Décryptage

Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche (Wallonie et Bruxelles Capitale).

Resto durable

À Gembloux, le défi de Sandrine et Thomas : un resto durable

Rosalie vient de fêter ses 8 ans d’existence… et sa première année en bénéfice. Sandrine Dagniau, la cheffe de ce restaurant gembloutois, se démène avec Thomas, son compagnon, pour mitonner des plats à la hauteur de ses...

28 octobre 2025
4 Temps de lecture
Économie sociale

« L’économie sociale, c’est l’antithèse d’Elon Musk »

À la tête de W.Alter, l’outil public wallon de financement de l’économie sociale, Flora Kocovski oppose au modèle d’Elon Musk une autre conception de l’entreprise : démocratique, territoriale et tournée vers...

23 octobre 2025
4 Temps de lecture
Sangliers

Les sangliers, plaie des champs ?

En Wallonie comme ailleurs, le sanglier occasionne de plus en plus de dégâts dans les champs et dans les prairies. Au point d’exaspérer certain·es agriculteur·ices, qui peinent parfois à se faire indemniser par les...

30 août 2025
16 Temps de lecture
Exki

Exki, la chaîne de restos qui pourrait mal tourner

Exki, la chaîne belge de restos pour gens pressés, fut l’une des premières du genre à valoriser le bio et les légumes de saison. Après des années de croissance, elle vient d’éviter la faillite grâce à une levée de fonds...

2 juin 2025
11 Temps de lecture