{"id":7829,"date":"2021-11-04T06:45:00","date_gmt":"2021-11-04T05:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=7829"},"modified":"2023-05-23T09:08:28","modified_gmt":"2023-05-23T07:08:28","slug":"jbs-viande-bresil-carrefour-aldi-burgerking-mcdonalds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2021\/11\/04\/jbs-viande-bresil-carrefour-aldi-burgerking-mcdonalds\/","title":{"rendered":"Viande: le business avari\u00e9 de JBS"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:18px\">Le groupe br\u00e9silien JBS s\u2019affiche comme le plus grand vendeur de produits carn\u00e9s au monde. Son chiffre d\u2019affaires d\u00e9passe d\u00e9sormais celui de Coca-Cola ou de Danone. Peu connue en Europe, la multinationale y exporte n\u00e9anmoins des centaines de milliers de tonnes de b\u0153uf, porc ou poulet, dont une partie se retrouve dans des plats pr\u00e9par\u00e9s ou des produits transform\u00e9s, <strong>y compris en Belgique<\/strong>. D\u00e9forestation, scandale de la viande de cheval, affaires de corruption, la multinationale a souvent \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 l\u2019index ces derni\u00e8res ann\u00e9es mais continue pourtant d\u2019approvisionner de nombreuses enseignes en Europe. Six points pour y voir plus clair. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-gridlove-cat-68-color has-text-color\"><strong>REGARD<\/strong> (*)| <strong>Romain Gelin, chercheur au <a href=\"https:\/\/gresea.be\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GRESEA<\/a> |&nbsp;<\/strong><a href=\"mailto:romain.gelin@gresea.be\"><strong>romain.gelin@gresea.be<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-gridlove-cat-57-background-color has-background wp-block-heading\">1. Chiffres et consommation en Belgique<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>La place de JBS dans les exportations br\u00e9siliennes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Le Br\u00e9sil est l\u2019un des grands acteurs de la viande, premier producteur et exportateur de b\u0153uf au monde. Trois groupes &#8211; JBS, Marfrig et Minerva \u2013 se partagent 92 % des exportations vers l&#8217;UE.<\/li><li>Au total, en 2017, le Br\u00e9sil a export\u00e9 2 millions de tonnes de viande de b\u0153uf dans le monde, dont 180 000 tonnes (un peu moins de 10%) vers l&#8217;Union Europ\u00e9enne. <\/li><li>A lui seul, JBS compte pour plus du tiers des exportations br\u00e9siliennes : 730.000 t de b\u0153uf export\u00e9es, dont 62.258 t vers l\u2019UE. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Les importations de viande br\u00e9silienne en Belgique<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>La Belgique importe quelques 12.500 t de b\u0153uf br\u00e9silien, dont 9.700 via la filiale belge, JBS Toledo. De m\u00eame, pr\u00e8s des deux tiers du poulet (environ 4.000 t) et la quasi-totalit\u00e9 du porc br\u00e9silien import\u00e9 (environ 4.000 t aussi) en Belgique le sont par l\u2019interm\u00e9diaire de JBS<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn1\"><sup>[1]<\/sup><\/a>.<\/li><li>Au regard de la production bovine belge, ces importations semblent modestes. La Belgique produit en effet quelque 263.000 t de viande de b\u0153uf par an<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn2\"><sup>[2]<\/sup><\/a>. Mais l\u2019essentiel de la production belge est export\u00e9 (soit 182.000 t). <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>La consommation de viande de boeuf en Belgique<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>C\u00f4t\u00e9 consommation, les Belges avalent 163.000 t de b\u0153uf chaque ann\u00e9e. <\/li><li>82.000 t sont produites sur place et 81.000 t sont import\u00e9es, <strong>dont 9.700 t via JBS, qui compte pour environ 6% de la consommation de viande bovine en Belgique<\/strong>. