Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche (Wallonie et Bruxelles Capitale).
Le circuit court était déjà en pleine croissance. Grosse accélération avec la crise liée au Covid-19, qui a révélé la nécessité de relocaliser l’alimentation. Un bon timing pour professionnaliser les structures...
Face à une boîte d’œufs de la « Ferme Pessleux », qui se doute que cette ferme… n’existe pas ? L’Inspection économique vient de mettre fin à ce marketing trompeur. Mais le dossier illustre combien les...
« En Wallonie, les chiffres montrent que 45 % seulement d’agriculteurs en personne physique ont véritablement une comptabilité agricole, explique Mary Guillaume, responsable projet TrésoGest...
Et si vous regardiez les maraîchers comme de vrais patrons d’entreprise ? Exemple avec Cédric, de la Ferme au Moulin, à Remicourt. Comptes parfaitement gérés, chiffre d’affaires en hausse et belles perspectives...
Aujourd’hui, c’est la “Journée internationale des luttes paysannes”. Ça tombe bien. Ces derniers jours, on a beaucoup parlé des travailleurs agricoles saisonniers bloqués aux frontières. Des hommes et des...
Des litres de bière et de lait de chèvre en surstock. Des truites en sursis prolongé. Des poulets industriels délaissés… Si le Covid-19 a mis à l’honneur les producteurs en circuit court, d’autres sont à la...