{"id":8714,"date":"2022-01-21T07:55:03","date_gmt":"2022-01-21T06:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=8714"},"modified":"2023-05-23T09:05:36","modified_gmt":"2023-05-23T07:05:36","slug":"maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/","title":{"rendered":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Printemps glacial, \u00e9t\u00e9 pourri et d\u00e9but d’automne plut\u00f4t ti\u00e8de sur le plan des ventes… Les mara\u00eechers diversifi\u00e9s sur petite surface ont v\u00e9cu une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e. Certains s\u2019inqui\u00e8tent au point de renoncer : o\u00f9 sont pass\u00e9s leurs clients ? D\u2019autres r\u00e9ussissent \u00e0 garder le contact avec leurs mangeurs et vivent de leur m\u00e9tier. Paroles de mara\u00eechers, acte 1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Claire Lengrand, journaliste<\/strong> | claire.lengrand@hotmail.fr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Lorsque vous voyez votre champ rempli de l\u00e9gumes de toutes sortes, et personne pour venir les acheter, vous vous demandez que faire avec tout \u00e7a ? \u00bb<\/em>. En ao\u00fbt dernier, faute de clients et de rentr\u00e9es financi\u00e8res suffisantes, c’est \u00e0 contre-c\u0153ur que St\u00e9phane Versin arr\u00eate son activit\u00e9 de mara\u00eecher qu’il exer\u00e7ait \u00e0 La Bruy\u00e8re, un hameau de Beauvechain. R\u00e9tro-actes.<\/p>\n\n\n\n

+++ Ce dossier est au sommaire du num\u00e9ro 8 de Tchak (hiver 2021-2022)<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Depuis cinq ans, St\u00e9phane cultive des l\u00e9gumes de saison sur un hectare h\u00e9rit\u00e9 de ses grand-parents en suivant les principes permacoles. Magasin ouvert trois fois par semaine, paniers livr\u00e9s \u00e0 domicile, le mara\u00eecher fait preuve de souplesse pour satisfaire ses mangeurs. \u00c0 l’arriv\u00e9e du Covid, les choses se bousculent pour le mara\u00eecher \u00e0 l\u2019instar de la plupart de ses confr\u00e8res. Entre mai et juin 2020, sa client\u00e8le au magasin est multipli\u00e9e par quatre.<\/p>\n\n\n\n

St\u00e9phane redouble alors d’effort pour approvisionner tout ce nouveau monde, fait de l’achat-revente aupr\u00e8s d’un autre mara\u00eecher. Mais lorsqu’au mois de juillet, certaines barri\u00e8res sanitaires sont lev\u00e9es, les mangeurs s’\u00e9vaporent comme neige au soleil : \u00ab A ce moment-l\u00e0, j’ai re\u00e7u une claque, <\/em>se souvient-il. J’ai \u00e9t\u00e9 fort d\u00e9\u00e7u de l’attitude des gens. Quand ils avaient besoin de moi, j’ai fait tout ce que j’ai pu pour les servir. J’ai fait des heures de fou, j’ai couru dans tous les sens et apr\u00e8s quelques mois, on vous oublie comme une merde. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ce premier dossier sur le mara\u00eechage, en acc\u00e8s libre, fait partie de notre projet Paroles de mara\u00eechers<\/a>. L’occasion, pour nous, de vous rappeler que produire une information de qualit\u00e9 demande du temps et des moyens. Si, au final, vous trouvez cet article int\u00e9ressant, n’h\u00e9sitez donc pas \u00e0 soutenir le projet. Tchak! \u2013 La revue paysanne et citoyenne qui tranche<\/em><\/strong> est \u00e9dit\u00e9e par une coop\u00e9rative de presse. Au sommaire, des enqu\u00eates, des d\u00e9crytages, du reportage sur un secteur au centre de la transition, au coeur de la soci\u00e9t\u00e9, de l\u2019environnement, de l\u2019\u00e9conomie et de la sant\u00e9 publique. La revue est vendue via abonnement (56\u20ac pour quatre num\u00e9ros) ou au num\u00e9ro (16 \u20ac) dans le r\u00e9seau des librairies ind\u00e9pendantes, dans nos points de vente r\u00e9seau vous ur notre kiosque en ligne. Toutes les infos ici<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Je n\u2019arrive pas \u00e0 vendre mes l\u00e9gumes \u00bb<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Cet automne, Elo\u00efse Depree a elle aussi pris la d\u00e9cision de mettre fin \u00e0 son activit\u00e9 de mara\u00eechage au bout de trois ans. La raison ? Principalement le manque de d\u00e9bouch\u00e9s \u00ab \u00e0 cause d\u2019une client\u00e8le insuffisante \u00bb<\/em>, explique-t-elle. Sur un terrain familial situ\u00e9 \u00e0 Stave, un village en campagne namuroise, la mara\u00eech\u00e8re cultivait des l\u00e9gumes divers sur moins d\u2019un hectare parmi lesquels des asperges qu’elle vendait via son magasin. \u00ab Quand je regarde les chiffres, d’office j’ai plus de clients d’avril \u00e0 juin au moment des asperges, et beaucoup moins en dehors de cette saison, <\/em>constate-t-elle. Des clients vont faire des kilom\u00e8tres pour ce l\u00e9gume mais pas pour le reste. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Mara\u00eechage:
