{"id":21833,"date":"2025-04-01T12:11:07","date_gmt":"2025-04-01T10:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=21833"},"modified":"2025-12-01T09:34:44","modified_gmt":"2025-12-01T08:34:44","slug":"mcdo-plans-envahissants-mcdonalds-en-belgique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2025\/04\/01\/mcdo-plans-envahissants-mcdonalds-en-belgique\/","title":{"rendered":"Les plans envahissants de McDonald\u2019s en Belgique + carte exclusive"},"content":{"rendered":"\n<p>C\u2019est un fait \u00e9tabli&nbsp;: il y a de plus en plus de McDo sur le sol belge. L\u2019enseigne am\u00e9ricaine vise les 150 \u00e9tablissements d\u2019ici fin 2027. Apr\u00e8s avoir investi les centres urbains, elle poursuit son plan d\u2019expansion en quadrillant les zones plus rurales. Zoom sur la strat\u00e9gie territoriale de l\u2019empereur du burger.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-button-group alignwide stk-block-button-group stk-block stk-609da4e\" data-block-id=\"609da4e\"><style>.stk-609da4e .stk-block-button, .stk-609da4e .stk-block-icon-button{flex:1 0 0% !important;}<\/style><div class=\"stk-row stk-inner-blocks has-text-align-center stk-block-content stk-button-group\">\n<div class=\"wp-block-stackable-button stk-block-button has-text-align-center stk-block stk-d7d1ae9\" data-block-id=\"d7d1ae9\"><style>.stk-d7d1ae9 {border-top-left-radius:0px !important;border-top-right-radius:0px !important;border-bottom-right-radius:0px !important;border-bottom-left-radius:0px !important;overflow:hidden !important;box-shadow:0 0 0 1px #7878781a !important;border-color:#000000 !important;padding-top:0px !important;padding-right:0px !important;padding-bottom:0px !important;padding-left:0px !important;}.stk-d7d1ae9 .stk-button{background:#fdef6f !important;}.stk-d7d1ae9 .stk-button__inner-text{font-size:17px !important;color:#4e7000 !important;}@media screen and (max-width: 1023px){.stk-d7d1ae9 .stk-button__inner-text{font-size:17px !important;}}<\/style><a class=\"stk-link stk-button stk--hover-effect-darken\" href=\"https:\/\/boutique.tchak.be\/\"><span class=\"has-text-color stk-button__inner-text\"><em><strong>Tchak, c&#8217;est d\u00e9j\u00e0 25 num\u00e9ros au compteur. 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Si McDo a r\u00e9ussi ce tour de force, c\u2019est entre autres parce qu\u2019il s\u2019est impos\u00e9, comme d\u2019autres grandes cha\u00eenes de&nbsp;<em>fast-food<\/em>, dans l\u2019espace public.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les besoins de ce d\u00e9cryptage, nous avons inventori\u00e9 l\u2019ensemble des \u00e9tablissements belges de McDonald\u2019s, et les avons plac\u00e9s sur une carte reprenant la densit\u00e9 de population. Nous avons \u00e9galement class\u00e9 les restaurants par ordre d\u2019ann\u00e9e d\u2019ouverture afin de visualiser l\u2019expansion g\u00e9ographique du groupe au fil des ann\u00e9es, ce qui a permis de produire les cartes qui accompagnent cet article.<\/p>\n\n\n\n<p>En quelques mots, McDonald\u2019s, en 2023, ce sont 41.822 restaurants dans le monde, 25,5 milliards de dollars de chiffre d\u2019affaires et plus de 8 milliards de dollars de b\u00e9n\u00e9fice net. Dans notre pays, la multinationale occupe l\u2019espace via 119 \u00e9tablissements g\u00e9r\u00e9s par 24 multi-franchis\u00e9s, plus de 8.000 travailleurs (\u00ab&nbsp;collaborateurs&nbsp;\u00bb, dans la&nbsp;<em>novlangue<\/em>&nbsp;des entreprises) dont 40% ont moins de 25 ans. Avec ses 22.519 m\u00b2 sur le sol belge, elle faisait partie, en 2022, du top 100 des plus grandes enseignes commerciales de Belgique en termes de superficie.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019arriv\u00e9e du&nbsp;<em>leader<\/em>&nbsp;mondial du&nbsp;<em>fast-food<\/em>&nbsp;dans le royaume, c\u2019est encore lui-m\u00eame qui en parle le mieux&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>McDonald\u2019s Belgium a apport\u00e9 un morceau d\u2019Am\u00e9rique en Belgique lorsque le premier restaurant a ouvert ses portes le 21&nbsp;mars 1978 \u00e0 Beursplein&nbsp;<\/em>[place de la Bourse, NDLR]<em>&nbsp;\u00e0 Bruxelles. Cela a marqu\u00e9 le d\u00e9but d\u2019une belle histoire.