Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche (Wallonie et Bruxelles Capitale).
En Wallonie, seules 16 % des exploitations agricoles sont dirigées par des femmes. Un pourcentage stable qui cache une évolution discrète. À travers leurs choix, beaucoup de femmes dessinent une autre façon de...
Imaginez une société où il n’y a plus de propriété individuelle, où tous·tes les citoyen·nes ont droit à un salaire garanti à vie, où l’héritage a tout simplement été aboli, où les terres agricoles sont collectivisées…...
La nourriture servie à l’hôpital est le plus souvent malsaine pour les corps et pour l’environnement. Un comble. Plusieurs établissements commencent enfin à se bouger, avec succès, pour améliorer leurs repas. Mais le...
Véritable phénomène planétaire, les nouilles instantanées Buldak ont été popularisées grâce à des défis viraux sur les réseaux sociaux. Divertir pour faire consommer, tel semble être le crédo du géant de...
Laisser les navires industriels rafler les ressources au détriment de celles et ceux qui veulent vivre durablement de la pêche vous est insupportable ? La société française Mer de Liens permet désormais à chacun·e...
Redécouvrir le plaisir de manger des aliments nourrissants et goûteux, pouvoir offrir des produits de qualité à ses proches ou encore reconquérir des savoirs culinaires perdus : c’est ce qu’a permis une expérimentation...