En ao\u00fbt dernier, St\u00e9phane Versin, mara\u00eecher \u00e0 La Bruy\u00e8re (Beauvechain), a pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 remettre son exploitation. \u00a9 Philippe Lavandy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Autre t\u00e9moignage. Nous sommes \u00e0 Grupont, village pittoresque dans les Ardennes, Lewis et Diane<\/a> font pousser des l\u00e9gumes sur une vingtaine d’ares le long de la Lhomme, sortie de son lit l’\u00e9t\u00e9 dernier. Bettes, choux raves, rutabagas… le couple a choisi de faire la part belle \u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes anciens \u00e9coul\u00e9s par le biais de plusieurs canaux avec parfois des impr\u00e9vus dus aux al\u00e9as climatiques.\u00a0\u00ab Les gens s’adaptent et en m\u00eame temps, je constate que sur le march\u00e9, je n’arrive pas \u00e0 vendre mes l\u00e9gumes. Les clients veulent des tomates, des carottes et des oignons\u00a0<\/em>\u00bb, remarque Lewis.<\/p>\n\n\n\n

Elo\u00efse, St\u00e9phane et Lewis et bien d\u2019autres ne savent plus comment s\u2019y prendre avec une client\u00e8le qu\u2019ils jugent volage. \u00ab Ce sont des moments cycliques. Des gens arrivent, d’autres repartent. Des anciens font leur retour apr\u00e8s un an. Certains ne viennent que pour les tomates \u00bb<\/em>, r\u00e9sume St\u00e9phane, pour qui la reprise cette ann\u00e9e s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9e timide, avec des journ\u00e9es au magasin \u00e0 50 euros. D\u00e9pit\u00e9, c\u2019est avant tout l\u2019incompr\u00e9hension qui l\u2019habite : \u00ab Pourquoi m’a-t-on dit que c’\u00e9tait bien ce que je faisais, qu’il fallait plus de mara\u00eechers comme moi ? De tout \u00e7a, je retiens un go\u00fbt amer \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Covid, \u00e9t\u00e9 pourri et retour \u00e0 la normale<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Comment expliquer ces apparentes all\u00e9es et venues des mangeurs ? Ces derniers se sont-ils v\u00e9ritablement envol\u00e9s ? Une \u00e9vidence : les mara\u00eechers ont v\u00e9cu une ann\u00e9e compliqu\u00e9e : printemps glacial, \u00e9t\u00e9 pourri et, surtout, en septembre, la lev\u00e9e des principales mesures sanitaires. Effet \u00e9lastique \u00e0 la cl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous avons v\u00e9cu deux ann\u00e9es de folie o\u00f9 il a fallu travailler dans tous les sens<\/em>, explique Pia Monville, coordinatrice de la coop\u00e9rative Agricovert <\/a>et mara\u00eech\u00e8re \u00e0 Court-Saint-Etienne depuis huit ans. Nous n’avions pas assez de marchandises et d\u00e9sormais, nous devons redescendre tout doucement sur terre et retourner \u00e0 une situation identique \u00e0 celle d\u2019il y a deux ans. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

+++ Edito: un monde \u00e0 coeur et \u00e0 cri<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s plusieurs mois de restrictions, synonymes de fermeture des fronti\u00e8res, des \u00e9coles, de t\u00e9l\u00e9travail, de mises \u00e0 l’arr\u00eat des services de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9, le retour \u00e0 la vie dite \u00ab normale \u00bb a chang\u00e9 la donne pour de nombreuses personnes. \u00ab Les gens ach\u00e8tent moins de denr\u00e9es alimentaires parce qu’ils prennent \u00e0 emporter, vont au restaurant ou mangent sur leur lieu de travail \u00bb<\/em>, observe Pia. <\/p>\n\n\n\n

