Numéro 13
10 €
Quarante ans de libre concurrence et de mondialisation ont renforcé la prédation. La certification bio n’y échappe pas. Dans ce numéro, notre enquête suit l’argent : des bénéfices qui remontent vers des holdings, une valeur ajoutée qui échappe à celles et ceux qui produisent. Mais on regarde aussi là où les règles bougent. Là où ça vit, ça cogne, ça rêve de faire sauter la banque. Coup de chance : il porte le nombre 13 sur sa tranche !
Les articles de ce numéro seront tout prochainement également accessible en ligne.
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