Pêche
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Une « Mer de Liens » pour sauver la pêche durableUne « Mer de Liens » pour sauver la pêche durableLaisser les navires industriels rafler les ressources au détriment de celles et ceux qui veulent vivre durablement de la pêche vous est insupportable ? La société française Mer de Liens permet désormais à chacun·e d’agir très concrètement : en achetant collectivement des bateaux de pêche. À l’abordage avec Margot Le Fur, en charge du développement de ce projet !
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Pêche : le « flyshooter », un prédateur sans égalPêche : le « flyshooter », un prédateur sans égalLe lion, le requin blanc, l’aigle, l’anaconda géant. Les deux premiers dévorent, le troisième déchiquette, le quatrième avale tout cru. Ils ont pourtant un point commun : leur place au sommet de la chaîne alimentaire, raison pour laquelle ils sont considérés comme des superprédateurs. Dans ce numéro, c'est d’une nouvelle espèce dont on vous parle : les flyshooters.
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La pêche belge, un microcosmeLa pêche belge, un microcosmeQui s'intéresse vraiment à la pêche locale? En Belgique, le secteur est minuscule. Mais il est pleinement immergé dans les enjeux mondiaux.
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Pêche : « Privilégiez les poissons moins connus ! »Pêche : « Privilégiez les poissons moins connus ! »Même pour une entreprise persuadée que le secteur de la pêche doit se transformer, le poisson durable est une quête infinie. Le grossiste Pintafish avance à tâtons, main dans la main avec sa clientèle, mais sans laisser ses objectifs partir à vau-l’eau.
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Autour de la pêche flamande, une criée archi-dominante… et un marché noirAutour de la pêche flamande, une criée archi-dominante… et un marché noirPour les bateaux de pêche flamands, la Vlaamse visveiling (« Criée aux poissons flamande ») est incontournable. Même s'il existe aussi un marché noir parallèle.
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La pêche belge est-elle durable ?La pêche belge est-elle durable ?La mer du Nord a perdu plus de 90% de ses gros poissons. Pourtant, les chaluts belges continuent à en racler les fonds, y compris dans les aires marines protégées. Devrions-nous bouder la pêche locale ? Scientifiques et associations invitent à lui laisser le temps d’évoluer.
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Pêche : comment le « flyshoot » pille la mer du NordPêche : comment le « flyshoot » pille la mer du NordEn 20 ans, plus de la moitié des bateaux de pêche belges ont disparu. Ceux qui résistent, toujours plus gros et puissants, doivent se livrer une bataille internationale. À bord, l’émoi grandit depuis qu’une nouvelle technique de pêche venue de l’étranger torpille les ressources : le « flyshoot ».
