Opinion | Regard

Opinions, regards, cartes blanches… Dans cette section, invités et contributeurs de Tchak! questionnent les modèles dominants de l’agro-industrie et de la grande distribution, mais aussi les modèles alternatifs.

La confiance, ça ne se décrète pas

Confiance sans borne, aveugle, absolue… Pléonasmes. Décider de croire en une personne revient, de toute façon, à prendre le risque de se faire mordre. Comment, dès lors, se prémunir de la trahison ? Quelle...

3 octobre 2022
3 Temps de lecture
Agrocarburants Biocarburants

Agrocarburants / biocarburants : un remède pire que le mal !

La guerre en Ukraine et les tensions qui l’accompagnent sur les marchés de l’énergie et des matières agricoles ont ravivé les débats autour des agrocarburants / biocarburants produits à partir de matières agricoles. Des...

14 juillet 2022
15 Temps de lecture
Epouvantail

Les paradoxes de l’épouvantail

Comptine. Les cheveux en bataille, le corps en brin de paille, vêtu d’un vieux chandail, c’est l’épouvantail. Il fait peur aux moineaux, aux corneilles, aux corbeaux, à tout oiseau qui piaille, c’est l’épouvantail...

21 juin 2022
3 Temps de lecture
Multinationale Cargill

Cargill, le géant agroalimentaire invisible

Bien implantée en Belgique, où elle emploie quelques 1.200 travailleurs sur huit sites, la multinationale Cargill est la plus grande firme agro-alimentaire au monde mais aussi l’une des plus discrètes. Négoce...

18 mai 2022
13 Temps de lecture
éco-score

Éco-score : une belle idée mais de multiples failles

En attribuant une note globale à chaque produit, la mission de l’Éco-score (et des systèmes similaires) est de comparer l’impact environnemental des produits alimentaires et de faciliter le choix du consommateur. Une...

13 avril 2022
6 Temps de lecture