s avoir d\u00e9tect\u00e9 l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne, le r\u00e9seau europ\u00e9en RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) se met en branle et les produits contenant des graines de s\u00e9sames sont contr\u00f4l\u00e9s activement d\u00e8s l\u2019automne 2020. L\u2019UE r\u00e9agit en octobre 2020 en imposant un certificat de contr\u00f4le de la part de l\u2019Inde pour tous les lots de s\u00e9same entrant en Europe, et un lot sur deux est contr\u00f4l\u00e9 \u00e0 son arriv\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Peut-on craindre que d\u2019autres pesticides passent entre les mailles du filet ? Une partie de la r\u00e9ponse nous est apport\u00e9e par un rapport parlementaire publi\u00e9 d\u00e9but 2021 par le S\u00e9nat fran\u00e7ais sur les \u00ab retraits et les rappels de produits \u00e0 base de graines de s\u00e9same import\u00e9es d\u2019Inde ne respectant pas les normes minimales requises dans l\u2019Union europ\u00e9enne<\/em> \u00bb. <\/p>\n\n\n\n Les auteurs du rapport \u00e9mettent plusieurs critiques \u00e0 propos des tests r\u00e9alis\u00e9s. Ils pointent notamment la na\u00efvet\u00e9 des autorit\u00e9s lors des contr\u00f4les de denr\u00e9es alimentaires import\u00e9es en insistant sur plusieurs points : (i) Le syst\u00e8me de contr\u00f4le des denr\u00e9es import\u00e9es repose sur un faible nombre de contr\u00f4les en quantit\u00e9, et se concentre sur des produits qui ont d\u00e9j\u00e0 fait l\u2019objet d\u2019alerte. (ii) Les contr\u00f4les documentaires sont prioris\u00e9s, au d\u00e9triment des contr\u00f4les physiques avec pr\u00e9l\u00e8vements. (iii) Le syst\u00e8me de contr\u00f4le permet des contournements en ciblant explicitement les risques sur certains produits. <\/p>\n\n\n\n Le rapport nous apprend \u00e9galement que pr\u00e8s des deux tiers des substances actives ne sont pas contr\u00f4l\u00e9es par des laboratoires officiels, et que les autocontr\u00f4les des importateurs ne sont pas toujours suffisants (analyses complexes n\u00e9cessaires pour certaines substances, manque de recommandations de contr\u00f4ler certains pesticides de la part des laboratoires\u2026). Selon cette \u00e9tude, \u00ab L\u2019Union europ\u00e9enne recense 1.498 substances actives et en interdit 907. Or le plan de contr\u00f4le europ\u00e9en, d\u00e9clin\u00e9 par les \u00c9tats membres, ne pr\u00e9voit que 176 substances \u00e0 analyser<\/em> \u00bb. Certains pays contr\u00f4lent plus de substances : 568 pour la France par exemple. En Belgique, entre 400 et 600 mol\u00e9cules sont recherch\u00e9es chaque ann\u00e9e. Ce qui signifie que pr\u00e8s d\u2019un millier de substances ne sont jamais contr\u00f4l\u00e9es\u2026<\/p>\n\n\n\n Le rapport s\u00e9natorial dresse un constat assez pessimiste sur l\u2019avenir. La tendance en Europe est \u00e0 l\u2019accroissement des flux de denr\u00e9es alimentaires du fait de la multiplication des accords commerciaux. Par cons\u00e9quent, l\u2019exposition \u00e0 des pesticides ou autre substances interdites risque de s\u2019accroitre \u00e0 l\u2019avenir pour les consommateurs. On a beaucoup entendu parler du CETA avec le Canada et du TTIP avec les \u00c9tats-Unis, deux m\u00e9ga-accords commerciaux. L\u2019Union europ\u00e9enne a encore plusieurs accords dans les tuyaux (Vietnam, Mexique, Singapour notamment). R\u00e9cemment, celui n\u00e9goci\u00e9 avec le Mercosur a fait pol\u00e9mique \u00e0 propos de l\u2019importation de soja ou de viande en provenance de zones d\u00e9forest\u00e9es en Amazonie.<\/p>\n\n\n\n Finalement, la meilleure mani\u00e8re d\u2019\u00e9viter les produits contamin\u00e9s par des substance actives \u2013 m\u00eame en petite quantit\u00e9 – est d\u2019opter pour les produits locaux, biologiques ou cultiv\u00e9s sans intrants chimiques. La majorit\u00e9 des rappels li\u00e9s aux pesticides concerne des produits transform\u00e9s par des industriels de l\u2019agroalimentaire ; la source de contamination la plus fr\u00e9quente \u00e9tant li\u00e9e \u00e0 des ingr\u00e9dients import\u00e9s, notamment des additifs utilis\u00e9s pour agir sur la texture des produits. <\/p>\n\n\n\n Le niveau de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Belgique et en Europe reste \u00e9lev\u00e9. Les cas d\u2019hospitalisation ou de maladies graves li\u00e9es \u00e0 l\u2019ingestion d\u2019aliments demeurent tout \u00e0 fait exceptionnels. Cependant, la pr\u00e9sence de nombreux pesticides dans nos aliments et la multiplication des \u00e9changes commerciaux avec des r\u00e9gions qui ne respectent pas les m\u00eames normes sanitaires que l\u2019UE est une source d\u2019inqui\u00e9tude qui ne risque pas de s\u2019att\u00e9nuer \u00e9tant donn\u00e9 les politiques commerciales \u00e0 l\u2019\u0153uvre et le grand nombre de substances qui ne sont jamais test\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n Quels sont les pesticides les plus identifi\u00e9s dans nos aliments ?