{"id":18204,"date":"2024-01-16T19:07:02","date_gmt":"2024-01-16T18:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=18204"},"modified":"2026-02-24T13:52:53","modified_gmt":"2026-02-24T12:52:53","slug":"orange-suffoque-face-au-climat-orangers-filiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2024\/01\/16\/orange-suffoque-face-au-climat-orangers-filiere\/","title":{"rendered":"L\u2019orange suffoque face au climat"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Et si l\u2019orange, grande habitu\u00e9e des \u00e9tals et des rayons, disparaissait \u00e0 cause du d\u00e9r\u00e8glement du climat&nbsp;? La question semble caricaturale, mais une chose est certaine&nbsp;: confront\u00e9 \u00e0 une production en berne, la fili\u00e8re s\u2019inqui\u00e8te.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-button-group alignwide stk-block-button-group stk-block stk-609da4e\" data-block-id=\"609da4e\"><style>.stk-609da4e .stk-block-button, .stk-609da4e .stk-block-icon-button{flex:1 0 0% !important;}<\/style><div class=\"stk-row stk-inner-blocks has-text-align-center stk-block-content stk-button-group\">\n<div class=\"wp-block-stackable-button stk-block-button has-text-align-center stk-block stk-d7d1ae9\" data-block-id=\"d7d1ae9\"><style>.stk-d7d1ae9 {border-top-left-radius:0px !important;border-top-right-radius:0px !important;border-bottom-right-radius:0px !important;border-bottom-left-radius:0px !important;overflow:hidden !important;box-shadow:0 0 0 1px #7878781a !important;border-color:#000000 !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;}.stk-d7d1ae9 .stk-button{background:#fdef6f !important;}.stk-d7d1ae9 .stk-button__inner-text{font-size:17px !important;color:#4e7000 !important;}@media screen and (max-width: 1023px){.stk-d7d1ae9 .stk-button__inner-text{font-size:17px !important;}}<\/style><a class=\"stk-link stk-button stk--hover-effect-darken\" href=\"https:\/\/boutique.tchak.be\/\"><span class=\"has-text-color stk-button__inner-text\"><em><strong>Tchak, c&#8217;est d\u00e9j\u00e0 25 num\u00e9ros au compteur. 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Cet \u00e9t\u00e9, leurs vergers ont fait face \u00e0 des temp\u00e9ratures v\u00e9ritablement insoutenables.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00ab\u00a0<em>\u00c0<\/em>\u00a0<em>cause de la chaleur, on a beaucoup de fruits qui sont tomb\u00e9s<\/em>, rapporte Michele.\u00a0<em>Heureusement pas tous, mais une quantit\u00e9 importante quand m\u00eame.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-gridlove-bg-color has-gridlove-cat-98-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-8c55df44b40fed51d59b515840cd1d0d\">+++ Cet article est au sommaire du <span style=\"color: #fdef6f;\" class=\"stk-highlight\"><a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2023\/12\/13\/tchak-numero-16-hiver-23-24-en-vente-a-partir-du-14-decembre\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2023\/12\/13\/tchak-numero-16-hiver-23-24-en-vente-a-partir-du-14-decembre\/\">num\u00e9ro 16 de Tchak.<\/a><\/span> Il vous est propos\u00e9 en acc\u00e8s libre gr\u00e2ce au soutien de notre communaut\u00e9 d&#8217;abonn\u00e9\u00b7es. Objectif : vous faire d\u00e9couvrir notre ligne \u00e9ditoriale et r\u00e9duire la fracture informationnelle.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>Lorsque l\u2019arbre subit des coups de chaleur, il va se recentrer sur sa survie et se d\u00e9charger de ses fruits. C\u2019est ce qu\u2019on appelle des chutes physiologiques<\/em>\u00a0\u00bb<em>,\u00a0<\/em>d\u00e9taille \u00c9ric Imbert<em>.