L’une est installée en plein cœur de Bruxelles depuis plusieurs années, l’autre démarre son projet en zone rurale, dans la région de Profondeville. Bienvenue à la Ferme du Chant des Cailles et à la Ferme des...
Portraits
Producteur·ice·s, artisans-transformateurs, chevilles ouvrières du circuit court… Dans cette rubrique, Tchak! prend le temps de dresser le portrait de personnages au profil atypique, de raconter leur quotidien et de porter la voix de celles et ceux qui jettent sur leur milieu un regard acéré comme une lame de couteau, mais aussi tendre que du beurre.