Selon Lucia Di Stasio, mara\u00eech\u00e8re \u00e0 la coop\u00e9rative paysanne Fan(e)s de Carottes<\/a> \u00e0 Braine-le-Comte, cette reprise aurait m\u00eame donn\u00e9 un coup d’acc\u00e9l\u00e9rateur \u00e0 la surconsommation :\u00a0\u00ab Plut\u00f4t que de tirer vers la sobri\u00e9t\u00e9, c’est l’effet inverse qui se produit. Vivons \u00e0 3000 % et le reste, on s’en fout \u00bb<\/em>, d\u00e9plore-t-elle.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les horaires et emplois du temps bien remplis o\u00f9 il faut jongler entre vie priv\u00e9e et vie professionnelle d\u00e9tournent \u00e9galement les gens de leurs fourneaux. St\u00e9phane Versin, qui travaille d\u00e9sormais dans le domaine forestier comme ind\u00e9pendant, le constate lui-m\u00eame : \u00ab Je rentre \u00e0 21h, je n’ai plus envie de me cuisiner de bons petits l\u00e9gumes. Je me suis mis moi-m\u00eame \u00e0 manger des crasses le soir. Je peux comprendre les gens dans ma situation. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pouvoir d\u2019achat en berne<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Autre \u00e9vidence : le contexte socio-\u00e9conomique joue aussi dans ce retournement de situation. La hausse des prix de l\u2019\u00e9nergie, de l\u2019essence ou encore du gaz de chauffage au cours des derniers mois risque d\u2019\u00e9loigner encore plus de citoyens des fili\u00e8res locales en raison des prix. \u00ab Je me ramasse encore r\u00e9guli\u00e8rement des commentaires du type : \u2018\u2019Votre salade \u00e0 deux euros, elle est trop ch\u00e8re\u2019\u2019 \u00bb<\/em>, s’offusque Lucia Di Stasio. Des r\u00e9flexions difficiles \u00e0 encaisser lorsque le taux horaire des mara\u00eechers se situe entre 7 et 10,50 euros brut. \u00ab Cette salade, on a mis toute notre \u00e9nergie, tout notre dos dedans \u00bb<\/em> rench\u00e9rit la mara\u00eech\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Cette remise en question des prix varie, bien \u00e9videmment, selon le profil des mangeurs qui viennent s\u2019approvisionner en circuit court. \u00ab Il y a celui qui est averti et conscient de toutes les probl\u00e9matiques autour de l’agriculture et qui ne pose plus de questions car il conna\u00eet les enjeux<\/em>, pointe Pia Monville. Et celui qui est moins ou mal inform\u00e9 et s’\u00e9tonne de la chert\u00e9 des produits. Comme il vient chez le producteur, il estime qu’il devrait payer moins cher qu’en grande surface \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Quand on est mara\u00eecher diversifi\u00e9 sur petite surface, produire ne suffit pas. Il faut d\u00e9velopper des comp\u00e9tences commerciales car les d\u00e9bouch\u00e9s des circuits conventionnels ne sont pas adapt\u00e9s.  \u00a9 Philippe Lavandy<\/a>\u00a9 Philippe Lavandy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Avec un pouvoir d\u2019achat en berne, ces derniers pr\u00e9f\u00e8rent se tourner vers les grandes surfaces, qui misent toute leur strat\u00e9gie sur des prix cass\u00e9s et un marketing surfant sur la vague du bio et du local. \u00ab Les gens sont matraqu\u00e9s par des campagnes publicitaires qui leur font croire que ce qu\u2019ils ach\u00e8tent au supermarch\u00e9 est la solution \u00e0 tous les probl\u00e8mes \u00bb<\/em>, analyse Pia Monville. <\/p>\n\n\n\n

Reconnaissons-le : ce n\u2019est pas toujours simple pour les mangeurs de s\u2019y retrouver dans les mod\u00e8les agricoles. Expliquer les sp\u00e9cificit\u00e9s du mara\u00eechage diversifi\u00e9, c\u2019est justement l\u2019un des objectifs poursuivis par le Groupement de mara\u00eechers bio sur petite surface, impuls\u00e9 par la Fugea, BioWallonie et l\u2019UCLouvain en 2019. Une cinquantaine de producteurs en sont membres.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Au niveau du grand public, le consommateur ne sait pas faire la diff\u00e9rence entre une carotte de plein champ et celle cultiv\u00e9e par un mara\u00eecher sur petite surface,<\/em> analyse Timoth\u00e9e Petel, charg\u00e9 de mission (Fugea). Les mod\u00e8les de production sont pourtant diff\u00e9rents. Le but n’est pas de dire qu’un mod\u00e8le est meilleur que l’autre mais de faire comprendre que les caract\u00e9ristiques sont diff\u00e9rentes, avec une grande diversit\u00e9 de cultures, moins de m\u00e9canisation, plus de main-d’\u0153uvre et une capacit\u00e9 de cr\u00e9ations d’emplois importante, ainsi qu\u2019une plus grande biodiversit\u00e9 pour les petites surfaces. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Une concurrence qui s\u2019accroit<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Dernier \u00e9l\u00e9ment, enfin, qui pourrait expliquer cette apparente \u00e9vaporation de la client\u00e8le : au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es, le secteur du mara\u00eechage diversifi\u00e9 a fortement \u00e9volu\u00e9. Un nombre croissant de nouveaux venus s\u2019installent, certains ouvrent leur magasin, aux c\u00f4t\u00e9s d\u2019autres initiatives et coop\u00e9ratives citoyennes, de producteurs, ou mixtes. \u00ab L’enjeu est d\u00e9sormais de faire attention \u00e0 ne pas se faire concurrence entre mara\u00eechers sur petite surface et \u00e0 ne pas installer trop de producteurs dans certaines zones pour \u00e9viter de se disputer les d\u00e9bouch\u00e9s et les clients \u00bb, <\/em>pr\u00e9cise Timoth\u00e9e Petel.<\/p>\n\n\n\n

Si certains mara\u00eechers \u00e9prouvent des difficult\u00e9s \u00e0 \u00e9couler leur production, d\u2019autres parviennent \u00e0 tirer leur \u00e9pingle du jeu au milieu de cet oc\u00e9an mouvement\u00e9.  Exemple avec Renaud Castiaux (Ferme Trop Tard<\/a>), qui nourrit une centaine de familles \u00e0 Lillois, dans le Brabant wallon. \u00ab Pendant le confinement, j\u2019ai adopt\u00e9 une strat\u00e9gie inverse \u00e0 la plupart des mara\u00eechers,<\/em> raconte-t-il. J\u2019ai resserr\u00e9 les vannes et refus\u00e9 plein de monde. Je sentais bien le truc : planter un hectare de plus pour ensuite voir tout le monde partir. Aujourd\u2019hui encore, je ne prends pas de nouveaux mangeurs. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Il faut se montrer flexible parce que les gens ont des vies de dingues et ont besoin de trouver la formule qui leur convient \u00bb<\/p>Lucia Di Stasio<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00c9viter de voir trop grand, pour conserver un mod\u00e8le \u00e9conomique viable\u2026 M\u00eame pari du c\u00f4t\u00e9 de Fran\u00e7ois Wiaux, implant\u00e9 \u00e0 Mont-Saint-Guibert (Graine d’Avenir<\/a>). Depuis trois ans, il a adopt\u00e9 le syst\u00e8me CSA, c\u2019est-\u00e0-dire une agriculture soutenue par une communaut\u00e9, bas\u00e9 sur un engagement pr\u00e9alable sur une saison. En pratique, les mangeurs souscrivent aupr\u00e8s du mara\u00eecher un abonnement, dont le montant varie en fonction de la taille de la famille. Le bilan ? \u00ab Contrairement \u00e0 d’autres, je n’ai pas eu de demandes suppl\u00e9mentaires vu que le groupe \u00e9tait fix\u00e9, <\/em>explique le mara\u00eecher. J’ai donc travers\u00e9 cette p\u00e9riode sereinement. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

On le voit : conserver ses mangeurs en d\u00e9pit d\u2019al\u00e9as ext\u00e9rieurs suppose, de la part du mara\u00eecher, de bien cibler son mod\u00e8le \u00e9conomique ; la r\u00e9ussite d\u00e9pend \u00e9galement d\u2019une bonne appr\u00e9hension de l\u2019environnement local dans lequel l\u2019activit\u00e9 s\u2019implante. \u00ab Si tu lances un nouveau projet, c’est plus compliqu\u00e9 parce qu’il faut faire tout le travail de communication pour le faire conna\u00eetre,<\/em> r\u00e9sume ainsi Lucia Di Stasio. Nous, nous avons<\/em> repris un projet qui tournait d\u00e9j\u00e0 bien. Et nous l\u2019avons choisi pour sa proximit\u00e9 avec Braine-le-Comte, qui a une population assez importante avec un centre habit\u00e9. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Des choix tactiques auxquels s\u2019ajoute une strat\u00e9gie de commercialisation qui demande des ajustements continuels. Chez Lucia, le mangeur a le choix entre trois options : venir au magasin, commander en ligne ou prendre un panier via un abonnement trimestriel. \u00ab Il faut se montrer flexible parce que les gens ont des vies de dingues et ont besoin de trouver la formule qui leur convient \u00bb, <\/em>explique la mara\u00eech\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Soigner la relation, \u00e7a aide<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Pour garder le contact avec sa communaut\u00e9, le mara\u00eecher en petite surface