{"id":6190,"date":"2021-05-05T06:30:00","date_gmt":"2021-05-05T04:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=6190"},"modified":"2021-05-05T08:42:06","modified_gmt":"2021-05-05T06:42:06","slug":"agriculture-technologique-agtech-autonomie-atelier-paysan-fabriek-paysanne-crapau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2021\/05\/05\/agriculture-technologique-agtech-autonomie-atelier-paysan-fabriek-paysanne-crapau\/","title":{"rendered":"Agriculture: s\u2019outiller sans rouler des m\u00e9caniques"},"content":{"rendered":"\n

Un apr\u00e8s-midi d\u2019hiver, \u00e0 Sivry. Un petit groupe de mara\u00eechers d\u00e9couvre la kabal\u00e8ze, une charrette pr\u00e9sent\u00e9e par la Fabriek Paysanne. Rien \u00e0 voir avec une vente commerciale : ici, c\u2019est un moment de partage. En toile de fond, le refus de la d\u00e9mesure technologique et la recherche d\u2019une plus grande autonomie via une r\u00e9appropriation des outils agricoles. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Charlotte Van Breusegem <\/strong>Journaliste | charlotte.vanbreusegem@uclouvain.be <\/p>\n\n\n\n

\u00ab T\u2019chaud caf\u00e9 \u00bb au creux des mains, grand sourire sur les l\u00e8vres, \u00e9tincelle dans le regard. Michael, jeune mara\u00eecher install\u00e9 \u00e0 Peissant, ne cache pas son enthousiasme lorsqu\u2019il d\u00e9couvre la kabal\u00e8ze, une charrette optimis\u00e9e pour le transport des caisses dans les champs. Un nouvel outil de mara\u00eechage mis au point par la Fabriek Paysanne<\/a>, qui est venue le pr\u00e9senter \u00e0 des producteurs de la r\u00e9gion de Sivry. <\/p>\n\n\n\n

+++ Ce dossier est au sommaire du num\u00e9ro 5 de Tchak!<\/a> (printemps 2021)<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
\u00ab L\u2019objectif de notre collectif, c\u2019est de mettre autour de la table les gens pour identifier leurs besoins et apporter la connaissance technique pour les r\u00e9aliser,<\/em> d\u00e9taille Manu, sur place avec Adeline et le reste de l\u2019\u00e9quipe. L\u2019id\u00e9e, c\u2019est que les producteurs puissent choisir et surtout fabriquer, transformer par eux-m\u00eames les outils qu\u2019ils veulent utiliser. \u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n
Ils sont sept mara\u00eechers \u00e0 avoir r\u00e9pondu \u00e0 l\u2019appel de la Botte Paysanne 1<\/strong>, curieux de trouver des solutions qui pourraient simplifier leur quotidien et d\u00e9velopper leur autonomie par l\u2019outillage paysan. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab Le mod\u00e8le agricole productiviste et exportateur favorise l\u2019utilisation de machines agricoles de plus en plus puissantes et high-tech, qui rendent l\u2019agriculteur d\u00e9pendant de l\u2019ing\u00e9nieur, du banquier, du num\u00e9rique, du conseiller technique \u00bb<\/em>, pointe en effet Lou Plateau, doctorant FNRS en socio-\u00e9conomie agricole \u00e0 l\u2019ULB. <\/p>\n\n\n\n
Des nouveaux outils pour des nouvelles pratiques <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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L\u2019objectif de la Fabriek Paysanne, c\u2019est de rassembler les producteur\u00b7rice\u00b7s pour identifier leurs besoins et leur apporter la connaissance technique. @ Charlotte Van Breusegem<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Pour Michael, pas besoin d\u2019\u00eatre ultra comp\u00e9titif ou sp\u00e9cialis\u00e9 puisque son mod\u00e8le \u00e9conomique ne passe pas par les gros acteurs du march\u00e9 alimentaire classique. \u00ab L\u2019agriculture paysanne s\u2019inscrit dans les crit\u00e8res de durabilit\u00e9 et de respect de l\u2019environnement, sans n\u00e9gliger l\u2019importance du tissu local,<\/em> rappelle le jeune mara\u00eecher. Au-del\u00e0 de son aspect nourricier, elle joue aussi un r\u00f4le social, presque politique. Mes circuits de distribution sont les petites coop\u00e9ratives citoyennes, l\u2019entourage et les amis. \u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n
Les autres producteurs pr\u00e9sents \u00e0 la r\u00e9union cherchent, eux aussi, des outils adapt\u00e9s \u00e0 leur activit\u00e9 paysanne. Loin d\u2019une d\u00e9monstration \u00ab commerciale \u00bb, la rencontre a aussi pour but l\u2019\u00e9change. Corenthin, mara\u00eecher, a d\u2019ailleurs apport\u00e9 son propre prototype motoris\u00e9. Cette machine lourde qu\u2019il sort de sa camionnette, c\u2019est tout le symbole de la souverainet\u00e9 technologique qu\u2019il r\u00eave d\u2019atteindre. En fil rouge, un \u00ab syst\u00e8me agricole vertical \u00bb qui aurait atteint ses limites. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab Le XXe si\u00e8cle a connu un accroissement de la division du travail agricole, <\/em>analyse Lou Plateau. La sp\u00e9cialisation accrue du monde agricole s’est accompagn\u00e9e d’une s\u00e9paration pouss\u00e9e entre les t\u00e2ches de conception et d\u2019ex\u00e9cution. Le d\u00e9veloppement des outils et techniques agricoles \u00e9chappe de plus en plus aux agriculteurs au profit de l’industrie et de la recherche agronomique. La ma\u00eetrise de leurs outils au niveau de la conception, la construction et l’adaptation a progressivement \u00e9t\u00e9 compromise. Couramment r\u00e9duits au seul statut d\u2019utilisateurs et de consommateurs d\u2019outils, les producteurs n\u2019int\u00e8grent plus tout l\u2019aval de la cha\u00eene de production et se retrouvent aujourd\u2019hui d\u00e9pendants d\u2019une industrie qui les d\u00e9passe. \u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n
Comment, de fait, r\u00e9parer soi-m\u00eame des machines \u00e0 tr\u00e8s haut degr\u00e9 de technologie ? C\u2019est la raison pour laquelle de nombreux mara\u00eechers tentent aujourd\u2019hui de r\u00e9cup\u00e9rer leur autonomie technique. Par militantisme, par envie et puis, aussi, par n\u00e9cessit\u00e9. Avec des nouvelles pratiques durables et diversifi\u00e9es, certains besoins propres \u00e0 chacun apparaissent. <\/p>\n\n\n\n
\u00ab Les grosses machines ne sont ni durables, ni r\u00e9parables, ni ergonomiques. \u00bb <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\u00ab Les outils propos\u00e9s par les industriels ne sont souvent pas adapt\u00e9s, parce qu\u2019il existe autant de pratiques que de mara\u00eechers,<\/em> rel\u00e8ve Michael, le jeune mara\u00eecher. <\/p>\n\n\n\n
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