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Celui-ci est chercheur au CIRAD, le Centre fran\u00e7ais de coop\u00e9ration internationale en recherche agronomique pour le d\u00e9veloppement. Il est sp\u00e9cialiste en agrumes et travaille en ce moment sur la saison d\u2019hiver\u00a02023-2024. <\/p>\n\n\n\n<p>Appuyant les propos de l\u2019agriculteur, \u00c9ric ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0<em>On a pu particuli\u00e8rement observer ce ph\u00e9nom\u00e8ne ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Sur cette campagne europ\u00e9enne, on est de nouveau en dessous des 6\u00a0millions de tonnes d\u2019oranges r\u00e9colt\u00e9es, ce qui est le taux le plus bas de ces dix derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-stackable-blockquote stk-block-blockquote stk-block stk-e752295 is-style-default\" data-v=\"2\" data-block-id=\"e752295\"><style>.stk-e752295 {margin-bottom:19px !important;}<\/style><div class=\"has-text-align-left stk-block-blockquote__content stk-container stk-e752295-container stk-hover-parent\"><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks\">\n<div class=\"wp-block-stackable-icon stk-block-icon stk-block stk-5fcfab5\" data-block-id=\"5fcfab5\"><span class=\"stk--svg-wrapper\"><div class=\"stk--inner-svg\"><svg style=\"height:0;width:0\"><defs><linearGradient id=\"linear-gradient-5fcfab5\" x1=\"0\" x2=\"100%\" y1=\"0\" y2=\"0\"><stop offset=\"0%\" style=\"stop-opacity:1;stop-color:var(--linear-gradient-5-fcfab-5-color-1)\"><\/stop><stop offset=\"100%\" style=\"stop-opacity:1;stop-color:var(--linear-gradient-5-fcfab-5-color-2)\"><\/stop><\/linearGradient><\/defs><\/svg><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 50 50\" aria-hidden=\"true\" width=\"32\" height=\"32\"><path d=\"M19.8 9.3C10.5 11.8 4.6 17 2.1 24.8c2.3-3.6 5.6-5.4 9.9-5.4 3.3 0 6 1.1 8.3 3.3 2.2 2.2 3.4 5 3.4 8.3 0 3.2-1.1 5.8-3.3 8-2.2 2.2-5.1 3.2-8.7 3.2-3.7 0-6.5-1.2-8.6-3.5C1 36.3 0 33.1 0 29 0 18.3 6.5 11.2 19.6 7.9l.2 1.4zm26.4 0C36.9 11.9 31 17 28.5 24.8c2.2-3.6 5.5-5.4 9.8-5.4 3.2 0 6 1.1 8.3 3.2 2.3 2.2 3.4 4.9 3.4 8.3 0 3.1-1.1 5.8-3.3 7.9-2.2 2.2-5.1 3.3-8.6 3.3-3.7 0-6.6-1.1-8.6-3.4-2.1-2.3-3.1-5.5-3.1-9.7 0-10.7 6.6-17.8 19.7-21.1l.1 1.4z\"><\/path><\/svg><\/div><\/span><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-text stk-block-text stk-block stk-b8abe0a\" data-block-id=\"b8abe0a\"><p class=\"stk-block-text__text\">\u00ab\u00a0<em>La p\u00e9riode la plus complexe, c\u2019est la floraison au printemps. <\/em> <em>C\u2019est un moment un peu \u00e9trange<\/em>  \u00bb<\/p><\/div>\n<\/div><\/div><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Plus que des pics de temp\u00e9rature sporadiques, les agriculteurs sont confront\u00e9s \u00e0 un d\u00e9r\u00e8glement g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 des saisons. Avec sa femme Anne, avec qui il a cr\u00e9\u00e9 Olio Si\u00a0!, Pietro Vaiana importe des oranges siciliennes qu\u2019ils \u00e9coulent dans leur point de vente \u00e0 Gembloux et dans quelques magasins en circuit court. Les fruits proviennent tout droit des champs familiaux, lov\u00e9s entre un flanc de montagne, la petite ville c\u00f4ti\u00e8re de Ribera et deux fleuves abreuvant les cultures environnantes. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>La p\u00e9riode la plus complexe, c\u2019est la floraison au printemps. C\u2019est un moment un peu \u00e9trange o\u00f9 les derni\u00e8res oranges de la saison sont encore sur les branches quand l\u2019arbre commence d\u00e9j\u00e0 \u00e0 produire des fleurs<\/em>, pr\u00e9cise Pietro.\u00a0<em>Sauf que les printemps en Sicile sont beaucoup plus pluvieux qu\u2019avant, le froid dure plus longtemps. Avec l\u2019\u00e9t\u00e9, on passe directement \u00e0 une chaleur extr\u00eame. On a presque plus de transition<\/em>.<em>\u00a0Pour la floraison, c\u2019est probl\u00e9matique parce que s\u2019il pleut trop, il n\u2019y a pas de pollinisation et s\u2019il fait trop chaud, les fleurs br\u00fblent<\/em>.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Si l\u2019\u00e9t\u00e9 est un moment essentiel, l\u2019hiver, avec son temps froid et ses journ\u00e9es plus courtes, est tout aussi important car il permet au fruit de maturer. Avec les journ\u00e9es moins lumineuses et ensoleill\u00e9es, les oranges perdent leur teinte verte et d\u00e9veloppent leur couleur orang\u00e9e.