peut aussi s\u2019appuyer sur la proximit\u00e9 et la convivialit\u00e9 recherch\u00e9es par les mangeurs qui poussent la porte d\u2019un producteur. \u00ab Je vous donne un b\u00eate exemple : je ne fais aucun mail copi\u00e9-coll\u00e9,<\/em> confie Renaud Castiaux. Je les personnalise tous. Je connais chacun de mes clients, je sais quand ils partent en vacances, quand il y a un probl\u00e8me dans la famille. \u00bb <\/em>Une strat\u00e9gie qui semble payer puisque \u00ab plus les ann\u00e9es passent et moins j’ai de turn-over dans les abonnements. M\u00eame si de nouveaux arrivent et d’autres partent, un gros noyau demeure \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

+++ Fr\u00e9d\u00e9ric Saccone: \u00ab On nourrit 350 familles par semaine \u00bb<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Miser sur la confiance et la transparence renforce aussi le lien. \u00ab Dans mon cas, j’assure la r\u00e9colte, je mets tout sur l’\u00e9talage et mes mangeurs abonn\u00e9s se servent comme au march\u00e9,<\/em> note de son c\u00f4t\u00e9 Fran\u00e7ois Wiaux. Je ne mets pas d’indication sp\u00e9cifique sur la quantit\u00e9 de l\u00e9gumes qui peut \u00eatre prise ; chacun compose son panier selon ses besoins et pr\u00e9f\u00e9rences, et en fonction de l\u2019abonnement qu\u2019il a souscrit. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Prendre le temps d’expliquer sa d\u00e9marche, son m\u00e9tier et ses multiples facettes en invitant  les mangeurs \u00e0 venir visiter son terrain, lors de chantiers participatifs ou de portes ouvertes participent \u00e9galement \u00e0 d\u2019avantage de coh\u00e9sion. Comme le fait de disposer d\u2019un lieu de vente. \u00ab Notre magasin est un super outil pour attirer les gens, <\/em>relate Lucia, de Fan(e)s de Carotte. On les y re\u00e7oit, on leur explique comment on travaille. Ils ont vraiment l’impression de faire partie de la famille. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ne pas rester seul<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Changer radicalement la logique du client roi, pour d\u00e9velopper des syst\u00e8mes reliant mara\u00eechers et mangeurs\u2026 Difficile d\u2019y parvenir lorsqu\u2019on est seul sur le terrain. Raison pour laquelle, parmi les mara\u00eechers qui s\u2019en sortent, beaucoup s\u2019adossent \u00e0 des collectifs qui militent en ce sens. Ils sont de plus en plus nombreux sur le terrain ; exemple avec le d\u00e9veloppement des coop\u00e9ratives de circuit court, qu\u2019elles soient de producteurs, de mangeurs ou mixtes. Ou encore, parmi d\u2019autres, avec les groupes d\u2019achats solidaires de l\u2019agriculture paysanne (GASAP), un r\u00e9seau n\u00e9 en 2006.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
@ Philippe Lavandy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Chaque GASAP regroupe des mangeurs qui soutiennent les producteurs de diff\u00e9rentes fa\u00e7ons : un engagement saisonnier leur offrant une tr\u00e9sorerie \u00e0 l’avance, la mutualisation des commandes et la pr\u00e9paration des paniers lui \u00e9pargnant un temps de travail consid\u00e9rable. \u00ab Notre objectif est de remettre le producteur au centre du syst\u00e8me<\/em>, pointe Laurence Lewalle, coordinatrice du r\u00e9seau. Il n\u2019est pas un simple quidam qui produit de la nourriture, mais David ou Jean-Fran\u00e7ois, En cas de coups durs, il peut compter sur le soutien des mangeurs. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Aller plus loin dans la relation avec les mangeurs\u2026 C\u2019est la piste que vont emprunter Diane et Lewis aux Jardins du Moulin, \u00e0 Grupont, pour tenter de construire un mod\u00e8le plus stable. Ils envisagent ainsi d\u2019opter pour le Syst\u00e8me Participatif de Garantie (SPG), une alternative au label bio bas\u00e9e sur une \u00e9valuation par les mangeurs des crit\u00e8res socio-\u00e9conomiques et environnementaux de la ferme. \u00ab C\u2019est un processus de r\u00e9flexion qui implique tous les acteurs : mangeurs et producteurs,<\/em> explique Lewis. Et un outil de communication qui sert de pr\u00e9texte \u00e0 la rencontre et qui permet d\u2019avoir un visuel sur les march\u00e9s. \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Monde politique : au boulot !<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