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Les d\u00e9buts, justement, sont timides. Pendant plus d\u2019une d\u00e9cennie, le plat pays n\u2019en comptera que trois. Ce n\u2019est qu\u2019\u00e0 partir de 1991, treize ans plus tard, que les choses s\u00e9rieuses vont commencer. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, le si\u00e8ge social belge de la multinationale est cr\u00e9\u00e9. S\u2019amorce alors une premi\u00e8re p\u00e9riode d\u2019expansion. Les donn\u00e9es que nous avons collect\u00e9es montrent que de 1994 \u00e0 1998, le nombre d\u2019\u00e9tablissements est pass\u00e9 de 6 \u00e0 38, soit une augmentation de 32 restaurants en l\u2019espace de quatre ans.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2007, le num\u00e9ro un mondial de la restauration rapide pr\u00e9voit d\u2019investir 800&nbsp;millions d\u2019euros en Europe, soit deux fois plus qu\u2019aux \u00c9tats-Unis. Durant la d\u00e9cennie suivante, il tiendra un rythme de croissance soutenu, avec plusieurs ouvertures tous les ans en Belgique.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2019<em>,&nbsp;<\/em>Stephan De Brouwer, alors&nbsp;<em>Managing Director<\/em>&nbsp;de McDonald\u2019s Belgique, se f\u00e9licitait d\u2019une ann\u00e9e \u00ab&nbsp;exceptionnelle&nbsp;\u00bb&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>En 12 ans, nous avons presque tripl\u00e9 notre chiffre d\u2019affaires. La concurrence toujours plus pr\u00e9sente contribue \u00e0 dynamiser le march\u00e9. En 2019, nous avons vu le nombre de clients augmenter de 3&nbsp;millions pour un total de plus de 55&nbsp;millions de clients.&nbsp;<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>En 2020 et 2021, alors que le pays se confine puis se d\u00e9confine progressivement, McDonald\u2019s continue d\u2019ouvrir des restaurants. De 2020 \u00e0 2024, elle en inaugure 33, passant de 86 \u00e0 119 \u00e9tablissements. Tout en annon\u00e7ant la couleur&nbsp;: la marque ambitionne d\u2019atteindre 150 restaurants d\u2019ici fin 2027. On n\u2019a donc pas fini d\u2019avaler des Big Mac.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#f8dba4\">Cet article est publi\u00e9 dans <a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2025\/03\/19\/eolien-eoliennes-agriculture-agricolwind-for-life-clauses-dessous-contrats\/\"><strong>le 21\u00b0 num\u00e9ro de Tchak<\/strong><\/a> (printemps 2025). Vous allez pouvoir le lire en acc\u00e8s libre. En \u00e9change, on vous demande juste un petit truc (voir au bas de cet article).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-gridlove-bg-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-f492ae3d5dbdfb692903b830f7943d5d\" style=\"background-color:#96ae8d\">Une carte exclusive <\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment McDo d\u00e9ploie ses tentacules<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Projet-McDo-1.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1810\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Projet-McDo-1.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-21847\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#c1cbbd;font-size:16px\"><em><strong>Une carte exclusive fabriqu\u00e9e pour <\/strong><\/em><strong>Tchak <\/strong><em><strong>par B\u00e9ranger Waterschoot (cliquer dessus pour la visualiser en grand).<\/strong> L\u2019objectif des multinationales de fast-food est d\u2019\u00e9tendre leurs tentacules et d\u2019occuper l\u2019espace. Ce maillage de territoire se fait prioritairement dans les zones \u00e0 forte densit\u00e9 de population, comme le montre notre carte \u00e9volutive  avec le d\u00e9veloppement de McDo en Belgique. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p>McDonald\u2019s Belgique a refus\u00e9 de nous accorder toute interview. L\u2019unique r\u00e9ponse que nous avons pu obtenir, par&nbsp;<em>mail<\/em>, c\u2019est que les 119 restaurants belges sont \u00ab&nbsp;<em>r\u00e9partis aussi bien dans les grandes villes que dans de plus petites communes. Nos emplacements potentiels sont identifi\u00e9s en fonction des itin\u00e9raires fr\u00e9quemment suivis par les (potentiels) clients, ainsi que de la pr\u00e9sence d\u2019activit\u00e9s commerciales et d\u2019entreprises \u00e0 proximit\u00e9.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un <a href=\"https:\/\/www.sudinfo.be\/id866483\/article\/2024-08-09\/les-fast-foods-ont-envahi-la-wallonie-voici-comment-quick-burger-king-et-mc\">article r\u00e9cent<\/a>, Vincent Navez de LNG-Associates (une soci\u00e9t\u00e9 de d\u00e9veloppement immobilier en charge de l\u2019implantation de plusieurs McDo en Belgique), que nous avons \u00e9galement contact\u00e9 en vain, explique que la strat\u00e9gie territoriale de McDonald\u2019s, et des autres cha\u00eenes de&nbsp;<em>fast-food<\/em>, suit deux logiques distinctes, suivant qu\u2019elles s\u2019installent en ville ou en p\u00e9riph\u00e9rie.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans les hypercentres, au c\u0153ur des villes, la concentration de magasins, de logements, d\u2019entreprises et de transports est extr\u00eamement forte. Ce sont aussi de hauts lieux touristiques qui charrient un flux de pi\u00e9tons cons\u00e9quent, et donc de clients potentiels. Ces zones urbaines offrent un climat propice au&nbsp;<em>business<\/em>&nbsp;de la restauration rapide.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>McDonald\u2019s poss\u00e8de des restaurants au Meir dans le centre d\u2019Anvers, \u00e0 l\u2019angle de la Veldstraat et du Korenmarkt \u00e0 Gand, et sur la rue Neuve \u00e0 Bruxelles. Ce sont les trois rues commer\u00e7antes les plus fr\u00e9quent\u00e9es de Belgique<\/em>, nous confirme Jeroen Cant, g\u00e9ographe \u00e9conomique \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019Anvers et sp\u00e9cialis\u00e9 dans le commerce de d\u00e9tail.&nbsp;<em>L\u2019entreprise est \u00e9galement implant\u00e9e dans des centres commerciaux tels que celui du Docks \u00e0 Bruxelles et de Wijnegem pr\u00e8s d\u2019Anvers.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Il y a une forte implantation dans les centres-villes, alors que la population r\u00e9sidente y dispose de revenus faibles<\/em>, pointe encore Jean-Luc Calonger, fondateur de l\u2019AMCV (Association du management de centre-ville) et ancien professeur en g\u00e9ographie des march\u00e9s et du commerce de d\u00e9tail.&nbsp;<em>L\u00e0, il y a capitalisation sur le passage en centre-ville, dans les retail parks et les shopping centers.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Un repas pas trop cher et rapidement englouti entre deux s\u00e9ances de&nbsp;<em>shopping<\/em>, c\u2019est la promesse all\u00e9chante des&nbsp;<em>fast-foods<\/em>&nbsp;aux consommateurs qui n\u2019ont pas le temps. \u00ab&nbsp;<em>Le paysage alimentaire de ces hauts lieux du tourisme est souvent domin\u00e9 par les grandes cha\u00eenes de restauration rapide, car elles sont en mesure de payer des loyers \u00e9normes gr\u00e2ce \u00e0 un chiffre d\u2019affaires tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/em>&nbsp;\u00bb, poursuit Jeroen Cant.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, dans l\u2019espace public urbain, la volont\u00e9 de McDo est d\u2019\u00eatre visible. \u00ab&nbsp;<em>En plus de l\u2019aspect purement strat\u00e9gique, il y a ce c\u00f4t\u00e9 \u201cflagship\u201d et symbolique. Il faut \u00eatre vu<\/em>&nbsp;\u00bb, indique Gu\u00e9na\u00ebl Devillet, directeur du Segefa (Service d\u2019\u00e9tude en g\u00e9ographie \u00e9conomique fondamentale et appliqu\u00e9e) de l\u2019universit\u00e9 de Li\u00e8ge. Le concept de&nbsp;<em>flagship store<\/em>, utilis\u00e9 dans le domaine du commerce, d\u00e9signe un magasin \u00ab&nbsp;vitrine&nbsp;\u00bb permettant d\u2019ancrer la notori\u00e9t\u00e9 d\u2019une marque.