{"id":8828,"date":"2022-02-05T07:00:00","date_gmt":"2022-02-05T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tchak.be\/?p=8828"},"modified":"2023-05-23T09:04:56","modified_gmt":"2023-05-23T07:04:56","slug":"maraichage-afsca-paroles-maraichers-normes-sanitaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tchak.be\/index.php\/2022\/02\/05\/maraichage-afsca-paroles-maraichers-normes-sanitaires\/","title":{"rendered":"#7 Mara\u00eechage et AFSCA : \u00ab Comment sortir des normes dict\u00e9es par l’agro-industrie ? \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Sixi\u00e8me t\u00e9moignage r\u00e9colt\u00e9 dans le cadre de notre projet Paroles de mara\u00eechers et de mara\u00eech\u00e8res<\/strong>, celui de Serge Peereboom, sur les normes impos\u00e9es par l’AFSCA (Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire) dans le mara\u00eechage. <\/p>\n\n\n\n

Claire Lengrand, journaliste | claire.lengrand@hotmail.fr<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Depuis 1996, Serge Peereboom est mara\u00eecher \u00e0 la ferme Arc-en-Ciel \u00e0 Wellin<\/a>, une activit\u00e9 exerc\u00e9e en famille. Sur moins d’un hectare, cette derni\u00e8re cultive des l\u00e9gumes en agro\u00e9cologie propos\u00e9s sous forme de paniers aux familles locales qui participent directement aux travaux du semis \u00e0\u00a0la r\u00e9colte. <\/p>\n\n\n\n

A travers son t\u00e9moignage, Serge d\u00e9nonce les normes impos\u00e9es par l’AFSCA (Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire) qu’il estime inadapt\u00e9es aux pratiques agricoles des mara\u00eechers et mara\u00eech\u00e8res bio sur petite surface. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Les normes appliqu\u00e9es par l’AFSCA sont compl\u00e8tement inappropri\u00e9es, <\/em>affirme Serge Peereboom. L’un des objectifs affich\u00e9s est de contr\u00f4ler certaines maladies sur les plantes. Ce que je peux comprendre mais en agro\u00e9cologie, un \u00e9quilibre naturel se fait entre les d\u00e9g\u00e2ts occasionn\u00e9s, les pr\u00e9dateurs et autres. Dans l’agriculture industrielle et ses monocultures, la moindre maladie peut provoquer des dommages extraordinaires.\u00bb <\/em><\/p>\n\n\n\n

Bref, pour Serge Peereboom, AFSCA et mara\u00eechers ne parlent pas la m\u00eame langue, ce qui entra\u00eene un conflit. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Il s’agit de normes qui partent peut-\u00eatre d’un bon principe mais auxquelles nous ne savons pas r\u00e9pondre puisque nous pratiquons une autre agriculture, humaine et en lien avec l’\u00e9cologie. Le MAP <\/em>(NDLR: Mouvement d’Action Paysanne) tente d’ailleurs de mettre en \u00e9vidence la disproportion \u00e0 l’\u0153uvre entre ces deux types d’agriculture totalement oppos\u00e9es. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

+ ++ Paroles de mara\u00eechers \/ mara\u00eech\u00e8res: tous les t\u00e9moignages<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mara\u00eechage et AFSCA: des cons\u00e9quences parfois lourdes<\/strong><\/h3><\/div>\n\n\n\n

