Numéro 8
10 €
La terre brûle et, de la fourche à la fourchette, tout le monde est bousculé. Chef·fes et éleveur·euses en qualité différenciée peinent même à se mettre à table, révèle notre enquête. Et puis il y a la caviste Sandrine Goeyvaerts. Un portrait intimiste, la rage au ventre, pour raconter son combat pour un monde plus inclusif. Elle a raison, Sandrine : pour éviter les cris et reconnecter les deux côtés du champ, il va falloir abattre les murs.
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