La Fabrique du consommateur… Un livre passionnant signé par Anthony Galluzzo, maître de conférences à l’université de Saint-Étienne (France). Le chercheur y raconte les grandes étapes de notre conversion à la...
Fairebel, c’est une « success story » à la Belge. En 2008, à sa naissance, la célèbre brique de lait pariait sur le local, le durable et une rémunération décente des éleveurs. Quinze ans plus tard, peut-on parler de...
En ces temps difficiles, la grande distribution « s’engage » pour le budget des consommateurs, promet-elle. Dans les rayons, c’est le festival des promotions. Un geste de charité ? Bien sûr que non. Les...
À partir de ce mercredi jusqu’au 15 octobre, Enabel lance laSemaine du commerce équitable. L’occasion de discuter des enjeux d’équité avec Christine Englebert, coach en marketing qui accompagne des...
HelloFresh, Foodbag, Simply You Box, Quitoque, etc… Il y a aujourd’hui tellement d’acteurs sur le marché des boîtes-repas qu’il y a de quoi s’y perdre. En matière de produits, de relations avec les producteurs ou...
La livraison de boîtes-repas représente un secteur florissant. En 2020, les Belges auraient dépensé près de 600 millions d’euros – soit trois fois plus qu’en 2019 – pour un total de 8,4 millions de boîtes vendues...
