Packaging noir rappelant l’univers du crossfit, « 15 g protéines » écrit en lettres capitales sur les pots : au rayon laitier des supermarchés, impossible de louper les produits de la gamme HiPRO de Danone. Lancée en 2019, elle capte 84% du marché des yaourts protéinés[1], est présente dans 25 pays et possède son propre site, entre la boutique en ligne et le blog.

En France, HiPRO a réalisé 70 millions d’euros de chiffre d’affaires en quatre ans, et séduit trois millions de personnes[2]. Le marché des desserts protéinés du rayon frais y a augmenté de 80% en trois ans. « Une croissance impressionnante, qui fait exception dans l’alimentaire »[3], à en croire le cabinet d’études marketing NielsenIQ. En Belgique, ce marché a connu une croissance de 20% en un an, soutient Danone. « Au cours de l’année écoulée, 13% des ménages belges ont consommé HiPRO. »