<em>\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>L\u00e0, on a tendance \u00e0 attendre un peu plus longtemps que l\u2019hiver arrive et on d\u00e9marre la saison plus tard<\/em>\u00a0\u00bb<em>,\u00a0<\/em>d\u00e9clare le commer\u00e7ant.<em>\u00a0<\/em>Ces changements m\u00e9t\u00e9orologiques sont \u00e9galement accompagn\u00e9s d\u2019\u00e9v\u00e9nements climatiques extr\u00eames. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>Quand le froid arrive, les terres et les mers sont encore chaudes. On voit des cyclones arriver sur les terres alors qu\u2019avant ils restaient en mer. S\u2019y ajoutent les incendies en \u00e9t\u00e9, qui ravagent de nombreuses parcelles. C\u2019est vraiment d\u00e9vastateur<\/em>\u00a0\u00bb, conclut Pietro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--1024x678.jpg\" alt=\"Oranges climat\" class=\"wp-image-18208\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--1024x678.jpg 1024w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--300x199.jpg 300w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--768x509.jpg 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--1536x1017.jpg 1536w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--2048x1356.jpg 2048w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--370x245.jpg 370w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--270x179.jpg 270w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--570x378.jpg 570w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/03_guiseppe-pietro-oranges.jpg--740x490.jpg 740w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pour Guiseppe et Pietro, d\u2019Olio Si !, les changements m\u00e9t\u00e9orologiques sont vraiment d\u00e9vastateurs pour les cultures d\u2019orangers. \u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un stress hydrique alarmant<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019universit\u00e9 de Valence<span style=\"color: #0f0e17;\" class=\"stk-highlight\">, <\/span><a href=\"https:\/\/ojs.uv.es\/index.php\/Metode\/article\/view\/20319\" type=\"link\" id=\"https:\/\/ojs.uv.es\/index.php\/Metode\/article\/view\/20319\"><span style=\"color: #2d2d2d;background: linear-gradient(to bottom, transparent 50%, #fdef6f 50%)\" class=\"stk-highlight\">dans un rapport publi\u00e9 en 2022<\/span><\/a>, pr\u00e9vient des risques li\u00e9s aux \u00e9pisodes de s\u00e9cheresses et de vagues de chaleur intenses que l\u2019on peut d\u00e9j\u00e0 observer en M\u00e9diterran\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>Ceux-ci<\/em>\u00a0<em>mettent vraisemblablement en p\u00e9ril la production des cultures et, dans les cas extr\u00eames, la survie m\u00eame des plantes<\/em>\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>En effet, la hausse des temp\u00e9ratures m\u00e8ne \u00e0 une plus importante \u00e9vapotranspiration des arbres ainsi qu\u2019\u00e0 une pluviom\u00e9trie moins \u00e9lev\u00e9e. Les orangers, d\u00e9j\u00e0 gourmands en eau, n\u00e9cessiteront ainsi plus d\u2019irrigation, sans que celle-ci ne soit garantie.<\/p>\n\n\n\n<p>Une <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0048969721051810.\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0048969721051810.\"><span style=\"color: #5e5e5e;background: linear-gradient(to bottom, transparent 50%, #fdef6f 50%)\" class=\"stk-highlight\">r\u00e9cente \u00e9tude<\/span><\/a>\u00a0men\u00e9e par des universit\u00e9s su\u00e9doises et grecques alerte quant au ph\u00e9nom\u00e8ne de d\u00e9sertification qui touche la M\u00e9diterran\u00e9e. Rapha\u00ebl Morillon, biologiste mol\u00e9culaire et directeur de l\u2019\u00e9quipe \u00ab\u00a0agrumes\u00a0\u00bb du CIRAD, s\u2019alarme\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Si on regarde le Maroc ou la Tunisie, l\u2019eau y est la principale inqui\u00e9tude. Aujourd\u2019hui, il y a de grandes \u00e9tendues de parcelles d\u2019agrumes qui sont en train de dispara\u00eetre parce qu\u2019on n\u2019a pas assez d\u2019eau pour les irriguer.