<\/strong> [1]<\/sup><\/a> Les aflatoxines sont des mycotoxines – produites par des champignons – se d\u00e9veloppant dans des climats chauds et humides. Elles sont reconnues comme g\u00e9notoxiques et carcinog\u00e8nes. Elle se forment comme des moisissures avant ou apr\u00e8s les r\u00e9coltes. Les fruits \u00e0 coques (amandes, noix, pistache) font l\u2019objet de contaminations, de m\u00eame que le riz, le ma\u00efs, les \u00e9pices ou les graines ol\u00e9agineuses. Elles peuvent \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9sente dans du lait d\u2019animaux ayant ing\u00e9r\u00e9 des aliments contamin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n [2]<\/sup><\/a> Direction g\u00e9n\u00e9rale de la Concurrence, de la Consommation et de la R\u00e9pression des fraudes.<\/p>\n\n\n\n [3]<\/a><\/sup> Chambre des repr\u00e9sentants. S\u00e9ance du 18 octobre 2021. Commission de la sant\u00e9 et de l\u2019\u00e9galit\u00e9 des chances. CRIV 55 COM 598. <\/p>\n\n\n\n [4]<\/sup><\/a> Avis de l\u2019ANSES relatif \u00e0 l\u2019utilisation de biberons st\u00e9rilis\u00e9s \u00e0 l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne, Saisine n\u00b0 \u00ab 2011-SA-0314 \u00bb, 16 d\u00e9cembre 2011. <\/p>\n\n\n\n Vous avez pu lire cet article en acc\u00e8s libre. <\/strong>Notre objectif ? Vous convaincre de l\u2019int\u00e9r\u00eat de soutenir Tchak et son projet \u00e9ditorial engag\u00e9 en faveur de l\u2019agriculture paysanne et de l\u2019agro\u00e9cologie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chaque ann\u00e9e, l\u2019AFSCA proc\u00e8de au rappel de centaines de produits. Des beurres au lait cru de petits paysans, et surtout des tonnes de produits agro-industriels. Manifestement, la bouffe aseptis\u00e9e n\u2019est pas un gage de s\u00e9curit\u00e9. La pr\u00e9sence de centaines de pesticides, dont des pesticides interdits chez nous mais toujours admis ailleurs, n\u2019y est jamais contr\u00f4l\u00e9e. 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Des beurres au lait cru de petits paysans, et surtout des tonnes de produits agro-industriels. Manifestement, la bouffe aseptis\u00e9e n\u2019est pas un gage de s\u00e9curit\u00e9. La pr\u00e9sence de centaines de pesticides, dont des pesticides interdits chez nous mais toujours admis ailleurs, n\u2019y est jamais contr\u00f4l\u00e9e. REGARD | Romain Gelin, chercheur au GRESEA (Groupe de recherche pour une strat\u00e9gie \u00e9conomique alternative) En 2022, l\u2019AFSCA a publi\u00e9 326 retraits de produits pr\u00e9sentant des risques pour la sant\u00e9 du consommateur. Nous avons compil\u00e9 ces informations dans une base de donn\u00e9es, puis les avons\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"Enqu\u00eate<\/a>, Opinion | Regard<\/a>","author_info_v2":{"name":"Yves Raisiere","url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/author\/yves\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16809"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22639,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16809\/revisions\/22639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Capture-decran-2023-09-15-a-11.49.32-1024x663.png\")
<\/figure>\n\n\n\nPesticides : 2e<\/sup> cause de rappels <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLe scandale de l\u2019oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n\n\n\nDoit-on s\u2019inqui\u00e9ter ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n\n\n\nLa majorit\u00e9 des substances actives jamais test\u00e9es<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Un constat assez pessimiste sur l\u2019avenir<\/h4>\n\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Oxyde d\u2019\u00e9thyl\u00e8ne (ETO) <\/strong>: pesticide utilis\u00e9 sous forme gazeuse, qui sert \u00e0 d\u00e9sinfecter les denr\u00e9es pour \u00e9viter la formation de moisissures ou de salmonelle. Ce produit, consid\u00e9r\u00e9 canc\u00e9rog\u00e8ne, mutag\u00e8ne et toxique pour la reproduction, est interdit dans l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) pour cet usage.
Chlorpyrifos<\/strong> : pesticide utilis\u00e9 pour lutter contre les pucerons, les chenilles ou les mouches. Il est soup\u00e7onn\u00e9 d\u2019\u00eatre un perturbateur endocrinien.
Flonicamid<\/strong> : insecticide utilis\u00e9 pour lutter contre les pucerons. Le flonicamide est consid\u00e9r\u00e9 comme un canc\u00e9rog\u00e8ne probable. Il est autoris\u00e9 comme r\u00e9sidu jusqu\u2019\u00e0 un certain seuil dans l\u2019alimentation.
Oxymatrine <\/strong>: alcalo\u00efde de t\u00e9tracyclo-quinolizindine d\u00e9riv\u00e9 de racines de sophora (une plante arborescente). Il est utilis\u00e9 dans la pr\u00e9paration d\u2019insecticide. L\u2019AFSCA le classe, dans ses rappels de produits, comme produit phytosanitaire.<\/p>\n\n\n\n
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Au sommaire de nos num\u00e9ros, des enqu\u00eates, des d\u00e9cryptages, des reportages<\/strong> sur un monde au coeur de la transition, de la soci\u00e9t\u00e9, de l\u2019environnement, de l\u2019\u00e9conomie et de la sant\u00e9 publique. Un travail journalistique qualitatif qui demande beaucoup de moyens et de temps.
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