S\u00e9rieux, flexibilit\u00e9, cr\u00e9ativit\u00e9, capacit\u00e9 \u00e0 tisser et s\u2019ins\u00e9rer dans un r\u00e9seau\u2026 Autant de comp\u00e9tences que les mara\u00eechers qui vivent de leur m\u00e9tier ont d\u00fb acqu\u00e9rir. Un professionnalisme qui n’est pas encore suffisamment reconnu et soutenu par les pouvoirs publics.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Les consommateurs sont harcel\u00e9s sur l’importance de changer l’agriculture, les modes de consommation et de production,<\/em> d\u00e9nonce Pia. Mais lorsqu’on voit les d\u00e9cisions politiques r\u00e9ellement prises, on fait l\u2019inverse. D\u00e8s lors, c\u2019est logique que les mangeurs soient perdus. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Tant que les politiques ne soutiendront pas r\u00e9ellement le circuit-court et la bonne nourriture et qu\u2019ils continueront \u00e0 favoriser la malbouffe, nous serons oblig\u00e9s de nous battre au quotidien avec des bouts de ficelle en qu\u00e9mandant le soutien des mangeurs qui sont encore en mesure de le faire,\u00a0<\/em>pointe \u00e9galement Catherine Tellier, de la coop\u00e9rative bio La Botte Paysanne<\/a>.\u00a0En laissant de c\u00f4t\u00e9, au passage, ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 dans la pr\u00e9carit\u00e9 ! \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

+++ Enqu\u00eate: et si les restos se mettaient au circuit court ? <\/a><\/p>\n\n\n\n

M\u00eame avis du c\u00f4t\u00e9 du r\u00e9seau des Gasap<\/a>.\u00a0\u00ab Je suis heureuse de mettre en avant une agriculture soutenue par la communaut\u00e9, mais la communaut\u00e9 ne devrait pas \u00e0 devoir soutenir ce mod\u00e8le,<\/em>\u00a0ass\u00e8ne Laurence Lewal, coordinatrice.\u00a0Si nous avions une politique agricole commune qui tenait compte des producteurs locaux, nous n’aurions pas, nous, citoyens, \u00e0 payer des imp\u00f4ts pour une agriculture intensive et \u00e0 repayer sur base volontaire pour \u00eatre dans des syst\u00e8mes comme les GASAP. C’est excluant vis-\u00e0-vis des personnes qui n’ont pas les moyens de soutenir un agriculteur. C’est un vrai probl\u00e8me social. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sacr\u00e9 d\u00e9fi de repenser notre syst\u00e8me alimentaire. Pour Timoth\u00e9e Petel, c’est l’ensemble du syst\u00e8me \u00e9conomique, politique et soci\u00e9tal qui doit \u00eatre revu : \u00ab Et la transition ne pourra pas uniquement \u00eatre port\u00e9e par les mara\u00eechers. Tous les acteurs du syst\u00e8me doivent faire leur part \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Avec, pour cl\u00e9 de vo\u00fbte, cette valeur \u00e0 partager : \u00ab Il faut \u00eatre conscient que tout le monde n’est pas \u00e9gal face \u00e0 ces enjeux, que certains sont en situation de pr\u00e9carit\u00e9 ou que d’autres n’en ont pas conscience,<\/em> observe Lewis, des Jardins du Moulin. La force de l’humanit\u00e9, c’est la solidarit\u00e9. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Parole de <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Printemps glacial, \u00e9t\u00e9 pourri et d\u00e9but d’automne plut\u00f4t ti\u00e8de sur le plan des ventes… Les mara\u00eechers diversifi\u00e9s sur petite surface ont v\u00e9cu une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e. Certains s\u2019inqui\u00e8tent au point de renoncer : o\u00f9 sont pass\u00e9s leurs clients ? D\u2019autres r\u00e9ussissent \u00e0 garder le contact avec leurs mangeurs et vivent de leur m\u00e9tier. Paroles de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8731,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[115,99],"tags":[],"class_list":["post-8714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-tchak-enquete-decryptage-reportages-debats-opinions","category-temoignages-paroles-de-maraichers"],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg",1772,1182,false],"thumbnail":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-1024x683.jpg",770,514,true],"1536x1536":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-1536x1025.jpg",1536,1025,true],"2048x2048":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg",1772,1182,false],"widget-thumbnail":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg",75,50,false],"gridlove-thumbnail":["https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-80x60.jpg",80,60,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