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#eaeaea\">Ce d\u00e9cryptage est en acc\u00e8s libre. Si vous le trouvez int\u00e9ressant, n\u2019oubliez pas : une info de qualit\u00e9, c\u2019est comme un produit local : elle a un prix juste. Raison pour laquelle on vous propose un petit d\u00e9tour par notre&nbsp;<a href=\"https:\/\/tchak2.odoo.com\/shop\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">boutique en ligne<\/a>. 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JBS Toledo fournit aux industriels des produits carn\u00e9s sur mesure : pr\u00e9frits, sal\u00e9s ou \u00e9pic\u00e9s, morceaux entiers, coup\u00e9s en lani\u00e8res ou en cubes. L\u2019entreprise communique peu sur l\u2019identit\u00e9 de ses clients. <\/p>\n\n\n\n<p>Des informations ont cependant fuit\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. L\u2019ONG Earthsight<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn3\"><sup>[3]<\/sup><\/a>&nbsp;nous apprend que la viande de JBS se retrouve <strong>dans les rayons de Carrefour<\/strong> en Belgique &#8211; notamment du b\u0153uf s\u00e9ch\u00e9 fabriqu\u00e9 au Br\u00e9sil, transform\u00e9 par \u00ab Meat Snacks Partners, do Brasil Ltda \u00bb, ou encore dans des produits transform\u00e9s utilisant de la volaille br\u00e9silienne. <\/p>\n\n\n\n<p>Une autre enqu\u00eate<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn4\"><sup>[4]<\/sup><\/a>&nbsp;a montr\u00e9 la pr\u00e9sence de b\u0153uf export\u00e9 par JBS dans de nombreuses enseignes de distribution: <strong>Albert Heijn <\/strong>aux Pays-Bas, <strong>Tesco <\/strong>en Grande-Bretagne, <strong>Aldi <\/strong>en Allemagne, <strong>Casino<\/strong> en France, etc. Les fastfoods <strong>KFC, Burger King ou McDonald\u2019s<\/strong> sont \u00e9galement clients de JBS en Grande-Bretagne<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn5\"><sup>[5]<\/sup><\/a>&nbsp;de m\u00eame que <strong>Pizza Hut<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, l\u2019association L214, pourfendeuse des pratiques d\u2019\u00e9levage, d\u2019abattage ou de transport du b\u00e9tail, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019en France, la cha\u00eene D<strong>omino\u2019s Pizza<\/strong> s\u2019approvisionne aussi aupr\u00e8s de JBS.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7833\" srcset=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-300x169.jpg 300w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-768x432.jpg 768w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-370x208.jpg 370w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-270x152.jpg 270w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-570x321.jpg 570w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-740x416.jpg 740w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03-600x338.jpg 600w, https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 JBS<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"has-gridlove-cat-57-background-color has-background wp-block-heading\">3. <strong>Fraude \u00e0 la viande de cheval&nbsp;: n\u00e9gligence&nbsp;coupable?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En 2013, l\u2019Europe se scandalise de la fraude \u00e0 la viande de cheval. Presque tous les pays d\u2019Europe occidentale sont concern\u00e9s. Au total, <strong>pr\u00e8s de 4,5 millions de plats pr\u00e9par\u00e9s vendus en grande distribution auraient contenu de la viande de cheval dans des produits sur lesquels il \u00e9tait stipul\u00e9 \u00ab&nbsp;viande de b\u0153uf&nbsp;\u00bb<\/strong>. Ceci n\u2019a heureusement pas pos\u00e9 de probl\u00e8me sanitaire majeur. <\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019impossibilit\u00e9 de tracer pr\u00e9cis\u00e9ment la viande a cependant laiss\u00e9 courir le risque de la pr\u00e9sence de