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u00a0<\/em>Il y a quelques ann\u00e9es, Michele a particip\u00e9 via le consortium \u00e0 un projet de recherche europ\u00e9en (LIFE Desert Adapt Model) pour trouver des voies d\u2019adaptation. Celui-ci ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Les solutions qu\u2019on avait trouv\u00e9es et qui marchaient il y a sept ou huit ans ne marchent plus \u00e0 pr\u00e9sent. Le vrai danger, ce serait qu\u2019il n\u2019y ait plus d\u2019eau du tout.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Vis-\u00e0-vis de la qualit\u00e9 des r\u00e9serves en eau, la situation n\u2019est pas moins inqui\u00e9tante. Les chercheurs et chercheuses attestent d\u2019une situation critique\u00a0: la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne conna\u00eet les plus hauts taux d\u2019\u00e9rosion de l\u2019Union europ\u00e9enne, les niveaux les plus bas en termes de mati\u00e8res organiques pr\u00e9sentes dans le sol mais aussi de s\u00e9rieux probl\u00e8mes de salinisation.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>C\u2019est un enjeu li\u00e9 au manque d\u2019eau parce que moins vous avez d\u2019eau, plus vous allez pomper profond\u00e9ment dans vos nappes phr\u00e9atiques et plus elles vont se saliniser<\/em>\u00a0\u00bb, avertit \u00c9ric.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce ph\u00e9nom\u00e8ne arrive pour deux raisons. Soit parce que l\u2019eau sal\u00e9e, naturellement sous-jacente aux aquif\u00e8res d\u2019eau douce, est pomp\u00e9e et d\u00e9vers\u00e9e \u00e0 la surface pour finir par contaminer les aquif\u00e8res d\u2019eau douce, soit parce que l\u2019eau sal\u00e9e et l\u2019eau douce se m\u00e9langent dans le sous-sol et la salinit\u00e9 de l\u2019aquif\u00e8re d\u2019eau douce augmente. Dans chacun de ces cas, l\u2019eau alt\u00e9r\u00e9e a de terribles cons\u00e9quences pour le verger&nbsp;: elle r\u00e9duit la germination des graines, freine la croissance de l\u2019arbre, provoque la chute des feuilles ou encore entra\u00eene des d\u00e9s\u00e9quilibres nutritionnels.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/la-cooperative\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"461\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-1024x461.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-23844\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-1024x461.png 1024w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-300x135.png 300w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-768x346.png 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-1536x691.png 1536w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Capture-decran-2025-11-11-a-19.31.40-2048x922.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>La recherche peu int\u00e9ress\u00e9e par le climat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9ric Imbert propose diff\u00e9rents types de solutions pour faire face \u00e0 ces changements. Le premier, c\u2019est la recherche et l\u2019investissement dans des technologies moins consommatrices en eau. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>On va revoir la structure de production de fa\u00e7on \u00e0 avoir des syst\u00e8mes d\u2019irrigation qui sont les plus pertinents possible<\/em>, explique-t-il.\u00a0<em>\u00c7a passe \u00e9videmment par du goutte-\u00e0-goutte, de la micro-irrigation, de l\u2019irrigation pilot\u00e9e. Il y a la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 travers le recyclage d\u2019eau, mais aussi le dessalement. Vous avez aujourd\u2019hui des producteurs en Isra\u00ebl qui travaillent avec de l\u2019eau dessal\u00e9e, en g\u00e9n\u00e9ral gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9nergie solaire.<\/em>\u00a0\u00bb<em>\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Michele, lui, \u00e9met quelques doutes\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Oui, il y a des producteurs qui utilisent certaines technologies, comme par exemple des syst\u00e8mes de climatisation dans les vergers pour r\u00e9duire la temp\u00e9rature de l\u2019air. Mais \u00e7a n\u2019est pas une solution, c\u2019est un palliatif. En plus de \u00e7a, je pense qu\u2019il faudra beaucoup de temps pour les rendre financi\u00e8rement \u201cfarmer-friendly\u201d.