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On déballe tout sur Buldak : le buzz comme stratégie, mais pas un mot sur les additifs
Véritable phénomène planétaire, les nouilles instantanées Buldak ont été popularisées grâce à des défis viraux sur les réseaux sociaux. Divertir pour faire consommer, tel semble être le crédo du géant de...
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P2O5, une enquête exceptionnelle
De la Belgique au Sénégal en passant par la France, l’Espagne et la Tunisie, Laurence Grun et Pierre Vanneste ont investigué durant plus de deux ans sur les engrais phosphatés et la complexité d'une pollution diffuse et imperceptible. Publiée dans deux numéros de Tchak (2024-2025), cette enquête a également donné naissance à
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