m\u00e9dicaments, notamment d\u2019anti-inflammatoires pour chevaux, dans la chaine alimentaire. La confiance des consommateurs en avait pris un coup. <strong>Des enqu\u00eates plus r\u00e9centes montrent que la pratique, bien que marginale, n\u2019a pas compl\u00e8tement disparu<\/strong><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn6\"><sup>[6]<\/sup><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>La viande incrimin\u00e9e \u00e9tait achemin\u00e9e par des r\u00e9seaux de trafiquants utilisant de fausses puces pour tracer les animaux de sorte \u00e0 faire passer du cheval pour du b\u0153uf. <strong>En Belgique, au Danemark, en Finlande et en Su\u00e8de, c\u2019est Lidl qui avait retir\u00e9 certains produits des rayons<\/strong>. En France, le groupe Findus avait \u00e9t\u00e9 \u00e9pingl\u00e9 pour les m\u00eames raisons, de m\u00eame que le distributeur de surgel\u00e9s Picard. Nestl\u00e9 avait d\u00fb retirer des plats de pates au b\u0153uf et raviolis Buitoni des supermarch\u00e9s espagnols et italiens.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le cas de Nestl\u00e9, le fournisseur n\u2019\u00e9tait autre que JBS Toledo, qui s\u2019approvisionnait aupr\u00e8s d\u2019un sous-traitant allemand, H.J. Schypke, identifi\u00e9 comme origine de la fraude. JBS a stopp\u00e9 son approvisionnement en viande europ\u00e9enne de mani\u00e8re temporaire. Ici, la question de la n\u00e9gligence du groupe est pos\u00e9e, comme pour la grande distribution qui a certainement vendu pendant des mois, voire des ann\u00e9es, des produits dont l\u2019\u00e9tiquetage ne correspondait pas au contenu. <\/p>\n\n\n\n<p>Force est de constater que<strong> les interm\u00e9diaires sont parfois si nombreux qu\u2019il en devient<\/strong> difficile de tracer correctement l\u2019origine de nos aliments.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#dddddd\"><strong>+++ Ce d\u00e9cryptage est au <a href=\"https:\/\/tchak.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sommaire du num\u00e9ro 7 de Tchak<\/a> (automne 2021)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-gridlove-cat-57-background-color has-background wp-block-heading\">4. <strong>L\u2019\u00e9levage intensif, cause de d\u00e9forestation massive&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La n\u00e9gligence est \u00e0 nouveau invoqu\u00e9e lorsque <strong>JBS se fait pincer en train vendre du b\u0153uf issu de la d\u00e9forestation.<\/strong> Le Br\u00e9sil est r\u00e9guli\u00e8rement point\u00e9 pour les incendies volontaires visant \u00e0 transformer des zones bois\u00e9es en prairies, afin d\u2019y faire pousser du soja ou d\u2019y \u00e9lever les bovins. Ces actes s\u2019accompagnent souvent de menaces et de violences contre les populations indig\u00e8nes occupant ces territoires.&nbsp;Selon Amnesty<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn7\"><sup>[7]<\/sup><\/a>, l\u2019\u00e9levage du b\u00e9tail est la premi\u00e8re cause de confiscations ill\u00e9gales de terres dans les territoires indig\u00e8nes prot\u00e9g\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>JBS est accus\u00e9 d\u2019avoir mis \u00e0 pa\u00eetre du b\u00e9tail dans des zones prot\u00e9g\u00e9es de la for\u00eat amazonienne.<\/strong> Le groupe participe pourtant \u00e0 plusieurs initiatives avec les acteurs de la fili\u00e8re bovine au Br\u00e9sil. En vertu de l\u2019accord TAC (Termo de Ajuste de Conduta), les abattoirs se sont engag\u00e9s \u00e0 ne pas acheter de b\u00e9tail en provenance de zones ill\u00e9galement d\u00e9forest\u00e9es en Amazonie. Un autre accord, le G4, r\u00e9unissant les trois principales entreprises de conditionnement de viande au Br\u00e9sil, interdit de commercialiser du b\u0153uf provenant de zones ayant fait l\u2019objet d\u2019une d\u00e9forestation ill\u00e9gale apr\u00e8s 