Pour Max Rousseau, chercheur en en science humaine et politique 1 , la disparition programmée des supermarchés et grandes surfaces ne doit pas être une fatalité. Selon l’expert, c’est au contraire une...
Opinion | Regard
Opinions, regards, cartes blanches… Dans cette section, invités et contributeurs de Tchak! questionnent les modèles dominants de l’agro-industrie et de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs.
