Au cœur du campus du Solbosch (ULB – Bruxelles), l’équipe de As Bean et de la Turbean s’active pour sensibiliser les étudiants aux enjeux des systèmes alimentaires, notamment en cuisinant des plats éthiques vendus...
Portraits
Producteur·ice·s, artisans-transformateurs, chevilles ouvrières du circuit court… Dans cette rubrique, Tchak! prend le temps de dresser le portrait de personnages au profil atypique, de raconter leur quotidien et de porter la voix de celles et ceux qui jettent sur leur milieu un regard acéré comme une lame de couteau, mais aussi tendre que du beurre.