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019autres pistes pour une meilleure gestion de l\u2019eau impliquent les \u00c9tats. \u00ab&nbsp;<em>Le probl\u00e8me, c\u2019est que la solution n\u2019est pas aux mains des producteurs mais des politiques<\/em>, argumente \u00c9ric.&nbsp;<em>Et certains \u00c9tats sont plus en avance que d\u2019autres. Dans plusieurs pays, on peut observer des plans de gestion d\u2019eau au niveau r\u00e9gional. Mais ce sont des choses qui malgr\u00e9 tout prennent du temps.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Selon Michele, il est \u00e9galement essentiel d\u2019\u00e9duquer les agriculteurs et agricultrices \u00e0 l\u2019agro\u00e9cologie. \u00ab&nbsp;<em>On met en place des pratiques de gestion du sol, on fait attention aux courbes de niveau du terrain pour contrer l\u2019\u00e9rosion, on essaye de faire travailler les plantes ensemble pour r\u00e9duire l\u2019\u00e9vapotranspiration,&nbsp;<\/em>d\u00e9crit-il.<em>&nbsp;<\/em><em>C\u2019est un processus en cours et qui est tr\u00e8s lent. Avec l\u2019agronome du consortium, on tente de former nos fermiers. Pour qu\u2019ils ne soient pas simplement des producteurs mais aussi des gardiens de leur territoire.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>Certains porte-greffes vont plus en profondeur et ont une meilleure r\u00e9sistance au stress hydrique, d\u2019autres sont plus adapt\u00e9s aux sols calcaires. L\u2019orange est une des seules plantes qui en utilise une dizaine diff\u00e9rents.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Enfin, faire progresser la recherche sur les porte-greffes pourrait aussi aider \u00e0 sauver les orangers. De nos jours, en agrumiculture, les arbres sont une combinaison de deux vari\u00e9t\u00e9s\u00a0: celle composant la partie inf\u00e9rieure de l\u2019arbre (tronc et racines) appel\u00e9e porte-greffe, qu\u2019on s\u00e9lectionne la plupart du temps pour ses capacit\u00e9s de r\u00e9sistance, et celle qui lui est greff\u00e9e, sur laquelle poussent les fruits. Selon le chercheur du CIRAD, Rapha\u00ebl Morillon, \u00ab\u00a0<em>certains porte-greffes vont plus en profondeur et ont une meilleure r\u00e9sistance au stress hydrique, d\u2019autres sont plus adapt\u00e9s aux sols calcaires. L\u2019orange est une des seules plantes qui en utilise une dizaine diff\u00e9rents.<\/em>\u00a0\u00bb<em>\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Certains cultivars sont \u00e9galement r\u00e9sistants aux maladies qui peuvent toucher les orangers. Le biologiste revient sur le cas du bigaradier, massivement utilis\u00e9 il y a une cinquantaine d\u2019ann\u00e9es\u00a0: \u00ab\u00a0<em>Dans les ann\u00e9es\u00a01960-1970, il y a eu \u00e0 peu pr\u00e8s cinquante\u00a0millions d\u2019arbres arrach\u00e9s \u00e0 cause de la maladie de la tristeza. On a donc arr\u00eat\u00e9 d\u2019utiliser le bigaradier et on l\u2019a remplac\u00e9 par des porte-greffes tol\u00e9rants \u00e0 la maladie.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Selon \u00c9ric Imbert, la recherche sur les porte-greffes adapt\u00e9s aux orangers ne s\u2019est pas beaucoup int\u00e9ress\u00e9e au d\u00e9r\u00e8glement climatique. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>La logique \u00e9tait plut\u00f4t l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 du produit et la recherche de cultivars plus pr\u00e9coces ou plus tardifs pour couvrir une plus longue saison<\/em>, pr\u00e9cise-t-il.\u00a0<em>Ce qu\u2019il faut comprendre, c\u2019est que, dans la fili\u00e8re de l\u2019orange, vous avez une rentabilit\u00e9 hyper faible. Vous n\u2019avez pas sp\u00e9cialement les moyens de vous projeter dans l\u2019avenir, de d\u00e9velopper la recherche, de voir loin. Vous devez g\u00e9rer le march\u00e9, votre verger campagne apr\u00e8s campagne, et essayer de vivre de votre activit\u00e9.