Nouveau (printemps – 23)
Tchak – numéro 13
Le jackpot
des certificateurs bio
D’un côté, Olivier, artisan bio. De l’autre, Franck Brasseur, patron de Certisys.
Au milieu, les plantureux bénéfices du numéro 1 de la certification bio. Un marché
qui rapporte gros, en témoigne également la bonne santé financière des autres opérateurs de contrôle. Sur le terrain, la révolte gronde. Marre de jouer les cochons payeurs pour engraisser des multinationales alors que les petits acteurs du bio
trinquent. Et vent d’espoir.
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Une revue paysanne
et citoyenne qui tranche
Tchak ! s’adresse aux lecteur·ice·s qui veulent couper le cordon avec les multinationales de l’agro-industrie et de la grande distribution. De l’enquête et du décryptage. En fil rouge, la transition alimentaire et ses acteurs. On vous explique ici le projet et nos valeurs.
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HelloFresh : une belle vitrine mais une arrière boutique peu reluisante
Comment passer de jeune pousse à géant vert ? Prenez des gens pressés, qui n’ont ni l’envie de faire les courses ni du temps à perdre dans la préparation des repas, mais qui veulent tout de même manger « sainement, frais et varié». Ajoutez une dose de marketing vert et un soupçon de goldenboys sortis de grandes écoles de commerce. Vous obtiendrez ainsi le géant HelloFresh. Une vitrine eco-friendly qui contraste avec son arrière-boutique.
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Au printemps 21, Delhaize est devenu Belhaize pour un mois. Selon la chaîne, une façon de remercier les 1 600 producteurs belges avec qui elle travaille. A première vue, un clin d’œil plutôt sympa. A bien y regarder, un discours qui met le pied dans une plate-bande nationaliste. Un piège à éviter.
« Cacao durable ». Cette assertion figure en devanture de toutes les boutiques Leonidas. Pourtant, le célèbre chocolatier belge distribue des millions d’euros de dividendes sur le dos de cacaoculteurs maintenus dans la pauvreté. Pour une chasse aux œufs de Pâques vraiment solidaire, mieux vaut apprendre à ne pas se perdre dans la jungle des labels.
