Décryptage

Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak! – La revue paysanne et citoyenne qui tranche

Piscicultures Wallonie

Piscicultures : en Wallonie, des pros qui se mouillent

Florent et François, Alain et Cécile, Angélique et bien d’autres… Des pisciculteurs qui se mouillent ! Tous et toutes se battent pour conserver un modèle artisanal, transmettre leur savoir-faire, développer leur filière...

Agrocarburants

PAC saison 3 : les paysans morflent, la planète aussi

Au coeur de votre assiette, un champ de bataille. D’un côté, l’Union européenne et sa politique agricole commune (PAC). De l’autre, les lobbies de l’agro-alimentaire. Coincés au milieu, les...

Oranges climat

L’orange suffoque face au climat

Et si l’orange, grande habituée des étals et des rayons, disparaissait à cause du dérèglement du climat ? La question semble caricaturale, mais une chose est certaine : confronté à une production en berne, la filière...

Malbouffe amidon

Malbouffe : le filon de l’amidon

Glucide complexe présent dans de nombreuses plantes, l’amidon est devenu au fil du temps un des ingrédients clés de l’industrie agroalimentaire et de l’alimentation ultra-transformée. Biscuits salés et sucrés, plats...

Tchak numéro 13

Certification bio : le jackpot continue pour Certisys

Il y a du neuf dans le dossier de l’argent engrangé par les certificateurs bio. Invités par Willy Borsus (MR), ministre wallon de l’Agriculture, à rééquilibrer leurs gains au profit des acteurs du bio, Certisys n’a pas...