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Les d\u00e9r\u00e8glements climatiques impactent d\u00e9j\u00e0 le march\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9ric souligne qu\u2019il est<em>\u00a0<\/em>\u00ab\u00a0<em>assez bluffant de voir qu\u2019avec \u201cjuste\u201d des risques climatiques, on arrive \u00e0 des baisses aussi rapides et drastiques au niveau de la production.<\/em>\u00a0\u00bb <\/p>\n\n\n\n<p>En analysant les donn\u00e9es des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, l\u2019impact climatique est percutant\u00a0: habitu\u00e9e \u00e0 des productions environnant les sept\u00a0millions d\u2019oranges produites par an, l\u2019Espagne, premier pays producteur europ\u00e9en, atteint cette saison le taux le plus bas de ces dix derni\u00e8res ann\u00e9es. Pietro t\u00e9moigne lui aussi d\u2019une baisse au sein de la production familiale sicilienne. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab\u00a0<em>\u00c7a se pr\u00e9sentait bien au d\u00e9but de l\u2019\u00e9t\u00e9, mais on va finalement commencer notre saison un peu plus tard, vers fin novembre<\/em>, d\u00e9clare-t-il.\u00a0<em>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, on a d\u00fb r\u00e9\u00e9valuer nos prix \u00e0 la hausse. Heureusement, on a la chance d\u2019avoir une relation avec nos clients et de pouvoir leur expliquer pourquoi nos prix augmentent. Ils continuent quand m\u00eame de venir chez nous parce que c\u2019est aussi un acte partisan d\u2019acheter aupr\u00e8s d\u2019une coop\u00e9rative ou de petits producteurs.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Pour le march\u00e9 de l\u2019orange fra\u00eeche, il existe une saison d\u2019agrumes d\u2019\u00e9t\u00e9 et une saison d\u2019agrumes d\u2019hiver. De mani\u00e8re sch\u00e9matique, en Europe, les agrumes vendus l\u2019\u00e9t\u00e9 proviennent de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Sud, d\u2019Afrique du Sud essentiellement. La saison hivernale, d\u2019octobre \u00e0 f\u00e9vrier, est aliment\u00e9e par la M\u00e9diterran\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n<p>Selon le chercheur du CIRAD, \u00ab\u00a0<em>la principale origine en hiver, c\u2019est l\u2019Espagne, qui contr\u00f4le la presque totalit\u00e9 du march\u00e9 en oranges, en petits agrumes et en citrons. En mati\u00e8re de commercialisation, vous avez de gros acteurs industriels en Andalousie et puis des coop\u00e9ratives, voire des super-coop\u00e9ratives, dans la r\u00e9gion de Valence. L\u2019Italie, d\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, est plut\u00f4t dans une logique de sp\u00e9cialit\u00e9s et de cultures par des petits producteurs.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Selon \u00c9ric, l\u2019orange, en plus d\u2019\u00eatre un fruit de moins en moins rentable, de subir des hausses de co\u00fbts de production et l\u2019impact du d\u00e9r\u00e8glement climatique, est \u00e9galement d\u00e9mod\u00e9e. \u00ab&nbsp;<em>L\u2019orange fra\u00eeche reste un basique, mais c\u2019est l\u2019agrume dont la consommation est la plus d\u00e9croissante<\/em>, analyse le scientifique.&nbsp;<em>Aujourd\u2019hui<\/em><em>, le consommateur pr\u00e9f\u00e8re se tourner vers des produits plus pratiques \u00e0 consommer, comme les petits agrumes ou le jus d\u2019orange par exemple.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Les agriculteurs peuvent-ils esp\u00e9rer une aide europ\u00e9enne ou nationale afin d\u2019adapter un secteur suffoquant&nbsp;? \u00ab&nbsp;<em>Auparavant, vous aviez tout un tas de subventions europ\u00e9ennes \u00e0 l\u2019exportation, de primes \u00e0 la transformation. Tous ces m\u00e9canismes-l\u00e0 ont disparu,&nbsp;<\/em>constate \u00c9ric.<em>&nbsp;La solution pour un arboriculteur, elle se trouve au niveau de son verger&nbsp;: avoir le bon syst\u00e8me de production qui lui permet d\u2019\u00e9conomiser de l\u2019eau, les bonnes vari\u00e9t\u00e9s, le bon calendrier de commercialisation. C\u2019est vrai qu\u2019on est dans une logique o\u00f9 le changement climatique challenge pas mal de choses. Il n\u00e9cessite des investissements plus importants, alors qu\u2019on est dans des cultures de basses rentabilit\u00e9s.