2009. <\/p>\n\n\n\n<p>Probl\u00e8me: ces r\u00e8glements ne couvrent pas l\u2019ensemble du territoire br\u00e9silien et les m\u00eames pratiques continuent dans des provinces non couvertes par l\u2019accord. En fait, <strong>seuls 31% du b\u0153uf br\u00e9silien export\u00e9 sont couverts par le premier accord (TAC) et 18% par G4<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn8\"><sup>[<\/sup><\/a><\/strong><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn8\"><sup>8]<\/sup><\/a>. Les pratiques incrimin\u00e9es ont simplement \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Les importations de viande br\u00e9silienne en Belgique \u00e9quivalent \u00e0 1.000 hectares de d\u00e9forestation en Amazonie<\/p><cite>(\u00e9tude UCL)<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Les grandes entreprises br\u00e9siliennes ont officiellement banni le b\u0153uf ill\u00e9gal de leurs chaines d\u2019approvisionnement mais reconnaissent que des fournisseurs indirects peuvent continuer d\u2019alimenter leurs abattoirs en b\u0153ufs provenant de zones d\u00e9forest\u00e9es ou de r\u00e9serves indig\u00e8nes, <strong>sans qu\u2019il soit possible de tous les contr\u00f4ler.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Il a depuis \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn9\"><sup>[9]<\/sup><\/a>&nbsp;que <strong>des chauffeurs de JBS transportaient du b\u0153uf depuis des fermes ill\u00e9gales vers des fermes \u00ab&nbsp;propres&nbsp;\u00bb<\/strong> pour ensuite revendre le b\u00e9tail \u00e0 JBS, clairement en contact avec des fournisseurs indirects. Des registres qui compilent les d\u00e9placements des bovins montrent que le cas n\u2019est pas isol\u00e9 et que des milliers d\u2019animaux ont \u00e9t\u00e9 transport\u00e9s de fermes pratiquant la d\u00e9forestation vers les abattoirs de JBS. Difficile ici de parler de n\u00e9gligence. <\/p>\n\n\n\n<p>Le groupe d\u00e9nie ces affirmations et d\u00e9clare \u00eatre en relation avec les autorit\u00e9s pour am\u00e9liorer la tra\u00e7abilit\u00e9 des bovins. <strong>Selon des chercheurs de l\u2019UCLouvain, les importations de viande br\u00e9silienne en Belgique \u00e9quivalent \u00e0 1.000 hectares de d\u00e9forestation en Amazonie<\/strong>&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-gridlove-cat-57-background-color has-background wp-block-heading\">5. V<strong>iande avari\u00e9e mise sur le march\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la corruption<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En 2017, JBS est mentionn\u00e9 dans un autre dossier, celui de la viande avari\u00e9e&nbsp;:&nbsp;<strong>de la viande p\u00e9rim\u00e9e, trait\u00e9e avec des produits chimiques puis mise sur le march\u00e9. <\/strong>En compagnie d\u2019autres producteurs de viande, JBS fait l\u2019objet de plusieurs perquisitions sur ses sites au Br\u00e9sil<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn10\"><sup>[10]<\/sup><\/a>. L\u2019enqu\u00eate conclut \u00e0 une vaste affaire de corruption dans laquelle des fonctionnaires \u2013 des inspecteurs v\u00e9t\u00e9rinaires &#8211; re\u00e7oivent des pots-de-vin pour \u00ab&nbsp;blanchir&nbsp;\u00bb la viande avari\u00e9e. Une partie du pactole est vraisemblablement revers\u00e9e \u00e0 des partis politiques.