Printemps glacial, \u00e9t\u00e9 pourri et d\u00e9but d’automne plut\u00f4t ti\u00e8de sur le plan des ventes… Les mara\u00eechers diversifi\u00e9s sur petite surface ont v\u00e9cu une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e. Certains s\u2019inqui\u00e8tent au point de renoncer : o\u00f9 sont pass\u00e9s leurs clients ? D\u2019autres r\u00e9ussissent \u00e0 garder le contact avec leurs mangeurs et vivent de leur m\u00e9tier. Paroles de mara\u00eechers, acte 1. Claire Lengrand, journaliste | claire.lengrand@hotmail.fr \u00ab Lorsque vous voyez votre champ rempli de l\u00e9gumes de toutes sortes, et personne pour venir les acheter, vous vous demandez que faire avec tout \u00e7a ? \u00bb. En ao\u00fbt dernier, faute de clients et de rentr\u00e9es\u2026<\/p>\n","category_list_v2":"Aper\u00e7u<\/a>, Paroles de mara\u00eechers - \u00e8res<\/a>","author_info_v2":{"name":"Yves Raisiere","url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/author\/yves\/"},"comments_num_v2":"0 commentaire","yoast_head":"\n#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tchak\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tchak.be\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-21T06:55:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-23T07:05:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-1024x683.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yves Raisiere\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Tchak_la_revue\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Tchak_la_revue\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yves Raisiere\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"16 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Yves Raisiere\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cae4f9c499d73e0256536b2a8aa122a0\"},\"headline\":\"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0\",\"datePublished\":\"2022-01-21T06:55:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-23T07:05:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/\"},\"wordCount\":3301,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/01.jpg\",\"articleSection\":[\"Aper\u00e7u\",\"Paroles de mara\u00eechers - \u00e8res\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/\",\"name\":\"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/01.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-21T06:55:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-23T07:05:36+00:00\",\"description\":\"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/01.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/01.jpg\",\"width\":1772,\"height\":1182,\"caption\":\"En ao\u00fbt dernier, St\u00e9phane Versin, mara\u00eecher \u00e0 La Bruy\u00e8re (Beauvechain), a pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 remettre son exploitation. \u00a9 Philippe Lavandy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/2022\\\/01\\\/21\\\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/\",\"name\":\"Tchak! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche\",\"description\":\"La revue paysanne et citoyenne qui tranche\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#organization\",\"name\":\"Tchak!\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Bannie\u0300re-Tchak1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/08\\\/Bannie\u0300re-Tchak1-1.png\",\"width\":1216,\"height\":391,\"caption\":\"Tchak!