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>S\u2019il est peu probable que l\u2019orange disparaisse compl\u00e8tement \u00e0 cause du d\u00e9r\u00e8glement climatique, les baisses de production semblent in\u00e9luctables. Le bilan reste alarmant&nbsp;: les conditions dans lesquelles l\u2019orange est cultiv\u00e9e s\u2019enflamment au m\u00eame rythme que la plan\u00e8te, laissant encore une fois la responsabilit\u00e9 aux producteurs de mettre en place des strat\u00e9gies d\u2019adaptation. Michele ne baisse pas les bras&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>La r\u00e9silience, c\u2019est la capacit\u00e9 de r\u00e9cup\u00e9rer apr\u00e8s un \u00e9v\u00e9nement traumatique et extr\u00eame. Elle marche main dans la main avec la r\u00e9sistance, qui est la capacit\u00e9 \u00e0 affronter un probl\u00e8me<\/em>&nbsp;\u00bb, soutient-il.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-text stk-block-text stk-block stk-a24a873 stk-block-background\" data-block-id=\"a24a873\"><p class=\"stk-block-text__text\"><strong>L\u2019orange en quelques chiffres<\/strong><br><br>Originaire d\u2019Asie du Sud-Est, l\u2019orange am\u00e8re atteint la M\u00e9sopotamie au XX<sup>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle, avant d\u2019appara\u00eetre plus tard dans le nord de l\u2019Afrique, en Sicile, en Sardaigne et en Espagne. La vari\u00e9t\u00e9 plus douce, elle, est introduite en Europe via la route commerciale \u00e9tablie par les G\u00e9nois \u00e0 la fin du XV<sup>e<\/sup>\u00a0si\u00e8cle entre la M\u00e9diterran\u00e9e, le Moyen-Orient et la Chine.<br><br>Depuis lors, son commerce s\u2019est tellement d\u00e9velopp\u00e9 qu\u2019en 2019, la production mondiale d\u2019oranges s\u2019\u00e9levait \u00e0 plus de 76\u00a0millions de tonnes<sup><a href=\"#sdfootnote1sym\" id=\"sdfootnote1anc\"><sup>1<\/sup><\/a><\/sup>, selon l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture. En comparaison, le citron n\u2019affichait qu\u2019une production mondiale de 20,5\u00a0millions de tonnes la m\u00eame ann\u00e9e. Encore aujourd\u2019hui, l\u2019orange abonde principalement en Asie, g\u00e9n\u00e9rant une production de pr\u00e8s de 29\u00a0millions de tonnes.<br><br>La Chine et l\u2019Inde comptabilisent \u00e0 elles seules deux tiers des r\u00e9coltes du continent. En termes de production, l\u2019Am\u00e9rique latine reste dans la comp\u00e9tition, avec ses 20\u00a0millions de tonnes r\u00e9colt\u00e9es en 2019. Le Br\u00e9sil est le premier pays producteur de cette zone g\u00e9ographique, affichant une culture de 17\u00a0millions de tonnes d\u2019oranges.<br><br>L\u2019Europe, en contrepartie, a l\u2019air de faire p\u00e2le figure avec ses 6\u00a0millions de tonnes de fruits r\u00e9colt\u00e9s, remportant tout de m\u00eame la quatri\u00e8me place du classement. Sur notre continent, ce sont plus de 270.000\u00a0hectares qui sont d\u00e9di\u00e9s aux orangers. L\u2019Espagne en est la grande championne, r\u00e9unissant \u00e0 elle seule pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des terrains cultiv\u00e9s et plus de 3\u00a0millions d\u2019oranges produites en 2019. En seconde place, l\u2019Italie, avec 80.000\u00a0hectares et 1,6\u00a0million de tonnes d\u2019oranges r\u00e9colt\u00e9es.<br><br><strong>Une maladie incontr\u00f4lable<\/strong><br><br>Rapha\u00ebl Morillon travaille en ce moment avec son \u00e9quipe du CIRAD sur la maladie du Huanglongbing (HLB), aussi surnomm\u00e9e la maladie du Dragon jaune ou\u00a0<em>citrus greening<\/em>. Celle-ci est due \u00e0 une bact\u00e9rie d\u00e9tect\u00e9e en Chine dans les ann\u00e9es\u00a01850-1880. Arriv\u00e9 en Floride et au Br\u00e9sil dans les ann\u00e9es\u00a02000 par l\u2019interm\u00e9diaire d\u2019un insecte, la psylle, le HLB y fait des ravages dans les orangers.