Pour illustrer son propos, Serge fait r\u00e9f\u00e9rence aux mara\u00eechers de la \u00ab Ferme dans l’assiette <\/a>\u00bb en province li\u00e9geoise qui ont r\u00e9cemment fait l’objet de contr\u00f4les de la part d’agents de l’AFSCA visant \u00e0 \u00e9valuer le taux de pollution au cadmium, un m\u00e9tal lourd en lien avec le pass\u00e9 industriel de la r\u00e9gion<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Dans un sens, on pourrait se dire pourquoi pas s’il y a danger pour la sant\u00e9. Mais pourquoi ce sont les mara\u00eechers qui doivent payer pour cette pollution qui a eu lieu il y a des d\u00e9cennies ?  On devrait se retourner contre les pollueurs. A la place, ce sont les derniers arriv\u00e9s, c’est-\u00e0-dire les mara\u00eechers, qui subissent les cons\u00e9quences \u00e9conomiques. En r\u00e9alit\u00e9, l’AFSCA joue ici son r\u00f4le, ce sont les politiques derri\u00e8re qui doivent prendre leurs responsabilit\u00e9s. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Autre exemple mis en avant par le mara\u00eecher :\u00a0\u00ab Il y a une dizaine d’ann\u00e9es, une mara\u00eech\u00e8re \u00e0 Saint Bernard a d\u00fb arr\u00eater sa production suite \u00e0 des contr\u00f4les de l’AFSCA compl\u00e8tement inad\u00e9quats. On lui demandait, entres autres, un passeport phytosanitaire pour les stolons de ses fraisiers, qu’elle avait r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s elle-m\u00eame dans un sous-bois situ\u00e9 chez elle<\/em>. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le meilleur contr\u00f4le qui existe est de manger ce que l’on produit \u00bb<\/strong><\/h3><\/div>\n\n\n\n

C’est notamment pour aller au devant des mesures restrictives dict\u00e9es par l’AFSCA et afin de proposer un mod\u00e8le d\u2019\u00e9valuation ax\u00e9 sur la confiance qu\u2019en 2015, la ferme Arc-en-Ciel adopte le Syst\u00e8me Participatif de Garantie<\/a>, <\/strong>un outil qui permet aux mangeurs et au producteur d\u2019oeuvrer ensemble \u00e0 l’am\u00e9lioration des pratiques agricoles de la ferme.  <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le SPG est une fa\u00e7on de se r\u00e9approprier notre agriculture et notre alimentation entre producteurs et mangeurs, <\/em>se r\u00e9jouit Serge Peereboom. A travers ce syst\u00e8me, on met en avant l’importance de montrer sa fa\u00e7on de cultiver et de travailler. C’est dans l’int\u00e9r\u00eat du producteur de savoir ce qu’il fait. Le meilleur contr\u00f4le qui existe est de manger ce que l’on produit. Ce que l’AFSCA ne comprend pas car sa logique est autre. Nous pourrions adopter des mesures appropri\u00e9es \u00e0 une petite paysannerie avec un danger limit\u00e9. \u00c0 la place, on \u00e9crase avec des r\u00e8gles strictes car dans l’agro-industrie, le risque est beaucoup plus important. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Vous aussi, t\u00e9moignez<\/strong><\/h3><\/div>\n\n\n\n

Vous \u00eates mara\u00eecher \/ mara\u00eech\u00e8re ? Avez-vous d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u des contr\u00f4les de la part d\u2019agents de l’AFSCA ? Avec notamment, \u00e0 la cl\u00e9, des sanctions financi\u00e8res ou l’arr\u00eat de votre activit\u00e9 ? Selon vous, quelles mesures seraient davantage adapt\u00e9es aux pratiques agricoles employ\u00e9es dans le mara\u00eechage sur petite surface ? Avez-vous \u00e9galement opt\u00e9 pour le Syst\u00e8me Participatif de Garantie ? Y songez-vous ?<\/p>\n\n\n\n

\u27a1\ufe0f Partagez vos t\u00e9moignages ici<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ces t\u00e9moignages serviront \u00e0 construire des dossiers th\u00e9matiques et \u00e0 r\u00e9aliser un documentaire. Paroles de mara\u00eechers \/mara\u00eech\u00e8res<\/strong> est un projet de Tchak! et de TDM \u2013 T\u00e9l\u00e9vision du monde. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Tag: Mara\u00eechage et AFSCA, Mara\u00eechage et Afsca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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