\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/tchak.be\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Tchak_la_revue\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tchak.be\",\"http:\\\/\\\/linkedin.com\\\/company\\\/tchak-la-revuee\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCtrMHNz9SvcU4qWhhA4Z8zg\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cae4f9c499d73e0256536b2a8aa122a0\",\"name\":\"Yves Raisiere\",\"sameAs\":[\"www.linkedin.com\\\/in\\\/yvesraisiere\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/tchak.be\\\/index.php\\\/author\\\/yves\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0","description":"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0","og_description":"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.","og_url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/","og_site_name":"Tchak","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tchak.be","article_published_time":"2022-01-21T06:55:03+00:00","article_modified_time":"2023-05-23T07:05:36+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01-1024x683.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yves Raisiere","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Tchak_la_revue","twitter_site":"@Tchak_la_revue","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Yves Raisiere","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"16 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/"},"author":{"name":"Yves Raisiere","@id":"https:\/\/tchak.be\/#\/schema\/person\/cae4f9c499d73e0256536b2a8aa122a0"},"headline":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0","datePublished":"2022-01-21T06:55:03+00:00","dateModified":"2023-05-23T07:05:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/"},"wordCount":3301,"publisher":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg","articleSection":["Aper\u00e7u","Paroles de mara\u00eechers - \u00e8res"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/","url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/","name":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg","datePublished":"2022-01-21T06:55:03+00:00","dateModified":"2023-05-23T07:05:36+00:00","description":"Mara\u00eechage : o\u00f9 sont pass\u00e9s les mangeurs, s'inqui\u00e8tent certains mara\u00eechers, au final d'une ann\u00e9e 2021 compliqu\u00e9e.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#primaryimage","url":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg","contentUrl":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/01.jpg","width":1772,"height":1182,"caption":"En ao\u00fbt dernier, St\u00e9phane Versin, mara\u00eecher \u00e0 La Bruy\u00e8re (Beauvechain), a pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 remettre son exploitation. \u00a9 Philippe Lavandy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/01\/21\/maraichage-paroles-maraichers-mangeurs-consommateurs-volages\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/tchak.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"#6 Mara\u00eechage\u00a0: les mangeurs sont-ils volages\u00a0?\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tchak.be\/#website","url":"https:\/\/tchak.be\/","name":"Tchak! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche","description":"La revue paysanne et citoyenne qui tranche","publisher":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tchak.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/tchak.be\/#organization","name":"Tchak!","url":"https:\/\/tchak.be\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/tchak.be\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bannie\u0300re-Tchak1-1.png","contentUrl":"https:\/\/tchak.be\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bannie\u0300re-Tchak1-1.png","width":1216,"height":391,"caption":"Tchak!"},"image":{"@id":"https:\/\/tchak.be\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/tchak.be","https:\/\/x.com\/Tchak_la_revue","https:\/\/www.instagram.com\/tchak.be","http:\/\/linkedin.com\/company\/tchak-la-revuee","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCtrMHNz9SvcU4qWhhA4Z8zg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/tchak.be\/#\/schema\/person\/cae4f9c499d73e0256536b2a8aa122a0","name":"Yves Raisiere","sameAs":["www.linkedin.com\/in\/yvesraisiere"],"url":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/author\/yves\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8714"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8753,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8714\/revisions\/8753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}