Exki, la chaîne de restos qui pourrait mal tourner
Exki, la chaîne belge de restos pour gens pressés, fut l’une des premières du genre à valoriser le bio et les légumes de saison. Après des années de croissance, elle vient d’éviter la faillite grâce à une levée de fonds. Mais, alors que deux de ses trois actionnaires ont quitté l’entreprise, ses engagements éthiques sont de plus en plus flous.
Sauvée, la chaîne de restos « natural, fresh and ready » ! Après avoir accumulé les dettes et frôlé la faillite, Exki est parvenue fin janvier à lever 15 millions d’euros pour se préparer « à une nouvelle ère de croissance et d’innovation », selon les termes de son communiqué de presse. Une somme qui s’ajoute au prêt de 12,5 millions d’euros que les Régions wallonne et bruxelloise lui ont accordé en 2022 pour atténuer les effets du Covid, qu’elle a subis de plein fouet.
Depuis quelques mois, le groupe belge a même renoué avec la rentabilité, s’est félicité Stan Monheim, devenu CEO en mars 2023 à la place de Frédéric Rouvez, l’un des trois fondateurs. Avant d’assurer : « Je suis convaincu qu’Exki possède désormais tous les atouts pour atteindre une croissance durable ».
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