Décryptage

Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak! – La revue paysanne et citoyenne qui tranche

Décryptage

“Nous la mangerons, c’est la moindre des choses” : un film dont on ne sort pas indemne

« Nous la mangerons, c’est la moindre des choses »… Un documentaire-événement présenté au Grignoux (Namur) le mercredi 16 septembre. Elsa Maury, la réalisatrice, y livre un rencontre pleine...

7 septembre 2020

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Harry Raven, éleveur au Mont des Brumes (Stoumont)

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Bien-être animal : “Créer des abattoirs de proximité, c’est essentiel”

Un petit élevage de veaux, du côté de Stoumont. Bienvenue à la ferme du Mont des Brumes, chez Harry Raven. Un virus chopé chez son grand-père, et un objectif en tête : un abattoir à la ferme. Halte-là, il ne pourra pas...

1 septembre 2020

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Décryptage

L’agriculture de conservation des sols, une solution contre le réchauffement climatique

Ancienne ambassadrice aux Nations-Unies, la Française Claire Chenu est chercheuse à l’INRA et professeure à AgroParisTech. À son palmarès, le laurier de la recherche agronomique 2019. Selon elle...

18 août 2020

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Décryptage

Relocalisation de l’alimentation : les cinq chantiers du circuit court

Le circuit court était déjà en pleine croissance. Grosse accélération avec la crise liée au Covid-19, qui a révélé la nécessité de relocaliser l’alimentation. Un bon timing pour professionnaliser les structures...

15 juillet 2020

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Décryptage

Marketing trompeur : Pessleux, la ferme qui n’existait pas

Face à une boîte d’œufs de la « Ferme Pessleux », qui se doute que cette ferme… n’existe pas ? L’Inspection économique vient de mettre fin à ce marketing trompeur. Mais le dossier illustre combien les...

15 juillet 2020

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Décryptage

Comptabilité agricole: “Une fracture avec le monde de l’entreprise”

« En Wallonie, les chiffres montrent que 45 % seulement d’agriculteurs en personne physique ont véritablement une comptabilité agricole, explique Mary Guillaume, responsable projet TrésoGest...

2 juillet 2020

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Décryptage

“Nous la mangerons, c’est la moindre des choses” : un film dont on ne sort pas indemne

Bien-être animal : “Créer des abattoirs de proximité, c’est essentiel”

L’agriculture de conservation des sols, une solution contre le réchauffement climatique

Relocalisation de l’alimentation : les cinq chantiers du circuit court

Marketing trompeur : Pessleux, la ferme qui n’existait pas

Comptabilité agricole: “Une fracture avec le monde de l’entreprise”

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