Il y a du neuf dans le dossier de l’argent engrangé par les certificateurs bio. Invités par Willy Borsus (MR), ministre wallon de l’Agriculture, à rééquilibrer leurs gains au profit des acteurs du bio, Certisys n’a pas...
La relocalisation de notre alimentation est sur toutes les lèvres. Pourtant, depuis des années, les structures du circuit court sont coincées par les normes liées à la sécurité alimentaire (AFSCA). Coopératives et...
Chaque année, l’AFSCA procède au rappel de centaines de produits. Des beurres au lait cru de petits paysans, et surtout des tonnes de produits agro-industriels. Manifestement, la bouffe aseptisée n’est pas un gage de...
L’AFSCA, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, fait déjà tout ce qu’elle peut pour soutenir les petits producteurs et le circuit court, soutient sa porte-parole Aline Van den Broeck. C’est le...
Chaque année, des centaines d’accidents ont lieu dans les fermes wallonnes. Même blessés, beaucoup d’agriculteurs continuent de travailler. Il faut dire que la majorité sont indépendants et peu couverts en la matière...
Professeure associée au Centre pour l’agroécologie, l’eau et la résilience de l’Université de Coventry (Angleterre), Barbara Van Dyck se passionne pour l’étude des liens entre technologies, sciences et agriculture, et...