Fruits

Sur l’île d’El Hierro, où il ne pleut pratiquement plus, un biologiste polonais intrépide veut capturer l’eau des nuages pour faire pousser des fruits, et en faire un exemple d’agriculture sans irrigation. Un véritable défi sur une terre lointaine et traditionnelle.

Les bananes sont la principale monoculture des Canaries. Mais ces fruits, dont la production a explosé, sont mis en difficulté par leurs homologues latino-américains. Résultat : les agriculteurs de l’archipel espagnol reçoivent des subventions pour jeter des kilos de bananes. Une hérésie économique et écologique, qui ne frappe pas toutes les exploitations de la même manière.

C’est l’une des activités que l’on fait au jardin en hiver : planter des arbres. Si les fruitiers hautes tiges ont de nouveau la cote depuis une petite vingtaine d’années, pour les nombreux avantages qu’ils apportent, les plantations sont souvent mal effectuées. Les compétences techniques font défaut, et le temps à y consacrer est sous-estimé. Car non, planter un arbre, ça ne s’improvise pas.