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cette affaire arrive alors qu\u2019un scandale de corruption \u00e9branle le pouvoir br\u00e9silien&nbsp;: \u00ab&nbsp;Lava Jato&nbsp;\u00bb, impliquant notamment le groupe p\u00e9trolier Petrobras et le g\u00e9ant de la construction Odebrecht. Des hommes politiques br\u00e9siliens de tous bords surfacturaient des contrats publics et touchaient au passage de g\u00e9n\u00e9reuses commissions. <\/p>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019\u00e9viter les condamnations subies par d\u2019autres entreprises, les fr\u00e8res Batista, \u00e0 la t\u00eate de JBS, vont d\u2019eux-m\u00eames d\u00e9noncer leurs actions r\u00e9pr\u00e9hensibles. Joesley Batista, proche de l\u2019ex-pr\u00e9sident Temer, remet \u00e0 la justice un enregistrement secret d\u2019une conversation dans laquelle Temer approuve le paiement par Batista du silence de l\u2019ancien pr\u00e9sident du parlement br\u00e9silien<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn11\"><sup>[11]<\/sup><\/a>, alors en prison. Durant l\u2019enqu\u00eate, le groupe avouera aussi avoir soudoy\u00e9 les trois anciens pr\u00e9sidents br\u00e9siliens (Lula, Roussef et Temer) pendant au moins 14 ans. <\/p>\n\n\n\n<p>Au final de diverses proc\u00e9dures, les Batista sont exempt\u00e9s des peines les plus lourdes et \u00e9copent finalement d\u2019une amende de 60 millions d\u2019euros. Mais avant de d\u00e9voiler l\u2019enregistrement \u00e0 la justice, JBS avait vendu des actions et achet\u00e9 du dollar qui va s\u2019appr\u00e9cier par rapport \u00e0 la monnaie br\u00e9silienne \u00e0 la suite du scandale. L\u2019op\u00e9ration, qualifiable de d\u00e9lit d\u2019initi\u00e9, rapporte largement assez pour s\u2019acquitter de l\u2019amende.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"has-gridlove-cat-57-background-color has-background wp-block-heading\">6. Des aides publiques en contrepartie de financement de partis politiques<\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019ascension de JBS et le rachat de nombreux concurrents aux \u00c9tats-Unis, au Br\u00e9sil ou encore en Australie apr\u00e8s 2008 ne pourrait se comprendre sans l\u2019aide publique dont a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 le groupe. Entre 2008 et 2013, le Br\u00e9sil soutient une politique des \u00ab&nbsp;champions nationaux&nbsp;\u00bb. <strong>JBS b\u00e9n\u00e9ficie alors d\u2019un pr\u00eat de 2,3 milliards d\u2019euros de la BNDES, la banque publique de d\u00e9veloppement br\u00e9silienne<\/strong>, \u00e0 des taux d\u2019int\u00e9r\u00eats inf\u00e9rieurs au march\u00e9. JBS en profite pour acqu\u00e9rir son concurrent \u00e9tatsunien, Pilgrim\u2019s, pour se positionner comme l\u2019un des poids lourds mondiaux de la viande. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Les aides de la BNDES \u00e9taient en fait une contrepartie du financement des partis politiques au pouvoir<\/strong>, \u00e9changes de bons proc\u00e9d\u00e9s obligent. JBS avouera finalement avoir graiss\u00e9 la patte \u00e0 quelques 1.900 politiciens br\u00e9siliens pendant des ann\u00e9es, pour 123 millions de $. JBS aurait \u00e9galement pay\u00e9 pour faire passer une centaine de lois dans le pays<a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftn12\"><sup>[12]<\/sup><\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Cet \u00e9pisode illustre l\u2019influence de l\u2019industrie agroalimentaire sur la politique br\u00e9silienne et la proximit\u00e9 entre les milieux d\u2019affaires et le pouvoir. Quelques ann\u00e9es plus tard, <strong>JBS a vu sa valeur tripler en bourse et son chiffre d\u2019affaires d\u00e9passe d\u00e9sormais celui de Coca-Cola ou de Danone<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>La corruption aura finalement largement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 au groupe et l\u2019odeur faisand\u00e9e des scandales ne semble en rien avoir nui \u00e0 la multinationale, qui <strong>continue d\u2019approvisionner nombre de distributeurs et industriels de l\u2019agroalimentaire, comme si de rien n\u2019\u00e9tait<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliographie :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a>&nbsp;Donn\u00e9es: <a href=\"https:\/\/trase.earth\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/trase.earth\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref2\"><sup>[2]<\/sup><\/a>&nbsp;Statbel,&nbsp;<em>Bilan d\u2019approvisionnement en viandes<\/em>, 2020.