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais la strat\u00e9gie d\u2019expansion des empereurs du&nbsp;<em>burger<\/em>&nbsp;ne s\u2019arr\u00eate pas l\u00e0. L\u2019autre logique, compl\u00e9mentaire, c\u2019est d\u2019\u00e9tendre ses tentacules en p\u00e9riph\u00e9rie, dans les plus petites villes et les communes plus rurales. Avec un crit\u00e8re pr\u00e9pond\u00e9rant&nbsp;: se placer le long d\u2019axes routiers tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>McDo projette ainsi de construire deux nouveaux \u00e9tablissements en Entre-Sambre-et-Meuse, \u00e0 Walcourt (sur la route des Lacs de l\u2019Eau d\u2019Heure) et \u00e0 Ham-sur-Heure (le long de la Nationale 5). Ce sont les implantations du \u00ab&nbsp;tout \u00e0 la voiture&nbsp;\u00bb&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>L\u00e0, ils visent les polarit\u00e9s commerciales p\u00e9riph\u00e9riques qui attirent \u00e9norm\u00e9ment de monde et qui se situent vraiment au bord des routes o\u00f9 on a une macro-accessibilit\u00e9 aux voitures<\/em>&nbsp;\u00bb, explique Gu\u00e9na\u00ebl Devillet. \u00c0 Walcourt, un \u00ab&nbsp;M&nbsp;\u00bb se plantera en effet \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019un Carrefour market et d\u2019un Mr. Bricolage, tandis qu\u2019\u00e0 Ham-sur-Heure, il s\u2019installera dans la zone commerciale du Bultia Village.<\/p>\n\n\n\n<p>Le chercheur Jeroen Cant ajoute&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Les emplacements en bord de route sont souvent moins chers, offrent un grand parking et plus d\u2019espace (par exemple pour une aire de jeux). Plus important encore, comme ils sont facilement accessibles en voiture, ils peuvent attirer des clients d\u2019une zone assez vaste.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Comme Vincent Navez, de LNG-Associates, <a href=\"https:\/\/www.sudinfo.be\/id866483\/article\/2024-08-09\/les-fast-foods-ont-envahi-la-wallonie-voici-comment-quick-burger-king-et-mc\">le d\u00e9taillait en 2024<\/a>, en parlant du d\u00e9veloppement en p\u00e9riph\u00e9rie&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Le fast-food, c\u2019est un achat impulsif. Beaucoup ne pensaient pas forc\u00e9ment y aller avant de voir l\u2019enseigne, par exemple. Donc l\u2019implantation est tr\u00e8s importante. Et on les \u00e9quipe d\u2019un drive, avec deux bornes de commande, car les habitudes des consommateurs changent et de plus en plus, certains pr\u00e9f\u00e8rent commander pour rentrer chez eux plut\u00f4t que de manger sur place. On voit une part de plus en plus significative en chiffre d\u2019affaires r\u00e9alis\u00e9e sur les repas \u00e0 emporter.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-768x1024.jpeg\" alt=\"McDonald's\" class=\"wp-image-21836\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-225x300.jpeg 225w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-1536x2048.jpeg 1536w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-370x493.jpeg 370w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-270x360.jpeg 270w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-570x760.jpeg 570w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-740x987.jpeg 740w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AdobeStock_484246181_Editorial_Use_Only-scaled.jpeg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Reconnaissable entre mille, le \u00ab M \u00bb jaune de McDo est parvenu \u00e0 s\u2019imprimer sur nos cerveaux.<br>C\u2019est l\u2019une des marques les plus identifiables au monde\u2026M\u00eame quand il nous appara\u00eet retourn\u00e9. \u00a9 Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u00e9veloppement tous azimuts<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Depuis la fin de la crise du Covid, p\u00e9riode faste pour les&nbsp;<em>fast-foods<\/em>, McDo se d\u00e9veloppe tous azimuts, constate Jean-Luc Calonger. \u00ab&nbsp;<em>En Belgique, les deux secteurs d\u2019activit\u00e9 qui essayent de gagner des parts de march\u00e9 sur leurs concurrents en cr\u00e9ant un maximum de points de vente, c\u2019est la grande distribution alimentaire et les fast-foods. Le but est de cr\u00e9er un maillage du territoire le plus dense possible.