Portrait

Producteur·ice·s, artisans-transformateurs, chevilles ouvrières du circuit court… Dans cette rubrique, Tchak! prend le temps de dresser le portrait de personnages ou de collectifs, de raconter leur quotidien et de porter la voix de celles et ceux qui jettent sur leur milieu un regard tendre et/acéré.

L'Amagda

À Macon, l’Amagda, c’est comme une maison bleue

À Macon, L’Amagda, la ferme « à Magda », c’est un peu une déclinaison de la Maison bleue. On s’y retrouve après des années de route, autour d’un repas. Sauf qu’ici, on reste et on bâtit les uns avec les autres...

Grainetier

Patrick Janssens, grainetier : qui sème le suive !

C’est l’histoire d’un commerçant qui n’a pas la langue dans sa poche et qui détient plus d’une corde à son arc horticole. Collectionneur de tomates, chasseur de variétés, producteur semencier, artisan grainetier… À...

Ferme Volonteux

Ferme des Volonteux : en Drôme, 27 salariés sur… 30 hectares

En Drôme (France), une coopérative agricole invente un modèle de « mini-société ». La Ferme des Volonteux, près de 30 hectares, a réussi en un peu plus de dix ans à créer 15 emplois équivalents temps plein et fait vivre...