Numéro 17
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Pub pour la malbouffe, terres publiques, cantines scolaires, accès à une alimentation de qualité… Au sommaire de ce numéro spécial élections, neuf boulots dont le monde politique pourrait s’emparer. Neuf pavés dans la mare pour montrer que c'est possible d’ancrer notre alimentation dans l’agroécologie et la justice sociale, de changer nos modes de gouvernance, de rééquilibrer les flux financiers.
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Le dossier de la revue
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Et si on mettait fin à la privatisation des terres agricoles publiques ?Et si on mettait fin à la privatisation des terres agricoles publiques ?Environ 8% des terres agricoles wallonnes appartiennent aux pouvoirs publics. Des terres parfois détournées de leur vocation nourricière, régulièrement vendues au plus offrant et surtout peu mobilisées au profit d’une agriculture plus juste et durable. Pourtant, si elles étaient gérées comme des biens communs, elles pourraient avoir un effet de levier sur tout le système alimentaire.
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Et si on rendait la certification bio gratuite ?Et si on rendait la certification bio gratuite ?Le label bio européen : un gage de confiance pour les consommateurs, mais une charge financière pour les acteurs de la filière, qui en ont marre de devoir payer pour prouver qu’ils font bien leur métier. Pendant ce temps, les organismes de contrôle, eux, se remplissent les poches. Question : et si on rendait la certification gratuite ?
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Et si on interdisait la pub pour la malbouffe ?Et si on interdisait la pub pour la malbouffe ?Et si on interdisait la publicité pour la malbouffe en Belgique ? Pour les professionnels de la santé, il est en tout cas nécessaire de réguler le marketing sur ces aliments riches en sucres, sel et gras. Au-delà des répercussions directes sur la santé des Belges, surpoids et obésité coûtent chaque année 4,5 milliards à la collectivité.
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Et si on osait la sécurité sociale de l’alimentation ?Et si on osait la sécurité sociale de l’alimentation ?Et si on achetait sa nourriture un peu comme ses soins de santé ? Pour combler ses besoins, chacun cotiserait à la mesure de ses revenus, selon un processus organisé démocratiquement. Depuis quelques années, cette idée de « sécurité sociale de l’alimentation » rallie collectifs paysans et de lutte contre la précarité. Avant de l’envisager à large échelle, des expérimentations soutenues par les pouvoirs publics s’imposent.