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Si ce maillage se fait prioritairement dans les zones \u00e0 forte densit\u00e9 de population, comme le montre notre carte, il existe aujourd\u2019hui, selon l\u2019expert, un autre crit\u00e8re qui pousse \u00e0 investir les campagnes&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Il y a une strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement li\u00e9e \u00e0 la disponibilit\u00e9 fonci\u00e8re. Autrement dit, on s\u2019installe partout o\u00f9 c\u2019est possible. En anglais, on dit \u201cBuild it, they will come\u201d, que l\u2019on traduit par \u201cConstruisez, ils viendront\u201d.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ligne strat\u00e9gique n\u2019est \u00e9videmment jamais formul\u00e9e de la sorte ni par McDonald\u2019s, ni par les promoteurs immobiliers qui rep\u00e8rent les terrains pour eux, et encore moins par les g\u00e9rants des \u00e9tablissements. Au lieu de \u00e7a, on dit plut\u00f4t, <a href=\"https:\/\/www.dhnet.be\/regions\/brabant\/2017\/12\/22\/le-mcdo-de-nivelles-ouvre-aujourdhui-SGP7ZEAAWRAGHHU4ECYHZVBA54\/.\">\u00e0 l\u2019instar de ce multi-franchis\u00e9<\/a>&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>En Brabant wallon, il n\u2019y a pratiquement pas de couverture et c\u2019est une grosse lacune. [\u2026] Il n\u2019y a aucun McDonald\u2019s entre Waterloo et La Louvi\u00e8re&nbsp;: le d\u00e9sert&nbsp;! On devait absolument \u00eatre \u00e0 Nivelles.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>McDo est donc bien d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 gagner le c\u0153ur des campagnes. Mais comment y attirer la client\u00e8le&nbsp;? \u00ab&nbsp;<em>En cr\u00e9ant le march\u00e9,<\/em>&nbsp;r\u00e9pond Jean-Luc Calonger.&nbsp;<em>L\u2019entreprise va s\u2019implanter dans des zones moins dens\u00e9ment peupl\u00e9es, mais o\u00f9 il y a quand m\u00eame une population qui permettra de faire tourner la boutique. Par exemple, \u00e0 Beauraing, les habitants ne vont peut-\u00eatre pas au McDo parce qu\u2019il n\u2019y en a pas tout pr\u00e8s et que le plus proche est \u00e0 Marche-en-Famenne ou \u00e0 Couvin. Mais ce sont des gens qui s\u2019y rendraient s\u2019il y en avait un \u00e0 la sortie de leur ville.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Cette strat\u00e9gie ne revient-elle pas \u00e0 cr\u00e9er un besoin&nbsp;? \u00ab&nbsp;<em>Non<\/em>, affirme le g\u00e9ographe.&nbsp;<em>C\u2019est donner la possibilit\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 un besoin potentiel. Parce que s\u2019il n\u2019y avait pas de besoin du tout, les gens n\u2019iraient pas. Enfin, c\u2019est m\u00eame pas un besoin, c\u2019est plut\u00f4t une envie\u2026<\/em>&nbsp;\u00bb Ce que les&nbsp;<em>fast-foods<\/em>&nbsp;comme McDo font, c\u2019est donc permettre aux consommateur\u00b7ices d\u2019acheter leur&nbsp;<em>hamburger<\/em>&nbsp;en faisant le moins de kilom\u00e8tres possible. En 2020, Stephan De Brouwer <a href=\"https:\/\/www.lecho.be\/entreprises\/horeca\/en-2020-mcdonald-s-prevoit-d-investir-35-millions-d-euros-en-belgique\/10204104.html\">expliquait que son but \u00e9tait que<\/a> \u00ab&nbsp;<em>le consommateur ne doive pas faire plus de 10 minutes de trajet pour trouver un McDo<\/em>&nbsp;\u00bb. Et puis, moins de temps en auto, c\u2019est bon pour la plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#fbd897\"><strong>+++ D\u00e9cryptage |<a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2024\/05\/15\/interdire-pub-pour-malbouffe-boulot1\/\"> Interdire la pub pour la malbouffe, c&#8217;est possible<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00ab&nbsp;Nous sommes une entreprise immobili\u00e8re&nbsp;\u00bb<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Mais comment McDonald\u2019s \u2013 et les autres enseignes de&nbsp;<em>fast-food<\/em>&nbsp;ayant la m\u00eame strat\u00e9gie \u2013 fait-il pour ouvrir toujours plus de restaurants sans prendre trop de risques&nbsp;? Le monde du manger vite a trouv\u00e9 le truc&nbsp;: la franchise, un syst\u00e8me qui semble \u00eatre la norme dans le secteur.