<br><br>\u00ab\u00a0<em>Une seule piq\u00fbre suffit. C\u2019est un peu comme le baiser de la mort pour un arbre fruitier parce que nous n\u2019avons encore aucune solution face \u00e0 cette maladie<\/em>, d\u00e9clare le chercheur.\u00a0<em>En Floride, tout cr\u00e8ve. Pourquoi\u00a0? Parce que la strat\u00e9gie l\u00e0-bas a \u00e9t\u00e9 de dire \u201con va essayer de vivre avec\u201d. Aujourd\u2019hui, leur production est finie, on est \u00e0 15% de moins par rapport \u00e0 il y a vingt ans.<\/em>\u00a0\u00bb<br><br>Au Br\u00e9sil, les immenses producteurs d\u2019oranges ont adopt\u00e9 une strat\u00e9gie diff\u00e9rente. Pulv\u00e9risation d\u2019insecticides jusqu\u2019\u00e0 46 fois par an, arrachage de l\u2019arbre d\u00e8s qu\u2019il est contamin\u00e9, des quantit\u00e9s monstrueuses d\u2019orangers br\u00fbl\u00e9s pour tenter de contenir la maladie. \u00ab\u00a0<em>Depuis les ann\u00e9es\u00a02000, ils ont r\u00e9ussi \u00e0 maintenir un taux de remplacement des arbres aux alentours de 20%. Le dernier chiffre sorti en\u00a0octobre\u00a0sur le taux d\u2019infection s\u2019\u00e9levait \u00e0 37%<\/em>, s\u2019alarme Rapha\u00ebl.\u00a0<em>On ne contr\u00f4le plus la maladie.<\/em>\u00a0\u00bb<br><br>Pour l\u2019instant, la maladie semble encore absente du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, rassure n\u00e9anmoins le chercheur. La vigilance reste obligatoire\u00a0: des psylles ne portant pas la bact\u00e9rie ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9es \u00e0 Chypre, en Espagne et au Portugal. Le vecteur de transmission \u00e9tant pr\u00e9sent et les moyens d\u2019adapter les fruits au HLB restant pour l\u2019instant inexistants malgr\u00e9 les investissements, Rapha\u00ebl avertit\u00a0: \u00ab\u00a0<em>L\u2019orange est extr\u00eamement sensible \u00e0 la maladie. Je crains que la situation se complique si l\u2019on ne trouve pas de solutions.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-gridlove-txt-color has-text-color has-link-color wp-elements-1eb4645fd4047b3a879932eb05cc2db2\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/boutique.tchak.be\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"713\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph-713x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-24432\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph-713x1024.png 713w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph-209x300.png 209w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph-768x1102.png 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph-1070x1536.png 1070w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Appel-Joseph.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 713px) 100vw, 713px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-gridlove-bg-color has-text-color has-link-color wp-elements-4edd19d234672e4359c8d4479b321a61\">Oranges climat, Oranges climat, Oranges climat, Oranges climat, Oranges climat, Oranges climat, <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et si l\u2019orange, grande habitu\u00e9e des \u00e9tals et des rayons, disparaissait \u00e0 cause du d\u00e9r\u00e8glement du climat&nbsp;? 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La question semble caricaturale, mais une chose est certaine&nbsp;: confront\u00e9 \u00e0 une production en berne, la fili\u00e8re s\u2019inqui\u00e8te. Tchak, c&#8217;est d\u00e9j\u00e0 25 num\u00e9ros au compteur. Rejoignez-nous. \ud83d\udc49\ud83c\udfff Soutenez un m\u00e9dia combatif et fertile. Delphine Cassiman, journaliste Lundi 24\u00a0juillet 2023, Sicile. \u00ab\u00a0Regarde, j\u2019ai plant\u00e9 un thermom\u00e8tre dans le sol il y a cinq minutes. Il fait 65\u00a0degr\u00e9s pour l\u2019instant, s\u2019exclame Michele Russo, catastroph\u00e9.\u00a0Qu\u2019est-ce qu\u2019on fait dans ces cas-l\u00e0\u00a0?\u00a0\u00bb Michele fait partie d\u2019un consortium agricole italien qui s\u2019appelle Le Galline Felici. 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