Nouveau (automne 22)
Tchak – numéro 11
Boîtes-repas :
aie confiaaance
La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues. Dans l’ombre des géants – HelloFresh, Foodbag, Simply You Box et autres – qui dominent le marché, de plus petits acteurs tentent de se démarquer en proposant du vrai circuit court. Tchak a analysé l’offre disponible et retenu cinq initiatives plus crédibles.
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Tchak ! s’adresse aux lecteur·ice·s qui veulent couper le cordon avec les multinationales de l’agro-industrie et de la grande distribution. De l’enquête et du décryptage. En fil rouge, la transition alimentaire et ses acteurs. On vous explique ici le projet et nos valeurs.
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HelloFresh : une belle vitrine mais une arrière boutique peu reluisante
Comment passer de jeune pousse à géant vert ? Prenez des gens pressés, qui n’ont ni l’envie de faire les courses ni du temps à perdre dans la préparation des repas, mais qui veulent tout de même manger « sainement, frais et varié». Ajoutez une dose de marketing vert et un soupçon de goldenboys sortis de grandes écoles de commerce. Vous obtiendrez ainsi le géant HelloFresh. Une vitrine eco-friendly qui contraste avec son arrière-boutique.
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Au printemps 21, Delhaize est devenu Belhaize pour un mois. Selon la chaîne, une façon de remercier les 1 600 producteurs belges avec qui elle travaille. A première vue, un clin d’œil plutôt sympa. A bien y regarder, un discours qui met le pied dans une plate-bande nationaliste. Un piège à éviter.
« Cacao durable ». Cette assertion figure en devanture de toutes les boutiques Leonidas. Pourtant, le célèbre chocolatier belge distribue des millions d’euros de dividendes sur le dos de cacaoculteurs maintenus dans la pauvreté. Pour une chasse aux œufs de Pâques vraiment solidaire, mieux vaut apprendre à ne pas se perdre dans la jungle des labels.