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 la t\u00eate des 119 \u00e9tablissements belges, il y a une vingtaine de multi-franchis\u00e9s \u00ab&nbsp;<em>\u00e0 l\u2019ADN McDonald\u2019s<\/em>&nbsp;\u00bb qui g\u00e8rent le recrutement, le marketing, le management,&nbsp;<em>etc<\/em>. Ces entrepreneur\u00b7euses pur sang paient \u00e0 la multinationale le droit d\u2019exploiter la marque et sa notori\u00e9t\u00e9. Tout b\u00e9nef pour le franchiseur&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Dans ce syst\u00e8me, c\u2019est le franchis\u00e9 qui prend tous les risques financiers. Donc, si le chiffre d\u2019affaires n\u2019est pas aussi \u00e9lev\u00e9 que pr\u00e9vu, la maison m\u00e8re n\u2019aura pas de probl\u00e8me, puisque c\u2019est la soci\u00e9t\u00e9 du franchis\u00e9 qui tombera en faillite<\/em>&nbsp;\u00bb, explicite Gu\u00e9na\u00ebl Devillet (ULi\u00e8ge).<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019apr\u00e8s <a href=\"https:\/\/www.rtbf.be\/article\/focus-sur-le-modele-economique-de-mcdonald-s-cette-entreprise-avant-tout-immobiliere-11176116&nbsp;et&nbsp;https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/mcdonalds-une-multinationale-deguisee-pme\/00095209\">plusieurs articles de presse<\/a>, McDonald\u2019s serait propri\u00e9taire du b\u00e2timent de quasiment tous ses restaurants et ferait fortune avant tout gr\u00e2ce aux loyers vers\u00e9s par ses franchis\u00e9s ind\u00e9pendants. En Belgique, ces loyers repr\u00e9senteraient deux tiers des revenus de l\u2019entreprise, le reste \u00e9tant issu des commissions sur les ventes. Ray Kroc, patron historique de la cha\u00eene, a prononc\u00e9 cette phrase folle&nbsp;: \u00ab&nbsp;<em>Nous ne vendons pas des hamburgers, nous sommes une entreprise immobili\u00e8re.&nbsp;<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Bien s\u00fbr, avant d\u2019ouvrir un nouveau site, les op\u00e9rateurs font r\u00e9aliser des \u00e9tudes de march\u00e9 pour s\u2019assurer qu\u2019il existe une demande suffisante. Recourir \u00e0 un organisme ext\u00e9rieur pour effectuer cette mission est d\u2019ailleurs une obligation. Le hic, comme nous l\u2019explique Jean-Luc Calonger, dont le bureau d\u2019\u00e9tudes a jadis boss\u00e9 pour Quick, c\u2019est que \u00ab&nbsp;<em>comme ce sont les franchiseurs qui sont les commanditaires, c\u2019est-\u00e0-dire ceux qui paient les \u00e9tudes, on trouve toujours des chiffres pour rassurer l\u2019ind\u00e9pendant<\/em>&nbsp;\u00bb. Et lui confirmer qu\u2019il fait bien de prendre la g\u00e9rance de tel ou tel \u00e9tablissement. \u00ab&nbsp;<em>Dans le m\u00e9tier, on appelle \u00e7a des \u00e9tudes ad hoc. On conna\u00eet les r\u00e9ponses avant de commencer le travail. D\u2019un point de vue d\u00e9ontologique et scientifique, c\u2019est tr\u00e8s regrettable. Malheureusement, quand il y a des int\u00e9r\u00eats financiers de cet ordre-l\u00e0\u2026<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#fbd897\"><strong>+++ D\u00e9cryptage |<a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2024\/07\/01\/alimentation-cuisson-extrusion-ultra-transformation-qui-ne-dit-pas-son-nom\/\"> Alimentation : nos placards envahis par la cuisson-extrusion<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cern\u00e9s par la malbouffe<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, une multitude de cha\u00eenes de&nbsp;<em>fast-food<\/em>&nbsp;(pas uniquement de&nbsp;<em>burgers<\/em>) ont ouvert en Belgique et se livrent une concurrence f\u00e9roce. Sans oublier que dans la guerre des parts de march\u00e9, il y a aussi d\u2019autres adversaires de taille&nbsp;: les presque 5.000 fritkots du royaume.