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref3\"><sup>[3]<\/sup><\/a>&nbsp;\u00ab Bad beef: UK retailers feed illegal deforestation fears as corned beef imports from corruption-hit Brazilian firm persist \u00bb, Earthsight.org.uk, 5 may 2019.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref4\"><sup>[4]<\/sup><\/a>&nbsp;Les Amis de la terre,&nbsp;<a>\u00ab<\/a>&nbsp;Accord UE-Mercosur, une viande saignante pour les droits humains et la for\u00eat&nbsp;<a>\u00bb<\/a>, mars 2021.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref5\"><sup>[5]<\/sup><\/a>&nbsp;Greenpeace UK,&nbsp;\u00ab&nbsp;How JBS is still slaughtering the Amazon&nbsp;\u00bb, ao\u00fbt 2020.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref6\"><sup>[6]<\/sup><\/a>&nbsp;I. Kragl, \u00ab&nbsp;Le scandale jamais termin\u00e9 de la viande de cheval falsifi\u00e9e&nbsp;\u00bb, bastamag,net, 15 mars 2021.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref7\"><sup>[7]<\/sup><\/a>&nbsp;\u00ab&nbsp;Br\u00e9sil, la for\u00eat amazonienne et ses habitants \u00e0 la merci de l\u2019\u00e9levage ill\u00e9gal&nbsp;\u00bb, amnesty.be, 26 novembre 2019.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref8\"><sup>[8]<\/sup><\/a>&nbsp;E.K. zu Ermgassen, J. Godar, M.J. Lathuilli\u00e8re, P. L\u00f6fgren, T. Gardner, A. Vasconcelos, P. Meyfroidt, \u00ab&nbsp;The origin, supply chain, and deforestation risk of Brazil\u2019s beef exports&nbsp;\u00bb,&nbsp;<em>Proceedings of the National Academy of Sciences<\/em>, 2020.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref9\"><sup>[9]<\/sup><\/a>&nbsp;A. Campos,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/profile\/andrew-wasley\">A. Wasley<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/profile\/alexandra-heal\">A. Heal<\/a>,&nbsp;D. Phillips, P.&nbsp;Locatelli, \u00ab&nbsp;Revealed: new evidence links Brazil meat giant JBS to Amazon deforestation \u00bb, theguardian.com, 27 juillet 2020.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref10\"><sup>[10]<\/sup><\/a>&nbsp;AFP, \u00ab&nbsp;Br\u00e9sil: scandale autour de viande avari\u00e9e, transform\u00e9e avec des produits canc\u00e9rig\u00e8nes&nbsp;\u00bb, rtbf.be, 17 mars 2017.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref11\"><sup>[11]<\/sup><\/a>&nbsp;D. Phillips, \u00ab The swashbuckling meat tycoons who nearly brought down a government \u00bb, theguardian.com, 2 juillet 2019.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"applewebdata:\/\/81B60308-9C11-4EBE-878F-F8A1FC00ED6C#_ftnref12\"><sup>[12]<\/sup><\/a>&nbsp;J-M. Albertini, \u00ab&nbsp;JBS, une entreprise au c\u0153ur de la corruption du Br\u00e9sil&nbsp;\u00bb, mediapart.fr, 9 juin 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le groupe br\u00e9silien JBS s\u2019affiche comme le plus grand vendeur de produits carn\u00e9s au monde. Son chiffre d\u2019affaires d\u00e9passe d\u00e9sormais celui de Coca-Cola ou de Danone. 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Son chiffre d\u2019affaires d\u00e9passe d\u00e9sormais celui de Coca-Cola ou de Danone. Peu connue en Europe, la multinationale y exporte n\u00e9anmoins des centaines de milliers de tonnes de b\u0153uf, porc ou poulet, dont une partie se retrouve dans des plats pr\u00e9par\u00e9s ou des produits transform\u00e9s, y compris en Belgique. D\u00e9forestation, scandale de la viande de cheval, affaires de corruption, la multinationale a souvent \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 l\u2019index ces derni\u00e8res ann\u00e9es mais continue pourtant d\u2019approvisionner de nombreuses enseignes en Europe. 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