{"id":25190,"date":"2026-02-13T09:02:59","date_gmt":"2026-02-13T08:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=25190"},"modified":"2026-02-13T11:33:55","modified_gmt":"2026-02-13T10:33:55","slug":"lappel-des-gasap-pour-leur-projet-p-a-n-i-e-r-s","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2026\/02\/13\/lappel-des-gasap-pour-leur-projet-p-a-n-i-e-r-s\/","title":{"rendered":"L’appel des GASAP pour leur projet P.A.N.I.E.R.S"},"content":{"rendered":"\n

Dans les quartiers Nord de Bruxelles, aux Marolles et \u00e0 Forest, le projet P.A.N.I.E.R.S port\u00e9 par les GASAP pour les personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9 recherche du soutien. Dons, b\u00e9n\u00e9volat ou mobilisation pour d\u00e9fendre le droit \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9 : chaque geste fait la diff\u00e9rence. \u00ab\u00a0Notre r\u00e9seau est un mouvement citoyen et nos actions sont possibles gr\u00e2ce aux individus qui se mobilisent chaque semaine pour manger autrement<\/em>\u00a0\u00bb, rappelle Zara Palm,\u00a0charg\u00e9e de projet.<\/p>\n\n\n\n

Camille Remacle, journaliste<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Coin des voisins, espace communautaire situ\u00e9 dans le quartier H\u00e9liport-Anvers \u00e0 Bruxelles, est bien anim\u00e9 en ce jeudi d\u2019automne. \u00c0 l\u2019entr\u00e9e, quatre b\u00e9n\u00e9voles se relaient pour g\u00e9rer la distribution des paniers alimentaires des Groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne (GASAP), tandis qu\u2019au milieu de la pi\u00e8ce Morgane anime un atelier de confection de lessive maison. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Mes ateliers ont toujours leur petit succ\u00e8s, mais gr\u00e2ce aux distributions de paniers organis\u00e9es par les GASAP, j\u2019ai beaucoup de personnes curieuses qui viennent s\u2019initier \u00e0 la fabrication de lessive<\/em> \u00bb, se r\u00e9jouit Morgane.<\/p>\n\n\n\n

Ces paniers ne sont pas tout \u00e0 fait des paniers comme ceux que les GASAP distribuent un peu partout, principalement dans la capitale. \u00abIci, les co\u00fbts sont couverts par des sources de financement publiques et priv\u00e9es en compl\u00e9ment du prix libre que les b\u00e9n\u00e9ficiaires donnent<\/em>, explique Zara Palm. Notre but premier, c\u2019est de rassembler les gens et de plaider pour l\u2019acc\u00e8s \u00e0\u00a0une alimentation locale et de qualit\u00e9 pour tous et toutes.<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cet article vous est propos\u00e9 en acc\u00e8s libre gr\u00e2ce au soutien de notre communaut\u00e9 d’abonn\u00e9\u00b7es. Objectif : vous faire d\u00e9couvrir notre ligne \u00e9ditoriale et r\u00e9duire la fracture informationnelle.<\/p>\n\n\n\n

\n

Ce qui est bien ici, c\u2019est que si tu as une fin de mois compliqu\u00e9e, tu n\u2019es pas oblig\u00e9e de payer le prix plein ; tu donnes ce que tu peux.<\/em> \u00bb<\/h2>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ces distributions qui ont lieu deux fois par mois dans le cadre du projet P.A.N.I.E.R.S (Pour l’acc\u00e8s \u00e0 une nourriture inclusive, \u00e9cologique, r\u00e9gionale et solidaire) sont coupl\u00e9es \u00e0 des activit\u00e9s. Les quartiers nord de Bruxelles ne sont pas les seuls \u00e0 en b\u00e9n\u00e9ficier, le quartier des Marolles et Forest ayant aussi droit \u00e0 leurs propres antennes. En chiffres, cela \u00e9quivaut \u00e0 24 livraisons par an, dans chaque point de distribution, ces derniers composant \u00e0 leur tour entre 15 et 20 paniers.<\/p>\n\n\n\n