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 Gilly, dans la r\u00e9gion carolo, McDonald\u2019s veut ouvrir un nouveau restaurant sur la chauss\u00e9e de Lodelinsart, sur le site de l\u2019ancien Lidl. \u00c0 4 minutes et 2,4 kilom\u00e8tres de l\u00e0 se trouve le McDo de la Grand\u2019Rue, pile en face du Grand h\u00f4pital de Charleroi. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez le Burger King, aucun probl\u00e8me&nbsp;: il y en a un \u00e0 8 minutes et 3,3 kilom\u00e8tres. 900 m\u00e8tres plus loin, c\u2019est le Quick de Ch\u00e2telineau qui calmera vos ventres affam\u00e9s. 14 minutes, 6,6 kilom\u00e8tres, 3 et bient\u00f4t 4 antres de la malbouffe. \u00c0 Charleroi comme ailleurs, vous \u00eates cern\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>C\u2019est une strat\u00e9gie de concurrence frontale<\/em>, \u00e9claire Gu\u00e9na\u00ebl Devillet.&nbsp;<em>Comme les gens ont un comportement zappeur et qu\u2019il s\u2019agit de lieux avec \u00e9norm\u00e9ment de potentiel commercial, \u00e7a cr\u00e9e une polarit\u00e9 fast-food. Quatre restaurants proches les uns des autres attirent plus que quatre restaurants isol\u00e9s.&nbsp;<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>N\u2019est-ce pas contre-intuitif de se mettre \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019un concurrent qui propose peu ou prou la m\u00eame chose&nbsp;? \u00ab&nbsp;<em>Le bon sens, c\u2019est \u00e7a. Le capitalisme, c\u2019est autre chose,<\/em>&nbsp;sourit Jean-Luc Calonger.&nbsp;<em>Leur logique est de dire&nbsp;: je dois prendre des parts de march\u00e9 aux autres. L\u2019une des fa\u00e7ons d\u2019y arriver, c\u2019est de venir se coller pr\u00e8s de mes concurrents qui sont bien plac\u00e9s et de proposer une diff\u00e9renciation.<\/em>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Jusqu\u2019\u00e0 l\u2019overdose<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne la question de la saturation, elle semble difficile \u00e0 mesurer. D\u2019apr\u00e8s Jeroen Cant de l\u2019universit\u00e9 d\u2019Anvers, \u00ab&nbsp;<em>le nombre de restaurants McDonald\u2019s en Belgique est encore faible par rapport aux autres pays d\u00e9velopp\u00e9s<\/em>&nbsp;\u00bb. En France, champion europ\u00e9en et m\u00eame mondial, il y en a plus de 1.500.<\/p>\n\n\n\n<p>Comparaison n\u2019est toutefois pas raison. \u00ab&nbsp;<em>Il ne manque pas de fast-foods en Belgique. En mati\u00e8re de commerce de d\u00e9tail, cela fait vingt ans que le march\u00e9 est compl\u00e8tement satur\u00e9&nbsp;<\/em>\u00bb, estime Gu\u00e9na\u00ebl Devillet, g\u00e9ographe \u00e9conomique \u00e0 l\u2019ULi\u00e8ge. Pour lui, la strat\u00e9gie territoriale d\u2019acteurs comme McDo contribue directement \u00e0 la multiplication de friches commerciales. \u00ab&nbsp;<em>Dans un contexte de saturation, quand on construit un nouveau b\u00e2timent pour y mettre du commerce, cela signifie qu\u2019ailleurs, il y a un commerce qui ferme, sans n\u00e9cessairement \u00eatre repris. C\u2019est ainsi qu\u2019on cr\u00e9e des friches.<\/em>&nbsp;\u00bb Pour rappel, la Wallonie compte \u00e0 elle seule 700.000 m<sup>2<\/sup>&nbsp;de commerces vides.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette phase d\u2019expansion n\u2019est en tout cas pas tenable dans le temps. \u00ab&nbsp;<em>Au vu du rythme effr\u00e9n\u00e9 d\u2019ouvertures, ils vont tr\u00e8s vite saturer le potentiel. \u00c0 un moment, certains vont se casser la figure<\/em>&nbsp;\u00bb, pr\u00e9dit Jean-Luc Calonger.