Décryptage

Sur cette page, vous retrouvez tous les articles et tous les dossiers de décryptage de Tchak, la revue paysanne et citoyenne qui tranche (Wallonie et Bruxelles Capitale).

Aldi : sa stratégie pour vous prendre dans sa toile

Les supermarchés poussent comme des champignons. Ils seront bientôt plus de 4000 en Belgique. Entre les enseignes, une concurrence effrénée. Seule façon de survivre, vous prendre dans une toile patiemment tissée...

22 mars 2021

9 Temps de lecture

Supermarchés : a-t-on vraiment besoin de 10 000 produits dans les rayons ?

Avec leurs quelque 10.000 références alimentaires, les supermarchés font tourner la tête. Entre les grandes marques qui servent d’appâts et les marques de distributeur qui font rentrer l’argent dans les caisses, cette...

8 février 2021

3 Temps de lecture

Les vergers à hautes tiges ont de nombreux atouts

Vergers : un paysage remodelé après la guerre

99 % des vergers à hautes tiges wallons ont disparu entre 1950 et le début des années 2000. Une destruction qui a entraîné la disparition de milliers de variétés. À l’origine, une logique de rendement qui a...

5 février 2021

11 Temps de lecture

Cédric Herrou: ” Ce qui choque, c’est qu’on puisse aider des migrants sans contrepartie “

Dans la vallée de la Roya, aux confins des Alpes-Maritimes (France) et de l’Italie, Cédric Herrou, paysan sans histoires, est devenu un héros ou un voyou. Dans sa ferme, il a accueilli des milliers...

25 janvier 2021

14 Temps de lecture

Ces huit producteurs lancent le Lait de la Baraque via la coopérative Pur Ardenne.

Lait de la Baraque : une nouvelle filière écologique et équitable

Regardez cette photo prise à Lierneux. Huit producteurs de lait, huit hommes en colère. Enfin, plus aujourd’hui. Il y a trois ans, oui ; leur exploitation était dans l’impasse. Basta, l’industrie laitière et ses...

19 janvier 2021

14 Temps de lecture

HelloFresh : une belle vitrine mais une arrière boutique peu reluisante

Comment passer de jeune pousse à géant vert ? Prenez des gens pressés, qui n’ont ni l’envie de faire les courses ni du temps à perdre dans la préparation des repas, mais qui veulent tout de même manger...

28 décembre 2020

16 Temps de lecture