Jamila, 51 ans, a d\u00e9j\u00e0 particip\u00e9 trois fois \u00e0 l\u2019atelier de Morgane. \u00ab Au d\u00e9part, j\u2019\u00e9tais venue ici pour les paniers, parce que c\u2019est important pour moi de bien manger, mais consommer des l\u00e9gumes bio qui proviennent des magasins, c\u2019est hors de prix. Ce qui est bien ici, c\u2019est que si tu as une fin de mois compliqu\u00e9e, tu n\u2019es pas oblig\u00e9e de payer le prix plein ; tu donnes ce que tu peux.<\/em> \u00bb <\/em>Pour elle, fr\u00e9quenter Le Coin des voisins, c\u2019est comme un bol d\u2019oxyg\u00e8ne : \u00ab J\u2019habite dans le quartier depuis pratiquement toujours et en venant ici, j\u2019ai rencontr\u00e9 plein de voisins que je ne connaissais pas.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

R\u00e9mun\u00e9rer les agriculteur\u00b7ices<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, dans\u00a0leur panier, les mangeuses et les mangeurs trouveront des carottes, du pakcho\u00ef, des rutabagas, des radis noirs\u2026 des l\u00e9gumes de saison, issus de l\u2019agriculture biologique et locale, comme dans chaque panier GASAP. \u00ab\u00a0C\u2019est tr\u00e8s important pour nous de composer nos paniers avec de bons produits, mais surtout de r\u00e9mun\u00e9rer correctement les agriculteurs et les agricultrices avec qui on travaille<\/em>\u00a0\u00bb, insiste Zara.<\/p>\n\n\n\n

Chaque antenne se fournit en l\u00e9gumes chez un mara\u00eecher diff\u00e9rent.\u00a0\u00ab\u00a0\u00c7a n\u2019aurait pas eu de sens de se fournir uniquement chez une personne. En proc\u00e9dant de la sorte, on permet \u00e0 trois producteurs diff\u00e9rents de s\u2019assurer des rentr\u00e9es stables tous les mois.<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0<\/em>Par exemple, pour le Coin des voisins, les GASAP ach\u00e8tent les produits de\u00a0Fran\u00e7ois Fergloute de la ferme La Terre du Milieu. Ce sont \u00e9galement les producteurs qui s\u2019arrangent pour livrer les denr\u00e9es au point de distribution auquel il sont associ\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Des subsides pour subsister<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La survie du projet P.A.N.I.E.R.S d\u00e9pend beaucoup des subsides et des dons que les GASAP per\u00e7oivent. \u00ab\u00a0Pour cette antenne-ci, on a re\u00e7u assez de fonds pour tenir jusqu\u2019en 2027, mais pour les Marolles, on ne tiendra que jusqu\u2019en f\u00e9vrier. Pourtant, on aimerait beaucoup p\u00e9renniser le projet<\/em>\u00a0\u00bb,\u00a0<\/em>esp\u00e8re\u00a0<\/em>Zara.<\/p>\n\n\n\n

Le financement de chaque distribution varie, puisque les subsides communaux et locaux d\u00e9pendent d\u2019appels \u00e0 projets diff\u00e9rents, propres \u00e0 chaque lieu occup\u00e9. Dans les structures partenaires qui sont impliqu\u00e9es dans les paniers distribu\u00e9s \u00e0 H\u00e9liport-Anvers il y a, entre autres, la ville de Bruxelles et le contrat de quartier durable H\u00e9liport-Anvers (qui fournit le lieu).<\/p>\n\n\n\n

Mais ces soutiens ext\u00e9rieurs ne sont pas les seuls qui maintiennent le projet \u00e0 flot. \u00ab L\u2019argent donn\u00e9 par les b\u00e9n\u00e9ficiaires pour leurs paniers couvre entre 25 et 30% des frais de production et de livraison. Les donations de particuliers, faites via notre plateforme li\u00e9e \u00e0 la Fondation Roi Baudoin et les cotisations de nos membres participent au maintien de la viabilit\u00e9 des paniers<\/em> \u00bb, conclut Zara.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 cause de la crise politique que traverse Bruxelles, l\u2019incertitude grandit quant \u00e0 la p\u00e9rennit\u00e9 d\u2019un tel projet, raison pour laquelle les GASAP souhaitent faire appel \u00e0 la solidarit\u00e9 citoyenne.<\/p>\n\n\n\n

> Info |<\/strong> Projet P.A.N.I.E.R.S. des Gasap<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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