<\/p>\n\n\n\n<p>Cela \u00e9tant dit, on ne peut nier l\u2019attrait des&nbsp;<em>fast-foods<\/em>&nbsp;au sein de la population. Selon une enqu\u00eate de Comeos (2023), la demande de restauration rapide a explos\u00e9 au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es. Comme le souligne Jeroen Cant, l\u2019enqu\u00eate nationale sur la consommation alimentaire de Sciensano a montr\u00e9 qu\u2019en Belgique, \u00ab&nbsp;<em>21&nbsp;% de la population \u00e2g\u00e9e de 10 ans et plus mangent des plats de restauration rapide une fois par semaine ou plus<\/em>&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Faut-il augmenter l\u2019offre de&nbsp;<em>fast-foods<\/em>&nbsp;parce que les Belges semblent en \u00eatre de plus en plus friands&nbsp;? Ou bien en sont-ils de plus en plus friands pr\u00e9cis\u00e9ment parce que l\u2019offre en malbouffe est pl\u00e9thorique&nbsp;? Un <a href=\"https:\/\/www.fian.be\/IMG\/pdf\/bts2024-malbouffe-web.pdf\">r\u00e9cent rapport de l\u2019asbl Fian <\/a>le rappelle, nos choix alimentaires sont fortement conditionn\u00e9s par notre environnement. Tomber sur des enseignes de restauration rapide \u00e0 tous les coins de rue, cela a forc\u00e9ment une influence sur nos comportements. Et dans un contexte de pand\u00e9mie mondiale d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, \u00e7a n\u2019a rien d\u2019anodin.<\/p>\n\n\n\n<p>Il n\u2019existe pour l\u2019instant pas d\u2019outil l\u00e9gislatif r\u00e9gional permettant de r\u00e9guler l\u2019expansion des&nbsp;<em>fast-foods<\/em>. Quant aux communes, elles n\u2019ont que tr\u00e8s peu de marge de man\u0153uvre, et ne peuvent certainement pas invoquer l\u2019argument sanitaire pour refuser la pr\u00e9sence d\u2019enseignes de restauration rapide. Dans les quelques cas o\u00f9 McDo a d\u00fb faire machine arri\u00e8re, ce n\u2019est pas gr\u00e2ce \u00e0 une politique d\u2019am\u00e9nagement du territoire volontariste et progressiste, mais bien parce que des citoyen\u00b7nes se sont mobilis\u00e9\u00b7es.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Les d\u00e9fenseurs des fast-foods estiment que c\u2019est leur libert\u00e9 d\u2019entreprendre. On peut entendre cet argument, mais il n\u2019est pas rationnel<\/em>, regrette Jean-Luc Calonger.&nbsp;<em>L\u2019int\u00e9r\u00eat collectif ne prime pas toujours l\u2019int\u00e9r\u00eat de l\u2019investisseur\u2026&nbsp;<\/em>\u00bb<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/tchak-infolettre-newsletter\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"713\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-713x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22069\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-713x1024.png 713w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-209x300.png 209w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-768x1102.png 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-1070x1536.png 1070w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-370x531.png 370w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-270x388.png 270w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-570x818.png 570w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2-740x1062.png 740w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Appel3-2.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 713px) 100vw, 713px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est un fait \u00e9tabli&nbsp;: il y a de plus en plus de McDo sur le sol belge. 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Sang-Sang Wu, journaliste Si on vous demandait de penser \u00e0 un logo compos\u00e9 de deux arches jaunes formant la lettre \u00ab&nbsp;M&nbsp;\u00bb sur fond rouge ou vert, c\u2019est probablement celui de McDonald\u2019s qui vous\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/category\/enquetes-tchak\/\" rel=\"category tag\">Enqu\u00eate<\/a>","author_info_v2":{"name":"Sang-Sang Wu","url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/author\/sang-sang-wu\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les plans envahissants de McDonald\u2019s en Belgique + carte exclusive<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il y a de plus en plus de McDonald&#039;s sur le sol belge. 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